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Los ovinos son clasificados como una especie de dentición de tipo heterodonte, de
dentición incompleta y difionte (Helman, 1965). El término heterodonte implica una
dentición formada por dientes morfológicamente distintos: incisivos, premolares y
molares. Que la dentición sea Incompleta, significa que en esta especie no existen los
dientes caninos. Dentición de tipo Difionte significa que los ovinos poseen dientes
temporarios (“de leche”) los que posteriormente son reemplazados por dientes
permanentes.
Figura 1. Observación de la
dentadura en un ovino adulto. Se
muestran los incisivos en el maxilar
inferior, y el rodete cartilaginoso en
el maxilar superior.
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Dentición de leche: I C PM M Total: 20 dientes.
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Dentición de adulto: I C PM M Total: 32 dientes
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Al nacer los corderos llevan “dientes de leche” o incisivos temporales, que son
pequeños, blancos y de cuello bien neto (Figura 2).
A medida que los ovinos avanzan en edad estos dientes temporales van siendo
gradualmente reemplazados, de a pares, por piezas permanentes, las cuales son más
grandes, rectangulares y de color blanco- cremoso (Figuras 3 y 4).
Conforme el animal sobrepasa los cuatro años, los dientes parecen crecer un poco,
debido al retroceso de la encía, lo que, además, forma un espacio entre un diente y
otro. Estos animales suelen llamarse de “dientes abiertos”, si es que no han perdido
piezas, pero no es posible determinar su edad exacta (Figura 6).
Entre los defectos de naturaleza genética (hereditaria) más comunes que se observan
en los rebaños ovinos, se debe mencionar a la oclusión mandibular o prognatismo. Es
un defecto genético causado por un gen recesivo, el cual se caracteriza por una falla
que impide que los incisivos tengan un adecuado contacto co el rodete cartilaginoso,
debido a que la mandíbula inferior es muy corta o muy larga, impidiendo que los
animales efectúen una adecuada mordida, lo que se traduce en dificultades para
alimentarse (Figura 6).
BIBLIOGRAFÍA.
HELMAN, M.B. 1965. Ovinotecnia. Tomo primero. El Ateneo. Buenos Aires, Argentina
805 p.