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OBRA
FECHA
Firma :____________ DIA 1 DIA 2 DIA 3 DIA 4 DIA 5 DIA 6 DIA 7
CUMPLE NO CUMPLE CUMPLE NO CUMPLE CUMPLE NO CUMPLE CUMPLE NO CUMPLE CUMPLE NO CUMPLE CUMPLE NO CUMPLE CUMPLE NO CUMPLE
Servicios de Alimentacion "La Familia" (C) (NC) (C) (NC) (C) (NC) (C) (NC) (C) (NC) (C) (NC) (C) (NC)
NO CONFORMIDAD ACCION INMEDIATA
Area Postres
5
Area limpia y ordenada, verificar pisos, murallas, mesones, repisas , canaletas.
9
Limpieza y orden de refrigerador, verificar control de insumos, rotulacion.
Lavamanos limpio
Papel para secar, higiénico , jabon escobillas uñas verificar limpieza y disponibilidad
Areas de Ingreso casino
12
Limpieza de pisos, murallas y rampla
Administrativo