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Por:

Alejandro Romero
Director General Zoo Inc.

¿Cómo Prepararse para


Atender el Cambio Generacional
en la Industria Pecuaria?
A partir del 2009 nuestra industria viene presentando cambios significativos y ahora que vislum-
bramos el final de la segunda década del siglo XXI viene un importante cambio generacional en
donde, para 2020 se espera que el 70% de las personas que conformen la fuerza laboral van
a hacer parte de la generación Y o millenialls .

Actualmente la fuerza laboral la confirman tres generaciones: Baby Boomers (personas nacidas
entre 1946 a 19649, generación X (nacidos entre 1965 a 1979) y por último la generación Y o
millenialls (nacidos entre 1980 a 2000).

Los cambios en tecnología vienen afectando el comportamiento de las personas, su manera


de relacionarse, investigar y por su puesto tomar decisiones, las nuevas generaciones cada vez
están más conectadas, esto acompañado de una nueva clase media emergente la cual viene
como resultado del crecimiento de las economías en América Latina.
Actualmente en nuestra región hay 2 mil millones usuarios de Fa- que esperan obtener. Hoy se habla de prosumidores, terminado
cebook, 1,5 mil millones de usuarios de YouTube, 700 millones de acuñado por Alvin Toffler en su libro La Tercera Ola en 1980.
usuarios de Instagram, 1,2 mil millones de usuarios de WhatsApp y
328 millones de usuarios de Twitter y por supuesto, estas cifras tien- Según Wikipedia, el comportamiento del prosumidor indica ten-
den a aumentar en la medida que existe mayor acceso a Internet, el dencias emergentes, tendencias que los agro-empresarios deben
cual se espera tenga una penetración del 100% para el año 2025. gestionar adecuadamente participando de forma activa en los
medios digitales (sin abandonar los medios tradicionales), dando a
En cuanto a toma de decisión de alimentos, las generaciones jó- conocer sus prácticas asociadas a la sostenibilidad, y adaptán-
venes son mucho más exigentes, dispuestas a pagar más por dose a los nuevos códigos de servicio. Así mismo se trata ha-
productos que ofrezcan trazabilidad, seguridad alimentaria, bitualmente de un consumidor exigente, que es capaz de evaluar
bienestar animal, cuidado del medio ambiente y responsa- los pros y contras de la elección de diferentes tipos de alimentos,
bilidad social y es a través de las plataformas digitales donde se obteniendo la información por sus propios medios o formación.
informan de que productos cumplen con las características de
sus demandas previo a tomar una decisión de compra. Es en este Es entonces fundamental preparase para atender este nuevo tipo
momento donde se presentan oportunidades importantes para de demandas, identificar la manera más eficiente de llevar el men-
los agro-empresarios quienes a través de estas plataformas saje correcto a las personas, educar a los consumidores sobre la
pueden darse a conocer con los consumidores, explicar su labor manera en que se produce la proteína y la importancia del correc-
y compromiso con la alimentación de las personas, además de to consumo en las dietas. Se presentan oportunidades para ven-
generar credibilidad y pertenencia a las comunidades. der directo a los consumidores trayendo esto un mayor beneficio
económico tanto a los agro-empresarios como a las personas al
Las grandes marcas de alimentos no hacen parte de la preferencia reducir el número de intermediarios.
de los consumidores quienes actualmente buscan productos lo-
cales, sin procesar, sin aditivos y frescos. Las personas están En la medida que avance el tiempo los periodos de cambio de
conscientes que la mejor manera de cuidar su salud es a través las generaciones serán más cortos y el dinamismo de la industria
de una sana alimentación por lo que están en una permanente mucho más alto, es por esto que debemos estar atentos para
búsqueda de alimentos que satisfagan su demanda en muchos crecer al lado de la industria de una manera más eficiente, rentable
casos siendo protagonistas en las exigencias del tipo de alimentos y sustentable.

Zoo Inc. es fundada por expertos


en estrategias de negocios que
unen su pasión por la industria
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