Política y objetivos de calidad Coca-Cola

Ofrecer productos de la máxima calidad es una prioridad para The Coca-Cola

Company. Una calidad que trata de garantizar desde la producción misma de las
bebidas hasta que estas llegan al mercado, ofrecer productos de la máxima
calidad es una prioridad para The Coca-Cola Company. Una calidad que trata de
garantizar desde la producción misma de las bebidas hasta que estas llegan al
mercado.

Así, la calidad se manifiesta en cada una de las acciones de The Coca-Cola

Company, pues sus empleados y socios asumen esta misión como propia
para asegurar que esa promesa se cumpla.

Para alcanzar los mismos estándares de calidad en todos los lugares, The Coca-
Cola Company utiliza siempre las mejores materias primas disponibles, de
modo que todas las bebidas cumplen las expectativas de cualquier consumidor en
cualquier parte del mundo. Además, procura continuamente la optimización de
los procesos industriales y logísticos, siempre bajo el lema que resume la
Política de Calidad y Seguridad Alimentaria de la empresa: Producto perfecto, de
confianza en cualquier parte.

Los ingredientes, envases, elaboración, almacenamiento y transporte de los

productos son eslabones de la larga cadena que une a The Coca-Cola Company
con el consumidor y, en consecuencia, cada eslabón está sometido a estrictos
protocolos de calidad y seguridad. Un compromiso que hace enfocar los
esfuerzos en las siguientes áreas:

 Gestión de proveedores

 Estándares globales

 Compromiso

 Mejora continua a nivel global

 Productividad

Esta preocupación por ofrecer productos de la máxima calidad se hace extensible

a toda la cadena de suministro, que tiene que cumplir con la legislación vigente y
también con las especificaciones y requerimientos propios de la compañía.
Así, para garantizar la calidad, The Coca-Cola Company y sus socios
embotelladores en todo el mundo deben adherirse a lo siguiente:
  Estándares de Oro de Calidad: Únicamente las plantas autorizadas por
The Coca-Cola Company fabrican productos intermedios y finales,
cumpliéndose de este modo los procedimientos aprobados para la
producción, el almacenamiento y la distribución.

 Sistemas de Gestión: Garantizan la implementación de las políticas de

calidad, estándares y programas de gestión, proporcionando los recursos
necesarios para alcanzar los objetivos de calidad.

 Gestión y evaluación del riesgo: Se utilizan diferentes herramientas de

evaluación, tanto internas como externas, para garantizar el cumplimiento
del marco legal vigente y los estándares de The Coca-Cola Company.

 Cumplimiento legal: En cada uno de los mercados donde la compañía

opera, se cumplen los requerimientos legales locales.

 Gestión de Incidentes y Resolución de Crisis: El objetivo es proteger a

los clientes y consumidores en primer lugar y, en segundo, las marcas y la
imagen de la compañía.

 Fabricación: The Coca-Cola Company cuenta con procesos consolidados

que están en consonancia con los compromisos de calidad. En este
sentido, hay equipos de trabajo dedicados a monitorizar continuamente
todo lo que ocurre en las plantas.

 Distribución y mercado: Es el último eslabón a fin de garantizar la calidad

e integridad de las bebidas. En todo momento se persigue que el manejo y
la comercialización del porfolio de productos sean óptimos.

Objetivos de calidad: la máxima seguridad

La compañía mantiene un exhaustivo control de toda la cadena de
suministro para cumplir los estándares de calidad y seguridad, desde el principio
hasta el final. Cada empleado cuya labor está relacionada con la manipulación de
los ingredientes de las bebidas y los envases, así como con la elaboración,
almacenamiento y transporte de los productos, es responsable de la calidad y
seguridad de los mismos, que The Coca-Cola Company y sus socios
embotelladores vinculan a su reputación frente al consumidor. Esto incluye:

 La limpieza e higiene de las plantas de fabricación, y el control de

plagas. También llevar a cabo programas de análisis del producto para
prevenir riesgos químicos y biológicos.

 Mantener una trazabilidad en dos direcciones a lo largo de la cadena

de suministro. Esto significa conocer exactamente dónde se encuentra
cada lata o botella particular desde el momento en que se produce hasta
 que llega al consumidor, probando al menos dos veces al año la capacidad
del sistema para recuperar el producto a partir de su distribución en el punto
de venta.

 Asegurar la presencia de precintos de seguridad en los ingredientes,

productos intermedios y productos finales a través de la cadena de
suministro, así como controlar el acceso a las áreas de fabricación y
almacenamiento de los productos.

 Cumplir los requerimientos legales locales de cada uno de los mercados

donde se opere.

 Recurrir únicamente a proveedores autorizados para la adquisición de

ingredientes, envases, materiales y equipos utilizados en la fabricación y
distribución de los productos de The Coca-Cola Company.