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EMPRESA REAL INFUSIÓN

YORLEY AGUIRRE ÁLVAREZ, ELIZABETH BALLESTEROS, PAULA ANDREA

GÓMEZ

INSTRUCTORA
NORMA BIBIANA LEAÑO

CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA AGROPECUARIO

NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

FICHA 1439525-A
10 DE NOVIEMBRE DE 2017
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INTRODUCCION

Hoy En día, las infusiones de frutas han tomado fuerza y se han vuelto famosas, debido
a que estas además de ser un producto natural, cuentan con diferentes componentes
medicinales.
En el caso de nuestro producto Jamai gulup, de la empresa real infusión proyectamos
al consumidor estas dos frutas que además de ser exóticas, manejan diferentes
componentes medicinales, en cuanto a la gulupa esta es reconocida por nivelar la
tensión arterial, ayuda a manejar los niveles de estrés, actúa como antinflamatorio,
ayuda a contraer artritis degenerativa y muchos más; está acompañada de la flor de
Jamaica reconocida por combatir las infecciones respiratorias y limpia el hígado.
Por ello como empresa tenemos la certeza que este va hacer un éxito, gracias a los
diferentes estudios de campo realizados.
Jamai Gulup es un producto creado a partir de la deshidratación, de dos frutas
procesadas, hechas luego infusión, para ser deleitadas por todo tipo de paladar sin
excepción de edad, cultura, estrato socio económico, ya que sus componentes son
naturales.
La empresa real infusión, exportara este producto a el reino unido, por ello es necesario
tener en regla todos los documentos necesarios para realizarlo, además de eso
conocer los trámites requeridos para dicha exportación.
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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION
TABLA DE CONTENIDO
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1 DEFINICION DE EL NEGOCIO………………………………………………...7 Pg.
1.1 Misión.
1.2 Visión.
1.3 Valores.
1.4 Políticas.
1.5 Cultura corporativa.
2. ANALISIS DEL ENTORNO………………………………………………… 10 Pg.
2.1. Segmentación de mercado de la fruta gulupa presentación del producto.
2.2. Perfil geográfico.
2.3. Perfil demográfico y socioeconómico.
2.4. Ciclo de vida.
2.5. Perfil socio grafico (personalidad).
2.6. Perfil conductual.
2.7. Ocasión de uso.
2.8. Tasa de uso.
2.9. Cuáles son las ventajas que ofrece el producto.
2.10. Perfil general del consumidor.
2.11. Análisis del producto.
2.12. Características técnicas de la gulupa.
2.13. Competencia directa.
2.14. Clasificación del producto.
3. MATRIZ DOFA………………………………………………………………. 17 Pg.
4. FOCUS GRUP………………………………………………………………. 18 Pg.
5. PLANIFICACION COMERCIAL MARKETING………………………….. 22 Pg.
5.1. Logo
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5.2. Slogan.
5.3. Estrategias de publicidad y promoción utilizadas por el producto.
5.4. Objetivos de la empresa con el producto
6. MARCO TEORICO…………………………………………………………… 26 Pg.
6.1. Mercado regional e internacional
6.2. Control de calidad garantizada
6.3. Control de calidad por cuadruplicado
7. MARCO LEGAL……………………………………………………………… 26 Pg.
8. PLAN ECONOMICO Y FINANCIERO…………………………………….. 28 Pg.
8.1. Punto de equilibrio
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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL.

 Generar un plan de negocios que nos permita la viabilidad de crear una empresa
que comercialice frutos exóticos colombianos al mercado europeo especialmente
Reino Unido.

OBJETICOS ESPECIFICOS

 Identificar el mercado objetivo para comercializar frutas.

 Generar un plan de negocios viable para poder ejecutar el proyecto.
 Análisis de la oferta exportable de frutas exóticas.
 Análisis de la demanda de fruta exótica en Europa.
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1. DEFINICION DE NEGOCIO

1.1. MISION

Somos una empresa que promueve el consumo de productos saludables mediante

infusiones de frutas exóticas enfocados en el bienestar de las personas y el comercio
justo, Influyendo en el desarrollo del mercado de las infusiones con experiencia,
conocimiento, productos, servicios y compromiso con los clientes, siendo capaces de
anticiparnos a los cambios en la sociedad, y aportándoles diferenciación con respecto
a sus competidores.

1.2. VISION

En el año 2021 seremos una empresa reconocida no solo en El Reino Unido sino
también en diferentes países por nuestra amplia variedad de productos por perseguir la
excelencia generando valor a los Clientes, Empleados y Proveedores.

1.3. VALORES
 COMPROMISO: Con nuestro país, con los clientes, con nosotros mismos,
tenemos una gran responsabilidad al ser embajadores de Real Infusión
 PASIÓN: Es nuestro motivador a ser siempre mejores, con amor a lo que
hacemos, a cada detalle, la pasión que nos lleva al éxito continuo.
 CALIDAD: Este punto radica desde la perfección de nuestros productos
 ATENCIÓN AL CLIENTE. La parte más importante para nosotros es que
disfruten de la mejor atención y calidez.
 PERFECCIÓN. A través del desarrollo de cada uno de nuestros productos y
capacitando constantemente para brindar el mejor servicio.
 TRABAJO EN EQUIPO. Obteniendo lo mejor de cada persona a favor de la
empresa y mejorando constantemente, resulta una sinergia que se refleja en el
servicio al cliente y la calidad en el producto.
1.4. POLITICAS
Real fusión cree en el cambio, por ello es muy importante tener en cuenta cada uno de
los aspectos que nos llevan hacer lideres dentro de nuestra categoría.
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 POLITICA DE TRATAMIENTO DE DATOS. es respetuosa de los datos

personales e información que le suministran sus clientes actuales, pasados y
potenciales, aliados comerciales, proveedores, visitantes, colaboradores y
transportadores (en adelante, los Titulares). En la presente Política de
Privacidad se establecen las finalidades, medidas y procedimientos de nuestras
bases de datos, así como los mecanismos con que los Titulares cuentan para
conocer, actualizar, rectificar, suprimir los datos suministrados o revocar la
autorización que se otorga con la aceptación de la presente política.
 POLITICA ANTI CORRUPCION. Para nosotros como compañía es primordial
contar con colaboradores, proveedores, accionistas, que lleven en alto las bases
éticas y morales, de real fusión, es decir cero tolerancia a los sobornos y de más
que desmeriten el trabajo honesto y honrado y por lo contrario creen discordia y
mala imagen dentro de los mismos o ante nuestros clientes.
 POLITICA DE CALIDAD. Impregnar en nuestros colaboradores el gusto y amor
por hacer parte de esta gran familia real infusión es primordial para lograr los
estándares de calidad antes nuestros clientes, ya que es factible que un
colaborador trabaje, mejor, cuando ama lo que hace.
Dentro de los estándares de calidad posicionamos tres, ya que por ser una
empresa dedicada a las infusiones aromáticas para nosotros son muy
importantes:
- Sabor
- Color
- Aroma
1.5. CULTURA COORPORATIVA:
Somos una empresa exitosa, hemos alcanzado los más grandes estándares de
calidad, gracias a nuestra cultura, nuestras ganas de hacer las cosas, y sobre
todo el amor por nuestra compañía, por lo nuestro.
 AMOR. Especialistas en hacer las cosas siempre con amor.
Colosenses 3:23
“Todo lo que hagan, háganlo de corazón, como para el Señor y no para los hombres”
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 EXCELENCIA EN EJECUCIÓN. Todo puede mejorar, siempre y cuando

reconozcamos nuestros errores y busquemos siempre realizar nuestro trabajo
de la mejor manera posible.
 ESTRATEGAS. Nuestros colaboradores, son de mentes abiertas hacia la
innovación, siempre generando proyectos estrategias, poniéndose metas , que
contribuyan la compañía , y desde luego construyan sus futuro, y el de sus
familias.

2. ANALISIS DEL ENTORNO

2.1. SEGMENTACIÓN DE MERCADO DE LA FRUTA GULUPA PRESENTACIÓN

DEL PRODUCTO

FRUTA GULUPA
COSTO: $ 2450
TAMAÑO: KG

 DESCRIPCION:
La fruta Gulupa es originaria de Brasil, es muy apetecida para su consumo por su olor,
cada uno de sus frutos tiene un promedio de 150 semillas.
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Es una de las variedades denominadas como fruto de la pasión rica en nutrientes y

propiedades medicinales, las sustancias anti-oxidantes de la Gulupa actúan en el
sistema cardiovascular eliminando la grasa.

 PASSIFLORA EDULIS SIMS

La pasiflora edulis sims es la planta que luego de 8 meses de su cultivo comienza su
trabajo de producción de Gulupa.
La Gulupa producida en Colombia proviene de: Cundinamarca, Antioquia, Tolima,
Boyacá y Eje cafetero.
Partida Arancelaria: 0810.90.10.30

2.2. PERFIL GEOGRAFICO

CIUDAD: Reino Unido (Inglaterra)
TAMAÑO: 93.628k mi
AREA:
El Reino Unido abarca Gran Bretaña (Inglaterra, Escocia y el País de Gales) e Irlanda
del Norte. Otros territorios como las Islas del Canal, Man y las Colonias de la Corona
también forman parte "de facto" del Estado Británico.
Área total: 243 610.

2.3. PERFIL DEMOGRAFICO Y SICOECONOMICO

EDAD: De 3 años en adelante
GENERO: Masculino y femenino
INGRESOS: El salario mínimo 1.396,9 € al mes
OCUPACION: Ocupación en general
GENERALIDAD DE OCUPACION: Ama de casa, estudiantes, empleados etc.
EDUCACION: Primaria, Secundaria, profesionales.
ESTRATO SOCIOECONOMICO:
Existen 7 clases sociales élite, clase media establecida, clase media técnica, nuevos
trabajadores pudientes, clase trabajadora tradicional, trabajadores emergentes de
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servicio y precariado. Históricamente las clases sociales se han definido por la

ocupación, riqueza y educación de un individuo.

2.4. CICLO DE VIDA:

En comparación con otros países de Europa, Inglaterra tiene una distribución uniforme
de la población según la edad, y esto se ha mantenido desde los 70’s, y además se
espera que esta situación se mantenga por lo menos hasta 2058 como muestra la gráfica.

2.5. PERFIL SOCIOGRAFICO (PERSONALIDAD)

PERSONALIDAD: Es un país de costumbres y tradiciones sociables
ESTILO DE VIDA:
 Coste de la vida
Según el estudio de costo de la vida, Londres está en la posición 12 entre 209
ciudades en el mundo.
 Calidad de vida
Según el estudio anual sobre calidad de vida, Londres está en la posición 40 entre
231 ciudades en el mundo.
 Condiciones sanitarias
Las condiciones higiénicas son buenas generalmente. No obstante, las
infecciones por SARM (resistente a fármacos) durante las estancias en los
hospitales han aumentado en los últimos años. El ganado se ha visto afectado por
graves enfermedades (el mal de las vacas locas, la fiebre aftosa), lo que ha
derivado en acciones correctivas drásticas y en la matanza selectiva de miles de
animales

2.6. PERFIL CONDUCTUAL

BENEFICIOS BUSCADOS:
Colombia tiene un clima propicio para el cultivo de la Gulupa.
- En el mercado inglés estas frutas exóticas tienen una gran y creciente acogida.
- Colombia no es un país estacional, por lo que la producción anual no se ve afectada
por este factor.
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- El 20% de las exportaciones de gulupa al RU llegan en sobre maduración, por lo cual

al ser exportada como pulpa, este riesgo se elimina
2.7. OCACION DE USO:
Se puede adquirir a diario por su fácil preparación
2.8. TASA DE USO:
Se puede tomar a cualquier hora del dia no tiene ningún tipo de restricción.

2.9. CUALES SON LAS VENTAJAS QUE OFRECE EL PRODUCTO:

Se han evaluado algunas ventajas que tiene este producto en cuanto a su producción en
un país como Colombia así como el mercado al que se quiere llegar, así se puede afirmar
que Colombia tiene un clima propicio para el cultivo de la Gulupa, cosa que no ocurre en
Inglaterra, en el mercado inglés estas frutas exóticas tienen una gran y creciente acogida,
Colombia no es un país estacional, por lo que la producción anual no se ve afectada por
este factor, El 20% de las exportaciones de gulupa al Reino Unido llegan en sobre
maduración, por lo cual al ser exportada como pulpa, este riesgo se elimina

2.10. PERFIL GENERAL DEL CONSUMIDOR:

La gulupa es un producto esencial y útil en algunos hogares, es comúnmente comprada
en supermercados y plazas de mercado, la población decisora de la compra es la ama
de casa como minorista y a nivel mayorista el mismo distribuidor y esto depende de la
demanda
Se debe tomar en cuenta para los hábitos del consumidor que debido al reducido tamaño
de las familias y el ingreso de la mujer al mercado laboral, la practicidad del producto
para su preparación y consumo es muy importante. Otro aspecto a tener en cuenta es la
participación de los grupos étnicos en el total de los consumidores de productos
tropicales, donde participan con un 7,1%, del total de la población y realizan mayor
contribución al crecimiento de la misma. Finalmente entre los productos más populares
se encuentran las bebidas prebióticas y las que poseen propiedades digestivas, lo cual
beneficia la venta del producto por sus propiedades extraordinarias para la salud
2.11. ANALISIS DEL PRODUCTO
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 La gulupa es una planta nativa del Brasil y se ha distribuido ampliamente en los

países andinos.
 El fruto es muy apetecido para el consumo en fresco debido a su sabor y aroma.
 Es una planta de enredadera que inicia producción a los 8 meses después de su
establecimiento. Las altitudes adecuadas para su desarrollo están entre los
1.400 y 2.000 msnm.
 Los suelos aptos para este cultivo son de textura Franco arenosa y con buen
drenaje.
 Cada fruto contiene en promedio 150 semillas.
 Las densidades de siembra oscilan entre 400 a 1.000 plantas/ha, y por su hábito
de crecimiento se debe utilizar un sistema de soporte o tutorado, ya sea en
forma de espaldera o tutorado.
 Con un buen manejo una plantación puede producir hasta máximo 4 o 5 años,
con rendimientos de 20 toneladas o más por hectárea.
 La gulupa es la tercera fruta de exportación en Colombia, después del banano y
la uchuva y se cultiva en departamentos como Cundinamarca, Antioquia, Tolima,
Huila, Boyacá y Eje cafetero.

2.12. CARACTERISTICAS TECNICAS DE LA GULUPA:

La gulupa es un frutal promisorio y apetitoso por sus características organolépticas de
sabor y aroma (es más dulce que el maracuyá), por lo cual es muy apetecido para el
consumo en fresco, en jugo o ensaladas (sin retirar las semillas) y la pulpa cernida
puede utilizarse para hacer gelatinas, mermeladas, salsas, cócteles y helados. El jugo
de las hojas y especialmente del fruto contiene alcaloides que disminuyen la presión
arterial, tienen acción antiespasmódica y sedante, por lo que estas hojas tendrían un
potencial como materia prima para la obtención de medicamentos. Investigadores de la
Universidad de la Florida, han determinado que los extractos de la fruta de la gulupa
tienen un efecto antagónico sobre células cancerígenas; estos estudios han sido
desarrollados en laboratorio y a nivel in Vitro estos extractos destruyen dichas células
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cancerígenas. Este efecto antagónico se le atribuye a los carotenoides y polifenoles

presentes en la fruta.

La gulupa se envía emplasticada al vacío o envuelta en papel vinipel; se colocan en

cajas de cartón con un peso de 2,5 kg con alvéolos o a granel empacada dentro de una
bolsa micro perforada que permite el intercambio de gases; el número de frutas por
caja es de 15 a 20. La mayoría de cajas colombianas exportadas a Europa contienen
18 frutas.

2.13. COMPETENCIA DIRECTA:

MARCA DEL GULUPA MARACUYA

PRODUCTO
BENEFICIOS 1. La gulupa ayuda al sistema
cardiovascular puesto que
evita la obstrucción de las
arterias.
2. Ayuda a regular los niveles
altos de tensión arterial.
 Refuerza la desintoxicación y
depuración del colon y del
1. Ayuda a prevenir
enfermedades
cardiovasculares.
2. Ayuda a combatir los
radicales libres
3. Mejora la digestión.
4. Favorece la reparación
de tejidos.
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organismo, por lo que mejora 5. Ayuda a prevenir el

las funciones digestivas.
 3. Ayuda a conciliar el sueño.
 Beneficia la reducción de los
niveles de estrés.
 Actúa como analgésico y
antiinflamatorio.
 4. Se utiliza en tratamientos
para la piel, el cabello y las
uñas.
 5. Apoya los tratamientos para
enfermedades como la artritis
degenerativa.
 6. Es la base de varios
suplementos multivitamínicos.
cáncer
6. Colabora para fortalecer
los huesos del cuerpo.
7. Alivia síntomas del
asma
8. Ayuda a reducir el
colesterol malo.
9. Ayuda a dormir porque
tiene cualidades como
relajante.
10. Previene enfermedades
respiratorias.
11. Ayuda a bajar de peso.

PRESENTACIONES Libra Libra

Kilo Kilo
Bulto Bulto
PRECIO : LIBRA :1.900 LIBRA:2.000
KILO:3.800 KILO: 4.000

2.14. CLASIFICACION DEL PRODUCTO:

La Gulupa o passiflora edulis Sims, nombre científico, en un producto de consumo,

fruta exótica, que se da en Colombia, pero de origen brasilero

La gulupa se puede realizar en jugo o en diferentes platos, además de ser una fruta
medicinal, utilizada. Su contenido nutricional es muy elevado ya que posee vitamina A,
B y C, rica en fibra, hierro, Fosforo, calcio, grasas, proteínas, carbohidratos, calorías.
Esto quiere decir que es un producto de libre consumo, dirigido a toda clase de
población. En Colombia muchos floricultores se han dedicado a sembrar esta fruta y
exportarla al extranjero ya que es una fruta muy apetecida.
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3. MATRIZ FODA

FORTALEZAS.
 Producto innovador en el mercado.
 Capacidades de crecimiento, en el portafolio.
 Equipo de colaboradores comprometidos y entregados a cumplir los objetivos y
políticas empresariales expuestas como compañía.
 Viabilidad de proyecto.
 Segmentación del mercado a favor de la compañía.
 Marketing.
OPORTUNIDADES.
 Nuevos mercados extranjeros.
 Crecimiento empresarial.
 Crecimiento de ventas.
 Reconocimiento de producto colombiano en el extranjero.
 Innovación en mercado y cultura extranjera.
DEBILIDADES.
 Poco conocimiento del mercado.
 Idioma.
AMENAZAS.
 No aceptación del producto.
 Baja demanda de producto.
 Elevación de costos de materia prima.
 Baja demanda de materia prima

4. FOCUS GRUP

ENCUESTA VIABILIDAD DE PRODUCTO

FECHA
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EMPRESA PRODUCTO
Real Infusión Jamaigulup

NOMBRE EDAD

SEXO TELEFONO XO

CORREO CORREO

El objetivo de esta encuesta es conocer más acerca de sus preferencias y gustos con
respecto a Inficiones herbales y frutales naturales; los invitamos a participar con
sinceridad, su opinión es muy importante para desarrollar un producto que pueda
satisfacer sus necesidades como consumidor.
Por favor complete el siguiente cuestionario.

1) ¿Consume usted bebidas aromáticas Inficiones de hiervas o frutas?

o Si

o No

o Cuales___________________________________________

2) ¿Qué tipo de bebidas prefiere tomar?

o Infusiones aromáticas naturales

o Néctar de frutas

o Aromáticas con persevantes

o Gaseosas

o Otras

o Cuales ____________________________________________
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3) ¿Qué marcas de infusión o aromáticas conoce?

o Te negro frutal oriental

o Tisana oriental tradicional

o Te Indu

o Coca Nasa

o Otros

o Cuales _________________________________________

4) ¿con que frecuencia consume bebidas como infusiones o aromáticas?

A) A diario

B) Tres veces por semana

C) Una vez por semana

D) Quincenal

E) Otro cual ___________________________________________________

5) Se prepara usted infusiones o aromáticas de hierbas o frutas?

o Si

o No

o A veces

6) ¿Por qué le gusta a usted las bebidas Aromáticas o infusiones frutales y de

hierbas?
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Enumere de 1 a 7 en orden de importancia según crea el mejor beneficio que le

brinda este tipo de bebida; donde 1 es el mayor beneficio y 7 es el menor
beneficio obtenido de este tipo de bebidas.

L BENEFICIO N°
A Llevar una vida sana
B Su médico se lo recomendó
C Mejorar su calidad de vida
D Mantener su peso ideal
E Bajas calorías
F Regular correctamente su apetito
G Por su sabor

7) ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por una bebida de infusión frutal y hierbas; de
20 gr con 20 bolsitas internas? entre

o $2000 y $2500

o $2500 y $3000

o $3000 y $3500

o $3500 y $4000

o Otro cual $_________________________________________

8) ¿Compraría y usaría usted el producto que está degustando?

o Si

o No

o ¿Porque?___________________________________________

9) ¿Qué percepción le deja la presentación del producto?

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A) ____ Excelente

B) ____ Buena

C) ____ Regular

D) ____ Desfavorable

10) ¿Qué aspecto le atrae del producto?

A) ____ Empaque

B) ____ Etiqueta

C) ____ Sabor

D) ____ Diseño

E) ____ Diseño

F) ____ Color

11) ¿En qué lugares le gustaría a usted encontrar o comprar este producto?

A) ____ Tiendas

B) ____ supermercado

C) ____ on line

D) ____ Cafeterías

E) Otros cuales ____________________________________________

REAL INFUSIÓN
RESULTADO ENCUESTA
FOCUS GROUP
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Al realizar la encuesta a cinco (5) personas sobre el producto Jamai Gulup – infusión de
frutas exóticas podemos llegar a la conclusión de que es un producto viable ya que
cuenta con diferentes propiedades, beneficios para la salud y buen sabor, estos aspectos
son bastante llamativos para las personas.

Consumo de Infusiones
aromaticas

Si
No

Todas las personas encuestadas han bebido infusiones aromáticas de las cuales 2 lo
han hecho en cafetería y 1 ha tomado té Hindú

¿Qué tipo de bebida prefiere

tomar?
Nectar de frutas

Infusiones
aromaticas
naturales

El 60 % de las personas encuestadas prefieren tomar néctar de frutas y el 40 %

infusiones aromáticas, en esta pregunta se identifica que el producto Jamai Gulup puede
impactar en la sociedad.
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¿Qué tipo de infusion aromatica

conoce?

Jaibel
Hindú
Lipton
Pompadour
Ninguna

La mayoría de las personas conocen la infusión Hindú, las otras marcas como Jaibel,
Lipton y Pompadour no son tan reconocidas como esta marca, es decir que es uno de
nuestros grandes competidores.

¿Con que frecuencia consume

infusiones o aromaticas?

A diario Una Vez por semana

Quincenal De vez en cuando

Solo una persona consume infusiones a diario

En primer lugar las personas encuestadas nos dan a conocer que lo más importante para
ellos son las bajas calorías que el producto les ofrece, además de esto cada uno tiene
puntos de vista diferentes dependiendo a las necesidades que se presentan dentro de
ellos esta mantener una mejor calidad de vida.
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¿Cuánto esta dispuesto a pagar

por una infusión frutal?

$ 2000- $2500
Otro

4 de 5 personas pueden pagar un valor de $2000 a $ 2500 esto quiere decir que esta
sobre el rango normal del valor de las infusiones, en este caso tendremos que estudiar
si manejamos el mismo valor o mejor calidad con un valor más alto.

En el momento en que las personas degustaron el producto de nuestra empresa las

personas indicaron que sí comprarían el producto ya que les parece un producto
llamativo en innovador que no se ha visto aun en el mercado. La percepción que tienen
acerca del producto es buena y uno de los aspectos más relevantes fue el sabor y el
color.

Jamai gulup es un producto para ser distribuido cerca al hogar ya que por sus
propiedades es importante tenerlo en casa, por esta a los encuestados les gustaría que
se implementara en las tiendas, supermercados y cafeterías.

Como un punto a mejorar es el tema del empaque y presentación ya que se debe lanzar
al mercado un producto innovador que llame la atención en todo el sentido para que así
puedan elegirnos como su maraca preferida de infusiones de frutas exóticas.
 24

5. PLANIFICACION COMERCIAL MARKETING

Como industria real infusión piensa en grande, ¡porque vamos por más!

5.1. LOGO

5.2. SLOGAN
¡Mantén tu día saludable!
Ya que adquiriendo nuestros productos día a día obtenemos los grandes beneficios
que tiene la gulupa junto con la flor de Jamaica para la salud de cada persona.

5.3. ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION UTILIZADAS POR EL

PRODUCTO:
25
 26

Ya que este es un producto nuevo lanzado al mercado, queremos innovar y darle al

cliente, el gusto de conocer nuestro producto, por esto es importante crear estrategias
de ventas.

 Nuestra primera promoción es una caja de aromáticas por la compra de la otra,

con ello pretendemos que el consumidor final se vea tentado a llevarla, a un
precio más económico ya que en si quedaría a mitad de precio cada una.
 La segunda oferta, tiene como objetivo inicial, dar un precio más bajo que el de
las otras aromáticas de las otras marcas, para que nuestros clientes se sientan
atraídos, y quieran probarla, es decir mientras estos se familiarizan con el
producto.
 La tercera oferta , creada por el grupo de mercadeo de la empresa real fusión ,
tiene como objetivo realizar una campaña de publicidad naturista , donde una
enfermera tome él puso de la persona , su estado físico , y después de realizarle
 27

el examen promocione la infusión de aromáticas y le muestre todos los

componentes medicinales que nuestro producto tiene.

5.4. OBJETIVOS DE LA EMPRESA CON EL PRODUCTO:

1. Producir fruta de calidad.
2. Satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
3. Exportar productos de calidad.
4. Ser reconocidos por ser una empresa productora y exportadora de gulupa
(Producto nacional).
5. Satisfacer las necesidades de nuestro personal.

6. ESTUDIO DE MERCADO

Cada país cuenta con una serie de elementos que lo caracterizan y distinguen de los
demás, bien sea su idiosincrasia, gentilicio, idioma, comida, creencia y religión. Y todos
ellos, son los hábitos que marcan la gran diferencia, como lo es el consumo de té en
Inglaterra, una de las costumbres más características de un país y emblemáticas en el
mundo entero.
Desde que los ingleses comenzaron a importar infusiones desde la India, pasó a ser la
bebida predilecta y es que los británicos a la hora de tomar una taza de té lo hacen desde
solos, hasta con la famosa reunión de té, acompañado con azúcar o con leche, pero
jamás con crema.
En 2013 el consumo total de té en Inglaterra se remontó a 328,2 toneladas, mientras que
entre 2011 y 2013 las importaciones de Gran Bretaña aumentaron cada año en un 4,6%,
alcanzando los 706,00 millones de euros, lo que en 2013 se transformó en un monto de
329 mil toneladas del total de consumo de té por los ingleses.

Esto se debe a que los londinenses consumen un aproximado de más 2517 tazas de
bebidas derivadas del té per cápita, siendo impresionante la cantidad de dinero que
produce la industria, ya que anualmente se estiman 385 millones de dólares solo en
Londres, pasando a ser el té el canal más importante de distribución y comercio de la
región.
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Por este motivo, las cadenas de los supermercados llegan a concretar las ventas en un
84%. Por su parte, los lugares en donde el té es almacenado solo venden un 16%.

Los británicos consumen 165 millones de tazas de té al día, es por ellos que los ingleses
se toman unos minutos de descanso, de 15 a 20 aproximadamente, para satisfacer su
hábito y costumbre de tomar el té, lo que es bien conocido como Tea Time u Hora del
Té y el Early Morning Tea (té de la mañana) que se bebe antes de las 11 horas.
Para estar posicionado como el segundo país que más consume té en el mundo, llama
mucho la atención de que jamás los británicos se han preocupado por su producción de
manera masiva.

7. MARCO TEORICO

En general se piensa que el té es una bebida británica y, si bien la han estado bebiendo
durante más de 350 años, la historia del té se remonta años más atrás. La historia
comienza en China. Varias leyendas rodean el misterio de su origen, según la más
difundida, el té habría sido descubierto por el emperador Shen – Nung alrededor del año
2740 antes de J.C. El emperador mando a traer una taza de agua hirviendo y sentado a
la sombra de un árbol de té se adormeció. 27 Durante su sueño y mientras se levantaba
una ligera brisa, varias hojas se desprendieron y se posaron en el agua hirviendo. Fue
así como nació la bebida más consumida en el mundo después del agua; el té. Es
imposible saber si esta historia es verdadera, pero el té ha aparecido en china muchos
siglos antes que fuera conocido en el resto del mundo. Se han encontrado contenedores
para el té en tumbas que datan de la dinastía Han (206 antes de J.C hasta el año 220)
pero fue bajo la dinastía Tang, entre los años 618 y 906, que el té se estableció
firmemente como la bebida nacional de China. Durante finales del octavo siglo un escritor
llamado Lu Yu escribió el primer libro completamente sobre el té, el Ch’a Ching, o el
Clásico de Té. Poco después el té fue introducido a Japón por monjes budistas japoneses
que habían viajado a China para estudiar. De esta forma, él se te ha hecho un parte vital
de la cultura japonesa. Así surge la ceremonia del té, asociada a prácticas religiosas en
un primer momento, para convertirse luego en un pasatiempo estético que conjuga arte
 29

y naturaleza. Para los japoneses compartir la ceremonia del té es compartir la esencia

de la vida a través de la cosas simples. Finalmente, el té llego al viejo continente a través
de la marina holandesa del Océano Pacifico. Se puso muy de moda en la capital
holandesa, siendo su costo muy elevado así que solo era consumido por los ricos. Al
aumentar la cantidad de té importado, el precio fue disminuyendo. Al principio está
disponible al público solo en boticarios junto a especias raras como el jengibre y el
azúcar, pero en 1675 estaba disponible en todas las tiendas de alimentos en Holanda.
Paralelamente al gran aumento del consumo en la sociedad holandesa, ciertos doctores
y autoridades de universidades planteaban observaciones en cuanto a los efectos
positivos o negativos del consumo del té. A lo largo de este periodo Francia y Holanda
fueron los países líderes de Europa en el empleo del té.

6.1. MERCADO REGIONAL E INTERNACIONAL

La mayoría de empresas o comerciantes se niegan a proporcionar datos y cifras sobre

las exportaciones o importaciones de productos y medicinas naturales y muchos
aseguran que el comercio es solamente local. Sin embargo se sabe que se exportan
principalmente a los mercados de Estados Unidos y Europa sin realizar trámites legales,
solamente llevando los productos al por mayor o menor, vía aérea, marítima y terrestre
y pagando a las aduanas

6.2. CONTROL DE CALIDAD GARANTIZADA

Este control está regido por la garantía de calidad y el perfeccionamiento de los

productos, que deben estar certificados según la norma DIN EN ISO 9001:200. Deben
ser analizados correctamente para analizar si cumple con todos los requisitos de salud
para el consumo.

6.3. CONTROL DE CALIDAD POR CUADRUPLICADO

Es necesario que la materia prima pase por el control de calidad cuadruplicado antes de
su comercialización, para ver si cumple con las exigencias y puede ser utilizado
correctamente. Mediante una planta que permite reducir los gérmenes, se garantiza que
los productos cumplan con las normas higiénicas que corresponde a la infusión de té. Es
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importante recalcar, que este proceso no afecta las propiedades ni características del
producto.

8. MARCO LEGAL

Como industria colombiana, real infusión debe contar con una base de documentos
exigida por las autoridades, según la legislación de nuestro país.
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 RUT

 RUES
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 FORMULARIO UNICO OTRAS ENTIDADES

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Documentos para importar y exportar de Colombia

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 IMPORTACION 500

 EXPORTACION 600
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9. PLAN ECONOMICO Y FINANCIERO

Como empresa la innovación es clave a la hora de progresar , por ello real fusión ,
lanza al mercado , un producto realmente novedoso , con el cual pretende dar un
gran impacto en el mercado, Jamai Gulup , un producto nunca antes visto en el
mercado , con el cual pretendemos llegar a mercados nacionales como
internacionales.
Jamai Gulup está compuesta por dos frutas exóticas que se dan en nuestro país,
como lo son la gulupa y la flor de Jamaica, tratadas atraves de un proceso de
deshidratación, dándole nacimiento a un té de infusiones naturales, y además de
esto medicinales ya que cuentan con compuestos que aportan a diferentes
vitaminas a el cuerpo y ayudan a mejorar muchas enfermedades.
En cuanto a los costos necesarios para la fabricación de nuestro producto a
continuación vamos a nombrar uno por uno y después, su depreciación.

COSTOS FIJOS
1. Maquinaria $ 90.000.000
2. Instalaciones $ 100.000.000
3. Nomina $ 10.000.000

COSTOS VARIABLES
1. Flor de Jamaica 1 tonelada $ 53.000.000
2. Gulupa Lb $ 4.900.000
3. Bolsas reséllables x 100 und $ 40.000
4. Caja plegadiza x 2000 und $ 1.000.000
5. Caja Corrugada x 2000 und $ 1.600.000
6. Cinta + Dispensador x 500 und $ 693.000

8.1. PUNTO DE EQUILIBRIO

ELEMENTO DEPRESIACION POR MES
1. Maquinaria 30 años / 360 meses $ 250.000
2. Instalaciones 35 años /420 meses $ 238.095
3. Nomina $ 10.000.000

ELEMENTO X PRODUCTO Kl TOTAL Lb

1. Flor de Jamaica $ 53.000 $ 26.500
2. Gulupa $ 4.900 $ 2.450
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ELEMENTO POR UNIDAD TOTAL

1. Bolsas resellarles $ 400
2. Caja plegadiza $ 500
3. Caja corrugada $ 800
4. Cinta $1386x70mtr $ 300

JAMAIGULUP
Materias primas para el Acondicionamiento Infision Aromatica Jamaigulup
producto costo unidades total
1 Cja Plegadiza $ 400 3000 $ 1.200.000,00

2 Cja corrugada $ 800 30 $ 24.000,00

3 Cinta+Dispensador $ 1.386 36 $ 49.896,00

4 Vinipel $ 9.566 1 $ 9.566,00
5 Estiba de plastico $ 24.000 1 $ 24.000,00

6 Costo manipuleo $ 50.000 2 $ 100.000,00

Materias primas
producto costo unidades total
1 gulupa $ 5.000 50 $ 250.000,00

2 Flor de jamaica en bolsa $ 2.000 20 $ 40.000,00

peso por unidades

producto peso unidades total

caj plegadiza producto

1 terminado gramos 20 100 $ 2.000,00
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2 Caj currugada tara 0,50 42 $ 21,00

3 estiba kilos 15 1 $ 15,00

medidas
para
medidas para cubicaje cubicaje
4 corrugada plegadiza
alto 22 alto 5
ancho 28 ancho 4
largo 58 largo 11

producto terminado 100x

caj corrugada

cubicaje palet
alto 1.60 cubicaje
ancho 1.00 1,92
largo 1.20
estiba cm 15