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Deben realizar Análisis Fisicoquímicos trimestrales con parámetros aptos según el Artículo
14 de la Norma S.G.-018-98 “NORMAS SANITARIAS DE CALIDAD DEL AGUA POTABLE”
(Artículo 12, NORMAS SOBRE LA CARACTERIZACION DE LAS AGUAS ENVASADAS PARA
CONSUMO HUMANO Y COMERCIALIZADAS EN EL PAIS. Gaceta Oficial N° 35.277 de fecha 18
de agosto de 1993).
Los Botellones deben estar en buen estado físico y con cierre hermético (Artículo 9,
NORMAS SOBRE LA CARACTERIZACION DE LAS AGUAS ENVASADAS PARA CONSUMO
HUMANO Y COMERCIALIZADAS EN EL PAIS. Gaceta Oficial N° 35.277 de fecha 18 de agosto
de 1993).
El personal manipulador de los envases y/o artículos destinados a estar en contacto con el
agua, debe estar capacitado para comprender y manejar los puntos de control, que están
bajo su responsabilidad y la importancia de su vigilancia o monitoreo para evitar la
contaminación de los mismos. (Artículos 35 al 40; Normas sobre Prácticas para la
Fabricación, Almacenamiento y Transporte de Envases, Empaques y/o Artículos Destinados
a estar en Contacto con Alimentos. Gaceta Oficial Nº 38.678 del 8 de mayo de 2007).