UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
LABORATORIO No.1
ASIGNATURA QUÍMICA GENERAL

EL EQUIPO DE LABORATORIO Y MANEJO DE MATERIAL VOLUMÉTRICO

1. OBJETIVOS
- Conocer los utensilios más comúnmente utilizados en el laboratorio y aprender la manera de emplearlos
apropiadamente.
- Familiarizarse con algunas técnicas de manejo y medida de líquidos.

2. MATERIALES Y EQUIPO
- Agua Distintos utensilios de que se disponga en el laboratorio.

3. MARCO TEORICO
En el laboratorio químico se emplea una gran variedad de equipos y utensilios, desde los recipientes más
sencillos hasta los aparatos más sofisticados. En el cuadro siguiente se relacionan aquellos implementos de uso
más frecuente.

3.1. Vidriería o cristalería: Comprende el conjunto de implementos de vidrio que se utilizan en el laboratorio
químico. Para su fabricación se emplean vidrios que soportan temperaturas extremas (vidrios refractarios
o pirex) y el ataque de reactivos particularmente fuertes. Son muy conocidas, entre otras, las marcas
Pírex, Jena, Duran y Kimax.
3.2. Vidriería graduada: Bajo esta denominación se agrupan los implementos que se fabrican con calibraciones,
esto es marcas o señales especiales, para medir alguna propiedad. Por ejemplo, termómetros para medir
temperaturas, y densímetros para determinación de densidades.

Como el volumen de líquidos es una de las medidas más frecuentemente requeridas en el trabajo práctico,
son varios los utensilios de que se dispone para tal fin. Algunos de ellos permiten medir volúmenes fijos de
líquidos, en tanto que otros tienen graduaciones que posibilitan la medida de valores diferentes. La
exactitud de la medida varía de acuerdo con el implemento en cuestión.

3.3. Utensilios para medir volúmenes de líquidos: Estos implementos no deben ser sometidos al calentamiento
directo, ya que variaría su calibración. Es decir, el volumen real no sería el dado por la respectiva señal o
calibración.

Los implementos más utilizados para tal fin son:

3.4. El frasco volumétrico: Es esencialmente un balón de fondo plano calibrado para contener un volumen
único, el cual viene determinado por una señal grabada en su cuello. Como éste tiene un diámetro
relativamente pequeño, la exactitud-de la medida es bastante buena. Los hay de 5, 10, 50, 100, etc., mi,
según sean las necesidades en cada caso. Su uso, como se dijo, se limita a la medida de un volumen dado,
que es el que viene indicado en el frasco. En consecuencia, los frascos volumétricos encuentran su mayor
aplicación para la preparación de volúmenes definidos de soluciones.

3.5. La pipeta volumétrica o de transferencia: Es similar al frasco volumétrico en cuanto que permite medir
solamente un volumen único. Este volumen es el contenido entre el extremo inferior o punta de la pipeta y
una señal grabada en su cuello. Las hay de 1 ml, 2 ml, 5 ml, 10 ml, etc. Se utilizan ampliamente para
transferir volúmenes exactos de un recipiente a otro.

3.6. La pipeta graduada: A diferencia de la anterior, esta pipeta permite medir cualquier cantidad de líquido
comprendida entre cero y el volumen de la pipeta. Estas pipetas están calibradas generalmente en mililitros
y décimas de mililitros. Su uso es especialmente indicado cuando se requieren medir volúmenes tales
como 2,5 ml, 8,4 ml, 3,0 ml, es decir, aquellos volúmenes para los cuales no se disponga de una pipeta
volumétrica.

3.7. El cilindro graduado o probeta: Como su nombre lo indica, es un cilindro calibrado en unidades de
volumen, comúnmente en mililitros y fracciones (mitades o décimas) de mililitro. Se emplea para medir
volúmenes de líquidos cuando no se requiera demasiada exactitud, ya que su diámetro, relativamente
grande, (sobre todo en cilindro de alta capacidad) puede dar lugar a errores de apreciación considerables.

3.8. La bureta: Es similar a la pipeta graduada, con la diferencia de que está provista de una llave en la parte
inferior, para regular la salida del líquido. Su uso fundamental es en aquellas operaciones que requieran la
adición gradual (poco a poco) de un líquido, lo que se logra fácilmente mediante el accionar apropiado de la
llave. Su manejo se ilustrará en experimentos posteriores.

3.9. Vidriería no graduada. Buena parte de los implementos de vidrio se utilizan para manipular o para
almacenar reactivos, efectuar reacciones, trasvasar líquidos, y otras operaciones. Para tales usos no se
requieren calibraciones exactas, aunque en algunos casos tales implementos presentan graduaciones
mayores (cada 100 mi, por ejemplo), que permiten medir volúmenes aproximados. Por otra parte, estos
utensilios sí pueden ser sometidos a calentamiento. De entre estos implementos vale la pena destacar los
siguientes:
- El beaker (pronunciado bíquer) o vaso de precipitados: que es el utensilio de uso normal para mezcla y
calentamiento de líquidos.
- El frasco Erlenmeyer: especialmente indicado para agitar soluciones, ya que su forma cónica impide que
el líquido salpique con el movimiento.
- El tubo de ensayo: que, como su nombre lo indica, se utiliza para realizar pruebas y observaciones en
pequeña escala.
4. PROCEDIMIENTO

EXPERIMENTO NO. 1 RECONOCIMIENTO DEL EQUIPO

Observe los diversos implementos qué se dispongan para la práctica. Ponga atención a la calidad del vidrio y
características especiales tales como capacidades, graduaciones, formas, etc., de los distintos utensilios.
Haga asimismo un dibujo de cada implemento, y anote su nombre y el uso que tiene más o

Anotaciones acerca del equipo

IMPLEMENTO CARACTERÍSTICAS USOS ESQUEMA

CUESTIONARIO

1. En cierto experimento se pide pesar 10 g de cloruro de sodio y agregar agua (de la llave) hasta disolución completa
del sólido. Explique paso a paso cómo realizaría usted este procedimiento y cuáles implementos utilizaría para ello.
De ser posible, ilustre por medio de diagramas o dibujos sencillos la manera de proceder en cada una de las
operaciones a efectuar.
2. Se requiere calentar 25,0 ml de alcohol, pero las instrucciones indican que no debe variar el volumen
del líquido (por evaporación) con el calentamiento. ¿Cómo procedería usted? Explique con detalle.

EXPERIMENTO NO. 2 MANEJO DEL CILINDRO GRADUADO

a) Examine un cilindro graduado. ¿Cuál es el volumen máximo que puede
medir con él? ¿Cuál es el volumen que corresponde a dos
graduaciones (líneas) consecutivas? Este volumen, que es el menor
que puede medirse sin necesidad de aproximaciones, se conoce como
lectura mínima.

b) Tome agua en un tubo de ensayo más o menos hasta la mitad de su

capacidad.

c) Calcule a simple vista (sin medición alguna) el volumen del agua en

el tubo. Anote este valor. Ponga a prueba su "ojo químico" pasando el
agua del tubo de ensayo al cilindro graduado y midiendo el volumen
correspondiente.
Observe que el nivel del agua, tanto en el tubo de ensayo como en el cilindro, no es horizontal, sino que presenta
una curva cóncava. Esta curvatura se denomina menisco y debe tenerse en cuenta para la medida del volumen,
ya que toda lectura de esta propiedad se hace con la vista nivelada con su parte inferior (V. Fig. 1).

RESULTADOS
a. Capacidad (Volumen máximo del cilindro……………………_______________ml.
Lectura mínima…………………………………………………________________ml.
b. Volumen calculado del agua en el tubo……..Ve = _______________________ml.
Volumen medido en el cilindro graduado……Vm = _______________________ml
Porcentaje de error…………………… = _________________%

CUESTIONARIO

1. Se requiere medir 7,0 ml de alcohol y se dispone de un cilindro graduado de 10 ml y de otro de 100 ml.
¿Cuál de los dos cilindros debe utilizarse preferentemente y por qué?
2. ¿En qué propiedad se fundamenta el hecho de que el agua y muchos otros líquidos presenten un
menisco cóncavo en su superficie? Algunos líquidos, como el mercurio, exhiben curvaturas convexas.
¿Por qué?

EXPERIMENTO NO. 3 MANEJO DE LA PIPETA VOLUMÉTRICA

En un beaker mediano tome agua más o menos hasta la mitad de su capacidad. Luego llene con esta agua una
pipeta de 10 ml (o cualquiera otra capacidad). Para llenar la pipeta volumétrica tenga en cuenta las indicaciones
siguientes:

a. Introduzca su extremo inferior o punta bien al fondo del recipiente donde se encuentra el líquido.

- Succione el líquido con ayuda de una pera de caucho. En su defecto puede hacerse la succión
con la boca, aunque no es aconsejable. De todos modos, nunca succione con la boca ácidos o
líquidos corrosivos o venenosos. En estos casos, si no se dispone de pera de caucho, es
preferible dejar que el líquido ascienda libremente a la pipeta. Cuando el líquido haya
sobrepasado la marca de calibración grabada en el cuello de la pipeta, tape la boca de la
pipeta con el dedo índice, tal como se indica en la fig. No. 2.

Figura No.2 Manejo de la pipeta

volumétrica
 - Disminuya la presión del dedo suavemente para permitir que el líquido drene y su nivel descienda hasta
la marca de calibración Figura 2b. Mantenga la punta de la pipeta dentro del frasco o recipiente
original.
- Para transferir el líquido a otro recipiente, retire la pipeta mientras mantiene la presión del dedo índice.
Llévela entonces al nuevo recipiente y levante el dedo para que el l líquido fluya nuevamente. Figura
2c.
- No sacuda, sople ni golpee la pipeta contra la pared del recipiente, (aunque pueda descansarla sobre la
pared). Una pequeña cantidad de líquido permanecerá en la punta de la pipeta, pero esta cantidad ya
fue considerada al calibrar la pipeta en la fábrica.

RESULTADOS

b. Transfiera el agua de la pipeta en un cilindro graduado y haga la lectura correspondiente. Compare

los volúmenes medidos con los dos implementos.

Volumen medido con la pipe ................................................................................... _____________ml

Volumen medido en el cilindro graduado……………………………………………….._____________ml

CUESTIONARIO

1. ¿Cómo se comparan estos volúmenes? ¿Cuál de las dos medidas es mas confiable y porque? ¿Qué
conclusiones se pueden obtener respecto al empleo de estos utensilios?

EXPERIMENTO NO.4 MANEJO DE LA PIPETA GRADUADA

a. Tome agua en una pipeta graduada, succionándola desde un beaker en forma similar a como se indicó
en el experimento anterior. Permita que el agua ascienda en la pipeta hasta más arriba de su parte
media; detenga entonces la succión y tape la boca de la pipeta con el dedo índice. Alivie la presión y
deje que el nivel del agua descienda hasta una lectura exacta (6 ml, por ejemplo). Coloque ahora la
punta de la pipeta en un tubo de ensayo y descargue en él exactamente 1 ml de agua (V. Fig. 5).
¿Cuántas gotas cree usted que equivalen a 1 ml? Anote su estimativo.

b. Tome otro tubo de ensayo de las mismas dimensiones del anterior y agregue agua gota a gota
utilizando un gotero común, hasta que el nivel del líquido esté a la misma altura que en el primer tubo,
es decir, hasta completar 1 ml. Cuente y anote las gotas adicionadas. ¿Concuerda este valor con su
pronóstico? Pregunte el resultado obtenido por sus compañeros y con todos estos datos obtenga el
promedio de gotas que conforman 1 ml. Tenga presente esta equivalencia, ya que en ocasiones en que
no se dispone de pipetas y que no requieren demasiada exactitud, pequeños volúmenes pueden ser
medidos por medio de goteros.

Figura No. 3 El volumen

descargado desde una
pipeta graduada
corresponde a la diferencia
entre los valores inicial y
final
 RESULTADOS

a. Número estimado de gotas que conforman 1 ml, N,.................................................... --------------------

b. Número de gotas necesarias para ajustar 1 ml, Nc .................................................... --------------------
Promedio de gotas obtenido entre los estudiantes, N„ ................................................ ____________
Porcentaje de error en el estimativo:

CUESTIONARIO

1. Las pipetas volumétricas se fabrican de tal forma que presentan un estrechamiento (menor diámetro)
en su parte superior. ¿Cuál será la razón para esta particularidad?

2. Para cierto experimento se necesita medir un volumen exacto de 10 ml. Si dispone de una pipeta
volumétrica de 10 ml y de una pipeta graduada de 25 ml, ¿cuál de ellas utilizaría y por qué?

5. PROTOCOLO TRATAMIENTO DE RESIDUOS

NOMBRE DE LA
REACTIVOS PRODUCTOS TRATAMIENTO
PRACTICA

EL EQUIPO DE
LABORATORIO Y
MANEJO DE
Agua Desechar en el
MATERIAL Agua
vertedero
VOLUMÉTRICO