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TERMODINÁMICA Y MÁQUINAS
1-CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ASIGNATURA
Identificación: TERMODINÁMICA Y MÁQUINAS CÓDIGO: 222
Departamento: MECÁNICA APLICADA
Carreras:INGENIERÍA CIVIL, INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA, INGENIERÍA
INDUSTRIAL, INGENIERÍA ELECTRÓNICA
Plan de estudio: 1999
Ubicación : NIVEL 2 2° CUATRIMESTRE
Régimen : CUATRIMESTRAL
Duración: 15 SEMANAS
Crédito Horario Semanal: 7 HORAS
Crédito Horario Total: 105 HORAS
Clases Teóricas actualmente :MARTES, de 8:45 a 11:45 Horas
Clases Prácticas:JUEVES de 17,00 a 21.00
VIERNES, de 8.00 a 12.00 Horas
Inicio de clases: 12 de AGOSTO del 2014
Finalización de Clases: 29 de NOVIEMBRE del 2014
Asignaturas correlativas Superiores: MECÁNICA DE LOS FLUÍDOS y MÁQUINAS,
MODELACIÓN EN INGENIERÍA, CIENCIA DE LOS MATERIALES.
Asignaturas correlativas inferiores: CÁLCULO 2 y ESTADÍSTICAS, QUÍMICA, FÍSICA 1
2- CONTENIDOS: Resolución CS N°062/98
Conceptos fundamentales. Primer y segundo Principios. Gases ideales. Exergía. Fases. Vapor de
agua. Ciclos de gases y vapores. Ciclo Otto, Diesel, Semidiesel, Brayton. Turbinas Generador de
vapor. Termoquímica. Potencial termodinámico combustión. Máquinas frigoríficas. Aire
húmedo. Flujo de fluidos compresibles. Transmisión de energía térmica. Intercambiadores.
Reactores nucleares.

3- EQUIPO DOCENTE
3-1 DOCENTES Actuales de la CÁTEDRA.
Profesor Adjunto Ing. Ildo J. Schmitz Profesor responsable de la asignatura Desarrollo de
clases teoricas.
Jefe de trabajos prácticos Ing. Juan Angel Mir comicion de trabajos prácticos dia jueves
Y practicas de laboratorio.
Ayudante de primera Ing. Roberto Burtnik afectado a trabajos prácticos comicion dia viernes
Ayudante de primera Ing. Ernesto Lemhoffer afectado a ambas comisiones de trabajos
prácticos
Ayudante de primera Ing. Alejandro Kerkhoff Afectado a trabajos prácticos comicion dia
jueves y Ensayos de laboratorio
Jefe de trabajos practicos Ing. Victor Stepañuk Afectado a ambas comisiones de trabajos
prácticos
Ayudante de segunda Sr. Fernando Sukanen Colaborador en ambas comisiones de trabajos
prácticos
Ayudantes adscriptos
Sr Lorenzetti
Sr Bernhardt
Sr Paniagua Gustavo

4- OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
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4-1-OBJETIVO GENERAL Al término del curso de TERMODINÁMICA Y MÁQUINAS, el

alumno debe ser capaz de:
1.1 Mediante la correcta aplicación de los Principios Termodinámicos, utilizar eficientemente las
fuentes energéticas convencionales y no-convencionales
1.2 Resolver los problemas de transmisión de calor mediante las leyes experimentales de
conducción, convención y de radiación.

4-2-OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar el significado de la Termodinámica y su alcance en el análisis y
evaluación técnica de todos los procesos tecnológicos y térmicos.
 Evaluar las propiedades termodinámicas de las sustancias puras y mezclas de
sustancias puras, de mayor uso en la tecnología.
 Aplicar los Principios de la conservación de masa y energía para plantear y resolver
los balances energéticos en sistemas cerrados y sistemas abiertos(volumen de control)
que involucran la conversión y uso de la energía con fines tecnológicos.
 Aplicar el Segundo Principio de la Termodinámica para determinar la eficiencia de las
máquinas y equipos tecnológicos en diversos campos de la Ingeniería.

4-3-MARCO TEÓRICO
La Termodinámica es una de las ciencias de la Ingeniería en general. Es el punto de partida para
diseñar motores de combustión interna, turbinas de gas, plantas de potencia de las centrales
eléctricas, equipos frigoríficos y centrales de aire acondicionado, sistemas de aire comprimido en
plantas industriales, intercambiadores de calor, turbinas de vapor, desarrollo de nuevas
tecnologías en el uso de la energía renovable, plantas de potencia en satélites artificiales, motores
de cohetes, líneas de transmisión eléctrica, componentes electrónicos, etc..
Es la ciencia de la Ingeniería que se basa fundamentalmente en el concepto de la ENERGÍA.
Este concepto es absoluto e intangible. Podemos decir que es la CAUSA de los fenómenos
físicos observables.
Entonces, la Termodinámica es la ciencia que trata de relacionar, explicar, cuantificar y predecir
todos los fenómenos físicos que tiene que ver con la causa ENERGÍA.
¿Cómo relacionamos, cuantificamos o predecimos los fenómenos naturales? ¿Cómo sabemos
fehacientemente que los fenómenos en estudio se relaciona con la Energía y no por otra causa?
La respuesta a estas preguntas nos da la Metodología que utiliza la Termodinámica para el
estudio de la Energía basándose en los dos Principios Fundamentales y que precisamente hace
referencia a la ENERGÍA:
1-El Principio de la Conservación de la Energía: es el punto de partida para el análisis
cuantitativo de la Energía. Se expresa como una igualdad en las ecuaciones matemáticas.
2-El Segundo Principio. Es la base para definir la ENTROPÍA desde dos puntos de vista:
como propiedad o variable termodinámica que al relacionarse con otras propiedades ya
conocidas, permite establecer ecuaciones de estado; y como una desigualdad (expresión
matemática del Segundo Principio) para analizar las eficiencias de las transformaciones
energéticas.
Estos Principios Termodinámicos están sólidamente establecidos por innumerables experimentos
y que hasta la fecha no se han hallado contradicción alguna.
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Resumiendo, la metodología consistirá en el estudio de la energía, aplicando los Principios

Termodinámicos, y a partir de ellos, deducir todas las leyes para cuantificar y predecir los
fenómenos naturales. La termodinámica es una ciencia eminentemente deductiva.

5-METODOLOGÍA GENERAL
La metodología que se utilizará en el curso involucra tanto actividades académicas como
actividades que se relacionan con la realidad técnica.
¿Cómo y dónde se aplican los Principios de la Energía? Como primer paso, es definir un ámbito
o lugar de estudio y de experiencias denominado SISTEMA TERMODINÁMICO. Un sistema
termodinámico puede ser un ESPACIO perfectamente delimitado o cierta CANTIDAD DE
MATERIA. En el primer caso, se trata de Sistemas Abiertos, y el segundo, Sistemas Cerrados.
Todo lo que no sea interior al sistema, se denomina MEDIO EXTERIOR o MEDIO
AMBIENTE. Algunos autores definen al sistema abierto como Volumen o Superficie de
Control.
El siguiente paso, una vez definido el Sistema Termodinámico, es la introducción de los
Conceptos Fundamentales. Es un conjunto de conceptos, definiciones y condiciones, que nos
permitirá conocer y medir los efectos que experimenta el sistema a causa de la Energía. Es
fundamental que el alumno comprenda estos conceptos.
De esta manera estamos en condiciones de aplicar los Principios Termodinámicos y sacar
conclusiones cuantitativas. Pero, para llegar a las conclusiones cuantitativas, es necesario diseñar
modelos idealizados, que, aunque no representen fielmente a la naturaleza, tiene la ventaja de
simplificar las matemáticas a un nivel más manejable. Todos los modelos y conceptos
termodinámicos deben ser traducidos al lenguaje matemático idóneo, por medio de ecuaciones,
que son artificios humanos para explicar y predecir los fenómenos naturales.
Para el curso de Termodinámica y Máquinas se establecerán únicamente modelos
macroscópicos y el empleo de las siguientes ecuaciones:
1-La Ecuación de Energía, derivado del Primer Principio. (Balance de Energía)
2-La Ecuación de los Procesos termodinámicos, del Segundo Principio.
3-Ecuaciones de Estado, expresados ya sea en forma algebraica, gráfica o tabular, que
relacionan las propiedades termodinámicas de sustancias puras o mezclas de sustancias, de
mayor uso en la técnica.
4-Otras ecuaciones adicionales que permitan resolver los problemas planteados.
La enseñanza-aprendizaje se realizará a través de clases combinadas por momentos teóricos y
por momentos de resolución de problemas ejemplos, para evitar de esta manera, un gran
divorcio entre lo teórico y lo práctico. Los problemas ejemplos deberán ir a continuación de los
Principios, leyes o conceptos ya explicados.
En las clases teóricas se realizarán ejercicios como ejemplos para que los estudiantes
desarrollen habilidades para interpretar las tablas de propiedades termodinámicas, diagramas,
esquemas, fórmulas, etc.
Para ayudar al alumno a asimilar los conceptos abstractos, es necesario ponerlos a trabajar en el
uso de conceptos en los más variados contextos. Por ello, la práctica de resolución
de los problemas, obligan a los alumnos a tomar la iniciativa, a realizar un análisis, a plantear
una cierta estrategia: analizar la situación, descomponer el sistema en partes, estableciendo la
relación entre las mismas, indagar qué principios, leyes o consecuencias se deben aplicar a cada
parte, escribir las ecuaciones adecuadas y despejar las incógnitas.
Para evitar que la resolución de problemas se convierta en un mero ejercicio de memorizar
soluciones, manejo de ecuaciones únicamente, etc. y todos otros defectos comunes en los
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alumnos, será necesario que para resolver un problema, deberá contener los siguientes
componentes:
1- Qué Principios, leyes o conceptos se han de aplicar para resolver el problema propuesto.
2- Por qué se aplican, la justificación.
3- Cómo se aplican, el procedimiento.
Los problemas propuestos tanto para resolver en clase práctica, como fuera del aula, deberán
estar ordenados por grado de dificultad creciente:
1- Los que corresponden a una aplicación inmediata de un único concepto.
2- Los que precisan de dos o más conceptos.
3- Problemas de mayor nivel de complejidad. ( que serán resueltos por un número pequeño de
alumnos)
La metodología descripta en los párrafos anteriores es considerada como Enseñanza
Interactiva, espacio de interacción que se establece entre los alumnos y el docente con las
modalidades siguientes:
1 -Clase magistral
2- Técnica de la pregunta
3- Técnica de problemas
4-Prácticas guiadas.
A su vez, se implementará la metodología del Auto aprendizaje, que es la interacción entre el
alumno y los medios transmisores de informaciones (Bibliografías, entrevistas con expertos, con
otros alumnos, vía internet, etc.).
Para el autoaprendizaje se implementarán las siguientes modalidades:
1- Lecturas asignadas: se pretende que el alumno comprenda un tema particular por sí solo.
Para ello se darán artículos técnicos-científicos de revistas u otras bibliografías.
2- Problemas propuestos a ser resueltos fuera del aula. Les permitirá a los alumnos
autoevaluarse el grado de comprensión de los Principios o conceptos dados, que
conozcan sus puntos débiles y tratar de superarlos por medio del estudio,
investigaciones, preguntas al docente en la clase, etc.
Para la realización de las clases prácticas se establecerán grupos de alumnos, previamente
designados por el docente responsable, quienes tendrán a su cargo en resolver los problemas
propuestos por la Cátedra, con las siguientes modalidades:
1- Problemas a ser resueltos en el aula. Se establecerá de tiempo para que los alumnos
resuelvan el ejercicio, Luego si el problema lo requiere, el docente puede intervenir para
resolverlo o explicar la metodología para la resolucion.
2- Problema a ser resuelto fuera del aula. Son problemas propuestos por la Cátedra a ser
resuelto por el alumno por sí solo, y que serán corregidos en la clase práctica siguiente. El
docente al corregir los problemas deberá resaltar el método en que se resuelve, los conceptos
termodinámicos involucrados y sus relaciones, y distintas alternativas que existen para llegar
a la solución correcta..
Para alcanzar los objetivos generales y específicos propuestos, facilitar el desarrollo de la
enseñanza -aprendizaje a lo largo del curso, para la evaluación continua a los alumnos, se
incluyen los objetivos individuales siguientes:

5-1- OBJETIVOS INDIVIDUALES. Al término de cada tema del programa analítico de

Termodinámica y Máquinas, el alumno deberá ser capaz de:

TEMA 1: CONCEPTOS FUNDAMENTALES

a) Identificar los Sistemas Termodinámicos
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b) Definir las condiciones que debe tener el Sistema en estudio para establecer el ESTADO
TERMODINÁMICO
c) Definir el concepto de PROPIEDADES
d) Identificar las propiedades termodinámicas medibles
e) Relacionar las propiedades no-medibles con las propiedades medibles de los sistemas
termodinámicos
f) Definir el concepto de PROCESOS TERMODINÁMICOS y CAMBIO DE ESTADO
g) Diferenciar entre los procesos termodinámicos Reversible e Irreversible y los
correspondientes cambio de estado.
h) Identificar los PROCESOS ESTACIONARIOS de los sistemas abiertos.

TEMA 2: PRIMER PRINCIPIO

a) Comprender el enunciado del PRIMER PRINCIPIO
b) Definir el concepto de Energía y formas mecánicas de la Energía
c) Definir los tipos de TRABAJO, como energía en tránsito.
d) Definir el concepto de ENERGÍA INTERNA, desde el punto de vista
Macroscópico.
e) Definir el concepto de CALOR, en función de la Energía Interna y Trabajo.
f) Establecer la diferencia entre la Energía en Tránsito y la Energía Almacenada, de un
sistema en proceso termodinámico.
g) Explicar el BALANCE ENERGÉTICO en los sistemas cerrados.
h) Explicar el BALANCE ENERGÉTICO en los sistemas abiertos.
i) Definir el PROCESO CÍCLICO.
j) Establecer el BALANCE ENERGÉTICO en los procesos cíclicos.

TEMA 3: GASES
a) Identificar las Leyes de los gases ideales.
b) Definir la escala de la TEMEPERATURA ABSOLUTA, a partir de las leyes de los gases
ideales.
c) Identificar las Leyes que rigen en la mezcla de gases ideales.
d) Relacionar matemáticamente las Propiedades Termodinámicas a través de la Ecuación
de Estado de los gases ideales y reales.

TEMA 4: PROCESOS TERMODINÁMICOS CON GASES

a) A partir de hipótesis o suposiciones, calcular las cantidades de CALOR y TRABAJO, en
función de las Propiedades Termodinámicas de cada proceso con gases, en los sistemas
cerrado y abierto.
b) Establecer relaciones entre las propiedades termodinámicas en cada uno de los procesos
con gases del item anterior.

TEMA 5: SEGUNDO PRINCIPIO

a) Comprender los diversos enunciados del SEGUNDO PRINCIPIO.
b) Definir los procesos naturales.
c) Definir y comprender el concepto de Máquina Térmica
d) Definir el concepto de Máquina de Carnot y su ciclo
e) Explicar el rendimiento de la máquina de Carnot
f) Definir la temperatura absoluta a partir del Segundo Principio y comparar con la escala
absoluta establecida en función de los gases ideales.
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g) Demostrar que la ENTROPÍA es una propiedad Termodinámica mediante el Teorema de

Clausius
h) Relacionar la Entropía con las propiedades termodinámicas medibles
i) Relacionar la Entropía con el CALOR
j) Identificar gráficamente las propiedades termodinámicas en los diagramas Entrópicos
k) Definir el concepto de flujo de Entropía y producción de Entropía

TEMA 6: TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS

a) Explicar matemáticamente el SEGUNDO PRINCIPIO para los procesos termodinámicos
b) Comprender la diferencia entre cantidad de Energía y calidad de Energía
c) Clasificar a la Energía desde el punto de vista de CALIDAD
d) Definir el concepto de EXERGÍA Y EXERGÍA PERDIDA. DEGRADACIÓN DE LA
ENERGÍA
e) Analizar las transformaciones energéticas aplicando los dos Principios a procesos
termodinámicos. BALANCE EXERGÉTICO

TEMA 7: PROCESOS CÍCLICOS CON GASES

a) Analizar analítica y gráficamente el funcionamiento de los compresores alternativos.
Eficiencias.
b) Analizar analítica y gráficamente el funcionamiento del ciclo OTTO. Rendimientos
c) Analizar analítica y gráficamente el funcionamiento del ciclo DIESEL. Rendimientos
d) Analizar analítica y gráficamente el funcionamiento del ciclo SEMIDIESEL.
Rendimientos
e) Analizar analítica y gráficamente el funcionamiento del ciclo de TURBINA DE GAS.
Rendimientos.

TEMA 8: PROCESOS CÍCLICOS CON VAPORES

a) Analizar gráficamente los diagramas entrópicos T-S, H-S y LnP-H.
b) Analizar analítica y gráficamente los diversos ciclos de RANKINE. Rendimientos.
c) Identificar los procedimientos para mejorar el rendimiento de los ciclos de RANKINE
d) Analizar analítica y gráficamente los ciclos FRIGORÍFICOS.Eficiencias.
e) Identificar los métodos para mejorar la eficiencia de los ciclos Frigoríficos
f) Analizar diversas alternativas energéticas no-convencionales.

TEMA 9: AIRE HÚMEDO

a) Definir el número de propiedades termodinámicas independientes para el estado del aire
húmedo
b) Definir el concepto de temperatura de bulbo húmedo.
c) Analizar gráficamente el diagrama Psicrométrico
d) Analizar analítica y gráficamente los procesos termodinámicos utilizando el aire húmedo.

TEMA 10: FLUJO DE FLUIDOS COMPRESIBLES

a) Analizar analítica y gráficamente el flujo acelerado y desacelerado de los fluidos
comprensibles adiabáticos.
b) Analizar analítica y gráficamente el flujo de fluidos comprensibles en tuberías adiabáticas
con rozamientos. Curvas de FANNO.
c) Analizar analítica y gráficamente la onda de choque
d) Analizar analítica y gráficamente el flujo en toberas y difusores sin rozamientos
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TEMA 11:TRANSMISION DE CALOR

a) Aplicar la Ley de Fourier para resolver los problemas de transmisión de calor por
conducción en paredes planas simples y compuestas, paredes cilíndricas simples y
compuestas, paredes esféricas, en régimen estacionario.
b) Aplicar el método gráfico de SCHMIDT para resolver problemas de transmision de calor
en régimen variable.
c) Definir los números adimensionales para la transmisión de calor por convección.
Importancia de la capa límite
d) Calcular el coeficiente de transmisión de calor por convección en función de los números
adimensionales para diversos casos.
e) Aplicar las leyes de la radiación para resolver los problemas de transmisión de calor por
radiación térmica.
f) Explicar la importancia de los coeficientes de reflexión, transmisión y absorción cuando la
radiación incide sobre la superficie de un cuerpo.

TEMA 12: INTERCAMBIADORES DE CALOR

a) Definir el coeficiente total de transmisión de calor por conducción y convección
b) Definir el concepto de la Temperatura Media Logarítmica para la transmisión simultánea
de calor por conducción y convección.
c) Mediante los conceptos de los items a y b, calcular la superficie de un intercambiador de
calor para una determinada aplicación.

5-2 MODALIDADES DEL QUEHACER DOCENTE Y ESTRATEGIAS

Para la concreción de los objetivos individuales, se realizarán las siguientes modalidades y

estrategias de enseñanza-aprendizaje.
TEMA 1: Breve explicación sobre los fundamentos de la Termodinámica y Máquinas, su
importancia y relación con otras asignaturas. Comentarios sobre la importancia de la Energía en
el desarrollo tecnológico- económico; posibles usos de otras fuentes alternativas de energía, su
relación con el medio ambiente, etc. Informar a los alumnos cuáles son los objetivos generales,
objetivos específicos y los objetivos del tema en cuestión. Tiempo estimado: entre 30’ a 40’. A
continuación se desarrollará el tema tratando de responder las siguientes preguntas:
 Qué metodología utiliza la Termodinámica para sacar conclusiones prácticas, a partir
de los Principios?
 Porqué es fundamental el concepto propiedad o variable macroscópica en la
termodinámica?
 Las propiedades o variables termodinámicas, son independientes del tiempo?
 Cómo se establecen los valores de las variables termodinámicas?
 Qué efectos producen los procesos termodinámicos?
 Cómo se modeliza los procesos termodinámicos y los cambios de estado?
Al finalizar el tema se insistirá sobre los conceptos de Propiedades macroscópicas, variables
termodinámicas independientes del tiempo; la relación: procesos termodinámicos y cambios
de estado. Resolución de problemas de ejemplos.

TEMA 2: Breve comentario sobre los objetivos individuales del tema. Se realizarán preguntas
de diagnóstico sobre conceptos de las energías mecánicas(cinética y potencial) y trabajo
mecánico, (se supone que los alumnos los tienen incorporados desde los cursos inferiores).
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Mediante clases expositivas, pizarrón, la técnica de pregunta y técnica de problemas, se

explicarán los conceptos de trabajo, de energía interna y calor. La relación entre las diversas
formas de energía, en sistemas cerrados y abiertos(Aplicación del Primer Principio).
Identificación de energías almacenables( medibles) y energías en tránsito
(no medibles). Fundamentalmente se insitirá sobre el concepto de que a través de la ecuación
del Primer Principio, es posible calcular las cantidades de energías en tránsito en función de
las energías almacenables. Finalmente a modo de fijar mejor los conceptos vistos, se resolverán
problemas tipos.

TEMA 3: Descripción de los objetivos individuales del tema. Nuevamente con clases
expositivas, las técnicas de preguntas y problemas, se desarrollarán los conceptos de gases
ideales y reales, las leyes y las ecuaciones de estado. Se explicará el concepto de Temperatura
absoluta, analíticamente y gráficamente. Como concepto fundamental a resaltar del tema, es la
obtención de ecuaciones de estado como leyes complementarias,
que conjuntamente con las ecuaciones universales, deducidas del Primer y Segundo
Principios, permitirá analizar cuantitativamente las transformaciones energéticas de los sistemas
termodinámicos. Se realizarán las resoluciones de los problemas ejemplos.

TEMA 4: Comentario sobre los objetivos del tema. Mediante la clase expositiva y pizarrón, se
procederá a desarrollar analítica y gráficamente los procesos termodinámicos,
comenzando por el proceso o transformación más sencilla. Para cada proceso se plantearán las
hipótesis adecuadas para calcular la cantidad de trabajo y calor, en función de las variables
termodinámicas del sistema.
Para estos cálculos es fundamental resaltar el uso de las siguientes ecuaciones:
 Ecuación de la energía, derivado del Primer Principio
 Ecuación de estado, del sistema en estudio. Esta ecuación puede ser expresada
analíticamente o mediante tablas de valores y diagramas termodinámicos.
Para cada transformación, se resolverán los problemas de ejemplos, se analizarán los resultados.

TEMA 5: Breve descripción de los objetivos individuales. Para el desarrollo del tema se
planterán las siguientes preguntas:
 Es posible obtener trabajo del calor?
 Bajo qué condiciones es posible transmitir calor desde una temperatura hacia otra
superior?
 Qué función cumple la máquina térmica?
 Es posible obtener un rendimiento del 100% en una máquina térmica?
 De qué depende el rendimiento de Carnot?
 Es posible definir la escala absoluta de temperatura independiente de toda propiedad?
 Qué nueva propiedad o variable termodinámica se define a partir del Segundo
Principio?
 Cómo se relaciona el calor con la entropía?
 Cómo se relaciona la entropía con otras variables termodinámicas?
Se describirá gráficamente los diagramas entrópicos para gases.
Se plantearán también problemas en cada uno de estos conceptos vistos.

TEMA 6: Explicación de los objetivos del tema y su relación con los temas anteriormente vistos,
especialmente, transformaciones o procesos termodinámicos, diagramas entrópicos.
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Mediante las clases expositivas y pizarrón, se analizarán analítica y gráficamente los

siguientes ciclos:
 Compresor
 Otto
 Diesel
 Semidiesel
 Brayton-Joule
Se deducirán los rendimientos de cada uno de los ciclos y medios de mejorarlos. Se explicará
qué parámetros de funcionamiento influyen en las eficiencias de los ciclos, y sus limitaciones
al ser trasladados a casos reales.
Se insitirá que el concepto de ciclos como la sucesión de transformaciones ya estudiadas y que
las únicas formas de energía que aparecen son el trabajo y calor.
Lectura asignada: Artículos sobre características técnicas de motores de combustión interna,
turbinas de gas.

TEMA 7: Repaso de los objetivos del tema, relación con el Primer y Segundo Principios.
La estrategia de enseñanza-aprendizaje a emplear es la clase expositiva y pizarrón, tratando de
responder las siguientes cuestiones:
 ¿Es posible expresar matemáticamente el Segundo Principio?
 ¿Se puede clasificar a la energía en calidades, además en cantidades?
 ¿Es factible analizar un sistema, desde el punto de vista energético, aplicando los dos
Principios de la Termodinámica?
 ¿Se puede mejorar “la calidad del calor”?
 ¿Cómo se evalúa la calidad de la energía de los sistemas cerrados y abiertos?
 ¿Qué significa EXERGÍA?
 ¿Qué conclusiones se extraen aplicando el Primer y el Segundo Principios a sistemas
químicos?

TEMA 8 : Los objetivos individuales y la relación con los temas Transformaciones, Segundo
Principio, Transformaciones Energéticas. Mediante la clase expositiva , técnica de preguntas y
de problemas, se desarrollarán los siguientes tópicos:
 Comprensión de los fenómenos de cambio de fase de las sustancias puras.
 Análisis gráfico de los diagramas T-S, i-S, LnP-i.
 Estudio gráfico y analítico de los ciclos de Rankine
 Cálculos de trabajo y calor en función de las entalpías de la sustancia pura
 Cálculos de rendimientos y mejoras del rendimiento de los ciclos de Rankine.
 Estudio gráfico y analítico de centrales nucleares.
Se completará el tema, con el uso de los diagramas y resolución de problemas tipos.
Lectura asignada: Artículos técnicos sobre turbinas de vapor y grandes Centrales Elécticas.
Fuentes de energía renovables y sus posibilidades.

TEMA 9: Cuáles son los objetivos del tema y su relación con los temas anteriores.
Se empleará la misma estrategia del tema 8, con el planteamiento de los siguientes puntos:
 Explicación de los fenómenos de refrigeración y refrigerantes utilizados.
 Explicación del funcionamiento del ciclo frigorífico a través del ciclo inverso de Carnot.
 Definición del coeficiente efecto frigorífico
 Estudio gráfico y analítico de los ciclos prácticos frigoríficos en diagramas T-S y LnP-i.
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 Estudio de mejoras en la eficiencia de los ciclos frigoríficos.

Lectura asignada: Aplicaciones de las Cámaras frigoríficas, aire acondicionado.

TEMA 10: Descripción de los objetivos individuales. Mediante clases expositivas, pizarrón,
empleo de las técnicas de preguntas y resolución de problemas tipos, se desarrollarán los
siguientes temarios:
 Explicar las principales características de los fenómenos físicos de mezclas de sustancias
puras.
 Estudio del método para determinar el número de variables independientes para fijar el
estado termodinámico del Aire Húmedo.
 Análisis gráfico del diagrama psicrométrico.
 Estudio gráfico y analítico de los procesos con el aire húmedo.

TEMA 11: Explicación de los objetivos del tema. Para el desarrollo de Flujo de fluídos
compresibles, se plantearán las siguientes cuestiones:
 ¿Qué principios se utilizan para analizar y sacar conclusiones de los procesos en
tuberías adiabáticas, toberas y difusores?
 ¿Qué´fenómenos ocurren cuando el fluído circula a velocidades subsónica, sónica y
supersónica?
 ¿Qué es una onda de choque?
A fin de comprender los fenómenos del flujo de fluídos compresibles, se plantearán y resolverán
problemas prácticos.
Lectura asignada: Aplicaciones de difusores y toberas en la técnica.

TEMA 12: Explicación de los objetivos y la relación de la Ciencia Transmisión de Calor con
la Termodinámica. Mediante la clase expositiva, pizarrón, las técnicas de preguntas y
problemas, se plantearán los siguientes tópicos:
 La ciencia Transmision de Calor como fenómenos irreversibles.
 Estudio y aplicaciones de la ley de Fourier
 Estudio analítico y gráfico de transmisión de calor en régimen variable.
 Estudio y aplicaciones de la transmisión de calor por convección(ley de Newton).
 Importancia del concepto de Capa Límite
 Definición de los números adimensionales y su importancia en la transferencia de calor
bajo los regímenes de flujos laminares y turbulentos.
 Estudio y aplicaciones de las leyes de Radiación.
 Definición de los coeficientes de radiación sobre superficies.

TEMA 13: Descripción de los objetivos del tema. Con las mismas estrategias del tema 12, se
desarrollarán los puntos siguientes:
 Explicación del fenómeno de la transmisión de calor a través de cuerpos sólidos en
combinación con fluidos.
 Definición del coeficiente global de transmisión de calor en la conducción-convección.
 Definición de la Temperatura media Logarítmica.
 Influencia de los flujos equicorriente y contracorriente en la eficiencia de transmisión
de calor.
 Cálculos básicos de un intercambiador de calor.
Lectura asignada: Aplicaciones de intercambiadores de calor en las industrias.
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6- EVALUACIÓN
Las evaluaciones deberán ser coherentes con los objetivos de la Asignatura, con su contenido y
con el nivel de exigencia. Estas evaluaciones han de orientarse hacia el razonamiento, la relación
entre distintos conceptos termodinámicos y la comprensión de los mismos, pero no en el
recuerdo de las fórmulas ni en la acumulación de conocimientos.
Las evaluaciones se diseñarán de modo que todos los temas impartidos en el proceso de
enseñanza-aprendizaje tengan la misma importancia relativa.
Las evaluaciones serán del tipo abiertas, orales y/o escritas, según los casos a considerar.
Las evaluaciones se realizarán con las siguientes modalidades:

6.1 EXÁMENES PARCIALES, en total 3 (tres):

 Primer parcial: Incluyen los temas 1, 2, 3 y 4

 Segundo parcial: con los temas 5, 6, 7, 8 y 9

 Tercer parcial: Temas 10, 11, 12 y 13

En los exámenes parciales se plantearán y resolverán tres problemas cada uno, en que se
evaluarán las hipótesis planteadas, interpretación de los resultados, alternativas de soluciones.
Además se evaluarán las respuestas precisas y escuetas sobre los conceptos y definiciones
relacionados con los grupos de temas dados, el uso de tablas y diagramas termodinámicos.

6-2 EXÁMEN FINAL

En el examen final se evaluarán los conocimientos precisos de los conceptos y definiciones

fundamentales, relacionados con cualquier tema de la Asignatura., manejo de tablas de valores y
diagramas y de la información que proporcionan, comprensión de los enunciados, aplicación de
los conocimientos a problemas específicos. Análisis de datos, desarrollo de problemas, obtención
de los resultados.
El examen cuenta con una parte escrita sobre conceptos básicos de varios temas, el que los
alumnos deberán aprobar para pasar luego a el examen oral en el cual demostraran sus
conocimientos sobre dos o tres temas sorteados por bolillero.

7-REQUISITOS DE REGULARIDAD

7-1: Asistencia a las clases teóricas-prácticas: 80%

7-2: Asistencia a las clases prácticas : 80%
7-3: Aprobar los tres parciales o su recuperatorio.
Se considera como alumno libre cuando no cumple con uno de los tres requisitos anteriores
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8-CRONOGRAMA DE CLASES
8-1 CLASES TEÓRICAS AULA 5

CLASE FECHA DOCENTES TEMAS

1 12/08 Ing. Ildo J. Schmitz Conceptos Fundamentales
2 19/08 Ing. Ildo J. Schmitz Primer Principio
3 26/08 Ing. Ildo J. Schmitz Gases ideales y reales
4 02/09 Ing. Roberto Burtnik/ Transformaciones c/ gas ideal
Ing. Ildo J. Schmitz
5 09/09 Ing. Ildo J. Schmitz Segundo Principio
6 16/09 Ing. Roberto Burtnik/ P.T.1 Transformaciones energéticas
Ing. Ildo J. Schmitz
7 23/09 Ing. Ildo J. Schmitz Ciclos con gases
8 30/09 Ing. Ildo J. Schmitz Propiedades termodinámicas del
vapor de agua.
9 07/10 Ing. Ildo J. Schmitz Ciclos con vapores-Rankine
10 14/10 Ing. Ildo J. Schmitz Ciclos Frigoríficos
11 21/10 Ing. Ildo J. Schmitz P.T.2 Aire Húmedo
12 28/10 Ing. Ildo J. Schmitz Aire Húmedo
13 04/11 Ing. Ildo J. Schmitz Transmisión de Calor -
14 11/11 Ing. Ildo J. Schmitz Transmisión de Calor -
Intercambiadores de calor
15 18/11 Ing. Ildo J. Schmitz Flujo de fluidos compresibles

9-2 CLASES PRÁCTICAS AULA 5

DOCENTES A CARGO DE TRABAJOS PREACTICOS

Ing. Juan Angel Mir. - Ing. Roberto Burtnik - Ing. Victor Stapañuk - Ing. Alejandro Kerkhoff –
Ing. Ernesto Lemhoffer - Sr. Sukanen Fernando.
CLASE FECHA DOCENTES TEMAS
1 14/08 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Comentarios sobre las actividades
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer prácticas. Conceptos
Sr. Sukanen F. Fundamentales
15/08 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Comentarios sobre las actividades
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr. prácticas. Conceptos
Sukanen F. Fundamentales
2 21/08 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Primer Principio sistemas
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer abiertos y cerrados
Sr. Sukanen F.
22/08 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Primer Principio sistemas
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr. abiertos y cerrados
Sukanen F.
 13

3 28/08 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Gases Ideales y reales
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
29/08 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Gases Ideales y reales
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
4 04/09 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Transformaciones con Gases
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Ideales
Sr. Sukanen F.
05/09 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Transformaciones con Gases
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Ideales
Sr. Sukanen F.
5 11/09 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Segundo Principio Ciclo de
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer carnot y ciclo de carnot inverso
Sr. Sukanen F. definición de entropia
12/09 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Segundo Principio Ciclo de
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr. carnot y ciclo de carnot inverso
Sukanen F. definición de entropia
18/09 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. PRIMER PARCIAL
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
19/09 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. PRIMER PARCIAL
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
6 25/09 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Transformaciones Energeticas
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
26/09 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Transformaciones Energeticas
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
02/10 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. RECUPERATORIO 1º
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer PARCIAL
Sr. Sukanen F.
03/10 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. RECUPERATORIO 1º
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr. PARCIAL
Sukanen F.
7 09/10 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Ciclos con gases Compresores y
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer motores combustión interna
Sr. Sukanen F.
 14

10/10 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Ciclos con gases Compresores y
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr. motores combustión interna
Sukanen F.
8 17/10 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Ciclos con Vapores
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
18/10 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Ciclos con vapores
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
24/10 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. SEGUNDO PARCIAL
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
25/10 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. SEGUNDO PARCIAL
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
9 24/10 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Ciclos Frigorificos
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
25/10 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Ciclos Frigorificos
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
06/11 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. RECUPERATORIO
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer SEGUNDO PARCIAL
Sr. Sukanen F.
06/11 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. RECUPERATORIO
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer SEGUNDO PARCIAL
Sr. Sukanen F.
13/11 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Aire Húmedo
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
14/11 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. AireHumedo
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
11 20/11 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. Transmisión de calor
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
Sr. Sukanen F.
21/11 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. Transmisión de calor
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
12 27/11 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. TERCER PARCIAL
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer
 15

Sr. Sukanen F.
28/11 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. TERCER PARCIAL
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr.
Sukanen F.
13 04/12 Ing Mir J.A. Ing. Stepañuk V. Ing. RECUPERATORIO
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer TERCER PARCIAL
Sr. Sukanen F.
05/12 Ing Burtnik R. Ing. Stepañuk V. Ing. RECUPERATORIO
Kerkhoff A. Ing. Lemhoffer Sr. TERCER PARCIAL
Sukanen F.

Los trabajos prácticos serán dictados en dos comisiones una los días Jueves de 17 a 21 Hs. a
cargo de: ing. Alejandro Kerkhoff e Ing. Ernesto lemhofer, Ing. Victor Stepaniuk
Los días viernes de 08 hs a 12 hs a cargo del Ing Roberto Burtnik, Ing. Alejandro Kerkhoff e
Ing. Ernesto lemhofer, Ing. Victor Stepaniuk

9-2 CLASES PRÁCTICAS LABORATORIO

DOCENTE A CARGO DE PRACTICAS DE LABORATORIO

Ing. Ing. Alejandro Kerkhoff , Ing. Juan Mir.

CLA FECHA COMICI DOCENTES TEMAS

ON
1 11/09/14 TODOS Ing. Ildo Schmitz Visualización de partes de compresores,
motores de combustión interna turbinas
de gas
2 26/09/14 1 Ing. Juan Mir - Ing. Propiedades de los gases Medición de
Alejandro Kerkhoff presión manométrica y absoluta
3 27/09/14 2 Ing. Juan Mir - Ing.
Alejandro Kerkhoff
4 04/10/14 1 Ing. Juan Mir - Ing. Propiedades de los gases Volumen
Alejandro Kerkhoff especifico – Peso especifico - viscosidad
5 05/10/14 2 Ing. Juan Mir - Ing.
Alejandro Kerkhoff
6 11/10/14 1 Ing. Juan Mir - Ing. Termometría – termómetros
Alejandro Kerkhoff
7 12/10/14 2 Ing. Juan Mir - Ing.
Alejandro Kerkhoff
8 15/11/14 1 Ing. Juan Mir - Ing. Transmisión de calor
Alejandro Kerkhoff
9 16/11/14 2 Ing. Juan Mir - Ing.
Alejandro Kerkhoff
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9- LISTADO DE TRABAJOS PRÁCTICOS

Se incluyen en el cronograma de las clases prácticas.

10-BIBLIOGRAFÍAS
BÁSICAS:
TRATADO MODERNO DE LA TERMODINÁMICA-Hans Baher
TERMODINÁMICA TÉCNICA- Carlos García
PROBLEMAS DE TERMODINÁMICA- Carlos García
TERMODINÁMICA- Faires
TRANSMISIÓN DE CALOR-Bados-Estrada
PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR-Frank Kreith

COMPLEMENTARIA:
TERMODINÁMICA TÉCNICA- F.I.Greco
TERMODINÁMICA TÉCNICA FUNDAMENTAL- Zemansky-Vannes
INGENIERÍA TERMODINÁMICA- Reynolds-Perkins
TERMODINÁMICA-Kenneth Wark
TERMODINÁMICA- J.Pholman
CALOR Y TERMODINÁMICA- F.I. Greco

11- REGLAMENTO DE CÁTEDRA

 La asistencia a las clases prácticas es obligatoria, con una asistencia mínima del 80%
 Se tomarán tres exámenes parciales escritos, divididos en parte teórica y parte práctica
(resolución de problemas). Cada parcial podrá ser recuperado, fuera del horario de clase.
 La fecha de los exámenes parciales figuran en el cronograma de las clases prácticas.
 Los exámenes parciales se calificarán del 1 al 10 y a los fines de regularidad es necesario
alcanzar un mínimo de 6.
 Los trabajos prácticos deberán ser presentados en formato A4, con identificación del tema
práctico, la asignatura, el año y el nombre. La confección se hará manualmente con letras
claras y prolijas
 Para la resolución de los problemas en clases prácticas se realizarán de manera metódica.
 Para regularizar la Asignatura, los alumnos deberán tener aprobados los tres exámenes
parciales, con el porcentaje de asistencias recomendadas y alcanzar un mínimo de Seis en
los exámenes parciales.
 Es recomendable que los alumnos realicen las lecturas asignadas por la Cátedra, para ser
discutidas y sacar conclusiones, en horas de consultas.
 El examen final dependerá del desempeño durante el cursado del alumno y constará de la
parte teórica, en donde se verificarán los conocimientos precisos de los conceptos y
definiciones fundamentales, manejo de diagramas y tablas de las propiedades
termodinámicas, comprensión de los Principios, aplicación de los conocimientos a problemas
específicos.
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11-1 RÉGIMEN DE PROMOCIÓN:

Para acceder al régimen de promoción de la Asignatura, el alumno deberá cumplir con los
siguientes requisitos:
 Asistencia mínima de 80% a las clases teóricas
 Asistencia mínima de 80% a las clases prácticas
 Aprobar los tres exámenes parciales de la practica.
 Aprobar los prácticos de laboratorio
 Aprobar los dos exámenes parciales, sin recuperatorio, con puntaje mínimo de 7(siete), en la
escala de 1 a 10. Los parciales constará de la preguntas y/o desarrollo de temas teóricos de
los temas dados hasta el momento. Los exámenes parciales se evaluarán en las fechas
estipuladas en la Planificación Anual de la Asignatura.
 Aprobar durante la mesa de examen final, el tema teórico del tercer bloque que se le solicite
con la misma nota o sea 7 (siete)
 Para acceder al régimen de promociones, el alumno deberá cumplir con los requisitos de
correlatividades de la Asignatura Termodinámica y Máquinas establecidas en el Plan de
Estudios, hasta el Turno de Exámenes Finales, Ordinario o Extraordinario, inmediatamente
anterior al final del cursado de la Asignatura, inclusive.
 Todos los requisitos para promoción de la Asignatura deberán ser cumplidos por el Alumno
al momento de sustanciarse el segundo turno de exámenes finales(ordinario o extraordinario)
posterior a la finalización del cursado de la Asignatura.

12-CLASES DE CONSULTAS PREVISTAS

Parte teórica y práctica, se consensúa de acuerdo a las reglamentaciones vigentes
.

13-RECURSOS UTILIZADOS
Para las clases teóricas se utilizarán el pizarrón, proyecciones de filminas, tablas de valores,
diagramas termodinámicos, bibliografías, artículos especializados.
Para las clases prácticas se confeccionarán guías de problemas a ser resueltos en clases y fuera
del aula, en coordinación con las clases teóricas-prácticas.

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