Table des Matières

Liste des figures ………………………………………………………………………………………………………………….

1. Introduction générale…..……………………………………………………………………………….……………………

2. Problématique et objectifs ……….....……………………………………………………………………………………

2-1. Problématique ………..............……………………….....…………..……………………………………..……………

2-2.Objectifs ……………………………………………………………………………………………..…………….………..

Partie théorique

Chapitre I: Recherche bibliographique sur la gestion de stock

I -1.
Introduction...............................................................................................................................................
.........................

I -2. Définition des stocks……………………………………………….………………………………………..……….…..

I -3. Les avantages et les inconvénients………………………………………………………….…....……………….

- Les avantages ……....…………………………………………………………….………………………………..……..…

- Les inconvénients …...………………….…………………………………………………………………………..……..

I-4. Différents types de stocks…………..….………………………………………………………………………………

I-5. Les fonctions des stocks…………………………………….…..…………………..…………………………….……

I-6. Classification des stocks ……………………………………………………………………………………………….

I-7. La gestion des stocks …..…………………………………………………………………………………………………

I-7-1. Objectif de la gestion des stocks ….……………….………….……………………………………..……

I-7-2. La gestion administrative des stocks …..…………………….……………………………………...….

I-8. Les opérations de gestion des stocks ……………………………………………………………………………..

I-8-1. Le magasinage ……………………………………………………………………………………………………...

I-8-2. La gestion des entrées/sorties …………….…………………………………………………………………

I-8-3. Les inventaires ……….………………………………………………………………………………………….….

I-9. Les méthodes de réapprovisionnement des stocks ………………….……………………………………

I-9-1. La méthode de réapprovisionnement à dates fixes et quantités fixes …………………

I-9-2. La méthode de recomplètement (dates fixes, quantités variables) ……….…………..

I-9-3. La méthode du point de commande (dates variables, quantités fixes) ………….…….

I-9-4. La méthode à quantités variables et dates variables ……………….......………………………

I-01. Le stock de sécurité ……………….………………………………………………………………………………….

I-00. Notion de la quantité économique ………………………………………………………………………………

I-00-1. Cas de réception instantané …………..…………………………………………………………………….

I-00-2. Cas de réception non instantané ………….……….....…………………………………………………..

Chapitre II : Présentation de l’entreprise et son procédé de fabrication

II-1. Présentation de l’entreprise ……………....………………………………………………………………………….

II-2. Procédé de fabrication ……………………………………….....……………………………………………………..

II-2-1. Définition du produit ………………….……………………………………………………………………….

II-2-2. Les étapes de fabrication des briques …………..……………………………..………………………

II-2-2-1. Etape de préparation ...……….....………………………………………………………….............

II-2-2-2. Etape de fabrication ………………….…………………………………………………………….

II-2-2-3. Etape de production ………………………………………..………………………………………

Partie pratique

Chapitre III : Application la méthode de réapprovisionnement

par point de commande

III-1. Méthode d’approvisionnement suivi par l’entreprise DJEDEI ……………………………….

III-2. Détermination le coût total de stockage suivi par l’entreprise ………………..………...…...……

III-3. La méthode de réapprovisionnement par point de commande ………..………………..............

III-3-1. Détermination le coût total suivi par la méthode de point de commande

(méthode proposée) ………………….………………..………………….....................................................................

III-3-2. Détermination de la quantité économique ………………..………..………………………….

III-4. Détermination le niveau du point de commande………

III-5. Conclusion………………………………………………………………………………………………...………………..
Chapitre IV : Développement un logiciel de gestion du stock de matière
première (argile)
IV-1. Introduction ………………………………………………..……………………………………………………………...
IV-2. Présentation les fenêtres du logiciel développé ………..………………………………….……..……
Conclusion générale …………………………………………………………………..……………………………….………
Références bibliographies……………………………………...……………………………………………………………
Résumé ………………………………………………………………………………..…………..………………………………….