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Producción I

La estrategia de
Operaciones
Planeación Estratégica

Proceso por el cual los miembros guían una


organización, prevén el futuro y desarrollan los
procedimientos y operaciones necesarias para
alcanzarlo.

Fuente: Planeación Estratégica Aplicada


Por: Leonard Goodstein, Timothy Nolan y William Pfeiffer
Gerencia Estratégica
Proceso mediante el cual quienes toman decisiones en una organización
obtienen, procesan, analizan información interna y externa, con el fin de
evaluar la situación de la empresa, anticipar los cambios del entorno y
decidir su dirección hacia el futuro.
Fuente: Humberto Serna Gómez

Es el plan de acción que tiene la administración para posicionar a la


compañía en la arena de su mercado, competir con éxito, satisfacer a los
clientes y lograr un buen desempeño del negocio.
Fuente: T. Strickland

Es el arte y ciencia de formular, implantar y evaluar las decisiones y


acciones que permiten que una organización logre sus objetivos.
Elementos Fundamentales de la
Gerencia Estratégica
La visión de la organización.
La actuación prospectiva de la
organización.
La capacidad de definir la dirección de
la organización.
El compromiso gerencial en todas las
fases del proceso productivo.
El enfoque del personal como el
recurso más valioso de la
organización.
La definición clara de lo que se busca a
largo plazo y cómo lograrlo.
Modelo de Gerencia Estratégica
FORMULACIÓN DE EJECUCIÓN DE EVALUACIÓN DE
ESTRATEGIA ESTRATEGIA ESTRATEGIA

IDENTIFICAR FIJAR METAS


REALIZAR
FORTALEZAS
ANÁLISIS FIJAR Gerencia
IDENTIFICAR
INTERNO OBJETIVOS E Mercadeo
DEBILIDADES
INDICADORES Finanzas
Producción

IDENTIFICAR FIJAR
MISIÓN DE MEDIR Y
MISIÓN ACTUAL Asignación de
OBJETIVOS Y LA EVALUAR
Recursos RESULTADOS
ESTRATEGIA EMPRESA

IDENTIFICAR
FIJAR POLÍTICAS
REALIZAR OPORTUNIDADES
ANÁLISIS FIJAR Gerencia
IDENTIFICAR
EXTERNO AMENAZAS ESTRATEGIAS Mercadeo
Finanzas
Producción
REALIMENTACIÓN
Esquema de Gerencia
Estratégica
Visión
(Futuro)
Objetivos
Resultados

Misión
(Hoy) Metas

FODA Estrategi Indicado


Reflexionemos

Cada vez se acepta más que las


operaciones deben contribuir a la
postura competitiva del negocio a
nivel global y que no solamente
deben ser el lugar donde se
hacen los productos o servicios
del mismo
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Las estrategias y decisiones de
operaciones deben de satisfacer las
necesidades del negocio y añadir una
ventaja competitiva a la compañía.

Matriz de Estrategias Competitivas

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¿Cuál es el papel de la
función de operaciones?
La función de operaciones es un
elemento clave en la creación de riqueza
de la empresa. La riqueza puede surgir
únicamente a través de las operaciones
que son más productivas para los
competidores en relación de un mercado
conocido con el financiamiento, y los
recursos humanos requeridos.
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En otras palabras
Todas las funciones del negocio deben
de coordinarse bien para que pueda
crearse riqueza y para que se de una
ventaja competitiva. La coordinación
interfuncional de la toma de decisiones
se facilita por una estrategia de
operaciones que desarrolle un equipo
de gerentes procedentes de toda la
compañía
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Definición de Estrategia de
Operaciones

La estrategia de operaciones es una


estrategia para la función de
operaciones que se encuentra
relacionada con la estrategia de
negocios y otras estrategias
funcionales, la cual conduce a una
ventaja competitiva para la empresa.
Definición de la Estrategia
de Operaciones
Es una visión de la función
de Operaciones que
depende de la dirección o
impulso generales para la
toma de decisiones.
Estrategia
Corporativa y
de Negocios

Análisis Estrategia de Operaciones


Análisis
Interno Interno
Relacionada con la estratégia Misión
de negocios.
Estrategias
Competencia funcionales en
Ingrediente esencial para una mercadotecnia,
distintiva finanzas, ingeniería,
exitosa Estratégia de negocios. recursos humanos y
sistemas de
Costo, calidad, entrega, Objetivos información.

flexibilidad e innovación.

Áreas de decisión: Proceso,


Políticas
capacidad, calidad e inventario.

Decisiones que afectan los


cuatro ámbitos o partes de Patrón de
operaciones (Proceso, calidad, decisiones
capacidad e inventario).

Resultados

Modelo de Estrategia de Operaciones


¿De qué se ocupa la Estrategia
de Operaciones?

Del establecimiento de
políticas y planes amplios
para utilizar los recursos
de una empresa con el fin
de apoyar mejor su
estratégia competitiva a
largo plazo.
Definición de la estratégia de
operaciones
 Es una visión de la función de
operaciones que depende de la
dirección general en que se toman
decisiones. Se integra con la estrategia
corporativa y suele reflejarse en un plan
formal. Debe dar como resultado un
patrón consistente de toma de
decisiones en las operaciones y una
ventaja competitiva para la compañía. 15
Definición de la estratégia de
operaciones
 Patrón consistente de
adaptación al ambiente.
 Patrón consistente de
decisiones operativas.
 Misión + competencia distintiva
+ objetivos + políticas.

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Modelo de la estratégia de
operaciones
 Estrategia corporativa: en qué negocios
participa la empresa.
 Estrategia del negocio: cómo competirá
un negocio dado (bajo costo,
diferenciación del producto,
segmentación del mercado)
 La estrategia de operaciones sigue a la
estrategia del negocio (como regla
general).
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Análisis externo/interno
 Ambiente externo (Oportunidades y
Amenazas):
 Competencia
 Clientes
 Economía
 Tecnología
 Sociedad

 Ambiente interno (fortalezas y


debilidades):
 Cultura
 Recursos disponibles
 Características de las instalaciones
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La misión de operaciones

 Define el propósito de la función de


operaciones en relación con la
estrategia general.
 Declara la prioridad entre objetivos:
costo, calidad, tiempo de entrega,
flexibilidad.

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Competencias distintivas

 Actividad que Operaciones debe hacer


mejor que la competencia.
 Se vincula con la misión.
 Puede tener relación con:
 Recursos: gente, tecnología, materias
primas
 Objetivos: Menor costo, mayor flexibilidad
 No se puede ser mejor en todo.
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Objetivos de operaciones

 Resultados que se esperan de


operaciones en el corto y largo plazo
referidos a costo, calidad, flexibilidad,
entrega.
 Se expresan en términos cuantitativos,
específicos y medibles.
 Es la misión bajada a mayor nivel de
detalle.
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Políticas de operaciones
 Definen la forma en que se
lograrán los objetivos, con
referencia al proceso, la capacidad,
los inventarios, la fuerza de trabajo
y la calidad.
 Están vinculadas con los objetivos
y las estrategias.

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La estratégia de operaciones

 Operaciones debe ayudar a la


empresa a ser más competitiva.
 Las decisiones de operaciones
deben ser consistentes con las
de otras áreas.

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Dimensiones competitivas
de las operaciones

1. Costo: “Hacerlo Bien”.

2. Calidad y confiabilidad del


producto: “Que sea bueno”.

3. Rapidez de la entrega: “
Que sea rápido”.

4. Confiabilidad de la entrega:
“Entregar cuando se
promete”.
Dimensiones competitivas
de las operaciones

5. Cómo enfrentarse a los


cambios en la demanda:
“Cambiar su volumen”.

6. Flexibilidad y rapidez en la
introducción de nuevos
productos . “Cambiarlo”.

7. Otros criterios específicos


del producto: Respaldarlo”.
Servicios especiales para
aumentar la venta de los
productos fabricados

1. Coordinación y apoyo técnico.


2. Cumplir con una fecha de
lanzamiento.
3. Apoyo del proveedor después
de la venta.
4. Otras dimensiones: colores,
tamaño, peso, ubicación de la
planta de fabricación,
disponibilidad de ajustes según
requerimientos y opciones de
combinaciones del producto.

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