ALIMENTOS SALUDABLES

Manzana
Las manzanas son una excelente fuente de antioxidantes que combaten los
radicales libres, esas sustancias que causan cambios indeseables y están
involucradas tanto en el envejecimiento como en algunas enfermedades. Un estudio
de la Universidad Estatal de Florida (EE.UU.) concluyó que las manzanas son una
“fruta milagrosa”, ya que los polifenoles contenidos en las manzanas aumentan la
esperanza de vida.
Almendras
En el puesto nº 2 de los 10 alimentos más saludables que existen se encuentran las
almendras. Son ricas en nutrientes, incluyendo magnesio, vitamina E, hierro, calcio,
fibra, y riboflavina. Merendar almendras o tomarlas de media mañana puede ayudar
a mantener unos niveles saludables de colesterol; además, estas tienen más fibra
que cualquier otro fruto seco. Debido a su efecto saciante, disminuye el apetito y
por tanto ayuda a no aumentar de peso.
Brócoli
El brócoli es rico en fibra, calcio, potasio, ácido fólico y fitonutrientes que reduce el
riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer.
También contiene altos niveles de vitamina C. Su potente efecto anticancerígeno se
debe a la enzima mirosinasa.
Arándanos
Los arándanos son ricos en fibra, antioxidantes y fitonutrientes que pueden ayudar
a prevenir enfermedades y que el cuerpo funcione correctamente. Según un estudio
llevado a cabo en la Escuela de Medicina de Harvard, las personas mayores que
ingieren habitualmente esta fruta son menos propensas a sufrir de deterioro
cognitivo. Además, otra investigación sentenció que los arándanos ayudan a reducir
la obesidad gracias a los polifenoles, muy abundantes en los arándanos. Asimismo,
esta baya reduce el riesgo de hipertensión en un 10%.
Pescado azul
El atún, el bonito, la sardina, el boquerón, el salmón, el arenque, la trucha, la
caballa... cualquier variedad de pescado azul es increíblemente beneficiosa para la
salud. Sus tejidos contienen ácidos grasos omega-3, muy conocidos por sus efectos
positivos para el corazón o el sistema nervioso. El pescado azul contiene vitaminas
A y D y una investigación llevada a cabo por el Jonsson Comprehensive Cancer
Center de la UCLA (EE.UU.) descubrió que la progresión del cáncer de próstata fue
significativamente más lenta cuando los pacientes siguieron una dieta baja en grasa
con suplementos de aceite de pescado. También han demostrado su valor para
combatir la artritis reumatoide.
Verduras de hoja verde
Diversos estudios ya han demostrado que un alto consumo de verduras de hoja de
color verde como la espinaca o la col pueden reducir significativamente el riesgo de
desarrollar diabetes tipo 2. Una de las más emblemáticas es ciertamente la
espinaca: es rica en antioxidantes, especialmente si se consume cruda, al vapor y
ligeramente hervida. Las espinacas son una fuente excelente de vitaminas A, B6,
C, E y K, así como de selenio, niacina, zinc, fósforo, cobre, ácido fólico, potasio,
calcio, manganeso, betaína e hierro.
Verduras de hoja verde
Diversos estudios ya han demostrado que un alto consumo de verduras de hoja de
color verde como la espinaca o la col pueden reducir significativamente el riesgo de
desarrollar diabetes tipo 2. Una de las más emblemáticas es ciertamente la
espinaca: es rica en antioxidantes, especialmente si se consume cruda, al vapor y
ligeramente hervida. Las espinacas son una fuente excelente de vitaminas A, B6,
C, E y K, así como de selenio, niacina, zinc, fósforo, cobre, ácido fólico, potasio,
calcio, manganeso, betaína e hierro.
Germen de trigo
El germen de trigo es rico en varios nutrientes vitales, tales como la vitamina E, el
ácido fólico (folato), la tiamina, el zinc, el magnesio, el fósforo o ácidos grasos
esenciales, aparte de ser una fuente interesante de fibra. Entre sus beneficios se
encuentran: combatir la fatiga, favorece el transporte de la vitamina A en la retina,
ayuda al tránsito intestinal, reduce el insomnio, la ansiedad o el estrés, mejora el
aspecto de la piel y el cabello...
Aguacate
Su alto contenido de grasa hace que muchas personas tiendan a evitar el aguacate.
Pero nada más lejos de la realidad: aproximadamente el 75% de las calorías de un
aguacate provienen de las grasas, principalmente grasas monoinsaturadas, muy
beneficiosas para la salud. Los aguacates son ricos en vitaminas B, K y E y tienen
un alto contenido de fibra. Diversos estudios han constatado la eficacia del consumo
regular de aguacate en la disminución de los niveles de colesterol en sangre.
Además es un potente anticancerígeno..
Harina de avena
La harina de avena, cuyo interés se ha incrementado considerablemente en los
últimos 20 años debido a sus beneficios para la salud, es rica en hidratos de carbono
complejos, así como fibra soluble en agua, que mejora la digestión y estabiliza los
niveles de glucosa en sangre; también lo es en vitaminas B, ácidos grasos omega-
3, ácido fólico y potasio. Tomar un plato de avena a diario reduce los niveles de
colesterol en sangre, especialmente si estos son demasiado altos.
 IMPORTANCIA DE LA HIGIENE PERSONAL
Hábitos tan cotidianos como lavarse las manos, los dientes y bañarse son
esenciales para prevenir enfermedades. En otras palabras, los hábitos de
higiene son los que nos permiten vivir con buena salud y mantener una mejor
calidad de vida. Esa es la importancia de la higiene personal, una costumbre que
todos debemos tener desde que somos niños.
La higiene personal es más que lavarse las manos, el cuerpo y los dientes. También
implica desde usar ropa limpia, cubrirnos la boca cuando tosemos hasta tener las
uñas limpias y prolijas. Esto es esencial tanto para proteger nuestra salud como la
de quienes nos rodean.
Cuidado de la salud bucal
Lava tus dientes con pasta dental al menos 2 veces al día, cuanto te levantes y te
vayas a dormir, aunque siempre es mejor higienizarse la boca también después de
cada comida. El cepillado de dientes y uso de hilo dental nos ayudan a eliminar el
mal aliento y remover las bacterias que se acumulan en la boca a través de los
restos de comida. Sigue con nuestro artículo La importancia de la higiene bucal para
profundizar en el tema.
Higiene corporal
La importancia de la higiene personal higiene corporaldebemos bañarnos al menos
una vez por día con jabones antibacteriales purificar nuestra piel de bacterias y
eliminar la transpiración y los olores que nuestro cuerpo produce naturalmente. Para
ello, también debemos aplicarnos desodorante y usar ropa limpia. La higiene
corporal también incluye el lavado del cabello, limpiar y cortar las uñas, limpiar los
oídos, etc.
Lavado de manos
La importancia de la higiene personal manos¡El hábito de higiene fundamental! Es
esencial que lavemos nuestras manos con agua y jabón varias veces al día cada
vez que puedas; entre ellas, es crucial limpiarse las manos antes de comer, luego
de venir de la calle, acariciar animales, tocar dinero, curar heridas, usar el ordenador
o estar en contacto con personas enfermas. El lavado de manos es importantísimo
para prevenir infecciones y enfermedades a causa de los gérmenes que rondan en
el ambiente.
¿Por qué es tan importante cumplir con los hábitos de higiene?
Básicamente, cumplir con los hábitos de higiene es imprescindible para prevenir
infecciones y enfermedades; ¡si serán importantes entonces! Pero no nos debemos
olvidar de otra cosa importante: nuestra apariencia.
Tener una apariencia limpia es clave para ser aceptados en nuestros roles sociales.