La industria alimentaria en Colombia se beneficia de una gran variedad de materias primas de calidad disponibles todo el año gracias a los diversos climas en el país. Esta industria ofrece oportunidades para agregar valor a los cultivos y promover el desarrollo regional. Muchas grandes empresas como Alpina y Bavaria comenzaron como pequeños negocios de inmigrantes que vieron oportunidades en Colombia y crearon productos innovadores. Hoy en día, las empresas tienen departamentos de innovación que desarrollan nuevos productos de alta calidad y demanda.
La industria alimentaria en Colombia se beneficia de una gran variedad de materias primas de calidad disponibles todo el año gracias a los diversos climas en el país. Esta industria ofrece oportunidades para agregar valor a los cultivos y promover el desarrollo regional. Muchas grandes empresas como Alpina y Bavaria comenzaron como pequeños negocios de inmigrantes que vieron oportunidades en Colombia y crearon productos innovadores. Hoy en día, las empresas tienen departamentos de innovación que desarrollan nuevos productos de alta calidad y demanda.
La industria alimentaria en Colombia se beneficia de una gran variedad de materias primas de calidad disponibles todo el año gracias a los diversos climas en el país. Esta industria ofrece oportunidades para agregar valor a los cultivos y promover el desarrollo regional. Muchas grandes empresas como Alpina y Bavaria comenzaron como pequeños negocios de inmigrantes que vieron oportunidades en Colombia y crearon productos innovadores. Hoy en día, las empresas tienen departamentos de innovación que desarrollan nuevos productos de alta calidad y demanda.
Diseño de plantas, (Facultad de Ingenierías y Arquitectura – Universidad de
Pamplona). Km 1 Vía Bucaramanga - (S/N) Pamplona, Norte de Santander (Colombia). e-mail: kicdo_20@hotmail.com
INDUSTRIA ALIMENTARIA EN COLOMBIA
La industria alimentaria en Colombia es un sector que goza de excelente calidad y variedad de materias primas a disposición durante casi todo el año, gracias a que nuestra nación se encuentra en la zona tropical y cuenta con distintos pisos térmicos y condiciones agroclimáticas que propician la multiplicidad de productos por todo el territorio nacional, lo cual genera oportunidad y necesidad de dar valor agregado a lo que se cultiva, creando desarrollo y progreso en las regiones. La raza Colombiana se ha caracterizado por su alegría, sencillez y cabe destacar que por ser trabajadora y emprendedora, fruto de nuestras raíces del mestizaje, encontrando personalidades con gran visión que han puesto en alto el nombre de nuestro país con productos de gran acogida mundialmente. Colombia ha sido una nación acogedora para los extranjeros que se deleitan de sus mujeres lindas, paisajes exóticos, rica gastronomía entre muchas otras bondades, encontrando en nuestro territorio grandes oportunidades de emprendimiento. Como todas las grandes empresas la industria alimentaria en Colombia nace a partir del sueño de una o más personas con un mismo propósito, la mayoría de las grandes empresas colombianas han dado sus inicios en pequeños cuartos o bodegas adaptados a sus necesidades, pasando por varias etapas hasta convertirse en lo que hoy día conocemos. Grandes empresas como alpina y Bavaria surgieron por inmigrantes que vieron de Colombia una oportunidad de negocio creando productos innovadores para la época. Hoy por hoy cada empresa tiene sus departamentos de innovación creando productos de gran calidad y demanda, aumentando sus catálogos y ganancias. A lo largo de la historia de este sector se han presentado asociaciones entre empresas logrando mayor competitividad, también se han forjado pactos económicos creando barreras en cuanto a la producción de productos específicos entre las mismas. Se logra evidenciar como con poco se puede hacer mucho, tan solo basta con soñar y creer en sí mismos combinado con algo de ganas y perseverancia. La industria de alimentos jamás dejara de innovar creando nuevas percepciones al consumidor tanto oportunidades a los que nos desenvolvemos en esta hermosa área.