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ASMUCOL
OBJETIVO
ALCANCE
DEFINICIONES
En Brucelosis las vías de contagio suelen ser: mucosas, heridas en la piel y la vía
digestiva. La bacteria puede incluso entrar por las vías respiratorias mediante aerosoles.
Muchas infecciones provienen de la manipulación de animales contaminados.
Es una enfermedad típicamente ocupacional y laboral donde las personas más expuestas
son veterinarios y trabajadores de campo.
Algunas zoonosis son enfermedades virales transmitidas por artrópodos. Los vectores
primarios de estas enfermedades son los mosquitos, las garrapatas y los flebotomos.
Entre estas enfermedades se encuentras las encefalitis transmitidas por garrapatas las
babesiosis transmitidas por las garrapatas de las vacas y el dengue transmitido por
mosquitos.
REFERENCIA NORMATIVA
LEY 9 DE 1979
Artículo 80, Literal B: Proteger a la persona contra los riesgos relacionados con agentes
físicos, químicos, biológicos, orgánicos, mecánicos y otros que pueden afectar la salud
individual o colectiva en los lugares de trabajo.
Artículo 101
Artículo 103
Artículo 104
Artículo 155
DECRETO LEY 1295 DE 1994: Determina que uno de los objetivos del Sistema
General de Riesgos Profesionales, es “Establecer las actividades de promoción y
prevención tendientes a mejorar las condiciones de trabajo y salud de la población
trabajadora, protegiéndola contra los riesgos derivados de la organización del trabajo
que pueden afectar la salud individual o colectiva en los lugares de trabajo tales como
los físicos, químicos, biológicos, ergonómicos, psicosociales, de saneamiento y de
seguridad”.
Artículo 176. En todos los establecimientos de trabajo en donde los trabajadores estén
expuestos a riesgos físicos, mecánicos, biológicos, etc., los patronos suministrarán los
equipos de protección adecuados, según la naturaleza del riesgo, que reúna condiciones
de seguridad y eficiencia para el usuario.
Son muchas las variables que hacen que el trabajo agropecuario sea considerado como
de alto riesgo, en forma general podemos mencionar:
Riesgo Físico (Rayos UV, Disconfort térmico): Exposición de los trabajadores a las
condiciones climáticas, dado que la mayoría de las tareas se realizan a cielo abierto.
Riesgo Psicosocial: Carácter estacional del trabajo y la urgencia con que se deben
realizar ciertas labores en determinados períodos, diversidad de tareas que debe
desempeñar una misma persona.
Además de las anteriores, debemos analizar las específicas para los trabajos con
animales, aquí como primera medida se deberá identificar los principales riesgos
existentes y sus respectivas fuentes de origen, que pueden provenir de:
Verificar las zonas y espacios suficientes para el escape del personal en caso de
problemas por reacciones bruscas o agresivas de los animales.
Los techados en corrales para aves deben tener suficiente altura y ventilación.
Actividades de Ordeño:
Zona de corrales
Manejo de animales.
Patadas, atropellamientos.
Trabajo en corrales.
Recomendaciones para la zona de corrales.
El arreo de las vacas al área de ordeño debe realizarse en la forma más tranquila
posible; no gritarles, no pegarles ni utilizar perros.
Evite entrar entre dos animales a no ser que haya barra de separación entre ellos.
El trabajo en corrales se debe intentar llevar a cabo fuera de los mismos, haciendo
que el ganadero vaya sacando los animales.
En caso de no poder efectuarse el trabajo de este modo, los animales en el interior del
corral deben estar bien apretados.
Evite realizar esta operación en medio del rebaño, sin una separación física de los
animales o al menos una barrera formada por personas o comedero.
No pierda de vista a los machos, ya que son los que más tienden a embestir.
A medida que salen los animales del corral hay que ir estrechando el cerco.
Zona de Ordeño:
Contactos térmicos.
Biomecánico.
Psicosocial.
La vaca debe permanecer lo más quieta posible, para seguridad del operario y de ella
misma. Esto se puede lograr mediante el uso de un brete de ordeño o por medio de
sujeción de patas y cola con una manea o lazo.
Buen trato y una rutina ordenada, dado que las vacas son animales de costumbres
que ante interrupciones de rutina se pueden mostrar nerviosos y crear estímulos
negativos produciendo la hormona adrenalina que suprime la eyección o salida de
leche por la glándula mamaria o en su peor efecto la puede descontrolar realizando
movimientos descontrolados que pueden golpear al operario que la ordeña.
No se deben pellizcar ni halar los pezones para evitar daños en los tejidos de la
glándula mamaria y causar dolor en el animal que lo haga reaccionar agresivamente.
Siempre hay que acercarse a los animales hacia el frente de los mismos ligeramente
de lado, para no asustarlos, tal como se muestra en el esquema de visión de un
bovino.
El ordeñador debe lavar muy bien la ubre de la vaca y secar con una toalla o papel
periódico limpio antes de comenzar el ordeño, ya que así evita la proliferación de
bacterias patógenas.
Usar ropa limpia para cada día, si se labora en más de un centro de trabajo se debe
usar ropa limpia en cada lugar; cuando lave la ropa de trabajo debe hacerlo con agua
a alta temperatura, lavar botas de caucho, desinfecte las botas entre corral y corral,
especialmente cuando hayan animales enfermos.
Las manos deben ser lavadas frecuentemente, lávelas antes de iniciar el trabajo, de
comer, de tratar un animal y al terminar el trabajo.
Usar guantes de látex o nitrilo durante el ordeño y cuando se maneje cualquier animal,
para evitar propagación de posibles microorganismos (bacterias) que puedan causar
una enfermedad de vaca a ordeñador.
Previo a iniciar esta práctica debe existir una buena planificación de vacunación que
contemple desde el punto de vista de la seguridad del trabajador como de los
animales.
Hay que acercarse a los animales en diagonal frontal, para no sorprenderles, sin
infundirles temor ni desconfianza.
Utiliza guantes y ropa de protección para evitar dermatitis. Además del contacto directo
con los animales, es necesario tener en cuenta también los riesgos propios de las
instalaciones (cuadras, corrales, naves, etc.) y los silos donde se almacena su
alimento.
Use gafas protectoras para evitar que los ojos sean dañados por proyecciones de
fluidos.
Jamás se deben ingerir alimentos o bebidas, ni fumar, cuando se realizan tareas que
implican contacto con los excrementos de los animales (limpieza, redistribución,
transporte, eliminación) y hay que extremar la higiene personal al terminar estos
trabajos, sobre todo la limpieza de las manos.
Mantener limpios los espacios comunes que se tengan en los centro de trabajo.
Zonas avícolas
Los mayores riesgos para el personal que desarrolla sus tareas en una granja
avícola, están centrados en la contaminación por agentes biológicos.
El mayor riesgo que puede tener una producción avícola es no contar con un plan de
bioseguridad, de ahí que la bioseguridad sea parte fundamental de cualquier
empresa avícola para reducir la aparición de enfermedades en las aves (pollos,
gallinas), con el consiguiente riesgo de contagio a los operadores.
El personal procedente de las áreas de alto riesgo (granjas, aseos, sala de ordeños,
corrales) no deberán manipular productos sin antes asegurarse de haber adoptado
las medidas oportunas que impidan la contaminación cruzada.
Acorralar, atormentar, golpear o hacer daño innecesario a los animales pueden hacer
que éstos reaccionen violentamente.
Los trabajadores deben extremar los recaudos al dar inyecciones o manejar objetos
filosos alrededor de los animales, ya que un movimiento súbito puede provocar un
accidente.
Los agroquímicos son productos peligrosos por poseer características tóxicas, es decir,
que son factibles de producir daño al organismo.
Los trabajadores deben familiarizarse con el código de colores y los pictogramas de los
envases para observar medidas preventivas de acuerdo a la toxicidad, es recomendable
colocar en lugar bien visible un pictograma indicativo de los niveles de toxicidad y los
usos de los compuestos agroquímicos para información del personal.
CÓDIGO DE COLORES
Transporte.
Almacenamiento.
Preparación y aplicación.
Después de aplicar.
Disposición de envases vacíos.
Sólo utilizar productos agroquímicos, cuya venta está autorizada por la autoridad
competente.
Contar con todas las fichas técnicas de seguridad, socializarlas con los trabajadores
que manipulen los productos y dejarlas en un lugar de fácil acceso, en caso de que se
requiera acudir a ella.
Almacenar los productos bajo llave, en lugar protegido y con buena ventilación;
separando los incompatibles y los sólidos de los líquidos.
Ordenar los productos por toxicidad, separando los más tóxicos de los menos tóxicos.
Entregar bajo socialización, recibo y control del uso de los siguientes elementos de
protección personal:
Para la preparación deberá usarse:
Gafas de seguridad.
Protección respiratoria acorde al principio activo del producto.
Equipo impermeable.
Guantes de caucho resistentes a productos químicos.
Calzado de seguridad resistente.
Al finalizar el trabajo debe sacarse la ropa y lavarla con abundante agua y jabón.
Nunca debe lavarse la ropa de trabajo, junto con la de la familia. Respetar el tiempo
de reingreso al área tratada.
Una vez utilizado el producto, debe realizar triple lavado del recipiente, procediendo
conforme las siguientes instrucciones:
Los plaguicidas son productos químicos que se pueden presentar en forma liquida como
también en polvo los cuales son muy importante en el sector agrícola ya que son
utilizados con el fin de destruir, controlar el desarrollo de microorganismos y plantas
perjudiciales para el hombre, el cultivo y el medio ambiente.
La utilización de productos químicos como plaguicidas lleva consigo un gran riesgo para
los trabajadores como también para propiedad y el medio ambiente.
Descripción De Las Tareas Y Sus Riesgos Que Presentan
Almacenamiento:
Riesgos:
Derrames de productos químicos en bodega.
Incendios por mal ubicación de los productos, contacto con temperaturas altas,
almacenado productos junto con otros, produciendo daños a la propiedad, personas
y medio ambiente.
Vencimiento de productos.
Esta tarea es realizada por trabajadores que en esta tarea básicamente se realizan dos
funciones una es realizar la mezcla y otra la de cargar el producto en los equipos de
aplicación.
Riesgos:
Sobre exposición e intoxicación al manipulador de plaguicidas.
El producto puede salpicar al momento de la manipulación, provocando contacto
con la piel, ojos u otros.
Derrame de la mezcla al suelo.
Desde el punto de vista sanitario es muy delicada ya que es aquí donde existe un nivel de
exposición alta para el trabajador, otras personas, animales y medio ambiente, su control
es muy difícil ya que influyen efectos climáticos como viento, temperatura, humedad
relativa.
Riesgos:
Intoxicación del trabajador, al no utilizar equipo de protección personal.
Intoxicación hacia personas ajenas y animales presentes en el recinto.
Taparse boquillas durante la aplicación.
Tipos De Lesiones
Las sustancias químicas pueden ser absorbidas por el organismo por cuatro vías:
1. La vía respiratoria.
2. Dérmica.
3. Digestiva.
4. Mucosas.
1. Almacenamiento:
Para un almacenamiento seguro se debe manejar con alto nivel de conocimiento, debe
ser de acceso restringido, una infraestructura adecuada los cuales debe cumplir
requisitos mínimos como:
La bodega debe estar alejada del área de alimentación del personal de la faena.
Debe contar con adecuada ventilación.
Salida de emergencia adecuada y bien señalizada.
Extintores del tipo adecuado a las materias combustibles que existen en la bodega y
al día.
Una debida señalización (letreros de seguridad que indiquen la prohibición de fumar,
comer, encender fósforos)
Mantener un botiquín de Primeros Auxilios para su uso inmediato cuando se requiera.
Un correcto orden y limpieza la bodega
Se debe disponer de elementos que permitan la contención de derrames pequeños y
Medianos (esponjas, sacos de arena etc.)
Debe disponer baños, duchas y lavamanos para el personal que trabaja en bodega.
Medidas preventivas
Responsabilidades del encargado de la bodega:
Los encargados de bodega no podrán ingerir alimento, bebidas, fumar dentro de la
bodega.
Al recibir los productos químicos, los envases deben venir en buenas condiciones
etiquetado, sellados de lo contrario informar para ser rechazados.
Verificar que los plaguicidas estén debidamente etiquetados de acuerdo a las
especificaciones legales.
Manejo eficiente de los inventarios de los productos.
Que productos los se encuentren almacenados en forma segura.
Que los envases vacíos no sean utilizados nuevamente.
Restos de productos, productos vencidos, sean cuidadosamente tratados y
eliminados.
Almacenar separadamente herbicidas, insecticidas, fungicidas, acariciadas, identificar
cada grupo con un letrero.
Evitar que los productos estén en contacto con altas temperaturas
Revisar periódicamente los envases para detectar deterioros, fugas de productos o
productos vencidos.
Fuertes olores
Deformación de envases
Ausencia de tapas
Daños en envases
Evacuar la bodega.
Evitar el contacto con la piel y la inhalación de vapores.
Se deberá comunicar de forma inmediata a los encargados de las faenas los cuales
determinarán la necesidad de requerir servicios externos para contener el derrame
(bomberos, carabineros, ambulancia, etc.)
Se procederá a utilizar los elementos apropiados para resguardar primero la vida y
salud de las personas que manipulen el producto.
Utilizar los elementos de contención de derrames pequeños a fin de detener el
vertimiento del producto.
Para los grandes derrames de productos líquidos se pueden contener haciendo un
cerco de arena, tierra u otro material absorbente alrededor del área contaminada.
Se mantendrá un registro indicando la información mínima que permita dimensionar
el derrame producido.
Se entregará información oportuna a los encargados de seguridad la empresa.
En caso de incendio:
Medidas preventivas:
Traje impermeable.
Pechera.
Guantes.
Mascara protectora.
Anteojos protectores.
Capuchas impermeables.
Botas de goma impermeables.
Síntomas De Intoxicación
Mareos
Alta sudoración
Vómitos
Calambres
Dolores musculares
Dificultad para respirar