CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PLANIFICACIÓN PARA EL DESARROLLO MAYA

Manual
PAR A EL CULTIVO COMUNITARIO DE ORQUÍDEAS
DE SAN BARTOLOMÉ MILPAS ALTAS

Proyecto:
“APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE COMUNITARIO DE RECURSOS NATURALES NO MADERABLES
PARA LA CONSERVACIÓN DEL ASTILLERO NIMACHAY Y EL DESARROLLO DE SAN BARTOLOME MILPAS ALTAS”

Financiado por:
Fondo Nacional para la Conservación de la Naturaleza - FONACON -

Iximulew, Guatemala, septiembre de 2010

Esta es una edición y publicación especial de
Centro de Investigación y Planificación para el Desarrollo Maya -SOTZIL-

Textos y colaboración especial:

María del Mar Velásquez

Revisiones:
Juan Cusanero
Amarilis Gómez

Fotografías
María del Mar Velásquez
Alfredo Cabrera
José Gómez
Juan Cusanero
Amarilis Gómez
Carlos Bonilla

Diseño, diagramación e impresión:

MAYAGRÁFICA

Ilustración de portada:
Marvin Chirix

Impreso en Iximulew, Guatemala, Septiembre de 2010

 INDICE DE CONTENIDOS

Manual
para el Cultivo Comunitario de Orquídeas
de San Bartolomé Milpas Altas
1. Introducción.................................................................................................................................................... f 5

2. Proceso............................................................................................................................................................ g 6

3. Instituciones de Apoyo.................................................................................................................................... h 7

4. Diversidad de Orquídeas del Parque Regional Municipal Cerro nimachay de San Bartolomé Milpas Altas.. j 9

6. Manual para el Cultivo Artesanal de Orquideas............................................................................................. o 14

7. Pasos para el Establecimiento de un Vivero Comunal Artesanal ................................................................... p 15

8. Lista de palabras frecuentemente utilizadas en el Manual . .......................................................................... b d 23

9. Anexos ............................................................................................................................................................ b g 26

10. Por qué Crear un Vivero Comunal?................................................................................................................. b k 30

11. Temas Impartidos en las Capacitaciones....................................................................................................... b k 30

12. Fase Educativa ............................................................................................................................................... b m 32

13. Plan maestro del Parque Regional Municipal Cerro Nimachay ..................................................................... b
o 34

14. Bibliografia . .................................................................................................................................................... b s 38

 INTRODUCCIÓN
El municipio de San Bartolomé Milpas Altas, del
departamento de Sacatepéquez se ubica en el lado Este
de la Cadena Volcánica Kaqchikel, la cual es una región
rica en biodiversidad y forma parte de la segunda región
de importancia en endemismo en Guatemala por su origen
geológico y sus características fisiográficas.
Este municipio ubicado a 30 km de la ciudad capital, con
un clima templado, ubicado a 2,200 msnm, cuenta con un
reservorio de recursos naturales que consiste en un mosaico
de bosques privados y un astillero municipal de 42.78
hectáreas el cual cuenta con cuatro nacimientos de agua,
riqueza de fauna y flora, entre la que resalta la diversidad de
orquídeas. Sin embargo este elemento de conservación ha
estado amenazado por a extracción no autorizada.
Durante el año 2007 el Centro de Investigación y
Planificación para el Desarrollo Maya –Sotz’il- inició un
proceso de acompañamiento y facilitación técnica a líderes
comunitarios y a la Municipalidad para impulsar iniciativas
de manejo sostenible y conservación de los recursos
naturales. En esta dinámica se desarrolla un proceso de
planificación de conservación de áreas, capacitación y
asesoría técnica con el apoyo de The Nature Conservancy
y posteriormente se gestiona el proyecto “Aprovechamiento
Sostenible Comunitario de Recursos no Maderables para
la Conservación del Astillero Nimachay y Desarrollo de
San Bartolomé Milpas Altas”con el Fondo Nacional para la
Conservación de la Naturaleza FONACON.
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
El proyecto comprende principalmente cuatro
Manejo Sostenible de las Orquídeas
componentes, los cuales son:
Investigación, en la cual se llevó a cabo un “Estudio sobre
Diversidad de Orquídeas y el Estado de sus Poblaciones
en el Bosque Cerro Nimachay de San Bartolomé Milpas
Altas, Sacatepéquez”, así como un “Estudio Sobre la
Comercialización y Mercadeo de Producción de Orquídeas
en San Bartolomé Milpas Altas”.
Capacitación técnica a comunitarios, en su mayoría mujeres,
así como hombres, ambos de escasos recursos en donde
se llevaron a cabo talleres sobre el cultivo, reproducción,
manejo y control de plagas de orquídeas y talleres en temas
de conservación y manejo sostenible.
Educación ambiental, realizando jornadas ambientales
con alumnos de cuarto, quinto y sexto grado primaria de la
Escuelas Oficial Mixta Lázaro Axpuaca, Anexo de la Escuela
Oficial Mixta Lázaro Axpuaca II y el Colegio Cristiano Aleluya
del municipio de San Bartolomé Milpas Altas, en donde
se dieron a conocer temas como manejo de la basura,
la conservación de los recursos naturales y del Astillero
Municipal Nimachay, motivándolos a participar desde ya
en los procesos locales de conservación de los recursos
naturles.
Apoyo al fortalecimiento del Concejo Comunitario de
Desarrollo “Q’anil Ajpu” el cual funciona como Chajinel (en
5 5
 Kaqchikel “cuidadores y guardianes”) líderes y liderezas comunitarias de San este manual en el que se incluye
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

en este caso del ambiente, de los
recursos naturales, así como para el
desarrollo local de San Bartolomé.
San Bartolomé Milpas Altas
Bartolomé Milpas Altas, capacitados información de los hallazgos de las
técnica y culturalmente para el cultivo especies de orquídeas en el municipio
de orquídeas con un enfoque de e indicaciones paso a paso para
sostenibilidad ecológica, económica las mejores prácticas del cultivo de

Como resultado del proyecto se y organizativa. Como herramienta orquídeas de especies nativas que
cuenta actualmente un grupo de para mejorar el trabajo se presenta contribuirá a su conservación.

PROCESO
Iniciativa
Ante la problemática identificada de extracción de árboles
y plantas epífitas como las orquídeas, sometidas a una
constante depredación, surge como una iniciativa de un
grupo de jóvenes de San Bartolomé Milpas Altas, entre ellos
profesionales en el campo de la agronomía y química,
entre otros comunitarios el de llevar a cabo un proceso
para la preservación los recursos naturales en el municipio,
principalmente de las orquídeas de especies nativas. Esto
los condujo a establecer un laboratorio tradicional con
escasos recursos propios, en donde lograron iniciar con un
proceso de reproducción in vitro de orquídeas de especies
nativas, con el propósito de disminuir la presión que tienen
estas plantas en la localidad. Sin embargo esto significaba
una alta inversión, por lo que en el año 2009 Sotz’il presenta
una propuesta ante el Fondo Nacional para la Conservación
de la Naturaleza FONACON, la cual fue apoyada por el
mismo.
Componente organizativo
Este proyecto tiene un gran potencial de alto impacto y
para la construcción de un proceso permanente, ya que se
incluyó a un elemento clave y sumamente importante, la
comunidad. El involucramiento de la comunidad se impulsó
de manera organizada para el seguimiento de la gestión del
área natural Cerro Nimachay, así como para el desarrollo
de actividades de aprovechamiento sostenible como el
establecimiento de viveros comunitarios de orquídeas,
previa sensibilización y capacitación a líderes y liderezas
comunitarias, capacitándolos además en la presentación y
mercadeo de sus productos.
Capacitaciones
Se fortalecieron y crearon capacidades en comunitarios
beneficiarios del proyecto, ya que se impartieron
capacitaciones a través de talleres técnicos sistematizados
en temas como identificación y partes de las orquídeas,
división de las orquídeas a través de los bulbos, cultivo,
condiciones óptimas para el crecimiento de orquídeas y
control de diferentes tipos de plagas y su control, aplicación
de insecticidas, fungicidas y abonos, tipos de sustratos, valor
agregado de las presentaciones de las orquídeas para
su comercio, entre otros temas. Para ello también se les
impartió las técnicas para el establecimiento y manejo de
viveros tradicionales comunitarios en sus casas.

6 6
 INSTITUCIONES DE APOYO
EJECUTOR DEL PROYECTO
Centro de Investigación y Planificación para el
Desarrollo Maya -SOTZ’IL-
Sotz’il es una organización maya, constituye un modelo
organizativo fundamentado en la participación comunitaria,
base que permite generar propuestas y alternativas
de carácter técnico-político en los ámbitos ambiental,
económico, social y cultural, con el propósito de superar
la problemática que afecta y afronta el Pueblo Maya
en particular, los pueblos indígenas y a la sociedad
guatemalteca en general, así como aportar al proceso
de construcción del desarrollo plural y auto sostenible para
Guatemala. Sotz’il está sustentada en los principios y valores
cosmogónicos de la cultura maya, que promueve un modelo
de desarrollo pluralista y autogestionario. Cuyo objetivo
principal es impulsar el desarrollo del Movimiento Indígena,
a partir de sus planteamientos y demandas comunitarias,
en el marco de sus derechos colectivos y los valores de su
identidad, cultura y pensamiento cosmogónico.
Sus Fines son:
a- Promover la unidad y la integración de esfuerzos entre
pueblos y comunidades indígenas lo que les permita
constituirse en sujetos de su historia y modelo de vida.
b- Impulsar el reconocimiento y práctica de los Derechos
Colectivos Indígenas, como el marco garante en el
reconocimiento de los derechos individuales como
ciudadano.
c- Desarrollar y promover procesos de convivencia armónica
y equilibrio, entre el ser humano y la madre naturaleza,
base fundamental de la cosmovisión indígena.
d- Promover y fortalecer la Identidad de los Pueblos y
Comunidades Indígenas de acuerdo a sus características
y derechos específicos.
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
e- Formular políticas y estrategias de desarrollo integral
Manejo Sostenible de las Orquídeas
desde las perspectivas socioculturales indígenas,
como propuestas de superación de la crisis social y
marginación.
f- Promover el cumplimiento de las leyes que reconozcan
los derechos indígenas e implementar reformas legales
de acuerdo a las demandas indígenas, convenios y
acuerdos internacionales.
INSTITUCIONES DE APOYO
Fondo Nacional para la Conservación de la
Naturaleza FONACON
Este es un instrumento financiero cuya creación obedece a
la necesidad y la prioridad de apoyar financieramente a las
instituciones que se dedican a la protección, conservación y
restauración de los recursos naturales. Su objetivo general es
asegurar la sostenibilidad financiera de la conservación de
la naturaleza, permitiendo el financiamiento de proyectos
encaminados a dicho fin y al uso racional de los recursos
naturales de Guatemala, especialmente en las áreas
protegidas del país. El FONACON financia proyectos
orientados a: 1) la conservación y manejo de los recursos
naturales en las áreas protegidas legalmente declaradas
y en aquellas cuyas características ecológicas ameriten
ser consideradas; 2) el fomento y promoción del desarrollo
sostenible a través de la participación comunitaria; 3)
la educación e interpretación ambiental con énfasis en
comunidades internas o colindantes a las áreas protegidas
del país. El FONACON trabaja principalmente apoyando a
7 7
 organizaciones que han sido o que serán designadas por
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de
el CONAP para la administración y el manejo de las áreas
protegidas, así como a instituciones comprometidas con la
conservación de la biodiversidad guatemalteca.
San Bartolomé Milpas Altas
ORGANIZACIÓN DE APOYO
The Nature Conservation TNC
Es una organización no gubernamental mundial que tiene
como misión conservar las plantas, animales y comunidades
naturales que representan la diversidad de vida en la Tierra
mediante la protección de tierras y aguas que necesitan
para sobrevivir. TNC protege lugares específicos donde
especies de plantas y animales puedan sobrevivir por
muchas generaciones. Emplean un análisis científico y
sistemático para identificar lugares adecuados en escala y
ricos en especies de flora y fauna para asegurar resultados
significativos de conservación. Para TNC la conservación de
la biodiversidad implica desarrollar estrategias que permitan
lograr su objetivo y alcanzar su misión. Actualmente trabajan
en varios temas a nivel global, incluyendo proyectos sobre
ecoturismo y proyectos que implican estrategias avanzadas
de conservación a través del manejo integrado del fuego.
Estas estrategias trascienden los límites políticos y las
fronteras nacionales, buscando siempre la conservación de
la diversidad biológica y el desarrollo sostenible más allá de
los límites de los países.
TNC ha apoyado el proceso que está llevando a cabo Sotz’il
a través de la elaboración de planes de manejo de áreas
naturales de la Cadena Volcánica Kaqchikel, entre ellos
el de San Bartolomé, así como procesos de capacitación
y fortalecimiento de la organización local de los consejos
consultivos denominados localmente “Chajinel” (en
8 8
kaqchikel guardián o cuidador de la naturaleza), así como
procesos para el apoyo y acompañamiento a instituciones
municipales en su trabajo para el proceso de la gobernanza
y administración efectiva de los astilleros municipales
ORGANIZACIÓN DE APOYO
Programa de Manejo Integrado de Ecosistemas
en Comunidades Indígenas PMIIE
Este es un programa orientado principalmente hacia la
conservación de la biodiversidad en el Corredor Biológico
Mesoamericano, cuyos países comprende: Belice,
Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica
y Panamá á través del fortalecimiento de capacidades de
los pueblos y comunidades indígenas. Con ello se busca
un aumento en la protección y manejo de los recursos
naturales y culturales, con prácticas sostenibles del uso de
la tierra, propiciando: (i) prevenir una mayor degradación de
la tierra que amenaza los servicios ambientales, sus medios
de vida y bienestar económico y (ii) conservar los recursos
de la biodiversidad de la región, los cuales se encuentran
amenazados.
Este programa ha estado apoyando un proceso de
diagnóstico comunitario en el municipio de San Bartolomé
Milpas Altas, así como un Plan Indígena de Desarrollo
Comunitario, lo cual consistió en identificar desde el punto
de vista cultural y cosmogónico de sus pobladores las
principales estados y problemáticas locales con un enfoque
social, económico, educativo, político y ecológico, para
proponer desde los mismos actores locales alternativas y
proyecciones para el mejoramiento de la situación actual y
del buen vivir (Utz K’aslemal) de esta comunidad.
DIVERSIDAD DE ORQUÍDEAS DEL PARQUE REGIONAL MUNICIPAL
CERRO NIMACHAY DE SAN BARTOLOMÉ MILPAS ALTAS

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

Manejo Sostenible de las Orquídeas
Sépalo Dorsal
Ginostemo

Pétalo

Pétalo

Sépalo Fig. 1 Ponera striata Lindl. sobre la especie arbórea mano de león
Lateral
Sépalo
Ponera striata Lindl.
Lateral
Del total de orquídeas que se encontró en el Cerro
Nimachay solo el 20.34 % era Ponera striata Lindl.
Polinio (parte Localización: Esta orquídea se encontró sobre ramas
masculina de la de encino, aguacate de montaña y mano de león.
flor) Hoja
Labelo (pétalo Tipo de Ambiente: Esta orquídea le gusta la
modificado) Estigma (parte humedad que es proporcionada por el bosque,
femenina de Descripción: Los tallos son largos y con crecimiento
Pseudobulbos la flor) constante y su flor es pequeña, las raíces son carnosas
y crecen sobre el musgo que crece en los árboles.

9 9
 Pleurothallis
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de
circumplexa Lindl.
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 20.18 %
San Bartolomé Milpas Altas
era Pleurothallis circuplexa Lindl.
Localización: Esta orquídea se
encontró sobre las ramas de encino,
aguacate de montaña, mano de
león, ciprés y duraznillo.
Descripción: Las flores de esta
orquídea crecen sobre las hojas, y
son muy pequeñas de color café
anaranjado y le gusta la humedad.
Fig. 2 Pleurothallis circumplexa Lindl. mostrando
una capsula sobre la hoja
10 A
Maxillaria densa Lindl.
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 10.79 %
era Maxillaria densa Lindl.
Localización: Esta orquídea se
encontró sobre las ramas de encino,
aguacate de montaña, mano de león,
ciprés y duraznillo.
Descripción: Se encuentran matas
grandes sin embargo sus flores son
vistosas debido que presenta en
conjunto aunque sus flores sean
pequeñas.
Fig. 3 Encyclia vespa (Vell.) Dressler en floración
Encyclia vespa (Vell.)
Dressler
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 17.05 %
era Encyclia vespa (Vell.) Dressler.
Localización: Esta orquídea se
encontró sobre las ramas de encino,
cajeto, aguacate de montaña, mano
de león, zapotillo, ciprés y duraznillo.
Descripción: Las flores son de color
amarillo. Fig. 4 Maxillaria densa Lindl. sobre la especie
arbórea aguacate de montaña

Fig. 5 Epidendrum nubium Rchb. f. creciendo
sobre las ramas del palo de pito
Epidendrum nubium
Rchb. f.
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 10.01 %
era Epidendrum nubium Rchb. f.
Localización: Esta orquídea se
encontró sobre las ramas del encino,
ciprés, aguacate de montaña,
duraznillo, mano de león, palo de pito
y taxiscobo.
Descripción: Tiene flores grandes
de color amarillo, café o blanco.
Oncidium
cavendishianum
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
Bateman
Nombre común: Oreja de burro.
Manejo Sostenible de las Orquídeas
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 4.53
% era Epidendrum cavendishianum
Bateman.
Localización: Esta orquídea se
encontró sobre las ramas de encino,
taxiscobo y palo de pito.
Tipo de Ambiente: Prefiere un
ambiente soleado, sobre árboles de
porte bajo.
Fig. 7 Prosthechea panthera (Rchb. f.) W.E. Higgins
en pleno crecimiento
Descripción: Sus hojas son carnosas
y las flores son amarillas. Prosthechea panthera
(Rchb. f.) W.E. Higgins
Nombre común: Panterita
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 5.94 %
era Prosthechea panthera (Rchb. f.)
W.E. Higgins
Localización: Esta orquídea se
encontró sobre las ramas del palo
de pito, ilamo, taxiscobo, guachipilín,
duraznillo, ciprés, mano de león y
Fig.6 Oncidium cavendishianum Bateman
encino.
B 11
 Maxillaria praestans Epidendrum melistagum
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

Rchb. f. Hágsater
Del total de orquídeas que se encontró Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 3.59 % en el Cerro Nimachay solo el 1.40 %
San Bartolomé Milpas Altas

era Maxillaria praestans Rchb. f. era Epidendrum melistagum Hágsater

Localización: Se encontró
Localización: Esta orquídea se creciendo en las ramas de palo pito,
encontró sobre ramas de los árboles encino y aguacate de montaña.
de mano de león y ciprés.
Tipo de Ambiente: Prefiere
ambientes húmedos y de sombra.
Descripción: Las flores son de color
marrón.

Fig. 9 Govenia tingens Poepp. & Endl. en

crecimiento

Govenia tingens Poepp.

& Endl.
Nombre común: Espirante
Del total de orquídeas que se encontró
en el Cerro Nimachay solo el 4.06 %
era Govenia tingens Poepp. & Endl.

Localización: Esta orquídea crece

sobre el suelo.

Tipo de Ambiente: Se observo

creciendo sobre broza de encino y
Fig. 10 Epidendrum melistagum Hágsater sobre el
Fig. 8 Maxillaria praestans Rchb. f. ciprés. árbol de encino

12 C
 Dichaea histrio Rchb. f.
Del total de orquídeas que se encontraron en el Cerro Nimachay solo el 0.46 %

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

era Dichaea histrio Rchb. f.

Localización: Se encontró sobre ramas de mano de león.

Manejo Sostenible de las Orquídeas

Tipo de Ambiente: Prefiere mucha humedad y se desarrolla sobre musgo
que crece sobre las ramas.

Árboles en donde se encuentran las Orquídeas

del Cerro Nimachay
Nombre Común Nombre Científico
de los Árboles de los Árboles

Fig. 11 Dinema polybulbon (Sw.) Lindl. en pleno Aguacate de montaña Persea spp.
crecimiento
Mano de león Oreopanax xalapanensis (Kunth) Decne. & Planch

Encino Quercus brachystachys Benth.

Dinema polybulbon (Sw.) Ciprés Cupressus lusitánica Mill.
Lindl.
Ostrya virginiana var, guatemalensis (H.J.P. Winkl.
Duraznillo
Del total de orquídeas que se encontró J.F. Macbr.
en el Cerro Nimachay solo el 1.72 % D
Zapotillo Clethra mexicana DC.
era Dinema polybulbon (Sw.) Lindl.
Cajeto Prockia crucis P. Browne ex L.
Localización: Se encontró sobre
Taxiscobo Perymenium grande Helmsl.
ramas de mano de león.
Palo de pito Erythrina berteroana Urb.
Tipo de Ambiente: Prefiere mucha
Ilamo Alnus arguta (Schltdl.) Spach
humedad la cual le brinda la neblina
del bosque. Guachipilin Diphysa floribunda Peyr.

D 13
 MANUAL PARA EL CULTIVO ARTESANAL DE ORQUIDEAS
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

“Aprovechamiento Comunitario de Recursos no Maderables para la Conservación

del Astillero Nimachay y Desarrollo de San Bartolomé Milpas Altas”
San Bartolomé Milpas Altas

Las orquídeas son plantas en su mayoría epifitas, es decir

que solo usan a otra planta como soporte, debido a que
obtienen su alimento de la humedad del ambiente a través
de unas estructuras en las raíces (“pelusita blanca”) llamadas
velamen (ver Glosario). Cabe mencionar que como todo ser
vivo, desempeña un papel importante en el mantenimiento
del equilibrio del ecosistema (ver Glosario ), debido a que
existen relaciones muy estrechas como es el caso de las
orquídeas ya que las semillas de orquídeas necesitan de un
hongo para que pueda crecer. (12)

El cultivo de las plantas es una práctica muy antigua entre

los seres humanos, sin embargo debe llevarse a cabo de
forma sostenible. Al utilizar fertilizantes orgánicos se eleva
la calidad y precio del producto en el mercado por lo
que es posible aumentar las ganancias. Debido a esto,
es importante mantener cierta cobertura forestal para la
obtención de la broza, igualmente sí se quiere aprovechar
otros beneficios del bosque y a la vez protegerlos, como el
aire puro, el agua y el suelo. Foto 12 Orquídeas de los comunitarios

14 E
 PASOS PARA EL ESTABLECIMIENTO
DE UN VIVERO COMUNAL ARTESANAL

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

Método Natural de Propagación Método

Manejo Sostenible de las Orquídeas

En la naturaleza el método de propagación (o reproducción)
natural de las orquídeas es muy lento, porque el polen debe
ser transportado de una flor a otra (ver Glosario) a través
de animales como abejas, mariposas, aves y mosquitos,
entre otros. Cuando el polen es depositado en otra planta
se produce la formación de una cápsula que al madurar
libera miles de semillas, que son trasportadas por el aire,
pero además las semillas necesitan juntarse con un hongo
microscópico para poder crecer y dar origen a una nueva
planta.
de Propagación
In Vitro
Esta técnica es utilizada para acelerar la reproducción de las
orquídeas, que en la naturaleza demoran mucho tiempo.
Se llama in vitro ya que se cultivan las semillas en recipientes
especiales con nutrientes específicos en el laboratorio, pero
debe ser llevado a cabo bajo estrictas medidas higiénicas,
para evitar la contaminación del cultivo. La técnica de
cultivo in vitro utiliza un sustrato que contiene vitaminas, y
otras sustancias que son necesarias para el crecimiento de la
planta. Para sacar las semillas de una cápsula de orquídea
(ver foto No. 26) es necesario desinfectarla, para ingresarlas
al laboratorio, una vez allí se abren y se colocan las semillas
en un sustrato de cultivo en unos recipientes llamados tubos
de ensayo. Se espera unas semanas para que germinen, lo
cual puede durar unos 30 a 40 días dependiendo el tipo de
orquídea.

Posteriormente de la germinación de las semillas, las plantas

que se encuentran aglomeradas dentro del tubo de ensayo
Foto 13 Cápsula (ver foto No. 25 en tubos individuales con medio de cultivo
del género
Odontoglossum y una sustancia que provoca el crecimiento de las raíces
de la semilla, luego se esperan de 5 a 8 meses para que
se pueda empezar a aclimatar en invernadero en un
sustrato estéril llamado peatmoss el cual es una mezcla de
Foto 14
Orquídea vermiculita y Sphagnum
género
Odontoglossum

F 15
 Foto 15 Ing. Agr. Goméz
en el laboratorio
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

artenasal de cultivo de
cultivo de orquídeas.
San Bartolomé Milpas Altas

Foto 16 orquídea
creciendo en un tubo
de ensayo a partir de
las semillas colocadas Foto 17 Diferentes tipos de cápsulas de orquídeas en
en el sustrato nutritivo donde están contenidas las semillas

Manejo y Mantenimiento del Cultivo de Humedad: Las orquídeas necesitan de humedad para
Orquídeas sobrevivir porque a través del velamen (ver glosario) absorben
agua, pero se debe evitar el exceso de agua porque provoca
Las condiciones necesarias para el cultivo de orquídeas variará
un ambiente adecuado para el desarrollo de hongos y
dependiendo del tipo de orquídea que se desea reproducir,
babosas que pueden acabar con la orquídea.
sin embargo se deben tomar en cuenta: la luz, temperatura,
humedad, ventilación, riego, forma de trasplante, fijación
en los árboles, poda, plagas, enfermedades, trastornos y
división.
Luz: Las orquídeas deben estar en un lugar luminoso pero
hay que evitar el exceso de luz, ya que este es uno de los
factores que determinan la floración, por ejemplo los géneros
Phalaenopsis, Paphiopedilum, Pharagmipedium (Ver fotos
No. 18, 19 y 20) necesitan luz indirecta. Foto 18 Phalaenopsis

Temperatura: Existen orquídeas que provienen de climas

cálidos o fríos.. La mayor parte de estas dependen de la
diferencia de temperatura para florecer, por lo que se
recomienda sacarlas por la noche, ó si se tienen árboles
se puede aprovechar la sombra de estos para proteger las
orquídeas de los rayos del sol, o bien pueden adaptarse o
aclimatarse en invernaderos, dependiendo de los recursos
del productor. Foto 20 Pharagmipedium
Foto 19 Paphiopedilum

16 G
Ventilación: Las orquídeas necesitan Materiales:
lugares ventilados para mantener un
Recipientes para la
equilibrio y evitar así el exceso de

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

siembra y presentación
humedad.
de orquídeas: Estas

Manejo Sostenible de las Orquídeas

Riego: Algunos géneros de orquídeas pueden ser ramas
como Oncidium, Cattleya y Epidendrum, gruesas de árboles,
se les debe regar abundantemente y luego troncos de árboles vivos,
dejar secar casi completamente antes de macetas plásticas, Foto 24 Tipos de recipientes
para orquídeas
volver a regar (Ver fotos No. 30, 31 y 32). Foto 21 Oncidium sp. macetas de barro,
canastas de alambre,
En general el riego depende mucho madera, tubos de
de factores como el tipo de sustrato, plástico, planchas
temperatura, luz, y ventilación. Por ejemplo; de madera, tejas, o
si se tiene más luz aumenta la temperatura, y pueden colocarse
si el sustrato es muy granulosos la humedad sobre los paredones
del sustrato se evapora con mayor rapidez, (ver fotos No. 33 y 34).
por lo cual el riego debe realizarse más Se sugiere no utilizar
seguido. canastas de raíz de
helecho arborescente
Foto 22 Epidendrum sp.
(en forma de árbol), Foto 25 Maseta de plástica
el cual es conocido
comúnmente como
“chipe”, ya que para
obtener su raíz se corta
todo el helecho y
con eso se contribuye
a la depredación
y deforestación,
además este helecho
actualmente se
encuentra amenazado y
legalmente protegido. Foto 26 Encyclia vespa (Vell.)
Foto 23 Cattleya sp. Dressler en maceta de coco

17

r
 Tipo de Sustratos: Pueden estar
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de
formados por pedazos de piedra,
duroport, teja, coco picado, pino,
piedra pómez o broza, también
puede prepararse una mezcla de
San Bartolomé Milpas Altas
sustratos, todo depende el tipo de
orquídea que se desea cultivar.
Foto 27 Tipos de sustratos de izquierda a derecha
se encuera broza de encino, casacara de coco,
corteza y pedazos de teja.
Material de Amarre:
Las
orquídeas se deben amarrar al
sustrato de forma no muy ajustada,
con un lazo preferiblemente de
fibra natural como sibaque, lazos
maguey, para no contaminar nuestro
medio ambiente y no debe usarse el
alambre de metal pues se oxida y
daña las raíces de la planta.
Foto 28 Pita de fibra natural de izquierda a
derecha Lazo de fibra de maguey y retazo de
tela.
18 I
División de Orquídeas: Las plantas propiedades repelentes, alejando a
deben ser trasplantadas o divididas algunos insectos y otras plagas.
cuando los tallos son numerosos, para Entre los factores que causan
que no estén muy aglomerados y se enfermedades en las orquídeas se
salgan del borde de la maceta, ó
encuentran el exceso de humedad,
bien cuando el medio de cultivo así lo ambientes poco aireados, sustratos
requiera. Pero siempre se debe tener inadecuados y macetas inadecuadas.
encuenta que en una maseta deben
haber tres bulbos. Minadores y Barrenadores: Los
primeros hacen túneles sobre la hoja los
Plagas y Enfermedades segundos barrenan
Foto tomada de www.infojardin.com”
que Atacan las Orquídeas hojas y tallos, lo
mejor sería no
Las plagas y enfermedades que atacan comprar plantas
a las orquídeas varían dependiendo del provenientes
clima del lugar donde se cultivan, de las del bosque y no
prácticas tradicionales de cultivo y del mezclarlas con
mantenimiento que se les den. Muchos plantas de vivero.
de los problemas que se presentan en
el cultivo de las orquídeas pueden ser
Áfidos: Los hay de
controlados implementando buenos
color verde, blanco,
hábitos de cultivo y manejo tales como:
amarillo café y negro, extraen savia y
la higiene de manos, desinfección y
jugos del tejido, trasmiten enfermedades
buen uso de herramientas, sustratos y
causan deformaciones en flores y mal
medios previamente tratados, limpieza
crecimiento en
Foto tomada de www.infojardin.com”
y aseo del lugar de trabajo y de las
brotes nuevos,
colecciones, ubicación y protección
se eliminan
de las plantas en viveros. Así mismo
manualmente
se recomienda cultivar cerca de las
con un algodón
orquídeas plantas como el apazote,
húmedo.
ruda, menta, zacate de limón, romero,
citronela y colocar los dientes de ajo
pelados ya que estas plantas tienen
Escamas: Son ovaladas, Ácaros: Atacan el tejido

Foto tomada de www.infojardin.com”

no se mueven y están vegetal se alimentan de savia y
adheridas en hojas, tallos,

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

clorofila de las hojas, causando
raíces y flores, hay otros decoloración, hay que lavar las
insectos que se los comen

Manejo Sostenible de las Orquídeas

hojas con bastante agua.
pero con un algodón con
agua de jabón o alcohol Babosas y Caracoles:
se eliminan. Causan daños en flores, hojas
nuevas y raíces, se eliminan
C o c h i n i l l a s manualmente o con cebos.
Harinosas: Las hay de Mosca Blanca: Provocan
color blanco, rosado y estancamiento del crecimiento,

Foto tomada de www.infojardin.com”

amarillento como masas,
deformación de las hojas y flores,
se localizan en brácteas
puntos amarillos visibles en el haz
de los tallos, raíces, hojas e
de la hoja afecta generalmente
inclusive dentro de las flores,
causan poco crecimiento, a los géneros de orquídeas
decoloración del tejido Cymbidium, Dendrobium y
y en flores deformación, phalaenopsis además atacan
limpiar la superficie con solo en época seca.
un algodón con agua de
Arañuela Roja: Es de color
jabón y luego lavar con
rojo, rosados, sus síntomas
agua.
de daño la planta presenta
Foto tomada de www.infojardin.com”

manchas blancuzcas en el

Fotos tomadas de www.infojardin.com”

Trips: Se encuentran en el haz de las hojas, además se
envés de la hoja y aspan presenta en ambientes muy
la superficie de las flores, seco.
toman la savia y clorofila
de las hojas, causan Cochinitos: Dañan las raíces
estrías y decoloraciones, nuevas y atacan a las plantas
se eliminan manualmente por la noche y prefieren lugares
con un pincel. húmedos.

19

t
 Malezas: o monte estas Las enfermedades que provocan daños e inclusive la
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

crecen a la par de nuestra muerte de la orquídea se pueden mencionar.

orquídea y se caracteriza Bacterias: Al inicio se presenta como una mancha de
por que tiene un crecimiento varias formas entre estas ovaladas o circulares puede tener
rápido, estas compiten con varios colores verdes, grises, café o negruzcos que crece,
San Bartolomé Milpas Altas

las orquídeas por el agua, luz, luego se torna acuosa al tacto y si se extirpa o aplasta sale
alimento y espacio dentro del un líquido con olor fétido y oscuro. Ataca hojas, raíces y
recipiente que se encuentre tallos. Para evitarlas hay que sellar toda herida y corte que
y en donde se debe de se presente y aislar las plantas enfermas, cortar las partes
eliminar manualmente afectadas y de inmediato eliminarlas, desinfectar las tijeras
arrancándolas desde la raíz. y si la enfermedad es muy avanzada en toda la planta es
mejor deshacerse de ésta completamente.
Ratones: Así mismo los
ratones les encanta comer Hongos: Algunos síntomas que se presentan en flores
por las noches las hojas son manchas en tallos y hojas partes marrones. Los hongos
también se ven como manchas circulares negras, puntos
jóvenes, tallos y flores tiernas
negros, manchas amarillas, algunas veces negras a café
además botones florales y
con un halo amarillo, e inclusive en hojas manchas acuosas
estos solo se pueden eliminar
color café a negruzcas, según sea el tipo de hongo que
con trampas para ratones.
ataque. Para combatir los hongos hay que eliminar las
Larvas de Mariposa: partes afectadas, desinfectar las tijeras, apartarla de las
Atacan raíces, brotes nuevos, otras plantas y dar un cuidado adecuado, como trasplantar
tallos y raíces, se recomienda la planta, y proveer condiciones favorables para que esta se
sumergir la planta en agua recupere.
durante una hora.
Fotos tomadas de www.infojardin.com”

Cucarachas y
Tijerillas: Atacan raíces
nuevas y perforan flores,
sumergir la planta en agua
por unos minutos y matarlos
manualmente con la ayuda
de un palito de madera. Orquídea enferma de Botrytis
Hoja de orquídea dañada por o “podredumbre gris” el cual es
bacterias causado por un hongo

20 O1
Virus: Existen muchos virus que
atacan a las orquídeas uno de ellos
es el que produce deformaciones
y manchas en las flores, en hojas
que aparecen arrugadas con
ampollas y manchas amarillentas
se le conoce como el virus del
mosaico. Los virus afectan todas
las partes de una planta y para
evitarlos es importante desinfectar
las tijeras y las manos. Algunos
insectos trasmiten virus por ello
es mejor erradicarlos de las
colecciones, apartar y eliminar
las partes de la planta enferma
y si es el caso eliminar la planta
contaminada, ya que esta es
foco de contaminación dentro
de la colección.3 y 4
3 Serrano E., 2008, Guía Para El Cultivo y Mantenimiento de Orquídeas Amenazadas de Costa Rica, Primera Edición, Museo Nacional de Costa Rica, San José
Costa Rica, p. 62
4 Cabrera A. Gómez J. Axpuac H., 2010, Talleres de Capacitación Técnica para el Establecimiento de Viveros Comunitarios de Orquídeas, Centro para la
Investigación y Planificación del Desarrollo Maya –SOT´ZIL/ Fondo Nacional para la Conservación –FONACON-, Guatemala.
Recomendaciones para el con este producto o con envases o
Manejo de los Productos empaques vacíos.
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
Químicos • Recoja los derrames con un material
adsorbente (arena, tierra o aserrín)
Al utilizar cualquier producto químico se
Manejo Sostenible de las Orquídeas
deposítelo en un recipiente y entiérrelo
debe de utilizar equipo para la aplicación
en un lugar seguro a una profundidad
y manejo del mismo, por lo que se debe
no menor de 40cm. Alejado de
seguir las siguientes recomendaciones:
fuentes de aguas subterráneas como
superficiales.
• Verifique que el equipo que esté
utilizando se encuentre en buen
• Perfore y entierre los envases vacíos,
estado.
remanentes y desechos de igual
• Para aplicar los productos se forma que los derrames.
recomienda utilizar botas, mascarilla,
anteojos, guantes, entre otros.
• No se debe almacenar los productos
químicos cerca de alimentos, forrajes,
medicamentos, ropa y utensilios de
uso domestico.
• No mantenga los plaguicidas en
contacto con otros agroquímicos,
fertilizantes, semillas.
• Almacene bajo llave en un lugar fresco
y cerrado herméticamente.
• No deje envases sin cerrar.
• No Contamine ríos, lagos y estanques
1
21
b
 Fungicidas, Insecticidas, Molusquicida • Vestuario durante la aplicación: Se recomienda usar
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

y Bactericidas: ropa de protección personal.

• Dosis: Se disuelve en un litro de agua un centímetro de

Positron Duo 69WP: Es un fungicida
Phyton en un aspersor o bomba de fumigación.
San Bartolomé Milpas Altas

• Como funciona: Este producto se rocía sobre la planta y

cuando este hace contacto con las hojas es absorbido
protegiendo y eliminando los hongos que puedan estar
atacando a la orquídea,
• Grado de riesgo: Causa daños si se ingiere o se respira,
también si le cae en la piel u ojos los puede dañar.
• Vestuario durante la aplicación: Se recomienda usar
ropa de protección personal.
• Dosis: Se vierte la mitad de agua y agregue la dosis
recomendada de Positron Duo 69 WP, agite la mezcla y
complete con agua el resto.
• Forma de aplicación: Rociado sobre la planta.
Sulfato de Cobre (Phytón 6.6 SL): Es un Fungicida
Bactericida
• Como funciona: Cuando es rociado sobre la orquídea
la planta lo absorbe protegiéndola así de los hongos y
bacterias, no se lava fácilmente con las lluvias ya que
puede durar de 6 a 8 días en la planta.
• Grado de riesgo: Es poco dañino para los humanos,
aves peces, insectos benéficos o plantas de follaje
sensible o delicado. Y si se agrega demasiado producto
puede quemar las hojas y brotes nuevos.
• Forma de aplicación: Rociado sobre la planta.
Cloronicotinilo, Piretroide (Monarca 11.25 SE):
Insecticida
• Como funciona: Cuando es rociado sobre la orquídea
la planta lo absorbe protegiéndola de los insectos, no se
lava fácilmente con las lluvias ya que puede durar de 8
a 15 días en la planta.
• Grado de riesgo: Es peligroso para las abejas.
• Vestuario durante la aplicación: Se recomienda usar
ropa de protección personal.
• Dosis: Se disuelve en un litro de agua un centímetro
de Monarca en un aspersor o bomba de fumigación.
Solo se recomienda el uso si hay muchos pulgones u
hormigas.
• Forma de aplicación: Rociado sobre la planta.
Caracolex 5.95 RB: Molusquicida
• Grado de riesgo: Ligeramente peligroso
• Vestuario durante la aplicación: guantes de hule.
• Forma de aplicación: Se agregan unos granitos del
producto alrededor de la orquídea.

1
22 2
 LISTA DE PALABRAS
FRECUENTEMENTE UTILIZADAS EN EL MANUAL

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

Las orquídeas actualmente se encuentran en peligro, debido a la extracción ilegal así como a la
destrucción del lugar donde viven que son los bosques. Las orquídeas generalmente crecen sobre los

Manejo Sostenible de las Orquídeas

árboles y algunas pocas en el suelo y para poderlas cultivar necesitamos conocerlas primero por lo
que enseguida se presenta las partes en la que se componen la flor de la orquídea así mismo algunos
conceptos básicos para la compresión del manual.

Nombre de los pétalos de Biodiversidad: Se refiere Corola: Se le llama al

una Orquídea: a todas las formas de vida grupo de pétalos que
existentes en el planeta, y esta generalmente tienen un
P = Pétalos
S = Sepalos formada por los animales, color muy llamativo ya
L = Labelo plantas, costumbres y el que su función es atraer
ambiente. a los insectos.
S
Bulbo: Los bulbos son en Carpelo: Es la parte de
P P la flor donde se forman
realidad estructuras adaptadas
P a vivir debajo de la tierra, que las semillas.
P L
guardan agua y otros alimentos
necesarios para el crecimiento
Antera: Es una “bolsita” superior de la orquídea.
donde están encerrados los
granos de polen. Cápsula: Son frutos secos que
al madurar se abren y liberan las
semillas de la orquídea.

Confieras: Se le llama a
todas las plantas que tienen
las semillas en unas estructuras
que se conocen como conos
ejemplo los pinos, cipreses e
ilamos.

1
3 23
 Ecosistema: Se le llama
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de
al lugar donde los seres vivos
como animales y plantas
conviven entre ellos.
San Bartolomé Milpas Altas
Endemica: Se le llama a
la planta o animal que se
encuentra naturalmente en
un solo lugar del mundo.
Especie: Se le llama a
los individuos que tienen
características similares,
que son capaces de
reproducirse entre ellos y
producir hijos que sean
fértiles.
Epifitas: Se le llama a
la planta que crece sobre
otra planta, usándola
únicamente como soporte
(ejemplo orquídeas,
gallitos).
Estambre: Es una
estructura en la cual se
encuentra el polen.
Estigma: Es la estructura
de la flor en donde entra
el polen para formar la
semilla.
1
24 4
Especies exóticas: Son
aquellas plantas o animales
que son llevadas por los
seres humanos ya sea por
accidente o con intención
a otros lugares donde
naturalmente estos no viven.
Ejemplo: los eucaliptos,
gatos, perros, entre otros.
Estado fenológico: Se le
llama al periodo en el cual
se encuentra una planta ya
se en flor o con frutos, etc.
Familia: Este es un grupo
formado por todos los
géneros ejemplo: todas las
orquídeas pertenecen a la
misma familia.
Este tipo de clasificación
sirve para que las personas
reconozcan más fácil las
características de la planta o
animal a la que se refieren.
Género: Es un grupo de
organismos que reúne
a varias especies que
presentan determinadas
características por ejemplo.
El género Pantera (Tigre) y
Uncia (Leopardo)
Nombre científico:
Este nombre que se le da
a una planta o animal que
sirve para tener una mejor
clasificación ya que es
único para cada especie
Oncidium cavendishianum
Bateman que comúnmente
se le conoce como oreja de
burro
Hábito: Es la forma en
que vive un organismo de
manera natural. Ejemplo
las plantas que viven sobre
el agua se dice que tienen
hábito acuático o las que
crecen sobre la tierra se dice
que tienen hábito terrestre.
Labelo: Se le llama al
pétalo que se encuentra al
centro de la orquídea.
Latifoliado: Se le llaman
a aquellas plantas que se
caracterizan por tener hoja
ancha. Ejemplo los encinos.
Monopodial: Planta que
crece a partir de un solo
punto. (“No tiene ramas”)
Parásitas: Son plantas
cuyas raíces chupan los
nutrientes de la planta de
donde se enganchan y le
hacen daño. (por ejemplo
Liga o Mata palo).
Pétalo: Se le llama así a cada
estructura que rodea la flor y que
generalmente tienen colores
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
vistosos.
Polen: Producto reproductor
Manejo Sostenible de las Orquídeas
masculino, en forma de polvo, que
Polen
se encuentra dentro de la flor en unas
estructuras que parecen bolsitas.
Polinizador: Se le llama así a
algunos murciélagos, insecto, aves,
Hábito
viento y agua transporta el polen de
una flor dando origen a los frutos.
Polinización: Se le llama a la
acción de un insecto, ave, mariposa
etc. Lleva el polen de una flor a
Polinización otra.
Sépalo: Se le llama a las hojas
modificadas que se encuentran
sosteniendo los pétalos de la flor.
Simpodial: Es el crecimiento de la
Latifoliado planta hacia los lados (varios tallos).
Velamen: Es una cubierta que
rodea superficial de la raíz y que
ayuda a las orquídeas a absorber el
Sépalo
agua del ambiente.
Velamen
Monopodial
Parásitas
Simpodial
1
5 25
 ANEXOS
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

TALLERES Y ACTIVIDADES REALIZADAS

San Bartolomé Milpas Altas

DURANTE EL PROYECTO
FASE TECNICA DE CAPACITACIÓN
FOTOS DE LOS TALLERES DE CAPACITACIONES TÉCNICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE VIVEROS
COMUNITARIOS Y CULTIVOS DE ORQUÍDEAS

Equipo técnica mostrando Talleres de capacitación para

los tubos de ensayo el establecimiento de viveros
del cultivo in vitro y las comunitarios de orquídeas
diferentes alternativas impartidos por los ingenieros
de presentación de las en el salón municipal de San
orquídeas. Bartolomé Milpas Altas.

Equipo técnico asesorando

a comunitarios sobre el
manejo de las orquídeas.

1
26 6
Práctica de Campo con los Entrega de Materiales
Comunitarios en el Cerro a los Beneficiarios del Proyecto

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

Nimachay
Al trabajar en grupo se crearon fuerzas

Manejo Sostenible de las Orquídeas

encaminadas a la protección y el manejo
sostenible de los recursos naturales, lo cual
contribuirá al mantenimiento del equilibrio
ecológico y a la prevención de acciones
dañinas en el Cerro Nimachay.

Recorrido y sensibilización ambiental por el

Parque Regional Cerro Nimachay acompañados
por los participantes del proyecto e Ingenieros
que impartieron los talleres.
Entrega de Entrega de macetas Entrega de broza para la
orquídeas de barro siembra de orquídeas

Entrega de fertilizantes, insecticidas y fungicidas a los beneficiarios del

proyecto

1
7 27
 Viveros
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

Comunitarios
Instalados
San Bartolomé Milpas Altas

Estudio de Comercialización y Mercadeo

de Producción de Orquídeas de San Bartolomé Milpas Altas

Este estudio brinda a los comunitarios las bases necesarias
para competir en el mercado local guatemalteco, partiendo
de las orquídeas cultivadas en los viveros comunitarios
bajo una visión clara del equilibro y criterios técnicos de
sostenibilidad de los ecosistemas frente a la extracción de
sus recursos naturales, por medio del desarrollo económico
de los pobladores de San Bartolomé Milpas Altas a través del
involucramiento directo y organizado de los pobladores de
la comunidad como principales beneficiarios de la venta
de orquídeas.
Los comunitarios participantes del proyecto estarían dentro
de la categoría de pequeña empresa, y se centraliza en la
reproducción, cultivo y la comercialización de tres especies
de orquídeas principalmente, este negocio se enfoca a
un mediano plazo -de 1 a 3 años- en la adquisición de
experiencias y conocimientos para alcanzar la calidad
del cultivo de orquídeas y requerimientos de venta para
abastecer el mercado local guatemalteco.

1
28 8

Oportunidades que puede
tener el producto:
1. Se puede vender solo la flor para
las floristerías locales.
2. Vender como plantas en macetas.
3. Se pueden alquilar las macetas
a los hoteles y eventos grandes
como bodas, entre otros.
Para la comercialización
de las Orquídeas se debe
de contar con:
• Técnico Profesional
Regente: que es la persona
que certificará el origen de la vida
silvestre (pero no es el representante
legal del grupo) ante el Consejo
Nacional de Áreas Protegidas
–CONAP- como dependencia del
• Registro y Certificación:
la iniciativa comercial deberá
de llevar el debido proceso de
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
registro y certificación -como base
fundamental de la sostenibilidad
Manejo Sostenible de las Orquídeas
y legalidad de la actividad- para
las actividades de producción y
comercialización y venta.
Posibles mercados para la
venta de las orquídeas
1. Mayoristas: Estos centros de
Ministerio de Ambiente y Recursos venta se encargan de vender las
Naturales como la entidad del plantas al consumidor final, y estos
sector público responsable pueden ser los supermercados,
verificador y tendrá a su cargo el floristerías y tiendas de jardinería.
estricto apego de las actividades
2. Jardines botánicos: Este
de producción y comercialización
tipo de mercado son centros que
dentro del Plan de Manejo.
están interesados en aumentar su
• Plan de Manejo: es un plan que colección de orquídeas pero este
se debe de detallar las acciones tipo de mercado es muy poco el
que se requieren para prevenir, producto que solicitan.
mitigar, controlar, compensar
3. C o l e c c i o n i s t a s
y corregir los posibles efectos o
especializados: Este es un
impactos ambientales negativos
mercado reducido, y el número
causados en desarrollo de un
de plantas que solicitan es
proyecto como en este caso es la
relativamente pequeño. Se trata de
comercialización de las orquídeas,
algunas personas que se dedican
y que debe también incluir los
a formar colecciones privadas de
planes de seguimiento, evaluación
orquídeas. En este mercado la
y monitoreo y los de contingencia
planta adquiere un interés botánico
de las orquídeas.
más que ornamental.
1
9 29
 ¿POR QUÉ CREAR UN VIVERO COMUNAL?
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

1. Todas las plantas son 4. Se puede ofrecer visitas

manejadas de la misma para ayudar a la educación
manera y esto hace que el ambiental y conservación
San Bartolomé Milpas Altas

producto sea casi igual.
2. La gente que desea comprar
solo se dirige a un lugar.
3. Puede funcionar como un
centro de capacitación y
organización comunitaria.
principalmente de las
orquídeas.
5. Se enfocaría las fuerzas del
grupo en un solo lugar para
la producción y venta de un
solo producto así como la
organización para la protección
los recursos naturales.

TEMAS IMPARTIDOS EN LAS CAPACITACIONES

Manejo Sostenible
de los Recursos
Naturales
Los bosques cumplen
varias funciones como es
la purificación del aire,
controlar la temperatura y
evitar el lavado de los suelos
con lluvias fuertes y proteger
los mantos de agua.
Dentro de los bosques hay
áreas que no deben ser
alteradas, debido a que
los beneficios obtenidos de
manera natural son mayores
como por ejemplo; las áreas
en donde se encuentran
los nacimientos de agua,
igualmente los lugares
donde habitan los animales
y plantas que están en
peligro de extinción ya que
de una u otra forma ayudan
a mantener el equilibrio
del bosque. Pero de la
misma forma existen áreas
que pueden ser utilizadas
como áreas de cultivo, sin
embargo debe hacerse de
forma sostenible y bajo un
estudio previo de impacto
ambiental, con el objetivo de
reducir el daño provocado a
los recursos naturales.

1
30 A
Manejo Sostenible de la
Fauna
A continuación se presentan
algunas recomendaciones:
• No cortar árboles que tengan nidos
de aves.
• Evitar cortar árboles cuya caída
podría dañar otros árboles con nidos
de aves.
• Dentro de la selección de árboles para
cortar, respetar árboles que tengan
plantas en peligro de extinción como
las orquídeas y gallitos.
• Respetar y proteger los cuerpos de
agua, cuevas y madrigueras.
Manejo Sostenible del
Suelo
del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
Para llevar a cabo un manejo sostenible
del suelo es necesario implementar
Manejo Sostenible de las Orquídeas
acciones como: uso de abono orgánica,
cambios de cultivos, asocio de cultivos,
incorporación de abonos verdes,
utilización de cercas vivas, utilización de
fertilizantes orgánicos, reducción en el uso Barreras Muertas
de pesticidas, así como la utilización de
cortinas rompe vientos que son unas filas
de árboles que impiden el contacto muy
brusco del aíre con el suelo.
En el caso de los terrenos con pendientes
pronunciadas es necesario implementar
barreras muertas y barras vivas con el fin
de evitar la erosión del suelo.
Barreras Vivas
Manejo Sostenible del Agua
El agua es un recurso vital para la vida en la tierra, sin embargo el agua es muy
vulnerable a los cambios en los bosques, por esta razón los mantos de agua
deben ser protegidos a través de la construcción de:
Fajas Forestales Hidroreguladoras
Las fajas forestales hidroreguladoras o mejor conocidas como bosques de
galería, son bosques con una extensión de 10 a 100 metros que se encuentran
ubicadas a las orillas de los ríos, nacimientos u otras fuentes de agua, esto
ayuda a mejorar la calidad del agua, disminuye el riesgo de inundaciones,
brinda abrigo a la fauna silvestre y protege los cultivos agrícolas.
1
B 31
 FASE EDUCATIVA
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

Primera Jornada Manejo de la Basura Segunda Jornada Ambiental Sobre

Ambiental Sobre Las Consecuencias de la Caza de
San Bartolomé Milpas Altas

Conservación de los En el mundo diariamente

Recursos Naturales se produce millones de Animales y Conservación
toneladas de basura, pero
Se realizaron dos jornadas existe una manera en la que La Fauna juega un papel muy importante
ambientales en las escuelas podemos contribuir a reducir el dentro del ecosistema como:
Conservar significa mantener impacto que está tiene en la
• Polinizadores: entre estos se encuentran los
los recursos naturales presentes naturaleza, en nuestros hogares
murciélagos nectarivoros, abejas, mariposas,
en un área, es decir no alterar podemos; reutilizar las hojas
de los cuadernos a medio etc.
o interrumpir los procesos
naturales que existen en un lugar usar, hablar con los profesores • Descomponedores: ayudan a transformar la
y que son indispensables para y maestros para entregar los materia orgánica en pequeñas partículas, que
la trasformación y formación de trabajos impresos en ambas son aprovechadas por otros organismos como
otros recursos. caras de la hoja para disminuir las plantas.
el consumo de papel, evitar o
Nosotros podemos • Depredadores: dentro de estos se encuentran los
reutilizar bolsas plásticas los más
ayudar a conservar posible y dividir la basura en búhos, culebras, armadillos, coyotes, jaguares,
nuestros recursos basura inorgánica y orgánica etc. estos ayudan a disminuir la propagación de
naturales al: está ultima puede utilizarse en plagas como roedores e insectos.
una abonera o bien puede ser • Dispersores de semillas: se encuentran algunas
• No matar animales
enterrada en un jardín como aves como el cenzontle, ardillas, algunos
silvestres
fertilizante. murciélagos, etc. estos animales ayudan a
• No tirar basura en las calles transportar las semillas a través de sus heces.
y alrededores
• No desperdiciar agua
Dentro de las amenazas que enfrentan la
fauna actualmente son:
• No cortar plantas sin • La pérdida de hábitat por el avance de la frontera
necesidad agrícola y crecimiento poblacional
• No comprar animales • Comercio ilegal y uso insostenible del recurso
silvestres ni plantas en forestal
peligro de extinción.

1
32 C
• Caza ilegal de animales Jornadas Ambientales, dirigida alumnos de
• Mal manejo de la Sexto Primaria de la Escuela Oficial Mixta Lázaro Axpuaca,
basura Quinto Primaria del Anexo de la

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

• Tráfico de animales Escuela Oficial Mixta Lázaro Axpuaca II y
silvestres y en peligro de

Manejo Sostenible de las Orquídeas

extinción Cuarto Primaria del Colegio Cristiano Aleluya
• Derrames de petróleo
• Contaminación por
agroquímicos -entre
otras-

Jornada Ambiental Escuela Jornada Ambiental Colegio

Oficial Mixta Lázaro Axpuac Cristiano Aleluya

1
D 33
 Plan Maestro
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de
del Parque Regional Municipal Cerro Nimachay
El Parque Regional “Cerro Nimachay” fue declarado en el
San Bartolomé Milpas Altas
2007 dentro del Sistema Guatemalteco de Áreas Protegidas
–SIGAP- como Parque Regional Municipal, en el 2007 el cual
abarca 42.78 Ha., predomina los arboles de hoja ancha.
Dentro de esta área antiguamente existió un yacimiento de
piedra obsidiana conocida como piedra de rayo (localmente
conocida como chay, y de ahí se deriva el nombre del Cerro
Nimachay); recurso que los antiguos Mayas comercializaban
en todo el territorio de Guatemala.
Los problemas que actualmente afectan el Cerro Nimachay
son la extracción de madera, el deterioro de los suelos,
pérdida de agua por desbordamiento de tanques, la cual
se desvía hacia ciertas zonas del municipio, dejando a los
vecinos del Cerro Nimachay con carencia de agua, así
como deforestación, cacería, extracción ilegal de especies
de flora, incendios forestales, contaminación por pesticidas
falta de recursos financieros para su protección y manejo.
Para evitar estas acciones se debe de implementar un
desarrollo sostenible que es satisfacer las necesidades de las
generaciones presentes sin comprometer las posibilidades
de las del futuro para atender sus propias necesidades.
Dentro de la flora que se puede encontrar en el Cerro
Nimachay encontramos el encino, ciprés, pino, ilamo,
mano de león, aguacatillo, yema de huevo, oreja de burro,
taxiscobo, farolito de noche, anís silvestre, bejuco de agua,
cardio mariano, cereza, tempisque, hongos venenosos
y comestibles, arandanos, bromelias, hepáticas, entre
otras. Y en la fauna se pueden encontrar cotuzas, taltuzas,
tacuacines, ardillas, codorniz, quetzalio, guardabarranco,
1
34 E
cenzontle, sharas, tecolote, paloma cantora, pie de niño,
coyote, mapache, zorrillo , zorro, armadillo, zumbadora,
cantil y mazacuata.
Por lo que los principales elementos de conservación en el
área son el bosque mixto, las especies de flora y fauna, los
nacimientos de agua y los elementos culturales como las
leyendas y el valor histórico del Cerro Nimachay.
El Parque Regional Municipal cuenta con un plan maestro que
fue elaborado por el Centro de Investigación y Planificación
para el Desarrollo Maya -SOTZ´IL-, con el apoyo de The Nature
Conservancy –TNC-. Actualmente el parque es administrado
por la Municipalidad de San Bartolomé Milpas Altas.
El plan maestro es una guía que sirve para orientar a
la municipalidad y comunidades que manejan el área
protegida, hacia la priorización de estrategias e inversión,
manejo y conservación sostenible de los recursos
naturales.
Visión
El Astillero Municipal de San Bartolomé Milpas Altas llamado
Cerro Nimachay del Departamento de Sacatepéquez, es un
área protegida manejada sosteniblemente con fines eco-
turísticos y comprometida con la conservación y protección
de los recursos naturales (agua, suelo, bosque y biodiversidad)
y culturales; contribuye además al desarrollo económico de
la población, y así mismo asegura de forma permanente la
calidad de vida para las generaciones presentes y futuras.
Objetivos del Parque Regional ingresos económicos para la población.
Municipal • Brindar una experiencia de calidad en cuanto a

del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”

• Proteger, conservar y ampliar el área del bosque. recreación vistas paisajísticas, terapia y sanación
espiritual.

Manejo Sostenible de las Orquídeas

• Proteger y conservar la diversidad de flora y fauna.
• Proteger las fuentes de agua y/o nacimientos existentes
en el Cerro Nimachay.
• Promover el ecoturismo con fines de generación de
• Prevenir lo riesgos y desastres naturales.
• Rescatar los valores culturales del Cerro Nimachay, los
cuales son pilares importantes para la conservación de
los recursos naturales y culturales de dicha área.

Elementos de
Conservación
del PRM Cerro
Nimachay

1
F 35
 Amenazas a los
Manual para el Cultivo Comunitario de Orquídeas de

Elementos de
Conservación del
Parque Regional
Municipal Cerro
San Bartolomé Milpas Altas

Nimachay

Zonificación del Parque Regional
Nimachay
Zona de Recuperación: Esta comprende 12.01
hectáreas, y es donde actualmente se realizan actividades
agrícolas. Y debido a que se considera que representa una
zona que si se recupera naturalmente ayudaría a aumentar
la capacidades de retención del suelo y captación del agua.
Por lo que requiere una especial atención que garanticé la
recuperación de sus condiciones originales.
Zona de Bosque Protector: Abarca una zona de
30.771 hectáreas aproximadamente, representativa del
bosque mixto (conífera y latifoliado). La misma se encuentra
en un buen estado de conservación por lo que permite el
mantenimiento de la integridad ecológica y cultural, así como
la oportunidad de visita limitada y controlada para entender,
apreciar y disfrutar los valores de la zona, es decir que permite
la presencia de grupos pequeños con intereses particulares y
mayor contacto con la naturaleza. Dicha zona se encuentra
afectada especialmente por la cacería y extracción de
especies de flora maderable y no maderable. En esta zona
no se permite el cambio de uso del suelo, la extracción de
productos forestales, maderables y no maderables, y el uso
público debe de ser de bajo impacto.

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36 G
 del Parque Regional Municipal “Cerro Nimachay”
Manejo Sostenible de las Orquídeas
Como normas generales para
el Parque se encuentra la
prohibición de la cacería. Así
mismo para el ascenso se tiene
que dar un tiempo prudencial Zonificación del Parque Regional
entre grupos de visitantes, con el Municipal, Cerro Nimachay
objetivo de minimizar impactos
y perturbaciones dentro del
sitio. Por otro lado, la extracción
de productos maderables y
no maderables del Parque en
general esta prohibida, salvo
que sean de árboles caídos y
ramas secas; como también se
prohíbe el pastoreo dentro del
Parque.

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