You are on page 1of 11

Ingeniería Química

Química Orgánica 1

2do Semestre Grupo: “H”

Presenta:
Cinthya Citlaly Sánchez Castro
Adriana Vázquez Martínez

Diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos


Practica 3

Ing. Miriel Orella Méndez

0
ÍNDICE.

1
Introducción.

La cromatografía es un método físico de separación basado en la diferencia de


distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una
móvil y otra estacionaria. Las moléculas de soluto de la mezcla son retenidas por
la fase estacionaria y arrastradas por la fase móvil, de manera que si los
componentes de la mezcla presentan diferentes afinidades por alguna de las
fases, sus velocidades medias de avance a lo largo del sistema serán diferentes.
La afinidad viene determinada por fuerzas de tipo Van der Waals, puentes de
hidrógeno o transferencia de carga. Los componentes que sean fuertemente
retenidos por la fase estacionaria se moverán más lentamente a lo largo de dicha
fase que aquellos que se unen débilmente. Como consecuencia de esta diferencia
de movilidad los componentes de la mezcla se separan en bandas discretas, que
pueden analizarse cualitativa o cuantitativamente mediante el uso de los
detectores adecuados.

La práctica se desarrolló con base a eso para que nosotros pudiéramos identificar
entre las mezclas cuales son las fases estacionarias y cuál es la fase móvil.

Durante la práctica nos pudimos dar cuenta de eso.

OBJETIVO GENERAL.

 Dar a conocer a los estudiantes la técnica de la Cromatografía líquida, de


manera que hagan uso de ella como método de separación, análisis, identificación
y cuantificación de una sustancia o un producto determinado.

OBJETIVO ESPECIFICO.
 Proporcionar los fundamentos de la separación por cromatografía líquida

 Realizar una descripción de los instrumentos utilizados en la cromatografía


líquida

 Identificar las partes que componen un sistema Cromatográfico

 Conocer la cromatografía liquida.

 Manejar adecuadamente el Cromatógrafo Líquido.

2
MARCO TEÓRICO.

La cromatografía es la técnica de separación e identificación de sustancias


químicas por la diferente retención que experimentan los componentes de una
mezcla, al ser más o menos absorbidos por los componentes de una fase fija
situada en la columna cuando son arrastrados por un fluido es decir por la fase
móvil. El absorbente que utilizamos fue Silica gel, pero pueden ser otros no solo
se puede utilizar como absorbente lo mencionado anteriormente. Interviene los
fenómenos de absorción y disolución, por consiguiente es fundamental tener en
cuenta de la polaridad, tanto de las sustancias arrastradas como disolventes, si
queremos tener una buena separación. Al momento que al ascender el disolvente
arrastra las sustancias a distintas velocidades según la mayor o menor retención
que tenga y salen de la columna a distinto tiempo.

Técnica.

1.- Colocamos una bolita de algodón en la parte inferior de la bureta.

2.- Se llenó la bureta con 18 ml de gel.

3.- Añadimos 5 gotas de alcohol en la bureta.

4.- Le agregamos 5 gotas de naranja de metilo.

5.- Se volvió a llenar de alcohol la bureta, se empezó a llenar a partir de 16 ml


hasta 4.5 ml.

6.- Se abrió la llave para que empezara a caer el alcohol.

7.- Se cambió el matraz al momento en que vimos que empezó a caer el primer
color y el color fue rojo.

8.- Nuevamente se cambió el matraz ya que después del color rojo se obtuvo un
color naranja.

9.-Se le agrego a la bureta el azul de metileno.

10.- Por último se agregó más alcohol y nuevamente cambiamos el matraz cuando
vimos que al inferior de la bureta se empezó a obtener un color azul, pero al abrir
la llave nos dimos cuenta de que ese color no empezó a caer sino que era el
alcohol que empezó a gotear. Y nos dimos cuenta de que el color azul nunca salió
de la bureta.

3
Desarrollo.

Colocamos un pedazo de algodón en la bureta después de eso se colocó gel,


terminando de llenar la bureta se le agrego 5 gotas de alcohol, para después
agregar naranja de metilo, sobre eso se le volvió a agregar alcohol a partir de 16
ml de la bureta hasta 4.5 ml. Se abre la llave de la columna estableciendo un flujo
continuo de la fase móvil.

Por último se agregó azul de metileno y más alcohol.

MATERIAL.

Bureta.

Piseta.

3 matraz.

Soporte universal.

Pinzas para bureta.

Algodón.

Embudo.

Vaso precipitado.

REACTIVO.

Naranja de metilo (C14H14N3NaO3S)

Azul de metileno (C16H18ClN3S)

4
Silica gel (SiO2 n H2O)

Alcohol etílico (CH3 –CH2OH)

OBSERVACIONES

Para la realización de la práctica de cromatografía se escogió como disolvente el


Etanol ya que este disolvente es polar y como muestra Mezcla problema (Azul de
Metileno con Anaranjado de Metilo). Se pudo observar que al introducir el
disolvente (Etanol) estas empezaban a absorber el diluyente de tal modo que al
pasar dicho diluyente por nuestra muestra estos empezaban a disolver nuestras
muestras, en el caso del etanol pudimos observar que ambos puntos empezaban
a diluirse a lo largo de la bureta, Al ver que estas se separaban uniformemente.

CALCULOS Y RESULTADOS

Etanol

Mezcla 𝐴 = 1.6 𝑐𝑚 𝐹𝑠 = 5.2 𝑐𝑚

𝐴 1.6 𝑐𝑚
𝑅𝑓𝐴 = = = 0.3080
𝐹𝑠 5.2 𝑐𝑚

Anaranjado de Metilo 𝐵 = 3 𝑐𝑚

𝐵 3 𝑐𝑚
𝑅𝑓𝐵 = = = 0.5769
𝐹𝑠 5.2 𝑐𝑚

REACCIÓN QUIMICA

5
CONCLUSIÓN

La elaboración de esta práctica fue realizada con éxito en su mayoría, ya que no


se pudo emplear adecuadamente un sistema revelador debido a la falta de tiempo.
Se obtuvo un resultado favorable ya que se pudo observar la separación de las
muestras y con ello pudimos obtener el factor de retención FR de todas las
muestras concordando nuestros resultados tanto teóricos como experimentales
con la experimentación realizada podemos logramos saber que:

Todas las sustancias presentan un grado diferente de solubilidad en disolventes


apolares y polares, debido a esto, es posible su separación. Dicha solución
desciende por la columna sobre una fase móvil que se facilita gracias al solvente.
Las más solubles se desplazarán rápidamente junto con el disolvente que va
descendiendo, por lo cual los menos solubles avanzarán menos en la columna.
Por ello observamos que a medida que se desplaza poco a poco, se escriben
distintos colores según la muestra que hemos tomado.

BIBLIOGRAFIA

Libro: Técnicas analíticas de separación.


Autores: M. Valcárcel Cases y A. Gómez Hens.
Editorial: Reverté, S.A.
Manual de química orgánica. Versión española de la 19° edición alemana.
Autores: Hans Beyer y Wolfgang Walter.
Editorial: Reverté, S.A.
Libro: Química Orgánica Básica y Aplicada. De la molécula a la industria, tomo II.
Autores: Eduardo Primo Yúfera.
Editorial: Reverté

*http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/6.-CROMATOGRAFIA_26249.pdf

ANEXOS

FICHA TECNICA

Anaranjado de metilo

6
Azul de metileno

7
8
9
Silica gel

10

You might also like