LA MATERIA

 Definición:

 Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

 Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es cuantificable, es

decir, que se puede medir.
 Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, la computadora y hasta la silla
en que nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible como el aire que
respiramos, está hecho de materia.
 Los planetas del Universo, los seres vivos como los insectos y los objetos inanimados
como las rocas, están también hechos de materia.
 De acuerdo a estos ejemplos, en el mundo natural existen distintos tipos de materia, la
cual puede estar constituida por dos o más materiales diferentes, tales como la leche,
la madera, un trozo de granito, el azúcar, etc. Si un trozo de granito se muele, se obtienen
diferentes tipos de materiales
 La cantidad de materia de un cuerpo viene dada por su masa, la cual se mide
normalmente en kilogramos (en química, a menudo se mide en gramos). La masa
representa una medida de la resistencia que opone un cuerpo cuando se halla sometido a
una fuerza. Esta fuerza puede derivarse del campo gravitatorio terrestre, y en este caso
se denomina peso. (La masa y el peso se confunden a menudo en el lenguaje corriente;
no son sinónimos).
 Y… ¿QUE FORMA LA MATERIA? :" LOS ÁTOMOS", tomemos por ejemplo una pared, está
formada por bloques, los bloques están formados por arena, cemento y piedras
pequeñas. Si nos fijamos en un granito de arena, éste se compone de otras partículas
minúsculas llamadas MOLÉCULAS que están formadas por grupos de ATOMOS.
 La fuerza entre los átomos es la razón por la cual el agua cambia de estado. Si la fuerza
entre sus átomos es grande, el agua es sólida como el hielo. Si la fuerza entre sus átomos
es débil, el agua se convierte en vapor.

Propiedades de la materia

 PROPIEDADES GENERALES:

Son aquellas que dependen de la cantidad de material:

 Masa: es la cantidad de materia que presenta un cuerpo (la masa no define volumen).
 Volumen: Es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio.
 IMPENETRABILIDAD: propiedad por la cual el lugar ocupado por un cuerpo no puede ser
ocupado por otro al mismo tiempo. Salvo que lo desplace.
 ATRACCION: es la propiedad por la cual dos cuerpos. partículas, moléculas o átomos
tienden a unirse.

 PROPIEDADES ESPECIFICAS

Son aquellos que no dependen de la cantidad de materia, los más importantes son:

 Dureza: Es la resistencia que presenta un sólido a ser rayado. La dureza de un cuerpo se

establece mediante la escala de MOHS. El material más duro es el "diamante" y el menos
el "talco".
  Tenacidad: Es la oposición que presenta un cuerpo sólido al fraccionamiento (rotura).
 Maleabilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta láminas.
 Ductibilidad: Propiedad por la cual los metales se pueden transformar hasta alambres o
hilo.
 Brillo: Propiedad por la cual un cuerpo refleja la luz.
 Elasticidad: Es la capacidad que presentan algunos sólidos para recuperar su forma
original una vez que deja de actuar la fuerza que los deformaba. (Los cuerpos que no
recuperan su forma se llaman "cuerpos plásticos").
 Viscosidad: Es la resistencia que presenta los fluidos en su desplazamiento. Esta dificultad
disminuye al aumentar la temperatura.

 Composición de la materia

 El átomo: es la unidad más pequeña de un elemento químico que mantiene su identidad o sus
propiedades y que no es posible dividir mediante procesos químicos. Elementos y Compuestos:
El agua es un compuesto, porque dentro de cada una de sus moléculas tiene 2 tipos de átomos
diferentes, oxigeno e hidrógeno. La madera también tiene varios tipos de elementos en su
interior.

 Teoría Atómica de Dalton

 Las leyes ponderales de las combinaciones químicas encontraron una explicación satisfactoria en
la teoría atómica formulada por DALTON en 1803 y publicada en 1808. Dalton reinterpreta las
leyes ponderales basándose en el concepto de átomo. Establece los siguientes postulados
o hipótesis, partiendo de la idea de que la materia es discontinua:
 Los elementos están constituidos por átomos consistentes en partículas materiales separadas e
indestructibles
 Los átomos de un mismo elemento son iguales en masa y en todas las demás cualidades.

 Los átomos de los distintos elementos tienen diferentes masa y propiedades.

 Los compuestos se forman por la unión de átomos de los correspondientes elementos en una
relación numérica sencilla. Los «átomos» de un determinado compuesto son a su vez idénticos
en masa y en todas sus otras propiedades.
 Aunque el químico irlandés HIGGINS, en 1789, había sido el primero en aplicar la
hipótesis atómica a las reacciones químicas, es Dalton quien le comunica una base más sólida al
asociar a los átomos la idea de masa.
 Los átomos de DALTON difieren de los átomos imaginados por los filósofos griegos, los cuales los
suponían formados por la misma materia primordial aunque difiriendo en forma y tamaño. La
hipótesis atómica de los antiguos era una doctrina filosófica aceptada en sus especulaciones
científicas por hombres como GALILEO, BOYLE, NEWTON, etc., pero no fue hasta DALTON en que
 constituye una verdadera teoría científica mediante la cual podían explicarse y coordinarse
cuantitativamente los fenómenos observados y las leyes de las combinaciones químicas.
 La teoría atómica constituyó tan sólo inicialmente una hipótesis de trabajo, muy fecunda en
el desarrollo posterior de la química, pues no fue hasta finales del siglo XIX en que fue
universalmente aceptada al conocerse pruebas físicas concluyentes de la existencia real de los
átomos. Pero fue entonces cuando se llegó a la conclusión de que los átomos eran entidades
complejas formadas por partículas más sencillas y que los átomos de un mismo elemento tenían
en muchísimos casos masa distinta. Estas modificaciones sorprendentes de las ideas de DALTON
acerca de la naturaleza de los átomos no invalidan en el campo de la química los resultados
brillantes de la teoría atómica.

 Teoría atómica de Rutherford

 Rutherford: abandonó el antiguo modelo y sugirió un átomo nuclear, un átomo que

posee dos zonas muy separadas:
 En la zona central o núcleo se encuentra la carga total positiva (protones) y la mayor
parte de la masa del átomo aportada por los protones y los neutrones.
 En la zona externa o corteza del átomo se hallan los electrones, que ocupan casi todo el
volumen atómico y una pequeñísima parte de la masa del átomo.
 Un átomo que tiene un núcleo central en el cual la carga positiva y la masa están
concentradas. La carga positiva de los protones está compensada con la carga negativa
de los electrones que se hallan fuera del núcleo. El núcleo contiene, por tanto, protones
en un número igual al de electrones del átomo, más los neutrones necesarios para
justificar la masa del átomo.

 Elementos, compuestos y mezcla

Las sustancias que conforman la materia se pueden clasificar en elementos, compuestos y mezclas.

 Los elementos son sustancias que están constituidas por átomos iguales, o sea de la misma
naturaleza. Por ejemplo: hierro, oro, plata, calcio, etc.
 Los compuestos están constituidos por átomos diferentes.
 El agua y el hidrógeno son ejemplos de sustancias puras. El agua es un compuesto mientras que
el hidrógeno es un elemento. El agua está constituida por dos átomos de hidrógeno y uno
de oxígeno y el hidrógeno únicamente por dos átomos de hidrógeno.
 Las mezclas se obtienen de la combinación de dos o más sustancias que pueden ser elementos o
compuestos. En las mezclas no se establecen enlaces químicos entre los componentes de la
mezcla. Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas:

 LAS MEZCLAS HOMOGÉNEAS:

 Son aquellas en las cuales todos sus componentes no se distinguen y en la composición es

uniforme y cada parte de la solución que posee las mismas propiedades. Ejemplos de mezclas
homogéneas son la limonada, sal disuelta en agua, etc. Una mezcla homogénea importante
de nuestro planeta es el aire. La sal, el azúcar y numerosas sustancias se disuelven en agua,
formando mezclas homogéneas.

 LAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS

 Son aquellas en las que sus componentes se pueden distinguir a simple vista, y está formada
por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Ejemplo de
este tipo de mezcla es el agua con el aceite, arena disuelta en agua. En ambos ejemplos se
aprecia que por más que se intente disolver una sustancia en otra siempre pasado un
determinado tiempo se separan y cada una mantiene sus características.

 Estados físicos de la materia

 ESTADO SOLIDO: Los objetos en estado sólido se presentan como cuerpos de forma definida; sus
átomos a menudo se entrelazan formando estructuras estrechas definidas, lo que les confiere la
capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son calificados generalmente como
duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atracción son mayores que las de repulsión. En los
sólidos cristalinos, la presencia de espacios intermoleculares pequeños da paso a la intervención
de las fuerzas de enlace, que ubican a las celdillas en formas geométricas. En los amorfos o
vítreos, por el contrario, las partículas que los constituyen carecen de una estructura ordenada.
Las sustancias en estado sólido suelen presentar algunas de las siguientes características:

 Cohesión elevada.
 Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando fuerzas elásticas
restitutivas si se deforman fuera de su configuración original.
 A efectos prácticos sonincompresibles.
 Resistencia a la fragmentación.
 Fluidez muy baja o nula.
 Algunos de ellos se subliman.
 ESTADO LÍQUIDO: Si se incrementa la temperatura de un sólido, este va perdiendo forma hasta
desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado líquido. Característica principal: la
capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, aún existe
cierta unión entre los átomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los sólidos.

El estado líquido presenta las siguientes características:

 Cohesión menor.
 Poseen movimiento de energía cinética.
 Son fluidos, no poseen forma definida, ni memoria de forma por lo que toman la forma
de la superficie o el recipiente que lo contiene.
 En el frío se contrae (exceptuando el agua).
 Posee fluidez a través de pequeños orificios.
 Puede presentar difusión.
 Son poco compresibles.

 ESTADO GASEOSO: Se denomina gas al estado de agregación de la materia que no tiene forma
ni volumen definido. Su principal composición son moléculas no unidas, expandidas y con poca
fuerza de atracción, haciendo que no tengan volumen y forma definida, provocando que este se
expanda para ocupar todo el volumen del recipiente que la contiene, con respecto a los gases las
fuerzas gravitatorias y de atracción entre partículas resultan insignificantes. Es considerado en
algunos diccionarios como sinónimo de vapor, aunque no hay que confundir sus conceptos, ya
que el término de vapor se refiere estrictamente para aquel gas que se puede condensar por
presurización a temperatura constante. Los gases se expanden libremente hasta llenar el
recipiente que los contiene, y su densidad es mucho menor que la de los líquidos y sólidos.

Dependiendo de sus contenidos de energía o de las fuerzas que actúan, la materia puede estar
en un estado o en otro diferente: se ha hablado durante la historia, de un gas ideal o de un sólido
cristalino perfecto, pero ambos son modelos límites ideales y, por tanto, no tienen existencia
real.

En los gases reales no existe un desorden total y absoluto, aunque sí un desorden más o menos
grande.

En un gas, las moléculas están en estado de caos y muestran poca respuesta a la gravedad. Se
mueven tan rápidamente que se liberan unas de otras. Ocupan entonces un volumen mucho
mayor que en los otros estados porque dejan espacios libres intermedios y están enormemente
separadas unas de otras. Por eso es tan fácil comprimir un gas, lo que significa, en este caso,
disminuir la distancia entre moléculas. El gas carece de forma y de volumen, porque se
comprende que donde tenga espacio libre allí irán sus moléculas errantes y el gas se expandirá
hasta llenar por completo cualquier recipiente.

El estado gaseoso presenta las siguientes características:

 Cohesión casi nula.

 No tienen forma definida.
 Su volumen es variable.

 ESTADO PLASMATICO: El plasma es un gas ionizado, es decir que los átomos que lo componen
se han separado de algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al
gas pero compuesto por aniones y cationes(iones con carga negativa y positiva,
respectivamente), separados entre sí y libres, por eso es un excelente conductor. Un ejemplo
muy claro es elSol.
 En la baja Atmósfera terrestre, cualquier átomo que pierde un electrón (cuando es alcanzado por
una partícula cósmica rápida) se dice que está ionizado. Pero a altas temperaturas es muy
diferente. Cuanto más caliente está el gas, más rápido se mueven sus moléculas y átomos, (ley
de los gases ideales) y a muy altas temperaturas las colisiones entre estos átomos, moviéndose
muy rápido, son suficientemente violentas para liberar los electrones. En la atmósfera solar, una
gran parte de los átomos están permanentemente «ionizados» por estas colisiones y el gas se
comporta como un plasma.
A diferencia de los gases fríos (por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas
conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos magnéticos. La lámpara
fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de mercurio) que calienta y
agita la electricidad, mediante la línea de fuerza a la que está conectada la lámpara. La línea,
positivo eléctricamente un extremo y negativo, causa que los iones positivos se aceleren hacia el
extremo negativo, y que los electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las partículas
aceleradas ganan energía, colisionan con los átomos, expulsan electrones adicionales y
mantienen el plasma, aunque se recombinen partículas. Las colisiones también hacen que los
átomos emitan luz y esta forma de luz es más eficiente que las lámparas tradicionales. Los
letreros de neón y las luces urbanas funcionan por un principio similar y también se usaron en
electrónicas.

 Propiedades del plasma

Hay que decir que hay 2 tipos de plasma, fríos y calientes:
 En los plasmas fríos, los átomos se encuentran a temperatura ambiente y son los
electrones los que se aceleran hasta alcanzar una temperatura de 5000 °C. Pero como los
iones, que son muchísimo más masivos, están a temperatura ambiente, no queman al
tocarlos.

 En los plasmas calientes, la ionización se produce por los choques de los átomos entre sí.
Lo que hace es calentar un gas mucho y por los propios choques de los átomos entre sí se
ionizan. Estos mismos átomos ionizados también capturan electrones y en ese proceso se
genera luz (por eso el Sol brilla, y brilla el fuego, y brillan los plasmas de los laboratorios).

 CAMBIOS DE ESTADO

Son los procesos en los que un estado de la materia cambia a otro manteniendo una
semejanza en su composición
 FUSION: es el paso de un sólido a un estado líquido por medio del calor durante este
proceso endotérmico hay un punto que en la temperatura permanece constante. El
“punto de fusión” es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es
particular para cada sustancia. Dichas moléculas se moverán en una forma
independiente, transformándose en un líquido. Un ejemplo podría ser un hielo
derritiéndose, pues pasa de estado sólido a liquido

 SOLIDIFICACION: es el paso de un líquido a solido por medio del enfriamiento; el proceso

es exotérmico.
El punto de solidificación o de congelación es la temperatura a la cual el líquido se
solidifica y permanece constante durante el cambio, y coincide con el punto de fusión si
se realice de forma lenta (reversible); su valor es también específico
 EVAPORACION Y EBULLICION: son los procesos físicos en los que un líquido pasa a estado
gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la totalidad del líquido iguala al punto de
ebullición del líquido a esa presión continuar calentándose el líquido, este absorbe el
calor pero sin aumentar la temperatura

 CONDENSACION: se denomina condensación al cambio de estado de la materia que se

pasa de forma gaseosa a forma líquida. Es el proceso inverso a la vaporización. Si se
produce un paso de estado gaseoso a estado sólido de manera directa.

 SUBLIMACION: es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia solida a al

estado gaseoso sin pasar por el estado líquido al proceso inverso de le denomina
sublimación inversa; es decir, el paso directo del estado gaseoso al estado sólido. Un
ejemplo clásico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco