SOAL UJIAN SEMESTER GANJIL

SMP NEGERI 9 LANGSA

TAHUN PELAJARAN 2014 / 2015

Mata Pelajaran : Prakarya

Kelas / Semester : VII ( Satu )

I. Berilah tanda silang (x) pada huruf a,b,c atau d pada jawaban yang paling
tepat !

1. Pengolahan artinya ....

a. Membuat atau menciptakan bahan dasar menjadi produk jadi agar dapat
dimanfaatkan untuk kebaikan
b. Mengubah, mencampur, semua bahan
c. Cara kerja
d. Kandungan bahan yang akan diolah
2. Pengolahan menggunakan desain sistem, yaitu ...
a. Mengolah, bahan baku, merancang produk
b. Mendistribusikan produk
c. Teknik mencampur, mengolah dan memodifikasi bahan tersebut
d. Teknologi produk
3. Adapun pada prinsipnya kerja pengolahan adalah ...
a. Agar praktis
b. Mengubah bentuk
c. Mengubah fungsi
d. B dan C benar
4. Tanaman nabati adalah ...
a. Buah-buahan
b. Sayur-sayuran
c. Tumbuh-tumbuhan
d. Buah dan sayuran
5. Buah dan sayuran dikatakan sebagai pangan fungsional karena ...
a. Karena mempunyai vitamin dan zat besi
b. Karena mengandung semua kompenen
c. Karena dapat menyehatkan kita
d. Karena pangan alami yang mengandung komponen bioaktif sehingga dapat
memberikan dampak positif pada fungsi metabolisme manusia
6. Buah dan sayuran secara alami terbukti mengandung komponen bioaktif yaitu ...
a. Vitamin, zat besi
 b. Mineral, anti oksidan, lipid dan probiotik
c. Yodium, zat asam, zat gula
d. Protein, karbonioksida, mineral
7. Air kelapa yang berguna untuk menyembuhkan orang yang keracunan ...
a. Air kelapa kuning
b. Air kelapa hijau
c. Air kelapa muda
d. Semua benar
8. Mengapa kelapa dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, kerena …
a. Karena airnya dapat diminum dan menyegarkan
b. Karena semua bagian dari kelapa dapat dimanfaatkan untuk kepentingan manusia
c. Karya kaya akan manfaat
d. Karena mudan ditanam
9. Kandungan serat yang tinggi pada jambu biji mampu untuk …
a. Mampu menurunkan kolesterol dalam darah
b. Melindungi kulit dari sinar matahari
c. Menurunkan tekanan darah tinggi
d. Melancarkan proses pencernaan
10. Buah dan sayuran merupakan makanan-makanan yang baik untuk …
a. Diolah
b. Kesehatan
c. Digunakan
d. Dikonsumsi
11. selain buahnya, kelapa juga dapat dimanfaatkan oleh manusia, yaitu …
a. akarnya saja
b. buahnya saja
c. daunnya saja
d. buah, akar, batang, dan daunnya
12. Penyajian ataupun kemasan merupakan tahap akhir dari proses …
a. Pembentukan, olahan
b. Biodegradasi
c. Teknologi pengolahan
d. Pembuatan produk olahan pangan
13. Salah satu contoh kerajinan dari bahan alam, yaitu tanah liat yang telah mengalami
proses …
a. Pengeringan
b. Pengendapan
c. Pembakaran
d. Pembelahan
14. dalam pembuatan keramik tanah liat memiliki sifat plastis, sehingga mudah dibentuk.
Setelah itu dapat dibakar dalam tingkat pembakaran suhu …
a. suhu 500 oC – 1.200 oC
b. suhu 600 oC – 1.300 oC
c. suhu 400 oC – 1.100 oC
 d. suhu 200 oC – 1.100 oC
15. teknik pilin yaitu teknik …
a. teknik pembentukan tanah liat digulung hingga membentuk pilinan tanah
b. teknik yang menggunakan jari-jari tangan
c. teknik yang menggunakan rol
d. teknik yang menggunakan cetakan
16. salah satu upaya yang dapat kita lakukan dalam menjaga ketersediaan air bersih dan
sehat adalah …
a. penggunaan air yang berlebihan
b. prilaku yang tidak ramah lingkungan
c. membuang sampah sembarangan
d. pelestarian hutan sebagai sumber air
17. pengolahan air bersih dapat dilakukan dengan berapa cara …
a. 3 cara
b. 2 cara
c. 1 cara
d. Semua salah
18. Tujuan penjernih air yaitu …
a. Untuk mendapatkan air bersih
b. Untuk pembuatan adsorbs
c. Untuk penyaringan unsur-unsur
d. Untuk pengendapan
19. Bahan penjernih air dengan bahan alam (absorbsi) yang disebut absorben yang
digunakan untuk menyerap. Inilah yang akan digunakan sebagai filter, pada umumnya
absorben inilah yang akan digunakan adalah …
a. Karbon nonaktif (pasir hitam)
b. Karbon aktif (arang,batok kelapa)
c. Filter penyaringan
d. Karbon aktif absorbsi
20. Dibawah ini salah satu bahan alam pembuatan penjernih air, yaitu …
a. Arang
b. Klorin
c. Pasir mangan
d. Pasir silika
21. Endapan adalah …
a. Sesuatu yang dilakukan dengan cara diendap
b. Zat yang memisahkan diri dalam bentuk padat yang keluar dari larutan
c. Zat yang memisahkan diri dalam bentuk cair yang keluar dari larutan
d. A dan C benar
22. Pasir zeolit salah satu bahan penjernih air buatan yang berfungsi sebagai …
a. Untuk menurunkan kadar zat besi atau logam berat
b. Untuk penyaringan air dan mampu menambah oksigen dalam air
c. Untuk menyaring lumpur
d. Untuk penyaring tahap awal
 23. Sayuran merupakan bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai kadar …
a. Zat besi
b. Air dan serat tinggi
c. Air dan zat besi
d. Potassium dan kalium
24. Media tanam organik berasal dari komponen makhluk hidup seperti bagian dari
tanaman …
a. Batang, buah
b. Akar
c. A dan B benar
d. B benar
25. Tanaman sayuran yang dapat ditanam pada daerah daratan rendah, yaitu …
a. Bawang merah, mentimun
b. Wortel, brokoli
c. Kentang
d. Semua benar

II . Jawablah pertanyaan-pertanyaan dibawah ini dengan jelas dan tepat !!!

1. Minuman segar adalah ??

2. Sebutkan teknik pengolahan minuman dari buah dan sayuran, yaitu ??
3. Coba kamu sebutkan kerajinan apa sajakah yang terbuat dari bahan alam ??
4. Air bersih dan sehat yang dapat dikonsumsi adalah ??
5. Pengolahan air bersih dapat dilakukan dengan cara ??

* good luck*