You are on page 1of 4

KUESIONER : PENGETAHUAN GIZI IBU

Isilah pernyataan-pernyataan berikut ini sesuai dengan pengetahuan Anda dengan memberi tanda
Checklist (√) pada salah satu kolom Benar atau Salah

No Pernyataan Benar Salah


1 Gizi seimbang adalah makanan yang terdiri
dari beranekaragam makanan dalam
jumlah dan proporsi yang sesuai sehingga
memenuhi kebutuhan gizi seseorang.

2 Manfaat mengonsumsi aneka ragam


makanan setiap hari adalah untuk
memenuhi kebutuhan gizi tubuh, sumber
tenaga, pengatur dan pembangun.

3 Kebutuhan gizi bayi dan balita sama


dengan kebutuhan gizi pada orang dewasa.

4 Kurang gizi dapat mengakibatkan anak


mudah terserang penyakit sehingga
mengganggu pertumbuhannya.

5 Kekurangan gizi pada balita dapat


diketahui dengan melihat balita tidak selera
makan.

6 Zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh balita


terdiri dari karbohidrat, lemak, protein,
vitamin dan mineral

7 Makanan tinggi lemak baik untuk


pertumbuhan balita
8 Fungsi utama dari protein adalah sumber
energi
9 Nasi adalah termasuk makanan sumber
karbohidrat

10 Mengonsumsi garam beryodium adalah


untuk mencegah busung lapar.

11 Kekurangan yodium mengakibatkan


kecerdasan balita berkurang.
12 Buah - buahan dan sayuran merupakan
bahan makanan yang mengandung vitamin
dan mineral.

13 Balita yang tidak mengonsumsi buah dan


sayuran dapat mengakibatkan kekurangan
vitamin A, vitamin C, dan serat.

14 Makanan cepat saji yang berlemak dan


berkarbohidrat tinggi adalah salah satu
makanan bergizi seimbang.

15 Anak usia 3-5 tahun mempunyai rasa ingin


tahu yang lebih tinggi terutama dalam
memilih menu makanannya.

16 Cairan yang dikonsumsi balita, terutama


air minum tidak kurang dari 1 liter atau
setara dengan 6 gelas sehari.
17 Agar makanan yang kita makan aman bagi
kesehatan maka sebelum dimasak harus
dicuci dengan bersih.

18 Makanan yang disajikan untuk balita tidak


harus menarik dalam segi warna dan
kombinasi makanan

19 Makanan perlu disajikan dengan hiasan,


selain itu disajikan dalam keadaan yang
bersih, terhindar dari pencemaran yang
dapat membahayakan kesehatan.

20 Agar tidak bosan balita diberikan makanan


ringan untuk menambah nafsu makan

SUMBER : Muhammad Farhan, Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran Dan

Ilmu Kesehatan, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah “ Hubungan Pengetahuan Ibu

Rumah Tangga Tentang Gizi Seimbang Dengan Perilaku Pemenuhan Gizi Pada Balita Usia 3-5

Tahun Di Desa Banjarsari, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor, 2014).


KUESIONER PENGETAHUAN GIZI
(jawablah pertanyaan di bawah ini dengan jawaban yang menurut anda benar)

1. Menurut anda, makanan yang bergizi adalah....


a. Makanan yang diperlukan orang sakit saja
b. Makanan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan tubuh
c. Makanan yang enak dan mahal
d. Makanan yang dikemas dengan baik

2.Makanan yg beragam adalah makanan yang mengandung bahan makanan sumber :


a. Zat tenaga, zat pembangun, dan zat pemelihara
b. Zat tenaga, zat pemelihara, dan zat pengatur
c. Zat tenaga, zat pembangun, dan zat pengatur
d. Zat tenaga, zat pembangun, dan zat penyeimbang

3.Diantara menu makanan berikut, mana yang menurut anda yang beragam?
a. Nasi, mie, kerupuk
b. Nasi, kentang, ayam
c. Nasi, ikan, sayur
d. Nasi, sayur, lalap

4. Zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh terdiri dari?


a. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral
b. Karbohidrat dan protein
c. Vitamin
d. Karbohidrat

5. Makanan yang mengandung serat paling banyak adalah?


a. Bakso
b. Bubur ayam
c. Gado - gado
d. Nasi

6.Contoh pangan yang mengandung karbohidrat adalah:


a. Ubi, kentang, daging
b. Daging, telur, susu
c. Nasi, singkong, jagung
d. Mie, telur, susu

7.Yang termasuk makanan sumber protein adalah?


a. Kangkung, bayam dan wortel
b. Minyak, margarin, mentega
c. Telur, tempe dan ikan
d. Mangga, pepaya dan pisang
8. Yang termasuk makanan sumber vitamin adalah?
a. Nasi, kentang, ubi
b. Tahu, telur, ikan lele
c. Santan, minyak, margarin
d. Pepaya, jeruk, pisang

9. Yang termasuk makanan sumber lemak adalah?


a. Kangkung, bayam dan wortel
b. Minyak, margarin, mentega
c. Telur, tempe, ikan
d. Mangga, pepaya, pisang

10. Label pada makanan yang dikemas berisi keterangan tentang:


a. Informasi yang menyesatkan konsumen
b. Berat kotor dan jenis makanan
c. Jenis makanan dan nilai gizi makanan
d. Informasi yang tidak penting

SUMBER : Fitri Anita, Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas Esa
Unggul. “HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PERILAKU KONSUMSI PADA
BALITA DI RW. 04 PERUMAHAN VILLA BALARAJA, KABUPATEN
TANGERANG, TAHUN 2013”

NAMA IBU :

NAMA BALITA :

You might also like