FISSICIDEA

LICENCIATURA EN ADMINISTRACION EN TECNOLOGIA Y ADMINISTRACION DE EMPRESAS

TURISTICAS Y HOTELERAS

CURSO: FUNDAMENTOS DE MERCADEO TURISTICO 1

TUTOR: ELIDA PIEDAD LIMA GARCIA BETETA

LABORATORIO #2

NOMBRE: Vilma Mercedes Vásquez Chacón

CARNÉ: 15001352

FECHA: 26/01/2018
 FUNDAMENTOS DE MERCADEO TURÍSTICO 1

Laboratorio #2

A.) Ponga un ejemplo ilustrativo de cómo un hotel o restaurante se ocupan

de:
a. Intangibilidad
b. Carácter indisociable
c. Variabilidad
d. Carácter perecedero del servicio que prestan. Escriba un ejemplo específico.

a. Intangibilidad

No se tiene percepción física.

Se basa en los recuerdos y experiencias que un cliente puede haber tenido al recibir un
servicio.
Son los derechos de atención que el cliente adquiere cuando compra un servicio.
El cliente busca signos que generen confianza.

En la imagen podemos ver un trato súper amable y de importancia hacia el cliente por lo cual el
cliente quedara encantado y recordara el buen trato que obtuvo de la recepcionista al visitar el
hotel.

b. Carácter indisociable
Partimos de la explicación que indisociable significa “que no se puede separar”.

En la imagen abajo, podemos ver que en un restaurante el cliente no puede pedir sus alimentos
directamente al chef se necesita un mesero el cual siempre esta atento del cliente que solicita los
alimentos y es algo indispensable en un restaurante.
c. Variabilidad
Variabilidad quiere decir que la calidad del servicio dependerá de quién, cuándo y dónde se
entregue. Es muy común que al momento de acudir a un restaurante, un mismo mesero tenga
tratos diferentes en días diferentes. Un día puede estar de malas porque que recibió una llamada
de atención por parte de sus jefes u otro día puede ser la persona más feliz porque tuvo un
aumento de sueldo; esto se verá reflejado en el servicio que recibe el cliente.
Es responsabilidad de los directivos, evitar la variabilidad en el servicio y encontrar consistencia,
factor de éxito en las empresas turísticas. Es decir, que cada que un cliente demande un servicio,
reciba la misma agradable experiencia, sin importar si es temporada alta o baja, si es un empleado
diferente al de tiempo atrás o si hay conflictos internos en la organización.

Este servicio lo he notado bastante en McDonald´s ya que por más personas que atiendan siempre
los empleados son muy amables y tratan de satisfacer al cliente en todo lo posible.

d. Carácter perecedero del servicio que prestan.

A diferencia de un producto físico, los servicios no se pueden almacenar para una futura venta. El
ejemplo más claro sucede en los servicios de hospedaje, por ejemplo, si un hotel dispone de 40
habitaciones y un día solo logro vender 30 de ellas, nunca podrá recuperar la venta perdida por las
otras 10.
Por esta razón, los directivos buscan estrategias que les permitan tener ocupación máxima cada
día, entre ellas, anticiparse a las temporadas bajas buscando estrategias, como tener una base de
datos de sus clientes y establecer comunicación con ellos en momentos oportunos, para poder
llenar, en la medida de lo posible, las habitaciones vacías.
Asi como se muestra en esta imagen, El hotel Kawilal tiene vigente esta promocion por este mes lo
cual los precios cambian asi como la visita de los clientes.

B.) Explique cómo una persona de servicio en un restaurante forma parte del
producto que recibe el cliente cuando consume una comida.

Esto se debe a que si uno como cliente solicita algún tipo de comida espera ser tratado con mucha
amabilidad y buen trato, además de esto desea que el mesero pueda darle a conocer la mejor
comida que sirven y que esto no se vuelva algo tedioso para el mesero al estar explicándole al
cliente que desea consumir. Es así como uno recibe mejor el alimento ya que fue atendido por una
persona que conoce del producto que esta vendiendo y que lo supo dar a conocer con gran trato
hacia el cliente.
Porque si la comida fuese muy buena pero el trato que recibió el cliente al realizar la compra no
fue bueno es difícil que regrese al Restaurante, por esta razón es sumamente importante el
servicio que un restaurante ofrece no solo en su comida.

C.) Para aumentar la eficacia de sus servicios la empresa puede emplear

Marketing interno y el interactivo. Escriba un ejemplo de cómo la empresa
puede utilizar estos dos términos para aumentar la eficacia de sus servicios.
Marketing interno es la tarea de contratar, entrenar y motivar al personal para que sirva bien a los
clientes.
De hecho, el marketing interno debe preceder al marketing externo. No tiene sentido prometer
servicios excelentes cuando el personal de la empresa no está preparado para proporcionarlos.

No todos los clientes son iguales, sino que muchas veces se presentan diferencias en la jerarquía
de sus necesidades, deseos y caprichos. El marketing interactivo describe la habilidad de los
empleados para adaptar su trato a las peculiaridades de cada cliente.

Un ejemplo que podría mencionar seria los beneficios que recibe un empleado al momento de
trabajar en un Restaurante por ejemplo y del que tengo conocimiento es que ellos reciben la
comida que venden en el restaurante mas económica y esto hace que ellos puedan conocer mejor
el producto y puedan ofrecerlo mejor a cada tipo de cliente y los dos utilizar estas ventajas a su
favor.
D.) Visite un hotel o restaurante y describa los elementos tangibles que la
empresa esta empleado para mostrar al cliente que tipo de empresa es y
cómo se gestiona. Escriba lo que hace bien la empresa y lo que
considera no está bien.

Considero que el Hotel y Spa Santa Teresita se ha sabido vender muy bien y dar una muy buena
atención al cliente por los diferentes medios sociales y por su pagina web ya que esta todo muy
bien especificado.

Brinda diferentes precios para cada tipo de cliente y en su pagina se pueden ver muy bien
desglosados y explicando que ofrece cada paquete.
También cuenta con restaurantes y diferentes precios y comida que no deja que el cliente se
quede sin opciones para sus distintos gustos.