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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Electrotecnia y Computación

Israel M. Zamora, MBA & MSc-TM


Profesor Titular
www.fec.uni.edu.ni Departamento de Sistemas Digitales y Telecomunicaciones

Administración y Economía de Empresa para Ingenieros

UNIDAD 5: El subsistema de Producción


Conferencia 34: Costos de producción.
Objetivos

Introducir al estudiante a los conceptos de costos de los


factores productivos y la decisión de comprar o producir.

I. Zamora 2 Costos de producción..


Contenido

• Costes de producción
• Tipos de costos
Costos y gastos
Según su variación la producción (Fijo, variables, etc.)
Según su imputación al bien o servicio (Directo e Indirecto)
• Punto muerto o umbral de rentabilidad
• Decisión comprar o fabricar

I. Zamora 3 Costos de producción..


Los costes y gastos
Costes o Gastos
Los gastos se refieren al
Los costos identifican consumo y agotamiento del
desembolsos de dinero en recurso adquirido…
un recurso adquirido
(activo)…

COSTO: GASTO:
Beneficios y/o Erogaciones Se define como un costo
recursos que ha producido un
sacrificados para beneficio, y que ha sido
obtener bienes y deducido del mismo, y que
servicios ya no es vigente.

Distribución,
Ventas y
Producción
Financiación

I. Zamora 4 Costos de producción..


Tipos de costes
Por su naturaleza Mano de Obra: Es
Materia Prima: Forma la mayor elemento indispensable en
Costos Indirectos de Fabricación: Es el que parte del costo, es importante la producción, y es el
se conforma por los pagos y causaciones de los como parámetro de medición y segundo elemento más
anteriores. control de la variación. importante del costo.

Beneficio Beneficio Beneficio Por su relación con la producción


Contribución

Coste Fijos: Son los que Variables: Son


MO permanecen constantes aquellos que cambian
Coste
durante el proceso de según cambie el nivel de
Fijo
Coste producción. producción.
Ventas Directo
Coste
MP
Por su asignación Indirectos: No
intervienen directamente en
Coste Coste Directos: Son aquellos el proceso de producción,
Variable Variable Coste Coste que intervienen directamente pero son importantes en el
Indirecto Indirecto en el proceso de producción. desarrollo de un producto

Por su periodicidad
Costos Recurrentes: Son aquellos que son repetitivos y Costos No Recurrentes: Son los que no son
suceden al producir bienes o servicios similares con repetitivos, aun cuando el gasto total pueda ser
continuidad. acumulativo en un periodo relativamente corto.

I. Zamora 5 Costos de producción..


Los costes de producción

El costo de producción de un bien o servicio es el valor monetario de los


factores utilizados para su obtención.

A corto plazo (a l/p todos son variables) los costes pueden ser:

Costes que son independientes


Costos fijos, CF de la cantidad producida
(alquileres, seguros, sueldos fijos,
amortización…)

Costes que varían en


Costos
totales  CT = CF + CV
Costos proporción directa a la cantidad
de bienes fabricados
variables, CV (mat. primas, sueldos variables,
suministros…)

El costo medio o costo unitario puede ser:


Costo medio total CMe = CT/Q = (CF + CV)/Q

Costo Variable medio CVMe ó CVu= CV/Q Costo Variable Unitario

Costo Fijo medio CFMe = CF/Q

I. Zamora 6 Costos de producción..


Los costes de producción
Representación gráfica

(CT)
Costes Costes fijos (CF)
(u.m.)
CT = CF + CV
Costes variables (CV)
Costes totales (CT)
(CV)

(CF)

CF

Unidades
producidas

I. Zamora 7 Costos de producción..


Coste medio y coste marginal

Los costes medios comienzan siendo muy altos, después van disminuyendo porque al
aumentar la producción los costes fijos se reparten entre más unidades. Esta disminución tiene un
mínimo, después comienzan a ascender debido al principio de los rendimientos decrecientes.

El coste marginal es lo que cuesta producir una unidad adicional. Cuanto más se produce más
caro resulta aumentar la producción.

Costos 3500 CT  f (Q)


(u.m.)
3000

2500
CTi  CTi 1 CT CT
2000 CMg   
Q 1 Q 1 Q
1500

1000 Coste medio

500 Coste
marginal
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 Q (u.f.)

I. Zamora 8 Costos de producción..


Nivel óptimo de la producción

En competencia perfecta, el nivel óptimo de producción, en el que se maximizan los beneficios


a corto plazo, es aquel en el que el ingreso marginal es igual al coste marginal (CMg). Si
producimos menos, renunciamos a beneficios. Si producimos más, disminuyen los beneficios.

Costos 3500
(u.m.)
3000

2500
El equilibrio de la IMg = 900
2000
empresa se encuentra CMg
en la intersección de la
1500
recta de precios y la
P = Coste marginal
curva del coste P
marginal. 1000

500

0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 Q (u.f.)

I. Zamora 9 Costos de producción..


Ejemplo ilustración de costos
EJEMPLO:
Una empresa presenta unos costos fijos de 660 euros y unos costos variables que se recogen en
la siguiente tabla (centenas de unidades Q):
Q 1 2 3 4 5
CV 200 360 490 600 700

Construye una tabla con todos los costos: fijos, variables, totales, medios, variables medios y
marginales.

Solucion. El resultado de la tabla se muestra abajo, luego de aplicar las formulas para cada
caso.

Unidades Q
CF CV CT=CF+CV CVMe=CV/Q CMe=CT/Q CMg=CTi-CTi-1
(centenas)
1 660 200 660+200=860 200/1=200 860/1=860 -
2 660 360 660+360=1.020 360/2=180 1,020/2=510 1,020-860=160
3 660 490 660+490=1,150 490/3=163.3 1,150/3=383.3 1,150-1,020=130
4 660 600 660+600=1,260 600/4=150 1,260/4=315 1,260-1,150=110
5 660 700 660+700=1,360 700/5=140 1,360/5=272 1,360-1.260=100

I. Zamora 10 Costos de producción.


Los costes de producción
Componentes del coste
En caso de fabricar varios productos es necesario calcular qué parte del
coste total corresponde a cada producto fabricado

Factores que intervienen Factores empleados en


directamente en la producción el conjunto de la empresa
COSTES DIRECTOS COSTES INDIRECTOS
(Materia prima, MOD, energía) (MOI, alquileres, amortizaciones…)

Necesidad de
Imputación
criterios de
directa
imputación

Coste de los productos terminados o fabricación

I. Zamora 11 Costos de producción..


Los costes de producción
COSTOS DIRECTOS Activos físicos Inversión Iniciales Materiales
Supervisión directa de personal Costos de instalación
Mano de Obra directa
Depreciación de activos
Productos refaccionados
Costos Opex&Mantto.

COSTOS INDIRECTOS
Funciones legales
Servicios básicos
Garantías
Adquisiciones
Funciones Contables
Administración

Impuestos
Mercadeo y Publicidad

Infraestructuras compartidas Aseguramiento de calidad

El problema fundamental es que los costos indirectos son muy difíciles de identificar,
cuantificar y asignar, y generalmente su monto es mucho mayor que el de costos directos.

I. Zamora 12 Costos de producción..


Los costes de producción
Proceso de formación del costo de la empresa
El coste de la producción está compuesto por dos
grandes partidas: los costes directos (materiales,
mano de obra y energía) y los costes indirectos Costes
(amortizaciones, administración, reparaciones,…) financieros

Costes de
administración

Costes
comerciales
Coste total de
Coste total de la empresa
Costes explotación
indirectos de Coste total de económica
producción explotación
Coste total de la comercial
producción
Materia Prima
Costos directos
Mano de Obra
básicos
Energía

Costos Directos Costos Indirectos

I. Zamora 13 Costos de producción..


Ingresos y beneficios
La empresa obtiene ingresos de vender en el mercado los bienes y servicios que
produce
Ingresos = IT= precio x unidades vendidas = P x Q

El beneficio de la empresa es la diferencia entre los ingresos y los costes totales

Beneficios = Ingresos totales – Costes totales


Bo = IT - CT

Bo = (P x Q) – (CF + CV)

EJEMPLO:
Del ejemplo anterior, considere que la empresa vende 500 unidades del producto a un precio
unitario de 30 u.m. Determine el beneficio total obtenido.

Solucion. De la tabla se puede apreciar que para el nivel de producción de Q=500 unidades
físicas (u.f.) del producto, los costos fijos son 660 u.m. y los costos variables totales son 700
u.m. en tal caso, como el precio P=10 u.m. tenemos que los beneficios son:

Bo= (P x Q) – (CF + CV)=(P x Q) – (CF + CV)


Bo = (30x500) - (660+700) = (1,500) – (1,360) = 140 u.m.

I. Zamora 14 Costos de producción..


Punto muerto o umbral de rentabilidad

El umbral de rentabilidad o punto muerto de la empresa es el volumen de


ventas (nº de uniades que es necesario vender) con el que la empresa cubre
todos sus costes y donde, por tanto, su beneficio es cero. Esto es así, porque
siempre existen costes fijos aunque la producción sea cero. A partir del umbral la
empresa comienza a obtener beneficios, por debajo de ese nivel tendrá pérdidas.

Si Qo es el umbral de rentabilidad, es decir, el volumen de ventas en el que los


ingresos se igualan a los costes:

IT = CT

P · Qo = CF + (CVMe · Qo)

CF Costes fijos
Q0  
P  CVMe Precio de venta  Coste variable medio

I. Zamora 15 Costos de producción..


Punto muerto o umbral de rentabilidad

Costes
Área de
Ingresos
(u.m.) beneficios

ITo= CTo PM
(CV)

Área de
pérdidas (CF)
Qo

Unidades producidas

I. Zamora 16 Costos de producción..


Punto muerto o umbral de rentabilidad
EJEMPLO
La empresa Milogística S.L. presta servicios de transporte y mensajería. La amortización de la
flota de vehículos junto con otros gastos eleva los costes fijos anuales a 100.000€. El gasto en
combustible junto con otros gastos variables como el procesamiento de cada pedido se estima
en 50€ por servicio de transporte siendo 100€ la tarifa media. Con la infraestructura actual se
pueden ofrecer 2.000 servicios de transporte al año.
a) ¿Cuántos transportes deben facturarse para, al menos, cubrir costes?
b) ¿Qué nivel de ventas representaría?
c) Represente gráficamente las funciones de ingresos, costes y las áreas de
beneficios/pérdidas.
d) Una vez que se ha alcanzado el punto muerto, ¿cómo contribuye al beneficio (margen)
cada servicio de transporte adicional realizado?
e) ¿Cuál sería el beneficio anual que se conseguiría de aprovechar la capacidad actual?
f) A partir de los resultados obtenidos, opine y proponga las recomendaciones que considere
oportunas.

a) Para el punto muerto o umbral de rentabilidad tenemos

CF 100,000
Q0    2,000 transportes
P  CVMe 100  50

I. Zamora 17 Costos de producción..


Punto muerto o umbral de rentabilidad
b) El nivel de ventas corresponde a:

IT  P  Q0  (100)(2,000)  200,000 euros

c) La representación gráfica es la de abajo:

Ingresos totales

€ Costes totales
P  100 euros

Costes variables
Punto muerto

200.000€

Costes fijos

Cantidad
2.000 ud

I. Zamora 18 Costos de producción..


Punto muerto o umbral de rentabilidad
d) Cada servicio de transporte adicional realizado contribuye al beneficio (margen) en:

Margen  P  CVMe  100  50  50 euros

e) El beneficio anual que se conseguiría de aprovechar la capacidad actual es:

Ingresos = Precio de venta unitario * cantidad


IT  P  Q  (100)(2,000)  200,000 euros

Costes totales = Costes fijos + Costes variables


CT  CF  CV  CF  CVMe  Q
CT  100,000  (50)(2,000)  200,000 euros

Beneficio = Ingresos totales - Costes totales


  IT  CT  200,000  200,000  0 euros
(La capacidad actual coincide con el P.M)

I. Zamora 19 Costos de producción..


Punto muerto o umbral de rentabilidad
f) A partir de los resultados obtenidos, se plantean las siguientes conclusiones:

Esta empresa no es rentable, ya que en el mejor de los casos no


perdería dinero pero tampoco ganaría.
Posibles alternativas:
1) Reducir costes. Subcontratando alguno de los procesos a los que se somete
el producto.
2) Aumentar ingresos. Realizando alguna campaña publicitaria.

I. Zamora 20 Costos de producción..


La decisión de producir o comprar
¿Producir o comprar?

 En algunas ocasiones es mejor comprar fuera el producto terminado o en estado


de semi-elaboración o algunos de sus componentes, en lugar de producirlos la
propia empresa, que implica todas las actividades, tiempo y recurso necesario para
definir el diseño del proceso productivo, el equipamiento, los niveles de stock, etc.
 En otros casos el problema puede plantearse estrictamente atendiendo al objetivo de
minimizar los costos.
 Siendo Pcompra el precio que habría que pagar por unidad si se adquiere fuera, CVMe
el coste variable asociado a la producción de una unidad, CF los costes fijos anuales
necesarios para acometer la elaboración del bien o servicio, y Q el número de
unidades necesarias al año, interesará producir cuando:

CF  CVMe  Q  Pcompra  Q
Es decir cuando el costo total de producir sea inferior al costo de comprar. La decisión
óptima será la de elaborar el producto cuando:
CF
Pcompra  Q  CF  CVMe  Q Q
( Pcompra  CVMe)

I. Zamora 21 Costos de producción..


La decisión de producir o comprar
La decisión de producir debe tener lugar si: Q  CF
( Pcompra  CVMe)

Coste de P.Q
producir CF / (Pcompra – CVMe)
y
comprar
CF+ CVMe.Q

Q
Comprar Producir

I. Zamora 22 Costos de producción..


La decisión de producir o comprar
EJEMPLO
Una empresa fabricante de sistemas de comunicación, necesita ciertos componentes
electrónicos para sus equipos principales, que puede comprar en el exterior por 50,000 u.m. o
alternativamente, fabricarlos ella misma con un costo variable unitario de 25,000 u.m. e incurrir
en un coste fijo anual de 1,000,000 u.m. A partir de qué nivel de necesidad anual de
componentes le interesará fabricarlos por su cuenta?

Le interesará fabricarlos a partir de:

CF 1,000,000
Q   40 componentes
(Pcompra  CVMe) (50,000  25,000)

I. Zamora 23 Costos de producción..


Resumen
En esta conferencia estudiamos:
 La importancia de conocer y controlar los costes de producción en la empresa.
 Los costes de producción pueden clasificarse atendiendo muchos criterios, en
particular se presentó los costos fijos y variables, así como costos directos e
indirectos.
 El Punto muerto o umbral de rentabilidad que indica el nivel de producción que netea
los ingresos con los costos total, y a partir de allí la empresa puede aumentar la
producción para obtener beneficios netos positivos.
 La decisión comprar o fabricar parte de la misma estructura del punto muerto,
excepto que el precio a considerar es el precio de compra. Esto permite saber para
que nivel de insumos la empresa debiera mejor producirlos por sí misma en lugar de
comprarlos a un proveedor.

I. Zamora 24 Costos de producción..


Lectura sugerida

Curso de introducción a la economía de la empresa.


(Eduardo Perez Goróstegui) - 2014
Capítulo 10. Págs. 383 – 384.

I. Zamora 25 Costos de producción..


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