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DESEMBARQUE DE LA PESCA MARÍTIMA, SEGÚN ESPECIE, POR TIPO DE UTILIZACIÓN, 2016 - 2017
(Tonelada métrica bruta)
2016
Especie
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct. Nov. Dic. Ene. Feb.

Total

Consumo Humano Directo

Congelado
Perico
Caballa
Jurel
Merluza
Anguila
Anchoveta
Pejerrey
Atún
Bonito
Machete
Sierra
Lisa
Volador
Tollo
Tiburón
Otros Pescados
Langostino
Pota
Concha de Abanico
Calamar
Abalón
Pulpo
Caracol
Concha Navaja
Otros mariscos
Erizo
Pepino de Mar

Enlatado
Jurel
Anchoveta
Caballa
Atún
Machete
Bonito
Sardina
Otros Pescados
Caracol
Pota
Concha Navaja
Almejas
Abalón
Otros Mariscos

Fresco
Jurel
Perico
Corvina
Bonito
 Lisa
Caballa
Pejerrey
Tollo
Lorna
Tiburón
Chiri
Cabrilla
Cojinova
Coco o Suco
Ayanque (Cachema)
Machete
Merluza
Sardina
Lenguado
Raya
Ojo de Uva
Pardo
Anchoveta
Atún
Trucha
Otros Pescados
Calamar
Pota
Concha de Abanico
Langostino
Choro
Caracol
Pulpo
Almejas
Concha Negra
Cangrejo (jaiva)
Palabritas
Otros Mariscos
Otras Especies ( camaron)

Curado
Caballa
Jurel
Liza
Anchoveta
Tollo
Raya
Perico
Cabrilla
Merluza
Otros Pescados
Pota
Otras Especies

Consumo Humano Indirecto

Anchoveta
Otras Especies

Fuente:
 2017
Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Set. Oct Nov Dic