Martmita

Realice la INSPECCIÓN DIARIA DE PRE-INICIO (ver

Mantenimiento).
2. Precaliente el hervidor girando el dial al nivel deseado
ajuste de temperatura (ver "Tabla de rango de temperatura").
La luz indicadora de calor (verde) permanecerá encendida,
indicando que el quemador está encendido, hasta que la temperatura
se alcanza el ajuste Cuando la luz verde se apaga, el
los quemadores están apagados y el precalentamiento está completo.
3. Coloque el producto alimenticio en el hervidor. El indicador de calor
La luz (verde) se encenderá y apagará indicando los quemadores

NOTA: no llene el hervidor arriba

nivel recomendado marcado en
fuera del hervidor.
4. Cuando se complete la cocción, marque "NO"
posición.

NOTA: se requiere un período completo de cierre de cinco minutos antes de volver a encender. 5. Vierta el contenido del hervidor en un recipiente
apropiado contenedor inclinando la tetera hacia adelante. Cuidado debe ser tomado para verter lo suficientemente lento como para evitar salpicar el
producto.

NOTA: Ciertas combinaciones de ingredientes

dará lugar a variaciones de temperatura

Se debe seguir el siguiente procedimiento cuando La aguja del vacuómetro / manómetro se encuentra en la zona "VENT AIR": NOTA: Verifique y
elimine las fugas antes de la ventilación (ver Reparación de fugas en herrajes de caldera con camisa de vapor.

INSTRUCCIONES DE VENTILACIÓN DE KETTLE

1. Encienda el hervidor y ajuste el dial para 10 (máx.), Caliente el vacío Hervir hasta que la unidad se apague.

2. Ventile la caldera tirando de la seguridad anillo de válvula 8-10 veces en corto 2-3 segundos explosiones con un 5 segundo intervalo entre tirones.
NOTA: si la unidad enciende, pare ventilación y esperar a hervidor de agua Ciclo OFF antes de continuar.

3. Apague el hervidor. Agregar frío agua a la caldera hasta su superficie la temperatura es inferior a 100 ° F. La aguja del medidor de presión debería
estar en la zona verde, indicando un vacío en el chaqueta de caldera

SECUENCIAS OPERATIVAS
1. Encienda / marque la temperatura * El transformador de 14 voltios está energizado y alimenta el sistema de control de estado sólido.
* La perilla de temperatura está activada y la caja de control necesita calor.
* El relé (RY-1) se cierra y alimenta el transformador de 24 voltios.
* La caja de control de encendido está alimentada.
3. Ignitor Sparks * La válvula de gas está energizada.
* Las chispas del encendedor y la ignición ocurren.
4. Temperatura alcanzada * El estado sólido controla la temperatura de los sentidos alcanzada.
* El relé (RY-1) se abre y el transformador de 24 voltios pierde potencia.
* La caja de control de encendido está apagada.
* La válvula de gas se cierra.
5. Mantenimiento de la temperatura * El estado sólido controla la caída de temperatura.
* El relé (RY-1) se cierra y alimenta el transformador de 24 voltios.
* La caja de control del encendedor está alimentada.
* Los pasos tres y cuatro se repiten.

SECUENCIA DE CONTROL DE ESTADO SÓLIDO Nuestros controles de estado sólido constan de los siguientes componentes. On-Off /
Temperature * Proporciona o interrumpe la energía eléctrica al sistema de control. Dial (Potenciómetro) * Gire para cambiar la resistencia de 0 a
50,000 ohmios. Esta resistencia es en comparación con la resistencia en el termistor usando un comparador de voltaje circuito dentro de la caja de
control. * Si la resistencia es menor que la resistencia del termistor, entonces la caja de control proporcione 14v dc al pin # 8. La luz indicadora verde
se ilumina y el control El relé (RY-1) está energizado y cerrado para proporcionar energía al sistema de calefacción. Caja de control * Analiza las
entradas de la sonda de nivel de agua, interruptor de inclinación, potenciómetro, termistor. * Energiza el relé de control (RY-1) Sonda de nivel de
agua * Detecta agua en la chaqueta. Interruptor de inclinación * Cuando el hervidor está en posición vertical, el interruptor de inclinación está cerrado
para completar el circuito entre el pin # 8, el relé (RY-1) y la luz indicadora verde. Termistor * La resistencia del termistor disminuye a medida que
aumenta la temperatura. Cuando el la resistencia del termistor es igual al potenciómetro luego se retiran 14v dc de pin # 8. El relé de control (RY-1)
vuelve a la posición normalmente abierta. Luz LED verde Indica que la caja de control está solicitando calor. Pin # 8 alimentado. Luz LED roja
Indica que la sonda de nivel de agua no está sumergida en agua. No hay suficiente agua en la chaqueta o hervidor inclinado. Relé (RY-1) Cuando está
energizado permite que el circuito de calefacción funcione. Elementos eléctricos o gas sistema de quemador

NOTAS: * Se debe establecer un circuito de bucle de tierra entre el cuerpo de la caldera, el agua en la camisa, la sonda de nivel de agua y caja de
control. Si este lazo está presente, indica que hay suficiente agua en el hervidor para un funcionamiento seguro. * Si no hay suficiente agua en la
chaqueta, entonces el lazo se rompe y la caja de control evitará 14v DC de ser suministrado al pin # 8. El relé de control (RY-1) permanecerá (o
regresará) al normalmente abierto posición y la unidad no puede calentar. La luz LED roja se iluminará.