LÍNEA 0023: PSICOBIOLOGIA Y PROCESOS PSICOLÓGICOS

Prof. Beatriz Carrillo, Paloma Collado, Helena Pinos

ORIENTACIONES PARA LA REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE FIN DE GRADO

1. Consideraciones generales

En primer lugar, quisiera darles la bienvenida al grupo que tutorizamos de la

asignatura Trabajo de Fin de Grado (TFG). Como en la información que se incluye en las
guías de estudio I y II, a las que tienen acceso desde el curso virtual, pueden encontrar
todos los aspectos relacionados con la contextualización, estructura, diseño, plazos,
etc., voy a informarles a continuación sobre las características de la línea de trabajo en
la que van a desarrollar su propuesta de TFG.

El marco en el que deberán elaborar su propuesta es el de la psicobiología de las

conductas de ingesta. En la asignatura Psicología Fisiológica estudiaron el metabolismo
en general, los estímulos que provocan el inicio y cese de la ingesta así como la
implicación del sistema nervioso y del hormonal en el control de esta conducta. A lo
largo del estudio del manual pudieron comprobar que la psicología fisiológica es una
ciencia interdisciplinar que utiliza técnicas de investigación de diferentes áreas de
conocimiento para resolver los problemas que son de su interés y para ello utiliza
técnicas provenientes del campo de la neuroanatomía, bioquímica, o psicología, entre
otras, que han servido para avanzar en el conocimiento de las bases biológicas de
diferentes conductas. La psicología fisiológica, como todas las ciencias experimentales,
se ha construido a base de contrastar en situaciones experimentales controladas las
hipótesis que se han planteado tras la observación del funcionamiento del organismo y
la expresión de las conductas. Es en este marco en el que deberá realizar su TFG.

Para llevar a cabo su TFG deberán realizar un diseño de investigación.

2. Definición de la propuesta
Como se indicaba en el apartado anterior, el objetivo general en el que deben
enmarcar su propuesta es el de profundizar en el conocimiento de los fundamentos
biológicos que subyacen a la conducta de ingesta. La importancia de esta conducta
está fuera de toda duda si tenemos en cuenta que su desarrollo dentro de unos
márgenes de “normalidad” es fundamental para la salud y, por tanto, para la
supervivencia. Por otra parte, los dos trastornos alimentarios más predominantes, la
obesidad y la anorexia, empiezan a representar un serio problema en las sociedades
más desarrolladas, hasta tal punto que están siendo objeto de una gran atención por
parte de las autoridades sanitarias. Por otra parte, cabe resaltar la importancia que
tiene el periodo durante el cual se desarrollan los circuitos neurohormonales que
controlan la nutrición. Distintas alteraciones, tanto genéticas como epigenéticas, en la
época en la que estas redes neurales se están estableciendo, pueden producir un daño
en dichos circuitos y provocar una disfunción que afecte a la ingesta de alimentos en
diferentes aspectos fisiológicos y conductuales a corto, medio y largo plazo.

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Prof. Beatriz Carrillo, Paloma Collado, Helena Pinos

Para desarrollar la propuesta todos los estudiantes deberán:

1. Leer los dos artículos de Cash (2009) y de Hartley (2012), disponibles en el curso
virtual de la asignatura en la parte general.

2. Repasar el tema referente a la conducta de ingesta del libro de la asignatura

Psicología Fisiológica que utilizaran cuando cursaron la asignatura, o del que está
vigente el presente curso, Psicología Fisiológica, Collado y cols., 2017, Ed.: UNED,
del que todos los centros asociados de la UNED tienen un ejemplar.

3. Optar por un tema concreto en el que centrar su propuesta de los dos que le
proponemos:

a) Obesidad. Siempre dentro del marco de la psicología fisiológica, para lo que

podría utilizar los siguientes artículos, según el orden de lectura recomendada:

 Woods, S.C. (2013). Metabolic signals and food intake. Forty years of
progress. Appetite, 71, 440-444.

 Morton, G.J., Meek, T.H., Schwartz, M.W. (2014). Neurobiology of food

intake in health and disease. Nature Rev. Neurosci., 15, 367-378.

 DiLeone, R.J., Taylor, J.R., Picciotto, M.R. (2012). The drive to eat:
comparisons and distinctions between mechanisms of food reward and
drug addiction. Nature Neurosci., 15, 1330-1335.

b) Programación de los circuitos que controlan la ingesta. Los artículos que

presentan una perspectiva general sobre esta cuestión son, según el orden de
lectura recomendada:

 Taylor, P.D. y Poston, L. (2007). Developmental programming of obesity in

mammals. Exp. Physiol., 92, 287-298.

 Bouret, S.G. y Simerly, R.B. (2006). Developmental programming of

hypothalamic feeding circuits. Clin. Genet., 70, 295-301.

Este último artículo recoge los resultados de varios trabajos realizados por
estos y otros autores sobre la posible programación del circuito de la
ingesta y el papel que tiene la leptina en esa programación.

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Prof. Beatriz Carrillo, Paloma Collado, Helena Pinos

Para desarrollar la propuesta en esta línea también se podrán utilizar otros

trabajos de Bouret, S.G. y Simerly, R.B., o de otro autor, Vickers, M.H., que
también ha trabajado en estas cuestiones.

Es obligatoria la lectura de los artículos recomendados en cada línea propuesta,

además de aquellos que estimen relevantes para llevar a cabo su trabajo.

Con el fin de facilitarles la mejor elaboración posible de la propuesta, diez días antes
de la fecha de entrega pueden enviarme al correo electrónico de la tutora que les
corresponda, una idea general del tema en el que piensan trabajar, incluyendo algún
detalle del diseño experimental que plantearían, así como la bibliografía que van a
utilizar, para que pueda orientarles antes de que definan la propuesta en detalle.
Cualquier consulta de carácter general sobre el desarrollo del TFG pueden realizarla a
través del foro habilitado en el curso virtual, y las más específicas deben enviarlas al
correo electrónico de la tutora que les corresponda para no generar confusión entre
las diferentes propuestas, utilizando siempre su dirección de correo de alumnos de la
UNED.
Beatriz Carrillo bcarrillo@psi.uned.es
Paloma Collado pcollado@psi.uned.es
Helena Pinos hpinos@psi.uned.es