You are on page 1of 1

http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/6749/13992026.pdf?

sequence=1

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
29792009000200006

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
29792009000200006

https://repository.uaeh.edu.mx/bitstream/bitstream/handle/123456789/10741
/Identificacion%20bioquimica.pdf?sequence=1

http://tauja.ujaen.es/bitstream/10953.1/3951/1/TFG_Mateos_Aparicio_Romer
o_de_%C3%81vila_Gabriel.pdf

http://promep.sep.gob.mx/archivospdf/proyectos/Proyecto232827.PDF

https://es.slideshare.net/nataliadelahoz1/identificacion-de-bacterias-acido-
lacticas-bal-apartir-de-yogurt

https://es.slideshare.net/nataliadelahoz1/identificacion-de-bacterias-acido-
lacticas-bal-apartir-de-yogurt

(Rodriguez, 2007)

(Chávez, 2012) (Romero, 2016)

Bibliografía
Chávez, A. (2012). Aislamiento,identificación y caracterización funcional de bacterias lácticas
presentes en suero de leche de queso ranchero artesanal. Facultad de Zootecnia y Ecología.
Universidad Autónoma de Chihuahua.

Rodriguez, G. (2007). Aislamiento e identificación de bacterias ácido lácticas a partir de leche cruda
y queso paipa elaborado en los municipios de Pacho y Belen. Universidad de la Salle.

Romero, G. (2016). Aislamiento de bacterias lácticas de alimentos lácteos:producción de


bacteriocinas. Universidad de Jaén.

You might also like