7

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN.………………………………………………..………………..i

ABSTRACT……………………….…………………………………………………...………ii

INTISARI.............................…………………………………………………………...…...…iii

KATA PENGANTAR………........…………………………………………………...……….v

DAFTAR ISI ……...….……………………….……………………………………………....vi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ………………..……………………………………………………... 1

B. Tujuan Pelaksanaan……………..……………………………………………………...2

C. Waktu dan Pelaksanaan…………………………..…………………………………….2

D. Pembatasan Masalah …………………………………………...………………………2

E. Metodologi Pengumpulan Data…………………………...…………………………….2

F. Sistematika Laporan……………………………………..…………………….……….3

BAB II DASAR TEORI

A. Proses Pembuatan Minyak Kelapa Sawit………………………..…………….………4

a. Jembatan Timbang……………………………………………..…………..……...5

b. Penyortiran…………………………………...………………………...….…....…5

c. Proses Perebusan (Sterilizer).........................................................................6

d. Proses Peneban (Thereser Proses)……………………..…………….……..7

e. Proses Pengempaan (Pressing Proses)……………………………….…….7

f. Proses Pemurnian Minyak (Clarification Station)………………...…….....9

g. Proses Pengolahan Biji (Kernel Station......................................................12

h. Detail Kerja Screw Press ………………………………………………………...14

i. Cara Kerja Mess Screwpress……………………………………………………..15

B. Alat Pembangkit Tenaga Uap Pabrik Kelapa Sawit ………………………………....17

C. Boiler ………………………………………………………………………………...18
 8

a. Instalasi Uap (Distribusi Penggunaan Uap) ……………………………………..19

b. Bagian-bagian Utama Boiler …………………………………………………….22

c. Alat-alat Keamanan Boiler ……………………………………………………....26

d. Alat-alat perlindungan Boiler …………………………………………………....28

e. Evaluasi Kinerja Boiler ………………………………………………………….29

f. Neraca Panas……………………………………………………………………..29

g. Bahan Bakar yang digunakan dalam Boiler ……………………………………..31

h. Operasi Boiler dan Maintance……………………………………………………33

i. Non-Retrun Valve …………………………………...…………………………..34

j. Feed Check and Isolasing Valve……………………………………………...….34

k. Boiler Operasi Normal …………………………………………………...……...36

l. Pemberhentian Normal Operasi Boiler ………………………………...………..36

D. Turbin Uap ………………………...…………………………………………………37

a. Prinsip Kerja Turbin…………...…………………………………………………40

b. Cara Kerja pada Turbin …………………………...……………………………..47

c. Peralatan Pada Turbin……………………………………..……………………..48

d. Sistem Pendukung Kerja Turbin ………………………………………………...50

E. Generator-Set (Genset)……………………………………………………………….55

a. Mesin Disel……………………………..………………………………………..57

b. Cara Kerja Mesin Disel………………………………………...………………...58

c. Baterai…………………………………………………………………………..61

d. Panel ACOS pada Generator-Set…………………….………………………….62

e. Sistem Pengaman Genset……………………………………….……………….62

f. Pertanahan……………………………………………………………………….63

g. Relay Pengaman pada Genset…………………………………………………...63

h. Sekering………………………………………………………………………….64

i. Sistem Bahan Bakar……………………………………………………………..64

j. Sistem Pendingin………………………………………………………………...65
 9

k. Cara Kerja Sistem Pendingin………………………………….…………………66

l. Pengukuran Bahan Bakar Genset…………………………….…….……………66

F. Capasitor Bank………………………………………………….……………………68

a. Proses Kerja Kapasitor…………………………………………………………..69

b. Komponen Panel Kapasitor…………………………………………………...…69

BAB III PEMBANGKIT TENAGA LISTRIK

A. Pembangkit Tenaga Listrik………………………………………………...…72

a. Type Boiler…………………………...…………………..…………...…..73
b. Turbin……………………………………………………….………….....75
B. Generator-Set (Genset)……………………………………..………………....80
C. Skema Kerja Sinkronisasi antara Turbin dan Generator-set…………....…….83
D. Panel Sinkron…………………………………………………………………84

BAB IV ANALISIS DAYA

A. Perhitungan Daya Listrik yang dibutuhkan saat pengolahan………………….….…92

B. Perhitungan daya pada Generator-set(Genset)…………………………………......102

C. Panel Sinkronisasi……………………………………….………………......106

D. Panel Distribusi…………………………………………………...……........111

E. Analisis Pengeluaran Biaya………………………………………………….113

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan…………………………………………………………………………116

B. Saran………………………………………………………………………………..125

DAFTAR PUSTAKA
 10

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR 2.1 Unit Proses Pembuatan Minyak Kelapa Sawit…………………..……4

GAMBAR 2.2 Jembatan Timbang………………………………………………….…5

GAMBAR 2.3 Penyortiran………………………………………..………... ………...6

GAMBAR 2.4 Digester………………………………………………………………..8

GAMBAR 2.5 Screw Press …………………………………………………………...9

GAMBAR 2.6 Storage Tank ……………………………………….…………..…….12

GAMBAR 2.7 Diagram Pembangkit Listrik Pada Pabrik Kelapa Sawit….……..…...17

GAMBAR 2.8 Boiler ………………………………….………………….………….18

GAMBAR 2.9 Sistem Seri……………………………………………...…..………...20

GAMBAR 2.10 Sistem Paralel……………………………………………….………21

GAMBAR 2.11 Pembakaran tangensial untuk bahan bakar halus…………….……..22

GAMBAR 2.12 Diagram Neraca Energi Boiler………….……………………………….29

GAMBAR 2.13 Kehilangan Pada Boiler Yang Berbahan Bakar Shell dan Fibre...…30

GAMBAR 2.14 Fibre Buah Kelapa Sawit……………………………………...…..31

GAMBAR 2.15 Mesin Cacah Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS)……...….……32

GAMBAR 2.16 Cangkang Kelapa Sawit (Shell)……………………………...….…..32

GAMBAR 2.17 Siklus Rankine...................................................................................38

GAMBAR 2.18 Skema kerja Turbin……………………………………...……….….38

GAMBAR 2.19 Diagram Temperatur (T) – Entropi (S)………………………….…39

GAMBAR 2.20 Penampang Turbin Uap…………………….……..…………..…….40

GAMBAR 2.21 diagram system kerja reaksi…………………………………….…...43

GAMBAR 2.22 Prinsip kerja turbin radial dan reaksi………………………….…….46

 11

GAMBAR 2.23 diagram kecepatan radial reaksi…...………………………………..46

GAMBAR 2.24 Turbin Formosa yang di gunakan pada Pabrik Kelapa Sawit….…..48

GAMBAR 2.25 Type Genset Cummins HCJ 444 E1 ……….……..…….…….……55

GAMBAR 2.26 Peralatan Pada Genset Cummins HCJ 444 E1…….…...………......56

GAMBAR 2.27 ACOS (Automatic Change Over Switch)...……………………......62

GAMBAR 3.1 Diagram Pembangkit Tenaga Listrik…...…...…………………..…..72

GAMBAR 3.2 Kerja Sinkronisasi…………………………...…………………...…..83

GAMBAR 4.1 Spesifikasi Boiler pada saat Proses Pengolaha..……………......…....92

GAMBAR 4.2 Buah Kelapa Sawit………………………………...………...……....93

GAMBAR 4.4 Diagram Pengolahan Buah kelapa sawit…………………………….95

GAMBAR 4.5 Diagram Proses Kerja Boiler………..……………..…………….…100

GAMBAR 4.6 Diagram Proses Kerja turbin………..…………...…...…………….101

GAMBAR 4.7 diagram proses kerja Generator-set (Genset)...…………..…...……102

GAMBAR 4.8 Diagram Proses Sinkron……..……………...…………………...…106

GAMBAR 4.9 Skema Kerja Sinkronisasi antara Turbin dan Generator-Set……….108

GAMBAR 4.10 peningkatan eksistansi salah satu generator :

(a) keadaan seimbang ; (b) eksistansi salah satu generator

ditingkatkan…………………………………………………….110

GAMBAR 4.1 Stasiun Proses………………………..……………………………...111

 12

DAFTAR TABEL

TABEL 2.1 Tabel 1 Kematangan Tandan Buah Kelapa…………………………...…6

TABEL 2. 2 PENGUJIAN FULL OPERATION………………………….…......….27

TABEL 2.3 Kondisi start-up Turbin.............................................................................53