USO EFICIENTE DE FERTILIZANTES EN LA APLICACIÓN DE UN CULTIVO

DE TOMATE (Solanum lycopersicum) BAJO CONDICIONES CONTROLADAS

KAREN SHIRLEY NIETO HERNANDEZ 1650682

JOHAN SEBASTIAN ACOSTA SANCHEZ 1650791

PROFESOR. ANTONIO NAVARRO.

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER

FACULTAD DE LAS CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

INGENIERIA AMBIENTAL

CUCUTA

2017
INTRODUCCION

Se espera que la población mundial aumentara un 40% en los próximos 45 años, pasando

de los actuales 6,6 billones de personas a 9,4 billones en el año 2050 (U.S. census bureau,

2006); por lo cual se necesitara una creciente demanda de alimentos por esto será necesario

incrementar la eficiencia y rendimiento en los sistemas de producción alimenticios.

En apoyo a los sistemas de producción de cualquier cultivo, resulta de gran importancia

conocer la planta y las necesidades que esta posee; por lo cual en la siembra y germinación

está relacionada con las condiciones climáticas, el sistema de riego utilizado, la cantidad de

luz a la que se exponga la planta, el suelo y la cantidad de fertilizantes sintéticos u

orgánicos que se utiliza para mejorar el rendimiento del cultivo.

Las plantas para su desarrollo necesitan nutrientes de forma asimilables que se encuentran

en el suelo, cuando este no contiene los suficientes nutrientes es necesario utilizar

fertilizantes para mantener o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo y así

mejorar la calidad del sustrato a nivel nutricional y estimular el crecimiento vegetativo de

las plantas.

Los fertilizantes por su parte pueden aportar una cantidad de nutrientes primarios:

nitrógeno, fosforo y potasio, se habla de NPK en concentraciones similares de 15-15-15.

Luego de hacer la germinación de los tomates, y esperar a que la planta crezca. Lo siguiente

que tenemos que tener en cuenta es que bacterias y/o hongos Del cual se alimenta de
glucosa, lo que común conocemos como azúcar, pero en este proyecto lo que utilizaremos

va a hacer melaza.

Con el fin de encontrar la más óptima eficiencia de un sistema productivo porque varias

especies de hongos y bacterias se han documentado en la literatura como organismos

efectivos para el control de enfermedades del suelo. Adicionalmente, especies de hongos

micorrízicos también contribuyen a suplir las necesidades de agua y nutrientes de los

cultivos.

Por lo anterior, el presente estudio con el propósito de evaluar si la aplicación de estos

productos a nivel de campo en realidad contribuye a la calidad, eficiencia y seguridad

alimentaria.
Objetivo general

establecer un uso eficiente de fertilizantes que proporcionan nutrientes al suelo del cultivo o

al cultivo que se utilizará para la siembra evitando la pérdida de recursos económicos y

haciendo un uso eficiente del producto.

Objetivos específicos

 determinar la correcta dosis de agrimix y triple 15 fertilizantes para la producción

de nutrientes combinados junto con melaza y glucosa que aporten conjuntamente

nutrientes especiales al cultivo dando paso a una mejor productividad en el proceso

y cultivo De los tomates

 Identificar los principales problemas del suelo en el que se va a trabajar el cultivo

deseado mediante un estudio exhaustivo, teniendo en cuenta las condiciones en las

que este se encuentra

 Determinar los requerimientos nutricionales de las plantas de tomates para dar un

uso eficiente a los fertilizantes que se van a utilizar en campo.

JUSTIFICACION

Actualmente en Colombia, el tomate es uno de los cultivos hortícolas de mayor

importancia, se siembra en casi todas las regiones del país tanto en plantaciones

comerciales como en huertos de tipo familiar, siendo principales productores: valle del

cauca, Cundinamarca, Huila, Antioquia, Santanderes, Boyacá y atlántico.

El tomate es cultivo con grandes ventajas, algunos que se pueden mencionar son las

siguientes: se produce en periodos cortos de tiempos (100-110 días); no se necesita una

gran extensión de terreno, se adapta a diferentes tipos de suelos, su fruto es objeto de una

gran demanda en el mercado.

Las raíces se desarrollan gracias a una solución nutritiva – agua más abonos - que circula en

contacto con ellas. La composición y la concentración de la solución nutritiva deben ser

constantemente reajustadas.

Por lo cual el uso de fertilizantes en estos cultivos es de gran importancia en la vida

agrícola diaria ya que nos permite un mejor rendimiento y mayor cantidad en el producto

final.

Pero algunos factores que se deben tener en cuenta son: Evitar los excesos, pues fuera de

ciertos umbrales los aportes suplementarios no solamente no tiene ningún interés

económico, sino que pueden ser tóxicos para las plantas (en particular los oligoelementos),

y de dañar el entorno.

Controlar sus efectos sobre la acidez del suelo, Tener en cuenta las interacciones posibles

entre los elementos químicos. Porque en cierto modo se debe saber que aunque los
fertilizantes sean buenos para la producción de un cultivo estos al manipularlos de forma

incorrecta puede dañar el mismo cultivo y el entorno con que se interrelaciona.

Por lo cual las consecuencias negativas que podría traer el uso de fertilizantes en cultivo

podemos definirlas en dos tipos: riesgos sanitarios para el hombre y daños al ecosistema.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El aumento de la población hará que sea necesario más utilización de los recursos naturales

de nuestro planeta; en Colombia el hambre es factor importante en el cual se intenta

combatir, teniendo en cuenta que este es un objetivo del desarrollo sostenible; Así se

evidencia en el más reciente estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la

Alimentación y la Agricultura (FAO), en el cual el índice de hambre en Colombia está en

un 8.8%.

Por otra parte hay que ser consciente de que el uso indiscriminado e irresponsable de

fertilizantes ocasiona no solo un daño a los ecosistemas, si no también perjudica al hombre

directamente ya sea por la misma contaminación de los recursos naturales que nosotros

tomamos para nuestro sustento y también en la parte económica porque al conocer la

dosificación adecuada de fertilizantes en un cultivo se tendrá una pérdida de recursos

económicos y de producto.

Por otra parte algunos problemas que se tiene después de la entrada de fertilizantes a un

ecosistema o entorno específicos son:

El riesgo sanitario es el relativo al consumo en la alimentación de agua con alto contenido

en nitratos.

El riesgo medioambiental es el de la contaminación del agua potable o la eutrofización de

las aguas, ya que si los abonos, orgánicos o minerales, son difundidos en cantidad excesiva

para reponer las necesidades de las plantas y si la capacidad de retención de los suelos no es
grande, entonces los elementos solubles llegan a la capa freática por infiltración, o hacia los

cursos de agua por arrastre.

Generalmente, las consecuencias de la utilización de los abonos, que pueden comportar

riesgos y que son criticadas, son las siguientes:

 Efectos sobre la fertilidad de los suelos, su estructura, el humus y la actividad

biológica.

 Efectos sobre la erosión.

 Efectos ligados al ciclo del nitrógeno y a la toxicidad de los nitratos en las aguas

potables.

 Efectos ligados a la degradación de los abonos inutilizados, que emiten gases de

efecto invernadero a la atmósfera.

 Efectos ligados al ciclo del fósforo.

 Efectos ligados a otros elementos nutritivos (potasio, azufre, magnesio, calcio,

oligoelementos).

 Efectos ligados a la presencia de metales pesados(cadmio, arsénico, flúor) o de

elementos radiactivos (significativamente presentes en los fosfatos, y en los purines

de cerdos por los metales pesados).

 Efectos sobre los parásitos de los cultivos.

 Eutrofización de las aguas dulces y marinas.

 Efectos sobre la calidad de los productos.

 Contaminación emitida por la industria de producción de abonos.

 Utilización de energía no renovable.

 Agotamiento de los recursos minerales.

 Efectos indirectos sobre el entorno, por efecto de la mecanización en la agricultura

intensiva.
FORMULACION DEL PROBLEMA

De acuerdo con la aplicación de diferentes dosis de abonos químicos como agrimix y triple

15 en el cultivo de tomate

¿Cuál es la cantidad adecuada de cada fertilizante para el desarrollo de las plantas?

BIBLIOGRAFIA

Moreno Reséndez, A., & Valdés Perezgasga, M. T. (2005). Desarrollo de tomate en

sustratos de vermicompost/arena bajo condiciones de invernadero. Agricultura

Técnica, 65(1), 26-34.

Bustamante, M. (1994). Cultivo de tomate.

Barraza, F. V., Fis cher, G., & Cardona, C. E. (2004). Estudio del proceso de crecimiento
del cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) en el Valle del Sinú medio,
Colombia. Agronomía Colombiana, 22(1).