UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMAS AMBIENTALES

Informe de Laboratorio

INFORME DE LABORATORIO BALANCE MÁSICO Y ENERGÉTICO

358081_65

Julie Ladino: cód. 1057573131

Universidad Nacional Abierta Y a Distancia UNAD

NOVIEMBRE

2014

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BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA

RESUMEN

Un balance de materia es simplemente la aplicación de la ley de conservación de la masa “la

materia no se crea ni se destruye“. En un proceso químico, en particular no es más que el
conteo o inventario de cuanto entra y cuanto sale y se usa de cada componente químico que
interviene en cada proceso. Se podría traducir la ley de conservación de la masa, para este
caso como sigue: El total de la masa que entra a un proceso o unidad es igual al total de la
masa que sale de esa unidad.

El fundamento de los balances de materia de una reacción química es la ley de la conservación

de la materia, la cual fue enunciada por Antoinne Lavoisssier. “La suma de las masas de las
sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos”. La materia no se
crea ni se destruye, sólo puede ser transformada. A continuación la descripción grafica o
ecuación general de balance de materia. [1]

En los balances de materia sin reacción química su ecuación general se define

así:

Entrada = Salida

1. Práctica A: MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales:

 2 probetas graduadas de 100 ml

 2 probetas graduadas de 50 ml
 Balanza

Reactivos:

 Alcohol Etílico:
 Agua destilada:

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METODOLOGÍA

 Medir en una probeta de 100 ml , 15 ml de agua destilada, pesar y determinar su masa,

denominar solución A
 En otra probeta medir 15 ml de alcohol etílico, pesar y determinar su masa, denominar
solución B
 Mezclar las soluciones anteriores (solución A y B) pesar y determinar: masa, volumen y
densidad de la solución resultante, denominar solución C
 Tomar otra probeta de 100 ml, medir 15 ml de agua destilada, pesar y determinar su
masa, denominar solución D
 En otra probeta medir 15 ml de alcohol etílico, pesar y determinar su masa, denominar
solución E.
 Mezclar las soluciones (solución D y E) pesar y determinar: masa, volumen y densidad,
denominar solución F.
 Mezclar las dos soluciones resultantes anteriormente (solución C y F) determinar masa,
volumen y densidad de la misma, denominar solución G.

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DIAGRAMA DE FLUJO

MEZCLA DE ALCOHOL ETILICO CON AGUA

En una probeta
de 100ml, Determine la
Solución A
colocar 25ml de masa de agua
agua destilada.

En una probeta
graduada de 50ml determinar la masa
Solución B
colocar 10ml de del alcohol
alcohol etilíco

Determinar la masa, el
Mezcla solución A y B volumen, la densidad de Solución C
la solución resultante

En otra probeta graduada

Determinar la masa de
de 100ml verter 25ml de Soución D
agua destilada
agua destilada

En otra probeta graduada de

Determmine la masa del
50ml añadir 20ml de alcohol Solución E
alcohol
etílico

Determinar la masa, el
Mezclar las soluciones D y E volumen y la densidad de esta Solución F
mezcla resultante

Determine la masa, el
Meclar las soluciones C y F Solución G
volumen y la densidad

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RESULTADOS
 SOLUCIÓN A:

Peso Probeta: 88gr

Peso Probeta con agua: 102gr

Masa del agua: 102gr – 88gr =14gr

Volumen: 15 cc

D=m/v

D= 14gr/15cc =0.93gr/cc

 SOLUCIÓN B:

Peso Probeta: 116gr

Peso Probeta con alcohol: 131gr

Masa del alcohol: 131gr – 116gr =15gr

Volumen: 15cc

D=m/v

D= 15gr/15cc =1gr/cc

 SOLUCIÓN C:

Peso Probeta: 88gr

Peso Probeta con mezcla: 117gr

Masa de la mezcla: 117gr – 88gr =29gr

Volumen: 32ml

D=m/v

D= 29gr/32cc =0.90gr/cc

 SOLUCIÓN D:

Peso Probeta: 88gr

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Peso Probeta con agua: 102gr

Masa del agua: 102gr – 88gr =14gr

Volumen: 15cc

D=m/v

D= 14gr/15cc =0.93gr/cc

 SOLUCIÓN E:

Peso Probeta: 116gr

Peso Probeta con alcohol: 128.8gr

Masa del alcohol: 128.8gr – 116gr =12.8gr

Volumen: 10cc

D=m/v

D= 15gr/10cc =1,28gr/cc

 SOLUCIÓN G:

Peso Probeta: 88gr

Peso Probeta con mezcla: 143,3gr

Masa de la mezcla: 143,3gr – 88gr =55,3gr

Volumen: 59cc

D=m/v

D= 55,3gr/59cc =0.93gr/cc

RESULTADOS OBTENIDOS.

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Se observa que el alcohol y el agua son muy similares y cada vez que se halla su
densidad con diferente cantidad de masa, la densidad sigue siendo igual. Teniendo en
cuenta que al momento de la mezcla en las soluciones C y F las densidades son muy
parecidas, pero el peso aumenta.

CONCLUSIONES

 Podemos observar que varía la masa y el volumen en cada una de las soluciones pero
la densidad es constante, esto obedece a que la densidad es diferente a la masa.
 Es muy difícil separar el agua y el alcohol, puesto que se comportan como si fuesen una
sola sustancia, por lo que su densidad es muy similar.

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2. Práctica C: SEPARACION DE MEZCLAS.

1.1.1.1 MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales:

 2 probetas graduadas de 100 ml

 2 probetas graduadas de 50 ml
 Balanza
 Estufa eléctrica.

Reactivos:

 Alcohol Etílico: El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol
que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro
e inflamable con un punto de ebullición de 78,4 °C. Mezclable con agua en cualquier
proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla azeotrópica.
 Acetona: Es un líquido incoloro con un olor y un sabor característicos. Se evapora
fácilmente, es inflamable y se disuelve en el agua. La acetona se usa para hacer plásticos,
fibras, medicamentos y otros productos químicos. También se usa para disolver otras
sustancias.

1.1.1.2 METODOLOGÍA

 Medir en una probeta graduada de 100 ml, colocar 15 ml de acetona. Determine la masa
de acetona (solución A)

 En otra probeta graduada de 100 ml, colocar 35 ml de alcohol etílico. Determinar la

masa de alcohol (solución B)

 Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen y la densidad de la

solución resultante (solución C)

 4. En un sistema de destilación simple (pida ayuda al tutor para la instalación) introducir

la solución C y calentar hasta ebullición. Recoja las diferentes fracciones de destilado y
tome nota de los puntos de ebullición de las sustancias.

 Determine la masa de las diferentes fracciones de destilado.

 ¿Puede determinar a qué compuesto corresponde cada fracción?

 Determine el porcentaje de recuperación de cada compuesto.

 Justifique las diferencias entre la masa inicial y la masa final de los compuestos.

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1.1.1.3 DIAGRAMA DE FLUJO

SEPARACION DE MUESTRAS

Practica c.

Agregar 15 ml de Agregar 35 ml de Elaborar sistema de

acetona a 1 probeta alcohol etílico a 1 destilación simple e
graduada de 100 ml probeta graduada introducir solución C
de 100 ml

Calentar solución
Determinar Determinar hasta ebullición
masa solución A masa solución B

Recoger las diferentes

fracciones de destilado.
Mezclar solución
AyB
Registrar los puntos de
ebullición de la sustancia
Determinar masa, volumen
y densidad de solución C
(solución A+B) Posterior a esto
determinar la masa de
las diferentes fracciones
de destilado

Después de esto ¿Puede

determinar a qué
compuesto corresponde
cada fracción?

Determinar el % de
recuperación de cada
compuesto y justifique
las diferencias entre
masa inicial y masa final
de los compuesto.
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RESULTADOS OBTENIDOS

 SOLUCIÓN A:

Peso Probeta: 141gr

Peso Probeta con acetona: 147gr

Masa de la acetona: 146gr – 141gr =5gr

Volumen: 7.5 cc

D=m/v

D= 5gr/7.5cc =0.66gr/cc

 SOLUCIÓN B:

Peso Probeta: 141gr

Peso Probeta con alcohol: 151gr

Masa del alcohol: 151gr – 141gr =10gr

Volumen: 17cc

D=m/v

D= 10gr/17cc =0.59gr/cc

 SOLUCIÓN C:

Peso Vaso de precipitados: 52gr

Peso vaso con mezcla: 70gr

Masa de la mezcla: 52gr – 70gr =18gr

Volumen: 22ml

D=m/v

D= 18gr/22cc =0.8gr/cc

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DISCUSIÓN DE RESULTADOS

El primer elemento en evaporarse fue la acetona ya que el menor punto de ebullición.

Cuando la temperatura aumentó quedo el alcohol.

CONCLUSIONES

 En esta prueba, se observa que varía la masa y el volumen en cada una de las
soluciones pero la densidad es constante.

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