¿SABÍAS QUE?

---- KATHERINE

Un gran número de hormonas son usadas como medicamento

 El estradiol y progesterona en las pastillas anticonceptivas y en la terapia de

reemplazo hormonal
 Los corticoides para enfermedad autoinmunes, trastornos respiratorios severos y
ciertos cuadros alérgicos.
 La insulina es usada para el tratamiento de diabetes

¿PERO QUE SON LAS HORMONAS?

Son compuestos químicos que se liberan en la sangre en pequeñas cantidades por células
especializadas localizadas en glándulas de secreción interna o glándulas endócrinas
(carentes de conductos), o también por células epiteliales e intersticiales cuyo fin es el de
influir en la función de otras células. Y son transportadas por el sistema circulatorio a todas
las partes del cuerpo.

LAS GLANDULAS ENDOCRINAS

Las glándulas endocrinas son un conjunto de glándulas que producen sustancias

mensajeras llamadas hormonas, vertiéndolas sin conducto excretor, directamente a los
capilares sanguíneos, para que realicen su función en órganos distantes del cuerpo.

El hipotálamo conectado a la hipófisis es quién controla las hormonas.

*Se detecta el nivel de hormonas en sangre:

* El hipotálamo segrega hormonas: hipófisis, que segrega hormonas: glándulas.

TIPOS DE HORMONAS

Existen hormonas naturales y hormonas sintéticas, unas y otras se emplean como

tratamientos en ciertos trastornos, por lo general, aunque no únicamente, cuando es
necesario compensar su falta o aumentar sus niveles si son menores de lo normal.
Las hormonas pertenecen al grupo de los mensajeros químicos, que incluye también a
los neurotransmisores y las feromonas. A veces es difícil clasificar a un mensajero químico
como hormona o neurotransmisor.

Todos los organismos multicelulares producen hormonas, incluyendo

las plantas (fitohormona).

Las hormonas más estudiadas en animales y humanos son las que están producidas por
las glándulas endocrinas, pero también son producidas por casi todos los órganos humanos
y animales.

La especialidad médica que se encarga del estudio de las enfermedades relacionadas con
las hormonas es la "endocrinología".

FUNCIONES DEL SISTEMA ENDOCRINO

Controla las actividades corporales mediante una comunicación en la que utiliza

mensajeros químicos denominados hormonas.

MECANISMOS DE ACCIÓN DE LAS HORMONAS

 Las secreciones de las glándulas endocrinas se llaman hormonas. Estas pueden

tener diferente naturaleza: algunas como la :
 Adrenalina y la noradrenalina son aminas.
 La insulina y la oxitócica son de naturaleza proteínica.
 La progesterona y la testosterona, son esteroides
 Lo que todas tiene en común es que funcionan para mantener la homeostasis o
equilibrio fisiológico de organismo por medio del cambio de índice de las actividades
físicas y químicas de las células.
 Las células productoras de hormonas regulan la cantidad y la duración de liberación
de las hormonas. La secreción se regula de tal forma que no haya sobreproducción
o producción más baja de una hormona en particular.

¿CÓMO SE CONTROLA LA SECRECIÓN DE HORMONAS?

 Las hormonas influyen sobre las funciones celulares alterando el ritmo de muchos
procesos bioquímicos.
  La concentración de la hormona en el torrente sanguíneo depende de dos factores:
su tasa de secreción y el ritmo al cual se inactiva y se elimina del torrente

¿CUÁLES SON LAS HORMONAS EN EL SER HUMANO?------- ANGIE

EL HIPOTÁLAMO

Es una parte dl encéfalo que contiene células nerviosas especializadas, llamadas células
neurosecretoras. Estas células sintetizan hormonas, las almacenan y las liberan cuando
son estimuladas. El hipotálamo controla la liberación de hormonas de la hipófisis

LA HIPOFISIS O GLANDULA PITUITARIA

Controlan las actividades de otras glándulas. Por esto se Le llama la glándula maestra, sus
partes secretan diversas hormonas y son las encargadas de regular determinadas
funciones del cuerpo, como el desarrollo o la actividad sexual.

HORMONAS QUE CONTROLAN EN METABOLISMO

Algunas hormonas controlan el equilibrio del cuerpo. Para ello aceleran o frenan el ritmo de
los procesos metabólicos. Las hormonas del metabolismo más importantes son las que se
producen en la tiroides, las paratiroides, las glándulas suprarrenales, la glándula
pineal, el timo y el páncreas.

Glándula tiroides
Produce una hormona muy importante, la tiroxina. Esta es una única hormona que tiene
yodo. La tiroxina genera dos clases de efectos : el control de la producción de energía en
el cuerpo y durante los años de crecimiento hace que los tejidos tomen la forma adecuada.
Glándula paratiroides

Produce la hormona paratiroidea que junto a la calcitonina, trabaja en el control de la

distribución de calcio y fosforo.

Glándulas suprarrenales

Ubicadas sobre cada uno de nuestros riñones, tiene dos capas:

La adrenalina:

+ Es una hormona que secreta la medula suprarrenal

 La adrenalina se libera en momentos de tensión y durante el ejercicio vigoroso.

ACCIÓN DE LAS HORMONAS

GENERALIZAR
Actúa sobre todos los órganos y tejidos de modo distinto dependiendo del receptor
hormonal ejemplo: la insulina.

LOCALIZADA

Se libera en todo el torrente sanguíneo, pero solo tiene efectos sobre determinados tejidos
u órganos.

FUNCIONES QUE CONTROLAN LAS HORMONAS

* Uso y almacenamiento de energía

* Reproducción

* Características sexuales

* Actividades de órganos completos

* Crecimiento y desarrollo

* Niveles en sangre de líquidos, sal y azúcar.

"APLICACIONES COMERCIALES DE LAS HORMONAS"

Hormonas Animales y Vegetales utilizadas para uso comercial

Hormonas Animales

 Pregnendona: Segregada en gran medida por las glándulas suprarrenales, juega

un papel importante en las funciones cerebrales, específicamente en la memoria,
pensamiento y alerta.

 De hidro epi androsterona ( DHEA ): es producida por la corteza de las glándulas

suprarrenales. Estas glándulas producen unos 30 mg de DHEA al día en los
hombres y la mitad en las mujeres, aunque las cantidades varían notablemente con
la edad.
Entre otros efectos esta hormona ayuda a reforzar el sistema inmunológico, es un
potente antioxidante, mejora la distribución de la grasa corporal, incrementa el
deseo y la actividad sexual.

 Melatonina: Segregada por la glándula pineal, ubicada en el cerebro, interviene en

importantes funciones como la de regular los ciclos circadianos del hombre y los
animales , el sueño, la vigilia y la adaptación a las estaciones. Estimula la actividad
inmunológica y previene las enfermedades cardíacas y degenerativas. Alivia y
protege de los efectos negativos del stress.

 Somatototrofina: También llamada Hormona de crecimiento es segregada por la

adeno hipófisis. Produce crecimiento de todos los tejidos del organismo capaces del
mismo. Causa aumento del volumen de las células y favorece su reproducción

Hormona Vegetal-------- ARELY

  Citocininas: Estimulan la mitosis. Produce un aumento de la síntesis de ADN, ARN
y proteínas. Favorece la formación de yemas laterales, transpiración y crecimiento
de tubérculos. Favorece el alargamiento de frutos y semillas. Inhibición del amarilleo
de las hojas cortadas. Actúan en la traducción del ARN, Incrementan la rapidez de
síntesis de proteínas. División celular y formación de órganos. Retardo de la
senescencia (debido a su propiedad de generar alta división celular son fuente de
nutrientes, por lo que realizan su efecto de retardo de la senescencia). Floración de
plantas de días corto. Reemplazo de luz roja en germinación de semillas
fotoblásticas.

Auxinas: Actúan en la Mitosis, Alargamiento celular, Formación de raíces

adventicias, Dominancia Apical, Graviotropismo, Diferenciación de xilema,
Regeneración del tejido vascular en tejidos dañados, Inhibición del crecimiento
radical en concentraciones bajas, Floración, senectud, geotropismo, Retardan la
caída de hojas, flores y frutos jóvenes, dominancia apical.

 Giberelinas: El Acido giberélico es opuesto a las Auxinas, ya que son retardantes

del crecimiento. Controlan el crecimiento y elongación de los tallos, Elongación del
escapo floral, que en las plantas en roseta es inducido por el fotoperíodo de día
largo, Inducción de floración en plantas de día largo cultivadas en época no
apropiada, Crecimiento y desarrollo de frutos, Estimulan germinación de numerosas
especies, y en cereales movilizan reservas para crecimiento inicial de la plántula,
Inducen formación de flores masculinas en plantas de especies diclinas, Reemplaza
la necesidad de horas frío (vernalización) para inducir la floración en algunas
especies (hortícolas en general).

 Etileno: Es una de las hormonas de estructura más simple, gaseoso, al ser un

hidrocarburo, es muy diferente a otras hormonas vegetales naturales. El etileno
provoca respuestas como geotropismo y abscisión. Maduración de frutos,
Senescencia de órganos, Epinastia, Tigmomorfogénesis o perturbación mecánica,
Hipertrofias, Exudación de resinas, latex y gomas, Promoción o inhibición de los
cultivos de callos in vitro, Inhibición de la embriogénesis somática, Apertura del
gancho plumular, Inducción de raíces, Inhibición del crecimiento longitudinal,
Incremento del diámetro caulinar.

 Acido abscisico: Inhibe el crecimiento celular y la fotosíntesis. El ácido acido

abscisico (ABA), es un inhibidor del crecimiento natural presente en plantas.
Químicamente es un terpenoide que es estructuralmente muy similar a la porción
terminal de los carotenoides.

Hormonas para mejorar la producción de un alimento:

La somatotropina, estimula directamente la producción de estrógeno para el crecimiento

acelerado de humanos y animales, estimula el crecimiento y producción de estrógenos en
el cuerpo, lo que hace que la carne de animales, como el pollo, pescado o cerdos, estimulan
el crecimiento y crecen aceleradamente.

-Redacción acerca de la conveniencia o no de la utilización de hormonas para mejorar la

producción
Opinamos que es bueno el uso de hormonas para mejorar la producción ya que para que
puedan crecer más rápido o madurar rápidamente los alimentos, se deben emplear el uso
de hormonas para que pueda lograrse lo que los agricultores o ganaderos quiera y así
aumentar su producción normal.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS HORMONAS

 Se producen en pequeñas cantidades.

 Se Liberan al espacio intracelular.

 Viajan por la sangre.

 Afectan tejidos que pueden encontrarse lejos del punto de origen de la hormona.

 Su efecto es directamente proporcional a su concentración.

CLASIFICACIÓN DE LAS HORMONAS

Las hormonas según su estructura química se clasifican en esteroideas y no esteroideas.

Las hormonas esteroideas se forman a partir del colesterol, que es una molécula que hace
parte de los lípidos que se producen en el cuerpo humano, este componente ofrece a las
hormonas esteroideas una característica fundamental y es que las convierte solubles en
lípidos, permitiéndole atravesar fácilmente la membrana plasmática fosfolípidica, de esta
manera permite interactuar con sus receptores en el núcleo de la célula diana, para producir
los efectos que se requieren en el ser vivo.
Las hormonas no esteroideas se producen a partir de aminoácidos, los cuales se fusionan
para dar origen a largas cadenas de aminoácidos, formando hormonas proteicas entre las
que se encuentran la insulina, la paratiroidea, la prolactina, calcitonina, adenocorticotropica,
glucagón y hormona del crecimiento.
Existen otras hormonas proteicas a las que un grupo carbohidrato se une a sus
aminoácidos, convirtiéndolos en hormonas glucoproteícas, entre las que se encuentran la
folículo estimulante, luteinizante, tiroideoestimulante y gonadotropina corionica humana.

Otro subgrupo de las hormonas no esteroideas son las hormonas peptídicas, las cuales
están formadas por una cadena de aminoácidos. Otra categoría de las no esteroideas son
las hormonas que utilizan para su formación una misma molécula de aminoácido
denominada tiroxina, entre las que se encuentran las catecolaminas y las hormonas
producidas por la tiroides, en donde el aminoácido tiroxina se le adicionan átomos de yodo,
para formar la tiroxina y la triyodotironina.

¿QUE HORMONAS PARTICIPAN EN LA REPRODUCCIÓN?

Los procesos de reproducción sexual se controlan por medio de hormonas. En los

mamíferos, los ovarios y los testículos son las estructuras que se encargan de secretar las
hormonas. Las hormonas de la hipófisis controlan dichos órganos.

* LOS OVARIOS

Producen dos hormonas los estrógenos y la progesterona, los primeros son las hormonas
sexuales femeninas, la progesterona se encarga de preparar el útero para recibir al
embrión. Estas hormonas están controladas por las gonadotropinas de la hipófisis.

* TESTICULOS

Producen dos hormonas, los andrógenos y la testosterona. Esta última es necesaria para
que se produzca el crecimiento y desarrollo de las estructuras sexuales. También estimula
el desarrollo de los órganos reproductores y de las características sexuales masculinas
como, la aparición de la voz varonil y el crecimiento de bellos en el rostro.

HORMONAS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN

Las hormonas que se producen en el tracto gastrointestinal son:

* La gastrina: Origen proteico

* La colecistocinina: Favorece el paso de la bilis hacia el intestino

* Secretina: Estimula la secreción alcalina del páncreas

OTRAS HORMONAS DE IMPORTANCIA

* Algunos tejidos del cuerpo también secretan hormonas, por ejemplo cuando los riñones y
el hígado tienen concentraciones de oxigeno por debajo de lo normal, se libera una enzima
que se llama factor eritropoyetico renal. Se secreta hacia la sangre en donde actúan en
una proteína para convertirse en una hormona llamada eritropoyetina la cual estimula la
producción de glóbulos rojos.

* Las fibras del musculo cardiaco, produce una hormona de origen proteico llamado factor
natri urético auricular, la función principal de esta hormona es reducir la presión sanguínea.
ENFERMEDADES DEL SISTEMA ENDOCRINO- TATIANA
El sistema endocrino funciona con márgenes muy pequeños de error, puesto que una
mínima deficiencia o un mínimo exceso de cualquier hormona pueden descompensar el
buen funcionamiento orgánico. Los trastornos son generados por hiposecreción
(producción deficiente) o hipercorrección (producción excesiva) de hormonas.

TRASTORNO DE LA HIPÓFISIS

Cualquier trastorno de esta glándula puede acarrear problemas orgánicos, entre ellos
tenemos:

* Enanismo: hiposecreción de la hormona de crecimiento

* Gigantismo: hipersecreción de la hormona de crecimiento

* Acromegalia: hipersecreción de la hormona de crecimiento de la edad adulta

TRASTORNO DE LAS HORMONAS SEXUALES

Un desarrollo sexual prematuro, puede ser por la secreción de las gonadotropinas, a causa
de un defecto en el hipotálamo.

La falta de desarrollo sexual puede ser causada porque la hipófisis no ha segregado las
gonadotropinas.

TRASTORNO DE LA TIROIDES

* Hipertiroidismo: resultado de un trabajo excesivo de dicha glándula.

* Hipotiroidismo: función disminuida de la glándula, cuyo tratamiento consiste en suministrar

las hormonas faltantes por medio de tabletas que se deberán según la ciencia de por vida.

TRASTORNO DE LA SUPRARRENALES

* Cuando hay hiposecreción de glucocorticoides, se presenta una patología llamada

enfermedad de addyson, sus síntomas son:

* Letargo mental, anorexia nauseas, vomito, pérdida de peso e hipoglucemia que conduce
a una debilidad muscular.

TRASTORNO DEL PANCREAS

Uno de los más comunes es la diabetes; consiste en que los azucares no son absorbidos y
utilizados por las células, si no que se acumulan en la sangre para ser excretados por los
riñones.

El hipotálamo conectado a la hipófisis es quién controla las hormonas.

*Se detecta el nivel de hormonas en sangre:

* El hipotálamo segrega hormonas: hipófisis, que segrega hormonas: glándulas.

La hipófisis actúa unida al hipotálamo, que es quién regula su actividad.

Produce hormonas

* Controlan la actividad de glándulas endocrinas

*Actúan sobre las células

 Hormonas Animales y Vegetales utilizadas para uso comercial

 Los procesos de reproducción sexual se controlan por medio de hormonas.
En los mamíferos, los ovarios y los testículos son las estructuras que se
encargan de secretar las hormonas. Las hormonas de la hipófisis controlan
dichos órganos.
 * LOS OVARIOS
 Producen dos hormonas los estrógenos y la progesterona, los primeros son
las hormonas sexuales femeninas, la progesterona se encarga de preparar
el útero para recibir al embrión. Estas hormonas están controladas por las
gonadotropinas de la hipófisis.
 * TESTICULOS
 Producen dos hormonas, los andrógenos y la testosterona. Esta última es
necesaria para que se produzca el crecimiento y desarrollo de las
estructuras sexuales. También estimula el desarrollo de los órganos
reproductores y de las características sexuales masculinas como, la
aparición de la voz varonil y el crecimiento de bellos en el rostro.
 HORMONAS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN
 Las hormonas que se producen en el tracto gastrointestinal son:
 * La gastrina: Origen proteico
 * La colecistocinina: Favorece el paso de la bilis hacia el intestino
 * Secretina: Estimula la secreción alcalina del páncreas

Aunque hay muchas maneras de mejorar el desbalance hormonal, una de las más efectivas
implica el consumir alimentos que tengan la capacidad de mejorar dicha alteración. Debes
consumir carbohidratos de forma moderada, incluyendo aquellos alimentos que puedan
aportar algo más a tu organismo como los plátanos o las papas.
Frutas y vegetales

En la alimentación cotidiana siempre es recomendable incluir por lo menos una ración de

frutas y vegetales, pues estos alimentos además de ser saludables de por sí, pueden
ayudarte a mejorar el desbalance hormonal.

Ácidos grasos

Los alimentos que contienen ácidos grasos tales como el Omega-3 y el Omega-6 (entre
otros) son esenciales para regular las hormonas y mejorar la salud en general.

Fibra

Aquellos alimentos ricos en fibra tienen la capacidad de procesar y eliminar el exceso de

hormonas que pueda existir en tu cuerpo; así que incluye arroz integral, granos, avena en
tu vida.

Otros órganos

Otros tejidos del organismo producen hormonas o sustancias similares. Los

riñones secretan un agente denominado renina que activa la hormona
angiotensina elaborada en el hígado. Esta hormona eleva a su vez la tensión
arterial, y se cree que es provocada en gran parte por la estimulación de las
glándulas suprarrenales. Los riñones también elaboran una hormona llamada
eritropoyetina, que estimula la producción de glóbulos rojos por la médula ósea. El
tracto gastrointestinal fabrica varias sustancias que regulan las funciones
del aparato digestivo, como la gastrina del estómago, que estimula la secreción
ácida, y la secretina y colescistoquinina del intestino delgado, que estimulan la
secreción de enzimas y hormonas pancreáticas. La colescistoquinina provoca
también la contracción de la vesícula biliar. En la década de 1980, se observó que
el corazón también segregaba una hormona, llamada factor natriurético auricular,
implicada en la regulación de la tensión arterial y del equilibrio hidroelectrolítico del
organismo.

¡Comienza a incluir estos alimentos para equilibrar las hormonas femeninas y disfruta a
pleno de tu salud!
 RESUMEN

El Sistema Endocrino está formado por un conjunto de Glándulas

Endocrinas distribuidas por todo el cuerpo. Se encarga de coordinar y regular
diversas funciones del organismo. Esta regulación se realiza mediante unos
compuestos, las Hormonas, que son producidas por las glándulas endocrinas, son
transportadas por la sangre y actúan sobre otros órganos distantes.

Función de relación

1. Coordinación

Los seres vivos, y por tanto nosotros, necesitamos de un sistema que permita
controlar y coordinar las actividades de todas las células, órganos y aparatos que lo
constituyen. Para ello utilizamos dos sistemas: el nervioso y el endocrino.
El sistema nervioso se encarga de las acciones rápidas y concretas.
De las lentas y duraderas se encarga el endocrino.

Nervioso Endocrino
 Actúa de forma inmediata  Controla cambios lentos:
 El sistema nervioso se encarga crecimiento corporal, desarrollo y
de las acciones rápidas y Controla las actividades
concretas. corporales mediante una
comunicación en la que utiliza
 mensajeros químicos
denominados hormonas.…
 De las lentas y duraderas se
encarga el endocrino.

Elementos del Sistema endocrino

Está formado por células especializadas en la síntesis de mensajeros químicos, las

hormonas, que son producidas en diferentes órganos, repartidos por todo el cuerpo
y se denominan Glándulas Endocrinas, y que actúan sobre determinados órganos
y sistemas, constituyendo el conjunto de todas ellas el Sistema Endocrino.

Glándulas

Algunas glándulas endocrinas actúan exclusivamente estimulando a otras glándulas

endocrinas. Así lo hacen el Hipotálamo y la Hipófisis.
Otras glándulas endocrinas producen hormonas que actúan sobre otros órganos o
tejidos del cuerpo humano, por ejemplo el Páncreas y las Gónadas (Ovarios y
Testículos).

Todas las glándulas se encuentran relacionadas entre sí: hay glándulas endocrinas
que producen hormonas que actúan sobre otras glándulas endocrinas las cuales, a
su vez, producen hormonas que actúan sobre los denominados órganos o
células diana, que están programadas para responder a los estímulos hormonales.
Los efectos son muy variados y se irán estudiando en cada una de las diferentes
glándulas. De forma general, podemos decir que afectan al metabolismo celular,
activando o desactivando genes o proteínas específicas.
Tanto el exceso como el déficit de la producción de una determinada hormona
suelen producir enfermedades por hiperfunción o hipofunción de una glándula
determinada.
 El hipotálamo conectado a la hipófisis es quién controla las hormonas.

*Se detecta el nivel de hormonas en sangre:

* El hipotálamo segrega hormonas: hipófisis, que segrega hormonas: glándulas.

La hipófisis actúa unida al hipotálamo, que es quién regula su

actividad.

Produce hormonas

* Controlan la actividad de glándulas endocrinas

*Actúan sobre las células

 Hormonas Animales y Vegetales utilizadas para uso comercial

 Los procesos de reproducción sexual se controlan por medio de hormonas.

En los mamíferos, los ovarios y los testículos son las estructuras que se
encargan de secretar las hormonas. Las hormonas de la hipófisis controlan
dichos órganos.
 * LOS OVARIOS
 Producen dos hormonas los estrógenos y la progesterona, los primeros son
las hormonas sexuales femeninas, la progesterona se encarga de preparar
el útero para recibir al embrión. Estas hormonas están controladas por las
gonadotropinas de la hipófisis.
 * TESTICULOS
  Producen dos hormonas, los andrógenos y la testosterona. Esta última es
necesaria para que se produzca el crecimiento y desarrollo de las estructuras
sexuales. También estimula el desarrollo de los órganos reproductores y de
las características sexuales masculinas como, la aparición de la voz varonil
y el crecimiento de bellos en el rostro.
 HORMONAS QUE PARTICIPAN EN LA DIGESTIÓN
 Las hormonas que se producen en el tracto gastrointestinal son:
 * La gastrina: Origen proteico
 * La colecistocinina: Favorece el paso de la bilis hacia el intestino
 * Secretina: Estimula la secreción alcalina del páncreas

Se clasifican

Las hormonas según su estructura química se clasifican en esteroideas y no

esteroideas.

* Las hormonas esteroideas se forman a partir del colesterol, que es una molécula
que hace parte de los lípidos que se producen en el cuerpo humano, este
componente ofrece a las hormonas esteroideas una característica fundamental y es
que las convierte solubles en lípidos, permitiéndole atravesar fácilmente la
membrana plasmática fosfolípidica, de esta manera permite interactuar con sus
receptores en el núcleo de la célula diana, para producir los efectos que se requieren
en el ser vivo.

* Las hormonas no esteroideas se producen a partir de aminoácidos, los cuales se

fusionan para dar origen a largas cadenas de aminoácidos, formando hormonas
proteicas entre las que se encuentran la insulina, la paratiroidea, la prolactina,
calcitonina, adenocorticotropica, glucagón y hormona del crecimiento.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS HORMONAS

 Se producen en pequeñas cantidades.

 Se Liberan al espacio intracelular.
 Viajan por la sangre.

TRASTORNO DE LA HIPÓFISIS

Cualquier trastorno de esta glándula puede acarrear problemas orgánicos, entre

ellos tenemos:

* Enanismo: hiposecreción de la hormona de crecimiento

* Gigantismo: hipersecreción de la hormona de crecimiento

* Acromegalia: hipersecreción de la hormona de crecimiento de la edad adulta

Una alimentación adecuada, entre otros cuidados, es una de las claves para
mantener nuestra salud. Sin embargo, parece que cada día se nos hace más difiícil
encontrar el balance correcto entre los alimentos saludables para nuestro
organismo y aquellos que aunque sabemos que no nos caen bien, igual no nos
podemos resistir a comerlos.

Las hormonas se ven afectadas por el tipo de comidas que ingerimos a diario, y
sabemos de primera mano que cualquier desbalance puede tener consecuencias
en nuestra vida; al conocer los alimentos para equilibrar hormonas
femeninas podremos utilizar este recurso para aliviar las alteraciones hormonales
que puedan surgir.

¿Por qué se produce el desequilibrio hormonal?

Si bien existen diversas hormonas que nos ayudan a regular las funciones del
organismo, las mujeres presentamos una combinación (que puede ser explosiva)
de dos hormonas principales que son el estrógeno y la progesterona; ambas están
presentes en mayor y menor grado en el ciclo menstrual, y son las responsables de
muchos de los síntomas que se manifiestan en esos días.

El desequilibrio hormonal puede tener diversas causas y se genera por la

preponderancia de una hormona sobre otra. Las acciones más comunes que lo
causan son:

Estrés, tomar la pastilla anticonceptiva, la terapia de reemplazo hormonal,

alimentación inadecuada, entre otros.

Aunque hay muchas maneras de mejorar el desbalance hormonal, una de las más
efectivas implica el consumir alimentos que tengan la capacidad de mejorar dicha
alteración. Debes consumir carbohidratos de forma moderada, incluyendo aquellos
alimentos que puedan aportar algo más a tu organismo como los plátanos o las
papas.

Frutas y vegetales

En la alimentación cotidiana siempre es recomendable incluir por lo menos una

ración de frutas y vegetales, pues estos alimentos además de ser saludables de por
sí, pueden ayudarte a mejorar el desbalance hormonal.

Ácidos grasos
Los alimentos que contienen ácidos grasos tales como el Omega-3 y el Omega-6
(entre otros) son esenciales para regular las hormonas y mejorar la salud en
general.

Fibra

Aquellos alimentos ricos en fibra tienen la capacidad de procesar y eliminar el

exceso de hormonas que pueda existir en tu cuerpo; así que incluye arroz integral,
granos, avena en tu dieta.

¡Comienza a incluir estos alimentos para equilibrar las hormonas

femeninas y disfruta a pleno de tu salud!

COMPLEMENTACIÓN

Metabolismo hormonal

Las hormonas conocidas pertenecen a tres grupos químicos: proteínas, esteroides y

aminas. Aquellas que pertenecen al grupo de las proteínas o polipéptidos incluyen las
hormonas producidas por la hipófisis anterior, paratiroides, placenta y páncreas. En el
grupo de esteroides se encuentran las hormonas de la corteza suprarrenal y las gónadas.
Las aminas son producidas por la médula suprarrenal y el tiroides. La síntesis de hormonas
tiene lugar en el interior de las células y, en la mayoría de los casos, el producto se
almacena en su interior hasta que es liberado en la sangre. Sin embargo, el tiroides y
los ovarios contienen zonas especiales para el almacenamiento de hormonas.

La liberación de las hormonas depende de los niveles en sangre de otras hormonas y de

ciertos productos metabólicos bajo influencia hormonal, así como de la estimulación
nerviosa. La producción de las hormonas de la hipófisis anterior se inhibe cuando las
producidas por la glándula diana (target) particular, la corteza suprarrenal, el tiroides o
las gónadas circulan en la sangre. Por ejemplo, cuando hay una cierta cantidad de hormona
tiroidea en el torrente sanguíneo la hipófisis interrumpe la producción de hormona
estimulante del tiroides hasta que el nivel de hormona tiroidea descienda. Por lo tanto, los
niveles de hormonas circulantes se mantienen en un equilibrio constante. Este mecanismo,
que se conoce como homeostasis o realimentación negativa, es similar al sistema de
activación de un termostato por la temperatura de una habitación para encender o apagar
una caldera.
La administración prolongada procedente del exterior de hormonas adrenocorticales,
tiroideas o sexuales interrumpe casi por completo la producción de las correspondientes
hormonas estimulantes de la hipófisis, y provoca la atrofia temporal de las glándulas diana.
Por el contrario, si la producción de las glándulas diana es muy inferior al nivel normal, la
producción continua de hormona estimulante por la hipófisis produce una hipertrofia de la
glándula, como en el bocio por déficit de yodo.

La liberación de hormonas está regulada también por la cantidad de sustancias circulantes

en sangre, cuya presencia o utilización queda bajo control hormonal. Los altos niveles de
glucosa en la sangre estimulan la producción y liberación de insulina (ver diabetes mellitus)
mientras que los niveles reducidos estimulan a las glándulas suprarrenales para producir
adrenalina y glucagón; así se mantiene el equilibrio en el metabolismo de los hidratos de
carbono. De igual manera, un déficit de calcio en la sangre estimula la secreción de
hormona paratiroidea, mientras que los niveles elevados estimulan la liberación de
calcitonina por el tiroides.
Los endocrinólogos estudian los efectos normales de las secreciones de estas glándulas, y
los trastornos derivados del mal funcionamiento de las mismas. Las glándulas endocrinas
más importantes son:

 la hipófisis y el hipotálamo
 la glándula tiroides
 las paratiroides
  el páncreas
 las suprarrenales
 los ovarios
 los testículos

El Sistema Endocrino es el conjunto de órganos y tejidos del organismo que liberan un tipo
de sustancias llamado hormonas. Los órganos endocrinos también se
denominan glándulas sin conducto o glándulas endocrinas, debido a que sus secreciones
se liberan directamente en el torrente sanguíneo, mientras que las glándulas
exocrinas liberan sus secreciones sobre la superficie interna o externa de los tejidos
cutáneos, la mucosa del estómago o el revestimiento de los conductos pancreáticos. Las
hormonas secretadas por las glándulas endocrinas regulan el crecimiento, desarrollo y las
funciones de muchos tejidos, y coordinan los procesos metabólicos del organismo.

Los tejidos que producen hormonas se pueden clasificar en tres grupos: glándulas
endocrinas, cuya función es la producción exclusiva de hormonas; glándulas endo-
exocrinas, que producen también otro tipo de secreciones además de hormonas; y ciertos
tejidos no glandulares, como el tejido nervioso del sistema nervioso autónomo, que produce
sustancias parecidas a las hormonas.

Hipófisis

La hipófisis, también
llamada glándula
pituitaria, está formada
por tres lóbulos: el
anterior, el intermedio,
que en los primates sólo
existe durante un corto
periodo de la vida, y el
posterior. Se localiza en
la base del cerebro y se
ha denominado la
"glándula principal".
Los lóbulos anterior y
posterior de la
hipófisis segregan
hormonas diferentes.

El lóbulos anterior de la
hipófisis libera varias
hormonas que estimulan
la función de otras
glándulas endocrinas, por ejemplo, la adrenocorticotropina, hormona adrenocorticotropa o
ACTH, que estimula la corteza suprarrenal; la hormona estimulante de la glándula tiroides
o tirotropina (TSH) que controla el tiroides; la hormona estimulante de los folículos o
foliculoestimulante (FSH) y la hormona luteinizante (LH), que estimulan las glándulas
sexuales; y la prolactina, que, al igual que otras hormonas especiales, influye en la
producción de leche por las glándulas mamarias. La hipófisis anterior es fuente de
producción de la hormona del crecimiento o somatotropina, que favorece el desarrollo de
los tejidos del organismo, en particular la matriz ósea y el músculo, e influye sobre
elmetabolismo de los hidratos de carbono. La hipófisis anterior también secreta una
hormona denominada estimuladora de los melanocitos, que estimula la síntesis de
melanina en las células pigmentadas o melanocitos. En la década de 1970, los científicos
observaron que la hipófisis anterior también producía sustancias llamadas endorfinas, que
son péptidos que actúan sobre el sistema nervioso central y periférico para reducir la
sensibilidad al dolor.

El hipotálamo, porción del cerebro de donde deriva la hipófisis, produce las hormonas
"controladoras". Estas hormonas regulan procesos corporales tales como el metabolismo y
controlan la liberación de hormonas de glándulas como la tiroides, las suprarrenales y las
gónadas (testículos u ovarios). También secreta una hormona antidiurética (que controla la
excreción de agua) denominada vasopresina, que circula y se almacena en el lóbulo
posterior de la hipófisis. La vasopresina controla la cantidad de agua excretada por
los riñones e incrementa la presión sanguínea. El lóbulo posterior de la hipófisis también
almacena una hormona fabricada por el hipotálamo llamada oxitócica. Esta hormona
estimula las contracciones musculares, en especial del útero, y la excreción de leche por
las glándulas mamarias.

La secreción de tres de las hormonas de la hipófisis anterior está sujeta a control

hipotalámico por los factores liberadores: la secreción de tirotropina está estimulada por el
factor liberador de tirotropina (TRF), y la de hormona luteinizante, por la hormona liberadora
de hormona luteinizante (LHRH). La dopamina elaborada por el hipotálamo suele inhibir la
liberación de prolactina por la hipófisis anterior. Además, la liberación de la hormona de
crecimiento se inhibe por la somatostatina, sintetizada también en el páncreas. Esto
significa que el cerebro también funciona como una glándula.

Glándulas suprarrenales

Las dos glándulas se localizan sobre los riñones.

Cada glándula suprarrenal está formada por una zona interna denominada médula y una
zona externa que recibe el nombre de corteza.
La médula suprarrenal produce adrenalina, llamada también epinefrina, y noradrenalina,
que afecta a un gran número de funciones del organismo. Estas sustancias estimulan la
actividad del corazón, aumentan la tensión arterial, y actúan sobre la contracción y
dilatación de los vasos sanguíneos y la musculatura. La adrenalina eleva los niveles de
glucosa en sangre (glucemia). Todas estas acciones ayudan al organismo a enfrentarse a
situaciones de urgencia de forma más eficaz. La corteza suprarrenal elabora un grupo de
hormonas denominadas glucocorticoides, que incluyen la corticosterona y el cortisol, y los
mineralocorticoides, que incluyen la aldosterona y otras sustancias hormonales esenciales
para el mantenimiento de la vida y la adaptación al estrés. Las secreciones suprarrenales
regulan el equilibrio de agua y sal del organismo, influyen sobre la tensión arterial, actúan
sobre el sistema linfático, influyen sobre los mecanismos del sistema inmunológico y
regulan el metabolismo de los glúcidos y de las proteínas. Además, las glándulas
suprarrenales también producen pequeñas cantidades de hormonas masculinas y
femeninas.

Tiroides

La tiroides (pulsa aquí para ver una foto) es una glándula bilobulada situada en el cuello
(ver una imagen microscópica de los folículos tiroideos).
Las hormonas tiroideas, la tiroxina y la triyodotironina aumentan el consumo de oxígeno y
estimulan la tasa de actividad metabólica, regulan el crecimiento y la maduración de los
tejidos del organismo y actúan sobre el estado de alerta físico y mental. El tiroides también
secreta una hormona denominada calcitonina, que disminuye los niveles de calcio en la
sangre e inhibe su reabsorción ósea.
Glándulas paratiroides

Las glándulas paratiroides se localizan en un área cercana o están inmersas en la glándula

tiroides.
La hormona paratiroidea o parathormona regula los niveles sanguíneos de calcio y fósforo
y estimula la reabsorción de hueso.

Ovarios

Los ovarios son los órganos femeninos de la reproducción, o gónadas femeninas. Son
estructuras pares con forma de almendra situadas a ambos lados del útero. Los folículos
ováricos producen óvulos, o huevos, y también segregan un grupo de hormonas
denominadas estrógenos, necesarias para el desarrollo de los órganos reproductores y de
las características sexuales secundarias, como distribución de la grasa, amplitud de
la pelvis, crecimiento de las mamas y vello púbico y axilar.

La progesterona ejerce su acción principal sobre la mucosa uterina en el mantenimiento del

embarazo. También actúa junto a los estrógenos favoreciendo el crecimiento y la elasticidad
de la vagina. Los ovarios también elaboran una hormona llamada relaxina, que actúa sobre
los ligamentos de la pelvis y el cuello del útero y provoca su relajación durante el parto,
facilitando de esta forma el alumbramiento.

Testículos

Las gónadas masculinas o testículos son cuerpos ovoideos pares que se encuentran
suspendidos en el escroto. Las células de Leydig de los testículos producen una o más
hormonas masculinas, denominadas andrógenos. La más importante es la testosterona,
que estimula el desarrollo de los caracteres sexuales secundarios, influye sobre el
crecimiento de la próstata y vesículas seminales, y estimula la actividad secretora de estas
estructuras. Los testículos también contienen células que producen gametos masculinos
o espermatozoides. Véase Aparato reproductor.
Páncreas

La mayor parte
del páncreas está formado por
tejido exocrino que libera
enzimas en el duodeno. Hay
grupos de células endocrinas,
denominados islotes de
Langerhans, distribuidos por
todo el tejido que secretan
insulina y glucagón. La insulina
actúa sobre el metabolismo de
los hidratos de carbono,
proteínas y grasas,
aumentando la tasa de
utilización de la glucosa y
favoreciendo la formación de
proteínas y el almacenamiento
de grasas. El glucagón
aumenta de forma transitoria
los niveles de azúcar en la
sangre mediante la liberación
de glucosa procedente del
hígado.

Más información en esta web: Diabetes mellitus

Placenta

La placenta, un órgano
formado durante el
embarazo a partir de la
membrana que rodea al
feto, asume diversas
funciones endocrinas de la
hipófisis y de los ovarios
que son importantes en el
mantenimiento del
embarazo. Secreta la
hormona denominada
gonadotropina coriónica,
sustancia presente en la
orina durante la gestación
y que constituye la base de
las pruebas de embarazo.
La placenta produce
progesterona y
estrógenos, somatotropina
coriónica (una hormona
con algunas de las
características de la hormona del crecimiento), lactógeno placentario y hormonas
lactogénicas.

Otros órganos

Otros tejidos del organismo producen hormonas o sustancias similares. Los riñones
secretan un agente denominado renina que activa la hormona angiotensina elaborada en
el hígado. Esta hormona eleva a su vez la tensión arterial, y se cree que es provocada en
gran parte por la estimulación de las glándulas suprarrenales. Los riñones también elaboran
una hormona llamada eritropoyetina, que estimula la producción de glóbulos rojos por
la médula ósea. El tracto gastrointestinal fabrica varias sustancias que regulan las funciones
del aparato digestivo, como la gastrina del estómago, que estimula la secreción ácida, y la
secretina y colescistoquinina del intestino delgado, que estimulan la secreción de enzimas
y hormonas pancreáticas. La colescistoquinina provoca también la contracción de la
vesícula biliar. En la década de 1980, se observó que el corazón también segregaba una
hormona, llamada factor natriurético auricular, implicada en la regulación de la tensión
arterial y del equilibrio hidroelectrolítico del organismo.

La confusión sobre la definición funcional del sistema endocrino se debe al descubrimiento

de que muchas hormonas típicas se observan en lugares donde no ejercen una actividad
hormonal. La noradrenalina está presente en las terminaciones nerviosas, donde trasmite
los impulsos nerviosos. Los componentes del sistema renina-angiotensina se han
encontrado en el cerebro, donde se desconocen sus funciones. Los péptidos intestinales
gastrina, colecistoquinina, péptido intestinal vaso activo (VIP) y el péptido inhibidor gástrico
(GIP) se han localizado también en el cerebro. Las endorfinas están presentes en
el intestino, y la hormona del crecimiento aparece en las células de los islotes de
Langerhans. En el páncreas, la hormona del crecimiento parece actuar de forma local
inhibiendo la liberación de insulina y glucagón a partir de las células endocrinas.