3.

6 Struktur Organisasi di Departemen Akuntansi

Departemen akuntansi pada usaha perhotelan biasanya terdiri dari beberapa bagian
yang saling terkait satu sama lainnya, seperti bagian kredit dengan accout receivable, cost
control dengan purchasing dan lain sebaginya. Adapun bagian-bagian yang ada dalam
departemen akuntansi, yaitu:

Department Head

Accounting Credit Personalia Night Audit Cost Control

Purchasing Storeroom
EDP

General
Cashier
Cashier Outlet

Account Receivable

Account Payable

Income Audit

Dari bagan di atas dapat dijelaskan lebih rinci tentang bagian-bagian yang ada dalam
departemen akuntansi, antara lain:
1. General Cashier, merupakan kasir yang mempunyai tanggung jawab penuh atas
semua penerimaan dan pengeluaran hotel.
2. Cashier Outlet, terdiri dari front office, restoran, bar. Kasir outlet bertanggung
jawab atas penerimaan pada masing-masing outlet.
3. Income Auditor, adalah orang yang mempunyai tugas untuk mecocokkan semua
hasil penjualan hotel dan mengoreksi kembali pekerjaan night auditor.
4.
5. Night Audit, merupakan orang yang bertanggungjawab atas kebenaran dan
ketelitian pemasukan data penjualan dalam satu hari dari masing-masing outlet.
6. Credit, merupakan bagian yang mempunyai tanggung jawab atas besarnya kredit
yang telah digunakan oleh tamu, dan menyetujui batas kredit untuk setiap tamu,
serta melakukan analisa atas guest bill.
7. Account Receivable, merupakan bagian yang bertanggung jawab atas penyiapan
tagihan dan penagihan kepada tamu yang melakukan reservasi melalui agent.
Account receivable juga bertanggung jawab atas pencatatan piutang untuk tamu
yang masih menginap di hotel (guest ledger) dan tamu yang sudah keluar dari
hotel (city ledger).
8. Account Payable, merupakan bagian yang bertanggung jawab atas hutang hotel
pada pihak luar khususnya supplier.
9. Cost Control, bertanggung jawab atas pengendalian biaya-biaya yang
dikeluarkan oleh masing-masing departemen, mengecek harga barang di pasar,
menyetujui pembelian barang untuk keperluan hotel.
10. Personalia, bertanggung jawab atas penghitungan, pengalokasian, dan
pembayaran gaji karyawan.
11. Electronic Data Processing (EDP), bertanggungjawab atas sistem informasi
yang digunakan di hotel, khususnya dalam pemrosesan data.
12. Purchasing, bertanggungjawab dalam pembelian barang keperluan hotel.
13. Storeroom, bertanggungjawab dalam menerima barang yang dibeli dan
menyimpannya, melakukan pencatatan atas persediaan di gudang.
14. Accounting atau book keeper, bertanggungjawab dalam menyiapkan laporan
keuangan.