Zoología y Botánica Acuática

I. GENERALIDADES.

“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión

Datos Personales:
 Joshue Mauricio Pacora
- Estudiante de la Escuela Ingeniería Acuícola
- F.N: 29 – Septiembre – 1997
- Estado Civil: Soltero
- Correo Electrónico: Joshua_chula_97@hotmail.com
- Ciclo: III
 Noelia Estela Vargas
- Estudiante de la Escuela Ingeniería Acuícola
- F.N: 1 – noviembre – 1997
- Estado Civil: Soltera
- Correo Electrónico: Noelia.Estela@hotmail.com
- Ciclo: III
 Giancarlo Torres Díaz
- Estudiante de la Escuela Ingeniería Acuícola
- F.N: 18 – Diciembre - 1998
- Estado Civil: Soltero
- Correo Electrónico: TorresDiaz.Giancarlo@hotmail.com
- Ciclo: III
 Arelys Díaz Díaz
- Estudiante de la Escuela Ingeniería Acuícola
- F.N: 10 – Junio – 1984
- Estado Civil: Soltera
- Correo Electrónico: Arelyz_10_84@hotmail.com
- Ciclo: III
 Víctor Corcino García
- Estudiante de la Escuela Ingeniería Acuícola
- F.N: 31-agosto-95
- Estado Civil: Soltero s
- Correo Electrónico: victorcorcinogarcia@gmail.com
- Ciclo III
 INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo de investigación se examina el estado actual del mercado

de los crustáceos y moluscos en el Puerto de Huacho, debido a la diversidad de
especies, se han diferenciado en siete especies; pota, choros, conchas de
abanico, lapas, almejas, calamar y caracol negro.
En muchas ocasiones, suele pasar que el hombre desconoce la importancia de la
existencia y el rol que cumplen las especies marinas en nuestros mares. Para ello,
a través de este trabajo de investigación daremos a conocer a la población,
información relevante acerca de los moluscos y crustáceos en el Puerto de
Huacho, así como las funciones y beneficios que de una u otra forma favorecen
la vida marina. Cabe resaltar que la crustáceos y moluscos son la materia prima
de la industria pesquera peruana y por ende, favorece también al Puerto de
Huacho.

Cabe resaltar que cada especie marina tiene sus propias características y
necesidades específicas que reaccionan en función de sus propios imperativos
(como buscar sus alimentos) pero en función de los cambios del medio en el que
evoluciona. Y porque están vivos justamente los recursos marinos son
fluctuantes y frágiles y poseen una dinámica que les es propia, siendo la
importancia de este factor una de las especificidades de la economía pesquera.
Decimos que los moluscos y crustáceos son recursos renovables porque tienen
la capacidad de reproducirse, entonces el pescador, al contrario de lo que hace el
agricultor, no tienen que sembrar para cosechar, por poco que lo respete, solo
tiene que recoger los recursos que se generan por si mismos.
lll. OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES :

- Nuestro objetivo es dar conocer a la población la importancia y las ventajas de

preservar moluscos y crustáceos en el Puerto de Huacho.

- La importancia de proteger y extender la vida de los crustáceos y moluscos en Huacho.

- Resaltar la importancia del cuidado de los mares para que así se continúe con la
reproducción de nuestra especies marinas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

– Brindar el cuidado necesario que necesiten estas especies marinas para asegurar así
su extensión en nuestro puerto.

- Concientizar a la población sobre las diversas especies marinas que habitan en

nuestros mares.

- Buscar métodos efectivos que ayuden a que la vida de estas especies marinas no se
vean afectadas por las acciones del hombre.
IV. MARCO TEÓRICO
4.1 ANTECEDENTES.
Probablemente, los primeros moluscos peruanos formaron parte de la colección de
Pedro Franco Dávila [1711-1786], peruano nacido en Guayaquil, que formo una gran
colección de historia natural, vendida en Paris en 1767, y quien fue el fundador del Real
Gabinete de Historia Natural en Madrid.
Keen (1971) menciona que fue el botánico francés Joseph Dombey quien colecto los
primeros ejemplares de moluscos en la costa tropical del Perú, en el año 1778, y los llevo
a Francia, sin duda, el mayor aporte para el conocimiento de la malocofauna de la
Provincia Panameña ha sido dado por la famosa “Colección Cuming”, obtenida por el
señor Hugh Cuming, un comerciante que residió durante varios años en la costa oeste
de América del Sur. Esta colección fue adquirida en 1832 por el Museo Británico y puesta
a disposición de expertos malacólogos, quienes reportaron por primera vez numerosas
especies para nuestra fauna.
Acerca del conocimiento de las especies de la Provincia Peruana, mencionamos como
primer trabajo importante el “Saggio sulla storia naturale dell chili” de Molina (1782),
en el cual se describe muchas especies comunes a Perú y Chile.
Debemos a Dall (1909) en haber consolidado toda la información sobre los moluscos
marinos del Peru obtenida en el siglo pasado. Dall reporto un total de 439 especies para
la costa peruana, distribuidas en la Provincia Panameña y la Provincia Peruana.
Cabe indicar la importancia que han tenido las grandes expediciones llevadas a cabo a
lo largo del Pacifico Este, en el presente siglo, durante las cuales se recolecto numerosas
especies de moluscos, como la Allan Hanckock Pacific Expedition, 1931-1941, que
incluyo la zona norte del Peru; la Land University Chile Expedition (1948-1949), que
incluyo la parte Chilena de la Provincia Peruana; y la Royal Society of London Expedition
to Southern Chile (1958-1959), en la cual también se colecto especies que habitan la
Provincia Peruana. Pero lo más extraordinario fue el hallazgo en 1958, frente a Salaverry,
Peru, por la embarcación “Vema” del Lamont Geological Observatory, de 4 ejemplares
de la segunda especie viviente del genero Neopilina, perteneciente a la clase
Monoplacophora, grupo de moluscos considerado extinto desde el periodo Devoniano,
hace 350 millones de años, Uno de dichos ejemplares está en el Museo de Historia
Natural de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
4.2 DEFINICION DE TERMINOS

Álamo y Valdivieso (1997) en su “Lista Sistemática de Moluscos Marinos del Peru”,

efectúan una recopilación y actualización taxonómica de las especies de moluscos
marinos registrados para el Peru hasta 1994, proporcionando asimismo información
sobre la distribución geográfica y el campo vital o habitad de las especies, en las orillas
rocosas y playas pedregosas, arenosas y fangosas de la zona litoral, así como en los
diferentes tipos de sustrato de los diversos niveles del sublitoral. Estos autores totalizan
888 especies de moluscos marinos reportados para el Peru, incluidas en 143 familias y
357 géneros.
Actualizando los datos de Álamo y Valdivieso, se tiene un total de 1017 especies de
moluscos marinos reportados para el Peru, distribuidos en 7 clases, 179 familias y 428
géneros, siendo los Gastropoda y los Bivalvia, los más diversos. En cuanto a la
distribución geográfica, 571 especies habitan la Provincia panameña, 107 la Provincia
Peruana, 205 ambas provincias, 34 las Provincias Peruana y Magallánica, 19 todas las
Provincias, 73 viven solo en el Peru, 4 en el Peru y las islas Galápagos, y 4 especies son
cosmopolitas.
V. METODOLOGIA
5.1 LUGAR Y FECHA
 JUEVES-27-MARZO , PUERTO DE HUACHO (4:00 AM)
 JUEVES-03-MAYO, PUERTO DE HUACHO (5:00 AM)
 MARTES-09-MAYO , PUERTO DE HUACHO ( 4:00 AM Y 5:00 PM)
 MIERCOLES-17-MAYO , PUERTO DE HUACHO ( 4:30 AM)

5.2 OBSERVACION E IDENTIFICACION DE ESPECIES

 JUEVES-27-MARZO , PUERTO DE HUACHO (4:00 AM).- Al realizar la primera visita para la

investigación encontramos pota , conchas de abanicos, calamar y caracol negro.

 JUEVES-03-MAYO, PUERTO DE HUACHO (5:00 AM).- En la segunda visita lo que hayamos fueron
los choros , almejas, lapas y conchas de abanico.

 MARTES-09-MAYO , PUERTO DE HUACHO ( 4:00 AM Y 5:00 PM).- En la tercera visita cuando fuimos
en la mañana solo encontramos los choros , lapas, calamar y pota ; pero cuando fuimos por la tarde no
encontramos nada asi que decidimos preuntar a algunos pescadores del lugar que estaban
descansando y nos contaron que los busos salen alas 1 o 2 de la mañana y que no regresan hasta que
vengan con una buena cosecha se podrían demorar hasta 3 a 5 dias .

 MIERCOLES-17-MAYO , PUERTO DE HUACHO ( 4:30 AM).- En esta ultima visita en contramos

calamar, almejas, caracol negro y pota.

5.3 MEDICION EN TALLA Y PESO DE MUESTRA ELEGIDA

 POTA
-TALLA: 40 cm

-PESO: 3 kl

 CHOROS
-TALLA: 6.7 cm

-PESO: 500 gr

 CONCHAS DE ABANICO
-TALLA: 7.5 cm

-PESO: 300 gr

 LAPAS
-TALLA: 6.3 cm

-PESO: 250 gr
 ALMEJA
-TALLA: 7.8 cm

-PESO: 450 gr

 CALAMAR
-TALLA: 50 cm

-PESO: 1 kl

 CARACOL NEGRO
-TALLA: 6.5 cm

-PESO: 500 gr

5.4 OBSERVACION DE LA ESPECIE

POTA .- En los días de visita no encontramos muchas de estas especies.
CHOROS.- En el puerto de Huacho si encontramos una cantidad considerable de choros.
CONCHAS DE ABANICO.- Esta especie no sale mucho en el puerto de Huacho.
LAPAS.- En esta especie si hubo una cantidad aceptable pues fue una de las especies que había en
abundancia.
ALMEJAS.- Al igual que las lapas encontramos una buena cantidad de este producto.
CALAMAR.- Este producto estaba en escases pues no encontramos muchos en el puerto de Huacho.
CARACOL NEGRO.- Fue otras de las especies que encontramos en mayor cantidad al igual que las
lapas y las almejas.

5.5 IDENTIFICACION DE ARTE DE PESCA

 BUCEO

Es un tipo de pesca similar a la caza, de hecho el pescador busca a la presa para

atraparla, donde por el contrario en otras artes de pesca se busca el engaño. Tal vez
fue este uno de los primeros tipos de pesca, junto con la recolección
de conchas, crustáceos y cefalópodos en las orillas y costas de los mares.
Modalidad de pesca que se realiza mediante la inmersión en apnea y la caza del pez
mediante el uso de un Arpón o fusil submarino. Se emplean distintas técnicas en función
de las características de la zona donde se pesca o de los peces buscados.
5.6 DESCRIPCION BREVE DEL LUGAR O ZONA DE PESCA
Al sur del Puerto de Huacho, se encuentra el Balneario Hornillos de la ciudad de Huacho,
constituye una playa de arena, protegida en sus extremos por puntas rocosas de origen
volcánico.
A continuación con dirección sur, se encuentra el circuito de playas El Colorado,
constituido por grandes acantilados, bahías grandes y pequeñas ensenadas, bajas e
islotes .
En las zonas intermareal e infralitoral de las costas de estas playas habitan una
diversidad biológica marina de fondos blandos arenosos, arena dura compacta, areno-
pedregoso y rocosos; varias especies de esta diversidad constituyen recursos de la
pesquería artesanal de Huacho.

5.7 CLASIFICACION TAXONOMICA DE LAS ESPECIES

 POTA
REINO: Animalia
FILO: Mollusca
CLASE: Cephalopoda
ORDEN: Teuthida
FAMILIA: Ommastrephidae
SUBFAMILIA: Ommastrephinae
GENERO: Dosidicus
ESPECIE: D. gigas

 CHOROS
FAMILIA: Mytilidae
NOMBRE CIENTIFICO: Aulacomya ater (Molina)
NOMBRE COMUN: CHORO, mejillón, cholga
HABITAD: Inter y submareal rocoso.
DISTRIBUCION GEOGRAFICA: Chimbote Perú
hasta el Estrecho de Magallanes, Chile,
continuándose hasta el sur de Brasil, Islas
Malvinas y Juán Fernández.
 CONCHAS DE ABANICO
REINO: Animalia
FILO: Mollusca
CLASE: Bivalvia
SUBCLASE: Pteriomorphia
ORDEN: Pterioida
FAMILIA: Pinnidae

 LAPAS
REINO: Animalia
FILO: Mollusca
CLASE: Gastropoda
ORDEN: Docoglossa
FAMILIA: Patellidae
GENERO: Patella
ESPECIE: P. ferruginea

 ALMEJAS
REINO: Animalia
CLASE: Bivalvia
ORDEN: Veneroida
FAMILIA: Mesodesmatidae
GENERO: Amarilladesma

 CALAMAR
REINO: Animalia
FILO: Mollusca
CLASE: Cephalopoda
ORDEN: Teuthida
 CARACOL DE MAR

REINO: Animalia
FILO: Mollusca
CLASE: Gastropoda
FAMILIA: Ampullariidae
Vl. RESULTADOS
Al parecer, el reino animal se desarrolló aproximadamente hace 700-900 millones de
años, desde las formas más primitiva denominada protista. Su clasificación científica
(según Linnaeus, 1758): Reino animalia, subreino metazoo, filo molusco.
Del latín molluscos que significa “blando”, los moluscos son invertebrados protóstomos
celomados, segmentados, de cuerpo blando desnudo y protegido por una concha. Éstos
forman uno de los grandes filos del reino animal. Se calcula que pueden existir cerca
100,000 especies vivientes, y 35,000 especies extintas, ya que los moluscos cuentan con
una larga historia geológica, que se remonta desde el Precámbrico hasta el presente.
Los moluscos colonizan prácticamente todos los ambientes, desde las grandes alturas a
más de 3.000 m sobre el nivel del mar, hasta profundidades oceánicas de más de 5.000
m, en las aguas polares o tropicales. Además, suelen ser elementos comunes en los
litorales de todo el mundo.
La identificación de los moluscos se realizó conforme a las excavaciones de los sondeos
realizados desde el año 2006 al 2008, en el sitio arqueológico El Perú- Waka’.
La ventaja de realizar este análisis con la muestra recuperada en pozos de sondeo, es
que se pudieron identificar los géneros y especies de una extensa área, como parte del
reconocimiento arqueológico. Cabe mencionar que, en la base de datos, la mayoría de
moluscos encontrados en las operaciones se contabilizaron con código “0”, debido a que
son fragmentos. Von (1890-1901:521), explica que, entre las especies encontradas en el
Río Usumacinta, identificó a la Unio Ostreatos, del género Unio, que es la única especie
con ostra conocida en esta región. Aunque no se pudieron determinar especies, debido
a que solamente se encontraron fragmentos, la mayor cantidad recolectada en las
diferentes excavaciones del área de sondeo, pertenecen a la familia Unionidae, del
género Unio. Como se pudo determinar en la operación 63, unidades 115 y 116
(asentamiento LDT. 3), se encontró evidencia de manufacturación de moluscos,
principalmente de la familia Unionidae (ver foto 13 a y b). Por lo que no se descarta la
posibilidad de un taller, aunque aún es necesario excavar para determinarlo. De la
misma forma pero en menor cantidad, en otros sectores se encontró desecho no solo
de Unionidae, sino de otros moluscos empleados para manufacturar artefactos que
presentan trazos de líneas incisas y cortes circulares (ver foto 12 c,d,f,g y h). Al parecer,
los antiguos habitantes de esta zona, utilizaron moluscos como materia prima, debido a
la variedad de conchas encontradas, así como caracoles marinos que aún están
pendientes de identificar (ver foto 11). Según normas establecidas por el Museo de
Historia Natural, es necesario continuar con la recolección de moluscos que actualmente
habitan en cibales, lagunas y aguas del Río San Pedro Mártir.
La información recopilada, brindará la identificación de las especies que habitaron en la
época de los mayas, la utilidad en la manufactura de artefactos y otros.
Vll. DISCUSION
La revisión de estudios previos sobre la malocofauna de la región indica que la mayoría
de los estudios se refieren a gastrópodos; los bivalvos han sido menos estudiados,
mientras que muy pocas investigaciones tratan sobre poliplacóforos, escafópodos o
cefalópodos. La mayoría de los estudios se refieren a listados de especies con
descripciones de las variaciones espaciales y temporales en relaciones a factores
ambientales como tipo de sustrato, nivel intermareal, profundidad y localidades de
muestreo. No existe un trabajo coordinado sobre la biodiversidad de moluscos marinos
de la costa de Jalisco y Colima. La mayoría de las investigaciones se han dedicado a
estudiar áreas y temas bien delimitados, especialmente sobre la malacofauna
encontrada en playas rocosas accesibles en algunas bahías como Banderas, Chamela,
Cuatecomate, Tenacatita, Santiago y Manzanillo. El conocimiento sobre la composición
taxonómica y abundancia de estas especies es razonablemente completo. Sin embargo,
existe poca información sobre las comunidades de otros ambientes como estuarios,
playas de arena y la plataforma continental, los cuales incluyen una variedad diferente
de especies.

Vlll. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

8.1 CONCLUSIONES
La revisión de estudios previos sobre la malocofauna de la región indica que la mayoría
de los estudios se refieren a gastrópodos; los bivalvos han sido menos estudiados,
mientras que muy pocas investigaciones tratan sobre poliplacóforos, escafópodos o
cefalópodos. La mayoría de los estudios se refieren a listados de especies con
descripciones de las variaciones espaciales y temporales en relaciones a factores
ambientales como tipo de sustrato, nivel intermareal, profundidad y localidades de
muestreo. No existe un trabajo coordinado sobre la biodiversidad de moluscos marinos
de la costa de Jalisco y Colima. La mayoría de las investigaciones se han dedicado a
estudiar áreas y temas bien delimitados, especialmente sobre la malacofauna
encontrada en playas rocosas accesibles en algunas bahías como Banderas, Chamela,
Cuatecomate, Tenacatita, Santiago y Manzanillo. El conocimiento sobre la composición
taxonómica y abundancia de estas especies es razonablemente completo. Sin embargo,
existe poca información sobre las comunidades de otros ambientes como estuarios,
playas de arena y la plataforma continental, los cuales incluyen una variedad diferente
de especies.
8.2 RECOMENDACIONES
Las lanzas y bicheros, si son reglamentadas adecuadamente, pueden ser artes altamente
selectivos. Antes de considerar su uso es necesario implementar las siguientes regulaciones:

• Restringir su uso a la pesca de pulmón. Los tanques de buceo y los compresores deben estar
prohibidos con estos artes de pesca.

• Se debe prohibir su uso en arrecifes coralinos para evitar daños al ecosistema. Los pescadores
podrían usar el arpón para romper los corales dónde las presas se esconden.

• Se debe reglamentar claramente cuáles son las especies objetivo (por ejemplo langostas,
pulpos) y cuales no (por ejemplo peces loro, morenas).

• Se deben implementar tallas mínimas y tallas máximas de captura para las especies permitidas.
• Se debe causar el menor daño posible a los organismos, así en caso de capturar hembras de
langosta grávidas, estas se pueden liberar sin daño físico.

• Se deben establecer cuotas de captura por licencia de pesca.

• Prohibir el uso de bicheros en peces que van a ser liberados.

• La autoridad competente debe establecer tanto el número de nasas permitidas por pescador,
como las dimensiones y luz de malla de las nasas.

• Cada nasa debe estar claramente identificada con el número de licencia del pescador. • Los
pescadores deben respetar las tallas mínimas establecidas para langostas y peces, liberando los
individuos que no cumplen con el tamaño permitido.

• Las langostas hembras con huevos deben ser liberadas. • Las nasas deben ser recolectadas un
máximo de cada dos días, para que los individuos no deseados pasen el menor tiempo posible
dentro de las nasas.

• Las nasas deben tener un componente construido con material degradable el cual se
descompondría en caso de que la nasa se pierda. Así se evitaría la pesca fantasma.

 Con el fin de reducir el esfuerzo pesquero en la recolección submarina, el uso de tanques de

buceo y compresores debe estar prohibido. Esta medida también reduce la capacidad
extractiva y las lesiones sufridas por los pescadores debido al uso de equipo no adecuado y la
falta de entrenamiento .

 Los pescadores deben acogerse a la legislación vigente en cada país en cuánto a tallas mínimas,
vedas, especies prohibidas y liberación de hembras grávidas; adicionalmente la recolección de
caracoles en copulación debe estar prohibida.

 Debería de evitarse la recolección de pepino de mar, especie sobre la que se conoce muy poco,
no se consume en la región y es extraída para exportación.
lX. BIBLIOGRAFIA

1. Cochrane, K.L., Ed. (2005). Guía del administrador pesquer. Medidas de ordenación y su
aplicación. FAO Documento Técnico de Pesca. FAO. Roma Vol. 424: 231p.

2. Hoorweg, J.C., N. Versleijen, B. Wangila & A. Degen (2006). Income diversification and fishing
practices among artisanal fishers on the Malindi-Kilifi coast. Coastal Ecology Conference IV.
Mombasa. 18p.

3. Guzmán Mora, A.G. (2012). Diagnóstico de la composición de capturas de la pesca artesanal

de Golfo Dulce, Pacífico Sur, Costa Rica. Tésis para el grado Maestría en Biología, Universidad de
Costa Rica, San José, Costa Rica. 173p.

4. Marín Alpízar, B., H. Araya Umaña, A.R. Vásquez Arias, H. Ortega Ruiz & P.A. Acevedo Ruiz
(2010). Informe del estado actual de las pesquerías en el Área de Pesca Responsable de Palito,
Chira. Instituto Costarricense de Pesca y Acuiculutra; Departamento de Investigación Pesquera.
Puntarenas, Costa Rica.

5. http://www.marviva.net/Publicaciones/guia.pdf.

6. http://www.tablademareas.com/pe/lima/huacho.

7.http://www.minam.gob.pe/educacion/wp-content/uploads/sites/20/2015/02/2.5.-
PRODUCE-tallas-de-pesca.pdf