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si près du ciel.
randonnées.
randonnées. (suite)
plaisir limpide.
sensations fortes.
Actif 2008
fois en vacances, nous retrouvons de l’allant ! L’air golf du monde se trouvent également en Autriche !
est bon, la nature intacte, le climat agréable, l’eau Gîtes équestres, fermes pour enfants, villages de
limpide ! Pendant que le corps recherche l’équilibre randonnée, camps d’escalade, tennis hôtels,
et le mouvement, le cœur et l’âme trouvent leur écoles de surf, de surf cerf-volant et de planche
rythme. A chaque pas vers les sommets, les solli- nautique, en un mot : l’Autriche active ! Bienvenue
citations du quotidien diminuent de plus en plus chez nous ! Je vous souhaite des vacances
et deviennent futiles… jusqu’à ce qu’elles soient actives pleines d’aventures en
anéanties. L’Autriche vue de l’air ? En parapentes Autriche !
Petra Stolba, Office National et deltaplanes ! Les courageux qui se lancent au
Autrichien de Tourisme rafting dans les rapides ruisseaux de montagne Cordialement, Petra Stolba
03 si près du ciel.
L’euphorie de la randonnée.
06 randonnées.
Les offres des länder autrichiens.
20 plaisir limpide.
La baignade en eau potable.
22 eau.
Les offres des länder autrichiens.
28 sentiments de bonheur.
Au pas de course vers le plaisir.
45 sensations fortes.
Quelques décharges d’adrénaline exceptionnelles
pour les audacieux.
48 adresses importantes.
randonnées.
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2
Si près du ciel
L’euphorie qu’on rencontre en randonnée en Autriche n’est
pas obligatoirement due à l’altitude
en passant par des forêts touffues et Ainsi, nous nous trouvons déjà dans le
des prés fleuris : une diversité de buts land autrichien le plus riche en alpages,
d’excursion suffisant à toutes les dont on peut également explorer la beauté
exigences et à toutes les envies. à pied. Le sentier des alpages de Salzbourg
Qui est en forme et s’élève aux pics les relie environ 120 alpages, passe devant de
plus hauts dans l’Ouest du pays sera romantiques lacs alpestres et des cascades
récompensé par d’incomparables vues mugissantes. La vallée de Grossarl séduit
panoramiques ! Le Muttersberg au Vorarl- également avec ses sentiers idylliques et
berg ouvre par exemple de manière inou- de sympathiques auberges d’alpage.
bliable la vue sur le Rätikon et la Silvretta. Les savoureux régals tels que le pain de
1
Et ce n’est pas seulement le nom de la campagne frais avec du fromage fait >
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randonnées.
maison ont particulièrement bon goût les émotions fortes, le pont suspendu au- vignobles de la Styrie et de la Basse-Autri-
après avoir bougé en plein air. dessus du Riesachfall, la plus haute cas- che en couleurs vives. En prenant le sen-
Découvrir l’Autriche à pied, voilà une aven- cade de la Styrie, est vivement recom- tier « Weinberg.Walking.Weg » dans le Sud
ture tout autant passionnante qu’instruc- mandé. En dehors de ses chutes impres- du Weinviertel, le plaisir de bouger peut
tive. Lesdits « sentiers de randonnée à sionnantes, la « Tal der Stürzenden être combiné avec le plaisir gustatif : le
thème » permettent de prendre connais- Wasser » en Carinthie offre une décharge chemin passe par des sentiers bordés de
sance de l’originalité et de l’histoire d’une d’adrénaline incomparable : ici, le pont caves, les idylliques Kellergassen, où des
région. Ainsi, le « Teufelsgraben » au Pays suspendu le plus long des Alpes se dégustations spontanées sont loin d’être
de Salzbourg séduit avec des légendes ro- déploie au-dessus d’une gorge énorme. improbables ! Un des plus importants
mantiques et des informations sur les par- espaces vitaux, la forêt, est sujet de plu-
ticularités géologiques de la région. Tout Pour tous ceux qui préfèrent s’y prendre sieurs sentiers de randonnée à thème.
aussi captivant est le sentier de randonnée un peu plus doucement, l’Est du pays, Le paisible sentier « Weg der Sinne » au
à thème « Wilde Wasser » qui décrit le che- plus plat, est l’idéal. Au Burgenland, le Hausruck permet de percevoir le charme
OÖ TOURISMUS/ERBER
min de la rivière Talbach, de ses sources sentier des cerisiers en fleurs impres- de ce monde en marchant, en humant et en
en haute montagne jusqu’à l’endroit où il sionne au printemps par une mer de fleurs tâtonnant ; à l’excitant « Baumkronenweg »
se jette dans l’Enns. Pour ceux qui aiment blanches, l’automne peint les forêts et les au Innviertel, on passe par des ponts et
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Pour tous les goûts
que à ce sujet : aux stations interactives légendes de la forêt ont un effet vivifiant.
Pays de Salzbourg
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du sentier de découverte de la forêt au
Grosses Walsertal, on apprend les répon- * CAMPAGNARD. Combien de lait une
vache donne-t-elle par jour et comment le
ses à des questions telles que « Combien foin fraîchement coupé est-il au toucher ?
Le Vierjahreszeitenweg, le sentier des
de mètres un chevreuil saute-t-il ? ». • quatre saisons au Hahnenkamm près de
Kitzbühel vous donne les réponses.
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randonnées.
villages de randonnée « Brettljause ». Cette collation froide typique servie sur une assiette en bois est
d’autriche indispensable à une vraie excursion en montagne. Ce plat donne la force aux mollets et vous
met en forme pour l’une ou l’autre longue randonnée. L’essentiel est que les « bons » régals
se trouvent sur la planche : une authentique « Brettljause » autrichienne comprend
La magie de la marche... se distinguent par une orientation bien faite, leur caractère authentique,
leur tracé naturel et des attractions incomparables.
À pied dans les villages de randonnée d’Autriche « Österreichs
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de la nouvelle brochure de randonnées avec son cahier d’excursions. Bien
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sont impressionnants et variés. Les Autrichiens sont un peuple charmant village en village – plus de 600 excursions sont disponibles en ligne. Dès
et des hôtes très accueillants qui ont, en dehors des valeurs connues et des 2008, il y aura aussi des informations pour les amateurs d’escalade.
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randonnées.
du lard et du pain paysan ainsi que du fromage et un saucisson fumé, tout cela accompagné éventuellement villages de randonnée
de quelques radis, de beurre, d’une pomme ou d’une prune. À midi, il peut même s’y trouver une belle tranche basse-autriche
de rôti de porc bien juteux avec sa couenne croustillante. Et enfin, une petite eau-de-vie faite maison pour la pays de salzbourg
bonne digestion. Ensuite, on poursuit le chemin avec de nouvelles forces.
Actif au Waldviertel
L e Waldviertel est un pays austère ! La région dans le Nord de l’Autri-
che s’étend du Danube jusqu’à la vallée de la Thaya. De mystérieux
marais, des étangs limpides, des vallées fluviales escarpées, des chaînes
de collines et même des sommets de plus de mille mètres : le Waldviertel
est synonyme de la variété au Nord ! Ce paysage frais et pur se découvre
de préférence à pied. Un réseau de sentiers de randonnée de plus
de 2 000 kilomètres, plus de 150 parcours de randonnée.
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randonnées.
villages de randonnée Strudel aux pommes. Il est réputé dans toute l’Autriche, mais également bien
styrie au-delà des frontières. L’art de la confection d’un authentique strudel aux pommes consiste
haute-autriche tout d’abord à abaisser la pâte. La tradition veut que la pâte à strudel soit aussi fine qu’on
puisse lire un journal à travers. Ensuite, la pâte est couverte de sa farce et soigneusement
Ramsau am Dachstein –
Source d’énergie
Région de sport et de mouvement sur trois étages. www.ramsau.com
rendre le rythme de l’été en montagne, que ce soit à la course, en ran-
P donnée, en escalade ou en marche nordique. Tous ces sports favorisent
de manière agréable et rythmique la forme physique, nettement renforcée
encore par le climat propice de la station Ramsau am Dachstein. Jeux et
divertissements pour toute la famille au parc de loisirs Ramsau am Dach-
stein avec un sentier d’escalade pour enfants, des sentiers découverte de
la nature et de l’environnement, un parcours d’escalade en hauteur, etc.
• parcours de course et de marche nordique de 1,5 à 42 km
• réseau de vélo et VTT
• centre d’entraînement en salle pour équipes, clubs et individualistes
• randonnées, randonnées sur sentiers d’escalade et grimpe sur trois étages
• centre de sport et d’entraînement Dachsteingletscher
• pistes de fond sur glacier, centre de randonnées à ski, funpark de
snowboard
• plate-forme panoramique Sky Walk, palais des glaces
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Le bien-être à l’alpage –
à 1 600 mètres d’altitude
P rofitez de vacances à ambiance de refuge, d’une vaste offre de
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pension, y compris l’initiation à la marche nordique avec entraîneur et bâtons
Les amateurs de la randonnée de location, une randonnée guidée, un massage dès € 199/personne.
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randonnées.
enroulée. La farce traditionnelle du strudel aux pommes est composée de pommes, cannelle, raisins secs et de villages de randonnée
chapelure qu’on aura fait revenir auparavant. Il devrait être servi chaud, en sortant du four, recouvert d’une fine carinthie
couche de sucre glace. Souvent, le strudel aux pommes est accompagné d’une boule de glace vanille et d’un tyrol
peu de crème Chantilly, des fois même de sauce à la vanille chaude ou de lait vanillé.
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randonnées.
villages de randonnée Le paradis des « Knödel ». En matière culinaire en Autriche, on ne saurait passer à
tyrol côté des « Knödel ». Selon la région, cette spécialité toute ronde, roulée à la main, est préparée
vorarlberg différemment et dégustée soit en accompagnement, soit en plat principal. Il y a tout d’abord les
« Waldviertler Knödel » à base de pommes de terre ou les « Semmelknödel » à base de petits
Lech am Arlberg …
… est le lieu, qui a été sacré « Le plus beau village des Alpes » en
2004 et qui fait partie des « Best of the Alps »
Tout à fait exceptionnelle à Lech est la carte « active inclusive card » que
vous recevez gratuitement à la première nuitée. Elle inclut :
• toutes les remontées mécaniques ouvertes
• le bus local et de randonnée
• la garde des enfants au Kids Active
Club
• des randonnées guidées choisies
• la piscine de la forêt avec toboggan
et bassin pour enfants
• le terrain de football, les courts de
tennis plein air et couverts
• le parcours Vita et le Welltain® Trail
• le droit de jeu quotidien à l’académie de golf de Lech (Driving Range,
Putting Green et 3 trous)
• la bibliothèque, le musée régional, les diaporamas, les concerts en
plein air
• le centre de loisirs de Lech : minigolf, baby-foot, pit-pat, billard, paradis
des petits enfants et des bébés
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formule pour vivre le mouvement et la détente en pleine nature et pour
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randonnées.
pains. Les « Knödel » tyroliens avec des dés de viande fumée sont servis dans un bon bouillon de bœuf ou avec du chou. villages de randonnée
Les amateurs des douceurs adorent les « Knödel » au fromage blanc (« Topfenknödel ») ou aux abricots (« Marillenknödel »), vorarlberg
enveloppés de chapelure sucrée. Très populaire en hiver et donc servi dans tous les refuges de ski : le « Germknödel » à base
de pâte levée, fourré de purée de prunes, arrosé de beurre fondu et saupoudré d’un mélange de pavot moulu et de sucre.
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randonnée
D écouvrir le monde alpestre de l’Arlberg. Des prés d’alpage fleuris et
des sommets escarpés. L’aventure de la montagne et l’hospitalité
soignée. La carte « active inclusive card » gratuite. L’utilisation gratuite de
toutes les remontées en service en été. Le bus de randonnée. La piscine Le doux plaisir de la randonné
de la forêt. Des randonnées guidées avec nos guides de randonnée
diplômés sont incluses. Les hôtels de famille « Arlberg Wanderer » font
de la plus belle époque de l’année un événement inoubliable. Un enca-
L e luxe alpin avec son charme extravagant : le luxueux hôtel partenaire
de Welltain® est confortablement accessible par ascenseur depuis le
village. Les chambres calmes offrent une vue extraordinaire. Des expé-
drement personnel, de merveilleux espaces de bien-être et des hôtels
D I E A R L B E R G WA N D E R E R , TA N N B E R G E R H O F, H O T E L B E R G H O F
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randonnées.
burgenland Escalope viennoise. Ce n’est pas seulement dans la capitale autrichienne qu’on
pays de salzbourg discute d’où l’escalope viennoise a son nom. Mais ce qui est sûr, c’est que l’authentique escalope
viennoise est faite à base de veau. De par le pays entier, on la trouve sur toutes les cartes, souvent
elle est aussi préparée avec de la viande de porc ou, plus récemment, de dinde. Mais le plus
situé entre les derniers sommets des Alpes orientales et la plaine vous pouvez
hongroise. Ce sentier d’altitude et de panorama offre un plaisir unique
A L PA N N O N I A , U R L A U B A M B A U E R N H O F / S A L Z B U R G E R L A N D , B E S T H E A LT H A U S T R I A , W I E N T O U R I S M U S / R O B E RT O S M A R K
« parcourir » les fermes
de randonnée. Les amateurs de randonnée peuvent confortablement authentiques. Que ce
parcourir en six jours les différences extrêmes entre la région alpine du soit en région monta-
Semmering, le Hochwechsel (1 743 m), la région forestière de la gneuse ou lacustre, un
montagne moyenne du Burgenland et les vignobles de Köszeg en Hongrie.
paysage varié avec une
Le long du système de randonnée avec sentier principal et sentiers
d’accès se situent les offre diversifiée vous
auberges de randonnée attend durant toute
alpannonia® qui se l’année. L’air sain et des
chargent volontiers de vues imprenables, d’excellents régals régionaux, l’hébergement dans
l’encadrement des des appartements confortables ou des chambres accueillantes à
clients à l’aide de ambiance douillette, l’hospitalité traditionnelle, le cyclisme, l’équitation
services particuliers. ou simplement s’adonner à la détente et humer le foin frais, c’est ce
De plus amples qu’on appelle des vacances décontractées dans le pays des fermes.
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12
randonnées.
important est la préparation. La tranche de viande est aplatie à environ quatre millimètres d’épaisseur, ensuite elle est passée, pays de salzbourg
dans l’ordre, dans de la farine, de l’œuf battu et de la chapelure avant d’être frite des deux côtés dans la poêle. Traditionnellement,
l’escalope viennoise est accompagnée de pommes de terre au persil, de salade verte ou de salade de pommes de terre.
Une rondelle de citron complète le plat – et son jus donne la dernière touche à la panure dorée et croustillante.
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Ihr Hideaway in den Alpen A-5441 Abtenau, Markt 26
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randonnées.
carinthie Pâtes farcies. Il n’y a pas que les « Knödel » qui sont farcis en Autriche, mais aussi les
pâtes. La pâte est finement abaissée et remplie d’une farce salée ou sucrée. Les fameuses
« Kärntner Kasnudeln » contiennent par exemple un mélange de fromage blanc et de pommes
de terre assaisonné de menthe ou de cerfeuil. Le bord de ces pâtes traditionnelles est très
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randonnées.
caractéristique : après être farcie, la pâte est fermée de manière dentelée à la main. Les « Kärntner carinthie
Schlipfkrapfen » sont un peu plus petits. Ceux-ci sont remplis de farce aux épinards ou à la viande. basse-autriche
La pâte pour les « Schlutzkrapfen » tyroliens est par contre à base d’un mélange de farine de seigle et
de froment. Mais ce qu’ils ont tous en commun : ils sont délicieux !
L ’hôtel Alpenhotel Gösing est enchâssé dans une forêt de mille hectares avec
vue directe sur l’imposant massif de l’Ötscher. Les minutieux détails et un niveau
4 étoiles des plus modernes font de notre maison de la fin du XIXe siècle un hôtel
exceptionnel. La diversité de l’offre vous permet de satisfaire vos désirs individuels.
La région du massif de l’Ötscher dispose des conditions idéales pour la passion de
K Ä R N T E N S N AT U R A R E N A , G E S U N D H E I T S H O T E L K L O S T E R B E R G , A L P E N H O T E L G Ö S I N G , Ö W / FA N K H A U S E R
15
randonnées.
haute-autriche « Kaiserschmarren ». Il y a plusieurs légendes tissées autour de l’origine du
« Kaiserschmarren ». Ce qui est cependant sûr : déjà l’empereur François Joseph adorait ce
dessert moelleux. Il est donc peu étonnant que le « Kaiserschmarren » soit devenu un des
desserts autrichiens les plus connus. Pour le « Kaiserschmarren », une pâte confectionnée
Savourer la nature : de
courts séjours au Danube
L a Réserve naturelle européenne Donauengtal entre
Hofkirchen en Basse-Bavière et Aschach/Donau en Haute-
Autriche est un espace naturel sans pareil. Le Danube, avec
plus de 2 888 kilomètres le fleuve le plus long d’Europe cen-
trale, avait été et est toujours un axe de déplacement non
seulement pour l’homme, mais aussi pour des espèces ani-
males et végétales exceptionnelles provenant de vastes
domaines d’espaces naturels variés. 27 offres de courts séjours
avec des recommandations pour des randonnées guidées
sont proposées dans la nouvelle brochure gratuite « Natur
Erleben ». Par exemple « Zu Gast bei Dr. Faust » à l’hôtel
Faustschlössl à Feldkirchen/ Donau au prix de € 148
par personne en chambre double pour deux nuits avec demi-
pension et une gamme de prestations. Ou bien vous faites la
randonnée à travers la vallée du Danube « Mit dem Rucksack
durchs Donautal » de Passau à la boucle du Danube à
Schlögen dès € 199 par personne en chambre double, y
compris transport des bagages et trois voyages en bateau.
16
randonnées.
de farine, lait, œufs et sucre est dorée des deux côtés dans une poêle. Ensuite, elle est tyrol
soigneusement déchirée en morceaux. Pour finir, on ajoute encore des raisins secs et on saupoudre
de sucre glace. Traditionnellement, le « Kaiserschmarren » est accompagné dans la plupart des
restaurants de purée de prunes.
Hôtes alpins
R espirer à fond et savourer l’air de la montagne ou profiter du pro-
gramme de sports varié – le choix est grand pour les vacanciers des
régions alpines. Quiconque projette son prochain voyage devrait se
laisser inspirer par les hôtes alpins « Alpine Gastgeber » - une association
de 450 petites maisons au Pays de Salzbourg, au Tyrol et en Haute-
Bavière qui propose aux vacanciers des hébergements avec un excellent
rapport qualité-prix. Ceux qui sont à la recherche de vacances actives,
trouvent dans les régions alpines une nature idyllique pour la randonnée,
le cyclisme et la marche nordique. Les hôtes alpins ont de nombreux
conseils d’excursion et se mettent des fois eux-mêmes en route pour
faire découvrir aux vacanciers les plus beaux coins de la région.
L’établissement membre Alpengasthof Gramai en plein milieu du parc
alpin du Karwendel est réputé comme but d’excursion et domicile de
vacances. La nuitée, petit-déjeuner avec des produits de l’alpage
compris, s’élève à € 29 par personne.
Sur le site web www.alpine-gastgeber.com, vous pouvez prendre des
TIROL INFO, TVB FERIENREGION REUTTE, ALPINE GASTGEBER
17
randonnées.
tyrol Fromages. Nombre de régions d’Autriche ont leur propre tradition fromagère. Au
Vorarlberg, le fameux fromage de montagne « Bergkäse » est fabriqué depuis des siècles de
la même manière. Le lait qu’utilisent les alpagistes pour faire ce fromage épicé et de saveur
intense est particulièrement fruité puisqu’il tient sa note caractéristique directement des
H O T E L D A S P FA N D L E R , T O U R I S M U S V E R B A N D I M S T- G U R G LTA L / C H R I S T I A N P F L A N Z E LT, H O T E L D E R W I E S E N H O F, H O T E L TA U F E R B E R G , V O R A R L B E R G T O U R I S M U S / C H R I S TA B R A N Z
Tél. +43 (0)5243/52 23, Fax: -62 info@imst.at
info@pfandler.at, www.pfandler.at www.imst.at
18
randonnées.
prairies grasses des alpages et des herbes de montagne. Une autre spécialité vient du Tyrol : le « Graukäse » à base de vorarlberg
lait acidulé est fait main et mûrit plusieurs semaines en cave. Son nom se déduit d’ailleurs de la fermentation extérieure
grise-verdâtre. Ce fromage épicé et aromatique, mais à faible teneur en matières grasses, est indispensable à différentes
spécialités tyroliennes : ainsi, le « Graukäse » procure aux savoureux « Kaspressknödel » leur goût typique.
19
eau.
Plaisir limpide
Quelle belle sensation que de s’immerger dans de l’eau potable claire et propre !
qui cherchent la détente, pour qui la vie
quotidienne est suffisamment agitée. Les
42 lacs de baignade de Carinthie ont tous
une qualité d’eau potable, parmi eux aussi
le Weissensee qui, à une altitude de 1 000
u’y a-t-il de plus beau que de plon- mètres, est même en plein été bien rafraî-
Q ger dans l’eau fraîche un chaud jour
d’été ? Mais dans laquelle ? Décision diffi-
chissant. À tous ceux qui préfèrent les
températures d’eau des mers tropicales,
cile, vu le grand choix de lacs de baignade on recommandera le Klopeiner See en
d’Autriche ! Quiconque aime combiner Carinthie pour des vacances en famille ou
le plaisir de la baignade et les milieux le Mondsee en Haute-Autriche. Tandis que
branchés trouvera son bonheur au lac les lacs de baignade convainquent surtout
Les lacs limpides de Wörth. Les fêtes estivales telles que la par la bienfaisante combinaison de
autrichiens se « Fête blanche » attirent chaque année détente et de divertissement, les lacs de
prêtent également
surtout les jeunes aux bords du plus grand montagne tels que l’Achensee au Tyrol
à la plongée
lac de Carinthie. Ses deux voisins, les lacs sont plutôt un événement pour les indivi-
OÖ WERBUNG (2)
20
2
un contre-courant, le Danube coule ici même heure de marche. La récompense : un événement naturel sans pareil. www.alpenregion.at
en amont. Tandis que le temps semble s’être
arrêté dans les vieux bains, ailleurs, la vitesse
* ERLAUFSEE. Ce lac à la frontière de la Styrie et de la Basse-Autriche est tellement propre et
limpide qu’on peut même voir le fond à une profondeur de jusqu’à vingt mètres. www.mitterbach.at
21
eau.
carinthie Gâteau Sacher. Crée en 1832 par l’apprenti cuisinier Franz Sacher à la cour du
prince Metternich, il est aujourd’hui le gâteau au chocolat certes le plus célèbre du
monde. La recette pour le véritable gâteau Sacher est un secret bien gardé par les
pâtissiers de l’Hôtel Sacher à Vienne. Néanmoins, rares sont les pâtisseries
M I L L S T Ä T T E R S E E T O U R I S M U S / S T E V E . H A I D E R . C O M A R C H I V: M T G , T V B K L O P E I N E R S E E , N AT U R A R E N A K Ä R N T E N , W I E N T O U R I S M U S / R O B E RT O S M A R K
L’hôtel Die Forelle – le bien-être directement aux bords du lac. Profitez
du décor naturel qu’offrent les montagnes et le lac dans cet hôtel 4 étoiles avec
piscine lacustre, saunas, bains de vapeur, espace repos avec vue panoramique
sur le lac, etc. et faites le tour du monde à travers divers traitements extraordi-
naires : humez l’air des mers du Sud, ressentez l’énergie d’Asie, suivez le
rythme des bols chantants tibétains, etc. – merveilleusement exotique !
22
eau.
autrichiennes qui n’en proposent pas. Et même s’il ne s’agit pas de l’original, les gâteaux « à la Sacher » pays de salzbourg
ont tous un point commun : un fort goût de chocolat. Après la cuisson, le gâteau est fourré et entièrement
badigeonné de confiture d’abricot. Un glaçage au chocolat enveloppe le gâteau. La touche finale de ce
délice sera un chouïa de crème Chantilly.
Hôtes alpins
R espirer à fond et savourer l’air de la montagne ou profiter du programme
de sports varié – le choix est grand pour les vacanciers des régions
alpines. Quiconque projette son prochain voyage devrait se laisser inspirer
par les hôtes alpins « Alpine Gastgeber » – une association de 450 petites
maisons au Pays de Salzbourg, au Tyrol et en Haute-Bavière qui propose aux
vacanciers des hébergements avec un excellent rapport qualité-prix. Le pro-
chain exemple montre qu’il y a des offres de vacances très alléchantes : les
établissements « Alpine Gastgeber » ne sont pas seulement le point de départ
idéal pour des activités en plein air, nombre de maisons sont aussi situées au
bord de magnifiques lacs. Ainsi, l’établissement membre Kitzsteinhorn à Zell
am See invite avec sa propre plage, sa pelouse, ses embarcadères et sa
terrasse lacustre à faire de la voile et du surf ou juste à se relaxer. La nuitée
dans les appartements de vacances, accueillants et confortables, est
disponible dès 44 € par appartement.
Sur le site web www.alpine-gastgeber.com, vous pouvez prendre des renseigne-
ments et adresser directement vos demandes aux entreprises membres.
Cofinancé par le Fonds européen de développement régional (Interreg III A), le Ministère de l’éco-
nomie et du travail, les länder Salzbourg et Tyrol.
Le click pour des vacances d’activité : les adresses Internet pour cette brochure
23
vélo.
n’y découvre non seulement les paysages peut également pédaler d’un centre thermal
les plus variés, mais aussi des curiosités à l’autre, jusqu’en Styrie méridionale où
culturelles à profusion, le plus souvent sans une halte dans les fameuses guinguettes
doute sur la piste cyclable le long du boule- « Buschenschank » s’impose, d’autant plus
Repos de cycliste vard Ringstrasse à Vienne, appelé égale- qu’on a déjà brûlé tellement de calories !
avec apport culturel ment « vitrine de la monarchie ». Ceux qui le À propos de pédaler : même sur les pistes
dans le musée d’art
désirent peuvent d’avance se renseigner sur cyclables, on ne doit pas s’épuiser. La piste
Lentos à Linz
chaque parcours de manière détaillée sur cyclable des Tauern traversant le parc natio-
24
Pédaler et s’émerveiller
1 La fameuse véloroute du Danube nal Hohe Tauern passe bien à côté de plu- totale de plus de 5 000 kilomètres. Deux
ouvre de nouvelles perspectives,
sieurs montagnes de plus de trois mille mè- nouvelles pistes tout-terrain à la Zugspitz-
ici sur la boucle de Schlögen
tres, mais avec une dénivelée de 200 mètres arena au Tyrol ainsi qu’une nouvelle arène
2 La véloroute passe directement
ÖSTERREICH WERBUNG/DIEJUN, KÄRNTEN WERBUNG/GERDL, TV BAD RADKERSBURG
devant le château Schönbühel seulement. Un des points forts absolus de de vélo à Sölden viennent d’être ouvertes.
dans la Wachau ce parcours sont les cascades de Krimml – Nettement plus confortable sont les sentiers
3 Moins contemplative, mais les plus hautes d’Europe. Le paysage sédui- cyclables le long des fleuves. Sur le sentier
d’autant plus vertigineuse est une sant du Pays de Salzbourg peut par ailleurs du Danube par exemple, on pédale à travers
descente en VTT
aussi être exploré lors de différentes excur- la Wachau romantique où les vignobles des-
4 Beaucoup à voir et à admirer aussi
pour les plus petits parmi les
sions d’une journée. Quiconque cherche un cendent presque jusqu’au bord du fleuve. Et
cyclistes vrai défi le trouve sur un des innombrables un sentier de randonnée à vélo de 365 kilo-
parcours VTT d’Autriche : le parcours mètres longe la Mur de sa source dans les
« Kärnten-Seen-Biking » mène en douze Hohe Tauern jusqu’à Bad Radkersburg en
étapes de par les régions de montagne les Styrie méridionale. •
plus belles, et chacune aboutit à un lac. Le
monde alpestre du Tyrol présente mainte-
Pour de plus amples informations veuillez consulter
nant des parcours de VTT d’une longueur les sites web indiqués à la page 23
25
vélo.
vtt. « Frittatensuppe ». Le consommé « Frittatensuppe » est un plat national traditionnel
en Autriche. Que ce soit en entrée ou en plat principal, partout en Autriche il est servi de
burgenland la même façon. En principe, il s’agit d’un consommé aux lamelles de crêpe. Les crêpes,
appelées ici « Palatschinken » et un peu plus épaisses que leurs cousines françaises,
Mörbisch au lac de Neusiedl vous de préférence dans une des caves authentiques de Mörbisch, à la
vinothèque ou dans un des nombreux restaurants ou guinguettes.
Le vin y étant cultivé depuis plusieurs siècles, ne ratez pas de vous persuader Schiffahrt Weiss-Sommer,
de la qualité des excellents crus des vignerons de Mörbisch qui produisent Tél. +43 (0)2685/83 24, Fax: +43 (0)2685/82 24
également le vin officiel du bal de l’Opéra à Vienne. Pour ce faire, installez- weiss-sommer@aon.at, http://members.aon.at/weiss-sommer
26
vélo.
sont également une spécialité autrichienne. La pâte à crêpe n’est composée que des meilleurs ingrédients naturels,
tels que de la farine, du lait et des œufs. Une pincée de noix de muscade y donne la dernière touche. Immédiatement vtt.
après la cuisson dans la poêle brûlante, les « Palatschinken » sont coupées en lamelles pour se retrouver juste avant carinthie
d’être servies sous formes de « Frittaten » dans le consommé de bœuf. Bon appétit ! pays de salzbourg
tyrol
Le plaisir du cyclisme au
Zillertal
L a vallée du Zillertal est une des destinations de cyclisme
des plus variées dans les Alpes et attire donc tous les
amateurs de ce sport. Plus de 800 km de parcours de VTT et
de vélo entre 500 et 3 400 mètres d’altitude invitent à faire
activement l’expérience de l’incomparable panorama
montagneux du Zillertal.
Pour les pauses, plus de 130 refuges proposent de très
populaires produits naturels du Zillertal. Le soir, on peut se
faire gâter dans un des nombreux restaurants gastronomiques
de la vallée.
N AT U R A R E N A K Ä R N T E N , S A L Z B U R G E R S E E N L A N D , Z I L L E RTA L T O U R I S M U S
Quelques données :
• 214 km de sentiers bleus/274 km de sentiers rouges /
336 km de sentiers noirs
• 20 circuits GPS de VTT avec une dénivelée de jusqu’à
30 000 mètres (avec location de GPS)
• des parcours fitness régénérateurs en combinaison avec
un transport confortable des vélos en téléphérique resp.
par les chemins de fer du Zillertal Info & réservation.
Zillertal Tourismus GmbH
• des routes alpines réputées comme test idéal de la
A-6262 Schlitters, Zillertal, Bundesstrasse 27d
condition physique des coureurs cyclistes Tél. +43 (0)5288/871 87
• la large plaine ensoleillée est un paisible sentier Fax: +43 (0)5288/871 87-1
cyclable à disposition des familles info@zillertal.at, www.zillertal.at
27
course. marche nordique.
28
2 3
Sentiments de bonheur
Ceux qui pensent que l’histoire des endorphines relève de la pure imagination
de la marche nordique
a course, c’est comme toute autre être apprise facilement et rapidement aussi
L chose : il faut savoir s’y prendre.
Quiconque commence trop précipitam-
en vacances. Les centres de compétence
en course à Igls et Lans au Tyrol proposent
Avec ou sans bâtons
ment, soufflera bientôt comme une forge et, en dehors d’un réseau de parcours d’une
de plus, ratera le meilleur : le magnifique
environnement ! Ainsi, sur le sentier de
longueur de 70 kilomètres d’amples
conseils en matière de course et un enca-
* LA JOUISSANCE DE LA COURSE.
35 hôtels en Basse-Autriche offrent à leurs
clients des circuits de course soignés et
St-François à Wildschönau au Tyrol, on drement médico-sportif. Et à vrai dire, balisés qui commencent directement sur
passe devant de superbes fermes et des l’arène de course et de marche nordique de le pas de la porte de l’hôtel.
chalets authentiques. A l’Alpincircus au Bad Tatzmannsdorf s’est transformée en www.laufendgeniessen.at
Pays de Salzbourg, les vues imprenables
ont déjà obligé plus d’un coureur à s’arrêter
véritable image de marque du « pays de la
course » Autriche, ce qui n’est pas seule-
* L’ARÈNE DU MOUVEMENT À
GASTEIN. D’abord se dépenser sur un
des onze circuits de course et de marche
pour faire une pause spontanée. Dans la ment dû à la grande quantité de séminaires nordique, ensuite se relaxer dans le centre
vallée du Stodertal, on aime courir à travers de course et de marche nordique, mais en- thermal – quelle merveilleuse détente.
champs, ce qui garantit des aventures parti- core à un réseau de parcours susceptible Conseil : le tour panoramique de l’alpage
culièrement authentiques et variées. de record avec 138 kilomètres de sentiers Schlossalm. www.gastein.com
29
équitation. golf. tennis.
plus de vacanciers se divertissent sur le parc naturel qui l’entoure. À Zell am See,
vert, le golf étant le moyen parfait de com- on frappe la balle sur chacun des cinq ter-
biner événement de la nature avec sport rains de golf devant le panorama fascinant
et divertissement. Ce qui est exceptionnel du paysage des montagnes du Pinzgau.
en Autriche, c’est que nombre de ces ter- Sur le dos des chevaux, on peut jouir en-
rains de golf se trouvent en milieu alpin – core plus de la nature : ainsi par exemple
S’accorde à merveille :
non seulement le handicap du partenaire lors des sorties guidées sur des islandais,
le golf au pays des montagnes étonne, mais aussi le décor fabuleux. Le comme proposées par le plus grand haras
30
2 3 5
*
SALZBURGER LAND TOURISMUS, OÖ TOURISMUS/ERBER (2), MASTERFILE
MULTI TENNIS AUSTRIA. 17 hôtels de tennis avec un total de 94 courts plein air et 55 courts
cavaliers à Hohentauern en Styrie : au
couverts offrent tout ce que l’amateur du tennis désire et de plus aussi le VTT, la randonnée, le ski
centre sportif Moscher, ils font leurs
alpin, le ski de fond, la détente et le plaisir. www.tennisinfo.at
premières expériences et améliorent leur
technique tandis que les parents se * GOLFPARK KLOPEINER SEE. Dû au climat doux, la saison de golf sur ces vastes allées
onduleuses et vallonnées (par 72) s’étend jusqu’au mois de novembre. Les golfeurs en moins bonne
divertissent lors de l’initiation au golf. forme physique préfèreront par contre les allées larges et relativement plates. www.klopeinersee.at
Tous ceux qui préfèrent faire des services
que de donner des coups de départ ont le * LANDHOTEL KLEEBAUER, L’EXPERT EN ÉQUITATION. Cette ferme vieille de 700 ans a
été transformée en hôtel romantique tout confort et se situe sur un terrain de forêt et de prés de
choix parmi 17 hôtels de tennis avec un 350 000 m2 à Altenfelden en Haute-Autriche. Ici, les cavaliers y trouvent tout autant leur compte
que les amateurs de tennis ou de golf. www.kleebauer.at
total de 94 courts plein air et 55 courts
couverts. Pour en savoir plus: L’expert en matière de vacances : www.reitarena.at
www.tennisinfo.at •
31
course.
marche nordique. « Mohnnudeln ». Au Waldviertel en Basse-Autriche, environ 500 hectares de pavot sont
cultivés chaque année, ce qui correspond à environ la moitié de la production totale en Autriche.
basse-autriche Chaque début d’été, on peut admirer la magnificence des couleurs du pavot fleurissant en rouge,
burgenland blanc, mauve et rose. Ce n’est pas seulement un régal pour les yeux qu’on peut découvrir ici, mais
Savoir courir
CENTRES DE COMPÉTENCE
EN COURSE. Pour ne pas se
« fourvoyer » en courant, c’est à
dire ne pas dépasser ses forces
ou ne pas choisir de parcours
non adapté à ses propres capa-
cités, il y a en Autriche lesdits
X U N D H E I T S W E LT, K N E I P P - K U R H A U S M A R I E N K R O N , K Ä R N T E N W E R B U N G , N Ö W E R B U N G / R E I N H A R D M A N D L
centres de compétence en
Établissement de cure Kneipp course. Là, tout un chacun ren-
contre une vaste offre de circuits
Marienkron de course resp. de marche nordi-
que des plus variés, toutes les
L e couvent et établissement de cure est ouvert à tous ceux qui sont à la
recherche de calme, de détente, d’approfondissement spirituel et de
repos. Facilement accessible depuis Vienne, l’abbaye cistercienne Marien-
informations importantes com-
prises. Ici, les amateurs tout
autant que les pros peuvent
kron propose aux congressistes sept salles de séminaires et de fêtes, lumi-
atteindre leur forme optimale.
neuses et modernes (pour cinq à 150 personnes). Situé au milieu d’un parc
Un centre de compétence en course doit remplir une série de critères
et à proximité directe des vignobles, les clients profitent du confort et des
pour suffire à cette dénomination. Le réseau doit entre autres compren-
agréments d’un établissement de cure 4 étoiles (des soins isolés sont possi-
dre plus de 70 kilomètres de parcours de course ou de marche nordique.
bles, p. ex. massages, sauna) ainsi que du calme agréable d’un couvent.
De plus, il devrait y avoir un minimum de trois parcours par catégorie de
vitesse ainsi que des parcours particuliers pour débutants.
Info & réservation.
Des panneaux, des parcours de remise en forme et un encadrement pro-
Kneipp-Kurhaus Marienkron
A-7123 Mönchhof/Seewinkel fessionnel ne doivent également pas y faire défaut. En Autriche, nombre
Tél. +43 (0)2173/802 05-0, Fax: -40 de parcours de course et de marche nordique de toutes catégories de
reservierung@marienkron.at difficultés et de toutes distances attendent les amateurs de la course et
www.marienkron.at de la marche nordique. Infos sous www.austria.info
32
course.
aussi d’extraordinaires délices culinaires à base de pavot : « Knödel », strudels et autres chaussons sont farcis de
pavot. La spécialité certes la plus célèbre du Waldviertel sont lesdites « Mohnnudeln ». Il s’agit de nouilles à base de marche nordique.
pâte de pommes de terre, roulées main et cuites à l’eau. Juste avant de les servir, elles sont passées dans du pavot tyrol
et du sucre avant d’être saupoudrées de sucre glace. Généralement, elles sont accompagnées d’une compote. carinthie
Villach-Warmbad •
Faaker See • Ossiacher See
E té, soleil, sud, sport, voilà les mots d’ordre qui dégagent l’essentiel
de ce que les adeptes de vacances actives attendent de la plus belle
époque de l’année. Et c’est ce à quoi ils peuvent s’attendre dans la
région Villach-Warmbad • Faaker See • Ossiacher See ! Ici, dans le sud
D E R W I E S E N H O F, K Ä R N T E N S N AT U R A R E N A , V I L L A C H - WA R M B A D / FA A K E R S E E / O S S I A C H E R S E E I N F O R M AT I O N
33
course.
marche nordique. Huiles saines. Les huiles végétales sont particulièrement saines parce qu’elles ne
contiennent pas de cholestérol, mais par contre des acides gras polyinsaturés. Ces derniers
styrie sont lesdites « bonnes graisses ». Parmi les huiles végétales, il faut aussi compter deux huiles
alimentaires traditionnelles d’Autriche : l’huile de graines de potiron de Styrie ainsi que l’huile
34
équitation.
de pépins de raisin du Burgenland. En raison de sa couleur, l’huile de graines de potiron est appelée aussi « or vert ». Elle
est délicieuse en tant qu’élément de base d’une sauce verte pour toute salade, mais on s’en sert souvent aussi pour mettre golf.
une dernière touche à des potages. L’élixir de santé issu du Burgenland, l’huile de pépins de raisin, raffine également plus
d’un plat. Dernièrement, cette huile est aussi utilisée dans le domaine du bien-être ainsi que pour des soins de beauté.
tennis.
carinthie
également des droits de jeu réduits. Les offres peuvent être combinées à votre guise et garantissent
ainsi à tout client un événement de vacances inoubliable ! Veuillez trouver des détails au sujet des
hôtels à la page 40, et à la page 21 du catalogue « Wohlfühlen » disponible en allemand.
Journées d’initiation au Warmbaderhof*****
Pour nos nouveaux clients : le farniente actif – savourer le bien-être ! Accordez-vous quelques
jours de détente. 2 nuitées avec demi-pension • « réveil actif » • centre spa avec piscines externe
et couverte, espace sauna, jacuzzi etc., € 168 par personne/séjour, 1 nuitée supplémentaire
€ 84 par personne
Offre thermale de jours de semaine au Karawankenhof****
3 nuitées, y compris demi-pension et l’utilisation de toutes les installations de l’hôtel.
Valable du 4/1 au 21/3 et du 24/3 au 11/7/2008 dès € 198 par personne et séjour, valable de
dimanche à vendredi, dernier jour de départ vendredi.
35
w w w . b a d w a l t e r s d o r f . c o m
Région thermale de
Bad Waltersdorf Auffen-Grosshart • Sebersdorf • St. Magdalena
Le bon cadeau Bad Waltersdorf : à commander Prix pour deux personnes en chambre double € 180,00
simplement et rapidement sur de plus amples renseignements à l’Infobüro Bad Waltersdorf. Tél. +43 (0)3333 /
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Hôtel & Spa Der Steirerhof***** Bad Waltersdorf Hôtel Thermenhof Paierl**** Superior
A-8271 Bad Waltersdorf, Tél: +43 (0)3333 / 3211-0 A-8271 Bad Waltersdorf, Wagerberg 120, Tél: +43 (0)3333 / 2801-0,
Fax: -444, reservierung@dersteirerhof.at, www.dersteirerhof.at Fax: -400, well-in@thermenhof.at, www.thermenhof.at
Le mouvement et le bien-être à l’hôtel & spa Der Steirerhof***** Le plaisir du golf et du bien-être à l’hôtel **** Superior Thermenhof Paierl
Bad Waltersdorf L’hôtel Thermenhof Paierl se trouve en plein milieu de la magnifique région
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temps. Plongez dans l’univers aquatique du Steirerhof avec ses 6 piscines et même : dans notre espace thermal et de sauna avec 3 bassins thermaux, une
apprenez de nouveaux mouvements lors de notre programme d’activité. Le service piscine extérieure ouverte toute l’année, un sauna styrien, l’espace Aqua Relax,
Vital & Spa pour massages, bains, enveloppements et applications ainsi que le le bain de vapeur au minéraux, la fontaine glacée, les douches-événements etc.
service santé avec son médecin curiste, ses physiothérapeutes et autres scientifi- à la seule disposition des clients de notre hôtel. Laissez-vous dorloter dans
ques du sport, sont les partenaires idéaux en matière de santé et de mouvement. l’« Empire des sens », notre espace de massage et de soins de beauté.
Le programme d’activité quotidien avec la méthode Pilates, 5 tibétains, qi gong, Le restaurant de l’hôtel vous gâte de délices culinaires, et ce durant toute la
tai chi, marche nordique etc. ainsi que des journée. En tant qu’hôtel fondateur du terrain
courts de tennis plein-air, des vélos de location de golf de Bad Waltersdorf, nous vous offrons
et une arène de fitness avec espace couvert et une réduction de 25% sur les droits de jeu.
plein-air complètent l’offre de l’hôtel. Pour en savoir plus : www.thermenhof.at
Nouveau : réduction de 25% pour le droit de La famille Paierl et toute l’équipe du
jeu au terrain de golf 18 trous de Thermenhof vous souhaitent une
Bad Waltersdorf et d’autres avantages « bonne partie ».
pour les clients de l’hôtel Steirerhof !
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3 nuitées avec la demi-pension de bien-être 3 nuitées, y compris pension Well-In = tout
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2 droits de jeu au terrain de golf de 1 massage énergétique de détente, 2 droits de
Bad Waltersdorf. jeu au terrain de golf à Bad Waltersdorf
A partir de Par personne en chambre
par personne € 396,00 double dès € 407,00
équitation.
Salzburger Nockerln. Les « Salzburger Nockerln » sont en dehors des pralines
« Mozartkugeln » le dessert certes le plus connu de Salzbourg. Pour préparer ce rêve soufflé, il golf.
faut battre des jaunes d’œufs avec du sucre, puis y incorporer les blancs battus en neige, de la
farine ou de la fécule avant de dorer le tout au four. Saupoudrer de sucre glace et déguster !
tennis.
pays de salzbourg/vorarlberg
Que c’est facile d’apprendre à faire du cheval ! Les futurs professionnels du golf
A R A B E L L A S H E R AT O N H O T E L J A G D H O F, R E I T E R H O F B E R G G U T G A I C H T, O Ö T O U R I S M U S / E R B E R , K Ä R N T E N W E R B U N G ; S A L Z B U R G E R L A N D T O U R I S M U S
37
vacances avec enfants.
en pleine nature ou à la ferme. A la ferme ils cherchent avec ardeur des émeraudes et
d’initiation au Pinzgau au Pays de Salz- à Obervellach en Carinthie, ils se vouent à
Le musée ZOOM à bourg, les enfants peuvent traire des va- l’orpaillage. Quelle euphorie, s’il y a effecti-
Vienne par mauvais ches, faire du cheval sur des poneys ou faire vement une paillette d’or qui reste dans le
temps
la connaissance de lapins et de chèvres au tamis ! Une des places de jeu préférées des
mini zoo. À l’hôtel Sporthotel Beck au enfants est… l’eau. Les bambins rayonnent
38
2
39
vacances avec
enfants. Les poissons des eaux territoriales. Les poissons se sentent à l’aise ici,
c’est garanti. Car l’eau de la plupart des lacs et fleuves du pays est non seulement propre,
carinthie mais souvent même d’une qualité d’eau potable. Rien d’étonnant alors à ce que nombre
d’espèces de poissons y prospèrent. La carpe par exemple, introduite en Europe par les
M I L L S T Ä T T E R S E E T O U R I S M U S / S T E V E . H A I D E R . C O M A R C H I V: M T G ( 2 ) , T H E R M E N PA R A D I E S „ D E R K A R AWA N K E N H O F “ , A U S S E E R L A N D – S A L Z K A M M E R G U T / R A S T L
L’été des enfants autour du
lac de Millstatt
L e « Black Pearl » avec son effrayant pavillon noir à tête de mort
en haut du mât débarque de Seeboden en direction de la rive
sud du lac de Millstatt. A bord, le capitaine Barbossa et ses jeunes
pirates, conformément à leur rang équipés de bandeau sur l’œil,
de foulard de pirate et de longue-vue. Il s’agit de relever un trésor
longtemps disparu qui se trouve près de la baie mal famée
Laggerbucht. La carte des trésors à la main, la piste à suivre
passe devant nombre d’indications et mène à travers champs
jusqu’à la planque secrète. Nettement plus confortable, mais pas
moins captivant est l’été des enfants à l’alpage de Millstatt : le
long du court sentier menant au refuge Alexanderhütte, les
enfants apprennent de façon ludique à connaître la faune et la
flore de l’alpage. Après une pause avec des récits de contes et un
casse-croûte dans les prés, un tour guidé de la fromagerie,
adapté aux enfants, est au programme. L’après-midi à l’alpage de
Millstatt se termine avec un barbecue au feu de camp tout en
jouant, en chantant et en faisant de la musique.
40
vacances avec
Romains, se propage aujourd’hui surtout au Waldviertel, au Burgenland et en Styrie. La savoureuse truite et
le délicieux omble vivent également dans nombre de lacs autrichiens. Le dernier résultat en pisciculture enfants.
vient de la Basse-Autriche et s’appelle « saumon des Alpes ». Il se contente d’eau douce et nage dans les les hôtels kinderhotels
rivières, mais il contient autant d’acides gras oméga 3 si sains que ses collègues des eaux salées.
41
vacances avec
enfants. « Käsknöpfle ». Les « Käsknöpfle » ou « Kässpätzle » sont considérés comme le
mets national du Vorarlberg. Il n’y a guère d’autre plat de ce land autrichien qui soit aussi
carinthie populaire. La préparation des « Knöpfle » authentiques est toute une science. L’ingrédient
vorarlberg principal est une pâte préparée à base de farine, sel, œuf et eau. Cette pâte assez molle
styrie
K Ä R N T E N S N AT U R A R E N A , D E R K L E I N WA L S E RTA L E R R O S E N H O F, K I N D E R H O T E L A P P E L H O F, Ö S T E R R E I C H W E R B U N G / N I E D E R S T R A S S E R A .
responsables de leurs parents
42
vacances avec
est ensuite passée à travers ledit « Knöpfler », un ustensile de cuisine servant à faire des gouttes de pâtes
qui sont bouillies dans de l’eau salée. Elles sont cuites dès qu’elles remontent à la surface. Mais ce qui est le plus enfants.
important, ce sont les fromages typiques du land, tels que « Rasskäse », « Surakäse » ou le fromage de montagne vorarlberg
« Vorarlberger Bergkäse », desquels les « Knöpfli » sont finalement parsemés avant d’être servis.
Le Montafon…
…se trouve dans le Sud du Vorarlberg et s’étend jusqu’au Piz
Buin, avec ses 3 312 mètres la montagne la plus haute du land.
La fameuse et très populaire haute route alpine de la Silvretta
relie le Montafon et le land Tyrol.
Aktivpark Montafon à
Schruns-Tschagguns
Le parc de sports et de loisirs le plus grand du Vorarlberg !
u’il s’agisse d’adultes ou d’enfants, déjà un client sur six est hébergé
Q dans un établissement du club de l’Aktivpark et profite donc de « vacances
club » au Montafon. Des programmes d’animation pour les enfants, une piscine
plein air gratuite, le minigolf, des excursions guidées en VTT, etc. garantissent
à tous et sans supplément des vacances en famille exemptes de tout souci.
De plus amples renseignements sous www.aktivpark-montafon.at
43
vacances avec
enfants. « Tiroler Gröstl ». Jadis un repas traditionnel à base de restes, cette spécialité est faite de
nos jours avec les meilleurs ingrédients tels que des pommes de terre et des morceaux de rôti
tyrol de porc qu’on fait revenir avec des oignons dans la poêle. Souvent, un œuf au plat se retrouve
également sur le « Gröstl » qui sera encore assaisonné de marjolaine, de cumin et de persil.
44
adrénaline.
Sensations fortes
Sans cesse plus rapide, plus haut, plus difficile : quelques décharges
carinthie
45