COLEGIO PITÁGORAS BIOLOGÍA 1 ER GRADO - 15

ÁREA
CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

CURSO : BIOLOGÍA
GRADO : 1RO
REINO PLANTAE (continuación)
ÓRGANOS VEGETALES

RAIZ es la parte inversa del tallo que generalmente fija la planta en tierra de la cual
toma las substancias nutritivas necesarias para su desarrollo (órgano de fijación y absorción)
Origen de la raíz : La raíz proviene generalmente de la radícula del embrión y se llama en este
caso raíz normal, cuando tiene origen en el tallo o en las ramas o en las hojas se llama
adventicias.
Partes de la raíz : Podremos distinguir el cuello, el cuerpo, y las raicillas.
El cuello o nudo vital es la parte que separa la raíz del tallo.
El cuerpo es el eje vertical o eje primario que penetra en la tierra y sirve de fijación y de
sostén.
Las raicillas son las ramificaciones primarias o secundarias de la principal. Tienen su misma
estructura con la cofía y los pelos absorbentes.
Utilidad de las raíces : Gran número de raíces son conocidas por su empleo en la industria, en
la medicina, y en la alimentación.
Raíces alimenticias : rábano, zanahoria, nabo.
Raíces medicinales : genciana, saúco, apio, malvavisco.
Raíces industriales : remolacha, cúrcuma.

TALLO El tallo es el órgano de la planta que sostiene generalmente las ramas, las
hojas y las flores. Desempeña también la función de conducción de la savia. Crece en sentido
inverso de la raíz, es decir, que está dotado de geotropismo negativo.
Origen del tallo : El origen del tallo primario está en el talluelo y en la gémula del embrión. Su
desarrollo posterior se debe a tres células superpuestas llamadas células iniciales que
constituyen el meristema terminal o cono vegetativo y que al multiplicarse forma
respectivamente la epidermis, la corteza y el cilindro central.
Las yemas son pequeños cuerpos ovoides que se desarrollan en las axilas de las hojas o en el
vértice de los tallos o de las ramas.
Desempeña funciones de sostén y conducción en otros casos es también órgano de reserva y
de asimilación.
Utilidad de los tallos : Los tallos pueden ser : alimenticias, medicinales, industriales.
Tallos alimenticios : espárragos, tubérculos de la papa, berro, hinojo. Los tallos de las plantas
forrajeras utilizadas para la alimentación del ganado ( alafalfa, trébol)
Tallos medicinales : quino, grama, tomillo, menta.

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Tallos industriales : alcornoque, caña de azúcar, lino. También madera de construcción,

carpintería, ebanistería.

HOJAS es el órgano esencial de la respiración y la asimilación de la planta.

Generalmente es aérea, plana y de color verde. Se inserta en los nudos del tallo y en sus
ramificaciones. Las hojas se originan en los tejidos exteriores de la planta. Sus partes son el
limbo, peciolo, vaina.
Utilidad de la hoja : Las hojas como las raíces y los tallos, pueden ser alimenticias,
medicinales e industriales.
Hojas alimenticias : espinaca, col, lechuga, berro, té, apio, acelga, yerba, mate.
Hojas medicinales : salvia, llantén, eucalipto, menta, poleo, malva.
Hojas industriales : tabaco, hierba, morena, rafia, yute.

FLOR Es el órgano fructificador de las plantas fanerógamas, está constituida por

hojas modificadas que concurren a la formación de la semilla con el fin de asegurar la
reproducción de las plantas.
Posee las siguientes partes : el cáliz, la corola, el androceo, el gineceo.
Utilidad de la flor :
Flores alimenticias : coliflor, alcachofa, yemas del clavero.
Flores medicinales : árnica, violeta, malva, tilo.
Flores industriales : de los estigmas del azafrán se extrae una materia colorante amarilla. Un
gran número de flores se utiliza para la fabricación de esencias usadas en perfumería tales
como la rosa, el jazmín, el tomillo, la violeta, el naranjo.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
1.- Desarrolla una lista sobre los vegetales que el día de ayer ingeriste como parte de tu
alimentación.

2.- Investiga sobre las características y las formas de uso de la planta conocida como “uña
de gato”. Represéntalas mediante un gráfico.

3.- Completa los espacios en blanco :

a.- Desde el punto de vista ecológico, las plantas actúan como …………………………………………………

b.- Las briofitas son vegetales sin ………………………………………………

c.- Los helechos pertenecen al reino …………………………….. y están en el grupo de las

…………………………….. porque presentan tejidos conductores.

d.- Las plantas se clasifican en : ……………………………………………………………………………………………………………

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