Diseño de plantas agroindustriales Facultad de Ingeniería Agroindustrial

Taller 1. Evaluación métodos de localización de plantas

1. Una empresa de alimentos ha decidido expandir su línea de enlatados abriendo una

nueva localización de la fábrica. Esta expansión se debe a la capacidad limitada en su
planta existente. La siguiente tabla muestra una serie de factores relevantes
propuestos por la administración de la empresa para tomar la decisión de la
localización final, así como su importancia relativa y las calificaciones dadas según
el grupo de expertos para dos ciudades de interés.

2. Una empresa cuya actividad fundamental está relacionada con el procesamiento y

exportación de alimentos, debe decidir entre tres localidades para la construcción de
un nuevo centro. La empresa ha seleccionado cinco factores como base para la
evaluación y les ha asignado un valor a cada factor. Cuál de las localidades ud
considera es la más adecuada?
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3. Una multinacional de gaseosas ha decidido ensanchar la producción de sus marcas,

abriendo una nueva localización de la fábrica. La expansión se debe a la a la capacidad
limitada de su planta existente. La hoja de evaluación es la siguiente tabla que ofrece
una lista de factores no fácilmente cuantificables, pero la administración ha decidido
que son importantes sus pesos y sus valores para dos posibles lugares: Mosquera
(Cundinamarca) y Manizales (Caldas).

4. La empresa AZ está a punto de establecer una cadena independiente de puntos de

venta. Al principio tendrá cinco bodegas en las siguientes coordenadas (x,y)
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Aplicar el método del centro de gravedad para determinar el sitio óptimo donde la
empresa debe construir la bodega para surtir los cinco puntos de venta.

5. La siguiente tabla muestra las coordenadas del mapa y las cargas embarcadas para
un conjunto de ciudades que se desea conectar a través de una central. ¿Cerca de qué
coordenadas del mapa se debe localizar dicha central?

6. A continuación se muestran los costos fijos y variables de cuatro ciudades

potenciales para instalar una fábrica de concentrado.

• Grafique (en excel) las líneas de costo total para los cuatro sitios potenciales.
• ¿Sobre qué rango de volumen anual es preferible cada localidad?
• Si el volumen esperado es de 5.000 t. ¿qué localidad recomendaría usted?

7. Setas de Oriente ha pensado en cuatro posibles localizaciones para construir una

nueva planta. Para tal efecto ha calculado los costos fijos (terreno. impuestos, seguros,
equipos) y los costos variables de cada sitio (mano de obra, materiales, transporte)
así:
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• Calcular cuál de los cuatro sitios presenta los costos más bajos, con un volumen de
producción de 100. 000 unidades.
• Trazar en una gráfica los costos totales en cada comunidad, e identificar los rangos
aproximados en que cada comunidad muestre los costos más bajos.