Formato de Evaluación del Producto

Formato de evaluación del producto

Paso 1: Determina los costos fijos

Los costos fijos son los gastos en un negocio que permanecen iguales, sin importar el número de
productos producidos. Sueldos, renta, gastos de mercadotecnia y equipo, son ejemplos de costos
fijos.

La tabla ilustra los costos fijos de la mayoría de las empresas de Emprendedores y Empresarios.
Muestra una empresa de 10 empleados que se reúnen por 17 semanas (en la primera y última
semana no se pagan sueldos).

Gastos Empresa muestra La empresa

A. Salarios (10 semanas de
producción, 10 empleados, 2
hrs. semanales de
producción x empleado, $5
por hora).
B. Sueldos para directores de la
empresa 10 colaboradores
(1 de $15, 5 de $12 y 4 de $ 8)
y 15 semanas.
C. Renta y otros costos fijos
D. Mercadotecnia
E. Otros
F. Total costos fijos
10 empleados x 2 hrs de
producción semanal = 20 hrs
20 hrs x $5 = $100
$100 x 10 semanas = $1000
10 colaboradores (1 de $15, 5 de
$12 y 4 de $8 = $107 por semana).
$107 x 15 semanas= $1,605
$250
$250
$150
$3,255

El Departamento de Recursos Humanos puede decirte cuál es la estructura salarial que se acordó.
Para la mayoría de las empresas de Emprendedores y Empresarios, la estructura salarial no difiere
de la anotada previamente; es la misma que la de la estructura salarial especificada en el Acta
Constitutiva y Estatutos aprobados en la Junta de Trabajo 2. El Departamento de Mercadotecnia
debe recomendar un presupuesto de su área.

Nota: Los salarios son costos variables porque el número de trabajadores y horas necesarios para
producir un artículo puede variar de acuerdo a los incrementos o decrementos de la demanda (y la
asistencia a las sesiones de producción). En las empresas del programa, no obstante, los
trabajadores son “empleados” por un número fijo de horas. Para facilitar el ejercicio los salarios se
tomaron en cuenta como gasto fijo realizando un cálculo de horas semanales de producción (en
realidad es un gasto variable).

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Paso 2: Determina los costos variables

Los costos variables de la empresa son los gastos que fluctúan o “varían” con el número de bienes
producidos y vendidos. Por ejemplo, una empresa que vende caramelos empaquetados gastará
más de manera que se incremente la producción. Los costos variables pueden estar relacionados
tanto al proceso de producción como al de ventas. Por cada unidad vendida, tu empresa tendrá que
pagar comisiones sobre ventas e impuestos de ventas. En el paso 3, tendrás una oportunidad de
calcular estas ventas relacionadas con los costos variables.

La siguiente hoja de cálculo te ayudará a estimar el costo variable del material cuando se producen
unidades adicionales. Con la ayuda del Departamento de Producción, haz un estimado de los
costos variables de la empresa con el cuadro de abajo.

El Departamento de Producción puede que no tenga ninguna aportación dentro del total del costo
proyectado de materiales. Si este es el caso, estima los costos de producción y el número de
unidades.

Producto Empresa muestra La empresa

A. Costo total proyectado de materiales $1000
B. Dividido por el número de unidades 100
C. Costo del material por unidad $10

Paso 3: Determina precios

Ahora que has determinado los costos fijos y variables para el producto, se podrá establecer un
precio rentable.

El siguiente cuadro te ayudará a determinar el beneficio bruto por unidad en varios precios de
prueba. Esta es la diferencia entre el precio y los costos variables de producir y vender tu producto.
 Ingresa un precio de prueba alto y uno bajo para el producto. Incluye el impuesto sobre
ventas.
 Usa el costo de material por unidad del Paso 2.
 Calcula el beneficio bruto por unidad en los diferentes precios.

Nota: El Departamento de Finanzas es responsable por el Reporte de impuesto sobre ventas.

Determina cuales son los impuestos de venta para el área.

A. Precio neto por unidad Precio Precio Precio Precio

de venta muestra #1 muestra #2 Prueba #1 Prueba #2
$50 $60
Costos variables
B. Comisiones sobre ventas -$5 -$6
(10%)
C. Impuestos sobre ventas -$2.5 -$3
(5%)
D. Costo del material por -$10 -$10
unidad (Paso 2)
E. Ganancia bruta x unidad $32.5 $41
Instrucciones:
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Línea A. Ingresa dos precios de prueba para tu producto. Un precio debe ser “alto” y el otro “bajo”.

Línea B. Ingresa el 10 por ciento del costo de comisión sobre ventas.

Línea C. Ingresa el monto de impuestos sobre ventas. El impuesto en Emprendedores y

Empresarios es del cinco por ciento ($50 x .05 = $ 2.5)

Línea D. Ingresa el costo de los materiales por unidad del Paso 2, línea C. Resta las líneas B, C y
D de la línea A, e ingresa el resultado sobre la línea E.

Línea E. Esta es tu ganancia bruta por unidad – la diferencia entre su precio y los costos variables
por unidad de producción y ventas.

Paso 4: Determina tu punto de equilibrio costo-ingreso

Un análisis del punto de equilibrio es usado con frecuencia por las empresas manufactureras para
fijar precios. Ayuda a tu empresa a determinar el número de unidades que deben ser vendidas para
cubrir sus costos (o costo = ingreso).

Precio Muestra Precio Muestra Precio Prueba Precio Prueba

#1 #2 #1 #2
Costo fijo (Paso 1) $3,362 $3,362
Divida la ganancia bruta por $32.5 $41
unidad
Punto de equilibrio costo- 104 unidades 82 unidades
ingreso (unidades)

Nota: En el Precio muestra #1 la ganancia por cada producto es de $32.5 de ganancia por cada
artículo por encima de las 104 unidades que se vendan. Ten en mente que esto no incluye los
gastos adicionales que puedan surgir.

Metas de venta individual y grupal

Después de calcular el punto de equilibrio para el precio deseado, determina cuántas unidades
necesitará vender cada empleado para cubrir los costos. ¿Qué tal tener utilidad? ¡Mientras más
vendas, más comisiones sobre ventas ganarás!

Metas de venta individuales: ___________________

Metas de venta grupales: ______________________

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