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La
música que oyes, la luz que te permite ver o las ideas que se te ocurren, por el contrario, son
inmateriales, no están hechas de materia.
Un perro, los lápices o el pupitre están hechos de materia, pero son totalmente distintos porque
están hechos de clases de materia distinta.
Cada clase de materia se llama sustancia. No toda la materia es igual. Cada clase de materia se
llama sustancia y varias materias diferentes forman una mezcla. Una ensalada sería una mezcla (de
varias sustancias diferentes). Pero primero veamos qué es la materia y como se calcula y al final
veremos su propiedades.
¿Qué es la Materia?
Es todo aquello que tiene masa y ocupa volumen. Así de sencillo, por eso cuando empezamos el
tema decíamos que un lápiz, el aire, el humo es materia, pero la música y los sentimientos NO.
Una vez que tenemos claro lo que es la materia profundicemos un poco mas en ella. ¿Cómo se Mide
la Materia?. Fácil mediremos la masa y el volumen.
Un poco más complicado es calcular el volumen, ya que depende de su estado. Veamos como se
calculan los volúmenes.
En este caso se calcula con la ayuda de una probeta graduada en cm3 (centímetros cúbicos) ,m3,
etc. o bien mediante unidades de capacidad como el litro, decilitro, etc. Recordamos que la capacidad
es una magnitud solo utilizada en los líquidos para calcular su volumen y que por lo tanto tiene
equivalencia con la medida del volumen en general. Veamos alguna equivalencia: 1dm3=1Litro (L) y
1cm3= 1 mililitro (mL).
Volúmenes en Solidos
Sólidos Regulares: Son aquellos que tienen una forma que permite calcular su volumen mediante
una formula. Por ejemplo un cubo es regular y la formula para calcular su volumen es V= lado x lado
x lado. Otro ejemplo seria un prisma rectangular (caja de cerillas) su formula serie V= Largo x ancho
x profundidad.
Solidos irregulares: Los que no tienen forma definida, por ejemplo una piedra. En este caso hay que
disponer una probeta con un líquido inicial. Se anota su volumen inicial. Posteriormente se introduce
el solido irregular y el volumen que marca la probeta aumenta (tanto como el volumen que ocupa el
solido). La diferencia entre el volumen inicial y el final es precisamente el volumen del sólido.
En el ejemplo de la imagen el volumen de la piedra sería se 4mL (mililitros). Si la probeta está regulada
en centímetros cúbicos obtendríamos el volumen en esta unidad.
Pues los gases no tienen un volumen definido ya que se adaptan al recipiente que lo contienen. Por
ejemplo un gas dentro de una botella de 1cm3 tiene el mismo volumen que la botella 1cm3, pero si
ese mismo aire lo introducimos en una botella de 3cm3 el aire se adapte a la botella ocupando todo el
volumen nuevo, es decir ahora su volumen será de 3cm3. Por lo tanto el volumen de un gas es el
mismo que el volumen del recipiente que lo contiene.
¿El aire ocupa volumen? Haz la prueba, coge una jeringuilla tapa el saliente y aprieta, verás que no
puedes llegar al final por que al tener aire dentro, este ocupa un volumen. Por la tanto si que tiene
volumen. ¿Y masa? Pesa una botella con aire, ahora introduce aire a presión dentro de ella y verás
como ahora pesa más. ¿Por qué? por que tiene más aire, por lo tanto el aire tiene masa. ES MATERIA.
Si quieres saber más sobre medidas de volumen te puede interesar:Instrumentos Para Medir
Volumen.
Vamos ahora a ver como se comporta la materia en sus 3 estados diferentes en cuanto a si tiene o
no forma definida, como es su volumen, como se dilata y como es la fuerza de atracción de sus
moléculas en cada uno de los 3 estados.
El estado de agregación es como se llama a los diferentes estados posibles de la materia: solido,
líquido y gaseoso. Vamos hablar un poco más sobre la atracción de las moléculas en la materia en
sus 3 estados.
La materia esta formada por átomos o por moléculas (varios átomos). Nosotros vamos a representar
a las moléculas y a los átomos mediante esferas. Las moléculas y los átomos de la materia se
encuentran unidos unos con otros mediante una fuerza llamada fuerza de atracción intermolecular.
Esta fuerza cambia dependiendo del estado en que se encuentre la materia.
En los líquidos: Las moléculas tienen una fuerza de atracción entre ellas menor que en los sólidos
y tienen cierto movimiento, es por eso que los líquidos no tienen una forma definida.
En los Gases: Al dar calor al liquido, este calor hace que se separen mas las moléculas y ya casi no
tengan atracción entre ellas moviéndose libremente a gran velocidad, es por eso por lo que los gases
se expanden invadiendo todo el recipiente.
Te dejamos un enlace para que puedas ver una animación de los 3 estados en
movimiento: Animación
Este estado lo alcanza la materia cuando está ha grandes temperaturas, y se diferencia del gaseoso
por que en este estado la velocidad de los átomos es tan grande que al chocar entre ellos y por la
elevada temperatura se liberan electrones quedando en forma de iones + y con un movimiento a una
gran velocidad y sin orden aparente.
Este estado no es muy estudiado pero resulta que en el universo (no en la tierra) el 99% de la materia
esta en estado de plasma. Esto es como esta la materia por ejemplo del sol y de la mayoría de las
estrellas.
Si quieres saber más sobre este estado visita este enlace: Estado Plasma.
Últimamente es más famoso por las televisiones con pantallas de plasma, en cuyo interior
encontramos gases que se encuentran en este estado . En estado de plasma la materia es un gran
conductor eléctrico.
Como ya hemos visto al aumentar la temperatura (y a presión constante) la materia cambia de estado.
Pero cada materia diferente necesita una temperatura diferente para que cambie de estado. Primero
veamos como se llaman los diferentes cambios de estado de la materia:
Como decíamos cada tipo de materia diferente cambia de estado a temperaturas diferentes, pero las
temperaturas a las que cambian de estado se llaman igual:
Esta temperatura es la misma a la que pasa de liquido a sólido pero se llama temperatura de
solidificación.
Si el cuerpo esta en estado solido y lo llevamos a la temperatura de fusión y seguimos dándole calor,
este calor se utilizará para pasarlo de solido a líquido, no para aumentar la temperatura del sólido, una
vez que todo el sólido esta convertido en líquido y seguimos dándole calor, ahora ese calor si que se
utiliza para elevar la temperatura pero del líquido. Si la materia está en estado líquido y el líquido lo
ponemos a la temperatura de solidificación o fusión ( es la misma) y lo enfriamos este frio no hace que
baje la temperatura del líquido sino que se emplea para el paso de liquido a sólido (Tº de
solidificación).
La temperatura de fusión o de solidificación, que es la misma de un tipo de materia, se llama su punto
de fusión. Cada materia diferente tiene su propio punto de fusión.
Estos cambios de estado se hacen de la misma forma que los anteriores suministrando calor o frio.
Cada materia tiene un punto de ebullición diferente. Veamos ahora los diferentes puntos
(temperaturas) a los que diferentes tipos de materia cambian de estado:
Como vemos cada tipo de materia diferente tiene sus propios puntos de fusión y ebullición y es
exclusiva de ella. Si tenemos en una caja con un tipo de materia y para averiguarla damos una pista
como que su punto de fusión es de-39ºC. ¿Cual sería? Pues solo podría ser el Mercurio.
El punto D sería para 100ºC en el caso del agua. Fíjate que durante un tiempo suministramos calor
al agua a 100ºC para que pase todo el líquido a gas (desde D hasta E). Conviven en los dos estados.
En el punto E ya tenemos todo el líquido convertido en gas.
Lo mismo ocurre para pasar de líquido a sólido a 0ºC. Empezaría la conversión en el punto C (0ºC) y
en D ya tendríamos todo el líquido en estado sólido.
Puedes saber más sobre los cambios de estado en el siguiente enlace: Cambios de Estados de la
Materia.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
La materia tiene propiedades y son las que hacen que podamos diferenciar unas de otras, pero hay
dos tipos de propiedades específicas y generales.
Propiedades específicas: Son aquellas propiedades que permiten diferenciar un tipo de materia de
otra. Estas propiedad son diferentes para cada tipo de materia, por eso podemos diferenciarla. Como
ya dijimos por ejemplo la temperatura de fusión será una propiedad específica, ya que cada materia
tiene una diferente, a 0ºC solo puede ser agua pura. También lo es la densidad, ya que cada tipo de
materia tiene densidad diferente.
Propiedades Generales: Son aquellas que no sirven para diferenciar un tipo de materia de otra. Por
ejemplo la masa, ya que hay muchos tipos de materia que pueden tener la misma masa o que sea
conductor eléctrico,etc. Sin embargo, tenemos que tener en cuenta, que puede ser que varias
propiedades generales identifiquen un tipo de materia.
La densidad es una propiedad específica de la materia, cada materia tiene su propia densidad=
masa/volumen.
La densidad de un material nos da una idea de lo ligero o pesado que es el material. Altas densidades
son cuerpo pesados, y bajas densidades las tienen los cuerpos ligeros.
Por ejemplo el plomo tiene una densidad de 11,35g/cm3 y la del corcho es de 0,24g/cm3. Esta claro
cual es ligero y cual es pesado. También es muy importante la densidad para la flotabilidad (saber si
un cuerpo flota sobre otro) ya que un cuerpo flotará sobre otro si es menos denso.
Por ejemplo la densidad del agua es de 1g/cm3. Esta claro que el corcho flotará sobre el agua pero
no el plomo. La densidad también nos da una idea del volumen que ocupan los cuerpos. Por ejemplo,
según la fórmula de la densidad para tener bastante peso de corcho esta claro que necesitamos
mucha cantidad (volumen) de corcho, y sin embargo mucha cantidad de plomo ocupara poco
volumen.
A todos nos han preguntado alguna vez ¿ es más pesado un kilo de plomo o uno de paja?, y muchos
nos hemos equivocado y hemos respondido que el kilo de plomo, sin advertir que, en ambos casos,
se trata de un kilo. Y es que un kilo de plomo ocupa mucho menos volumen que un kilo de paja y, por
eso, decimos que es más pesado. Para hablar con propiedad, debemos decir que el plomo es más
denso que la paja, es decir, que una misma masa, tiene menos volumen.
Por último te dejamos unos ejercicios para que repases lo aprendido.
3ª) Haz una tabla con los estados de agregación y como se comportan en cuanto a la forma, el
volumen, la dilatación y la fuerza interacción de las moléculas en cada uno de los estados.
7ª) Define propiedades especificas y generales de la materia con dos ejemplo de cada una de ellas.
8ª) Materia ligera o pesada. Flotabilidad. Explica que tiene que ver esto con la densidad.
9ª) Haz las gráficas de los cambios de estado del alcohol y del mercurio.
Tienes más ejercicios para hacer online en este enlace: Ejercicios Materia.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
Las propiedades de la materia se clasifican en dos grandes grupos: generales o extrínsecas y especificas
o intrínsecas.
I. Propiedades Generales:Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin excepción y al margen
de su estado físico, así tenemos:
2. Propiedades especificas: Son aquellos que no dependen de la cantidad de materia, los más importantes
son:
Dureza: Es la resistencia que presenta un sólido a ser rayado. La dureza de un cuerpo se establece
mediante la escala de MOHS. El material más duro es el "diamante" y el menos el "talco"
Maleabilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta láminas.
Ductilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta alambres o hilos.
Tenacidad: Es la resistencia que ofrecen los cuerpos a romperse o deformarse cuando se les golpea.
Fragilidad: es la tendencia a romperse o fracturarse.
Densidad: Es la relación que existe entre la masa de una sustancia y su volumen.
Punto de Ebullición: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado liquido a estado
gaseoso.
Punto de Fusión: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa de estado solido a estado liquido.
Solubilidad: Es la propiedad que tienen algunas sustancias de disolverse en un liquido a una
temperatura determinada.
ESTADOS DE LA MATERIA
En el siguiente vídeo encontraras algo relacionado con los estados de la materia.
LIQUIDO:Los líquidos, al igual que los sólidos, tienen volumen constante. En los líquidos las
partículas están unidas por unas fuerzas de atracción menores que en los sólidos, por esta
razón las partículas de un líquido pueden trasladarse con libertad. Así se explica que los
líquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente que los contiene.
Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las partículas (su energía).
GASEOSO:Los gases, igual que los líquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de
éstos, su volumen tampoco es fijo. También son fluidos, como los líquidos. En los gases, las
fuerzas que mantienen unidas las partículas son muy pequeñas. En un gas el número de
partículas por unidad de volumen es también muy pequeño.
Las partículas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las paredes
del recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades
de expansibilidad y compresibilidad que presentan los gases: sus partículas se mueven
libremente, de modo que ocupan todo el espacio disponible.
Al aumentar la temperatura las partículas se mueven más deprisa y chocan con más
energía contra las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presión.
PLASMA:El estado plasmático se presenta cuando los electrones son arrancados
de sus átomos por la electricidad o el calor.
TRANSFORMACIONES DE LA MATERIA
Sustancia Pura:Es aquella que esta compuesta por un solo tipo de materia, presenta una comp
Elementos:Sustancias puras que no pueden descomponerse en otras mas sencillas, se identifican med
Compuestos: son sustancias formadas por la combinación química de dos o mas elementos, se ide
elementos que forman el compuesto y su proporción.
Mezclas: Son uniones físicas de sustancias donde la estructura de cada sustancia no cambia, por lo tanto sus p
en:
Mezclas homogéneas:son aquellas donde sus componentes no son identificables a simple vista, es
como soluciones o disoluciones.
Mezclas Heterogéneas: Son aquellas mezclas e donde sus componentes se identifican a simple vista,por ejem
INTERACTIVIDAD TIPOS DE MEZCLAS
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
FILTRACIÓN:Este procedimiento se emplea para separar un liquido de un solido insoluble. Ejemplo: separación
papel filtro o algodón, estos materiales permiten el paso del liquido reteniendo el solido.
SEPARACIÓN MAGNÉTICA: Esta técnica sirve para separar sustancias magnéticas de otras que no lo
material magnético reparándolo del resto de la mezcla.
DECANTACIÓN: Se utiliza para separar dos líquidos no miscibles (que no se pueden mezclar) entre si los cuale
y el aceite.
Para este procedimiento se usa un embudo especial, llamado embudo de decantación. Este embudo tiene una
están claramente separados, la válvula se abre y sale el primero, que es el líquido de mayor densidad.
DESTILACIÓN: Proceso que consiste en separar los distintos componentes de una mezcla mediante el calor, pa
liquido, para que sus componentes mas volátiles pasen a estado gaseoso y a continuación volver esos com
enfriamiento.
INTERACTIVIDAD SEPARACIÓN DE MEZCLAS
El ciclo del agua es otro ejemplo del efecto de la temperatura en nuestra naturaleza. El agua, es
el único elemento natural que se puede encontrar en los tres estados.
Etapa 4: Solidificación. Cuando las gotitas caen en forma de granizo o nieve, debido a la gran
disminución de la temperatura, se produce la solidificación.
Etapa 5: Fusión. Al igual que los ríos, el agua subterránea escurre hacia mar.
El agua, al igual que la mayoría de las sustancias, puede cambiar de estado; pasando de uno a
otro por influencia de la temperatura. Los cambios de estado son:
Evaporación: es el paso del agua en estado líquido al gaseoso, producto del aumento de
la temperatura.
Condensación: es el paso del agua del estado gaseoso al líquido, debido a la disminución
de la temperatura.
Solidificación: es el paso del agua del estado líquido al sólido, producto de la disminución
de la temperatura.
Fusión: es el paso del agua del estado sólido al líquido, debido al aumento de la
temperatura.