INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES

DE MONTERREY ​CAMPUS ESTADO DE MÉXICO

Departamento de Biotecnología e Ingeniería Química

Ingeniería de plásticos y compósitos

CALIFICACION = 90

Profesor:​ Emilio Madrigal H.

Alumnos:

I​ srael Ledesma Díaz

Abimelek Gerardo Rex Rojas

​Examen Parcial #2

Atizapán de Zaragoza, 25 de marzo del 2018

Presentación del envase

La presentación propuesta por nosotros, consta de un envase con base y caras laterales
opacas, y la cara superior con alta transparencia, esto, con la finalidad de llamar la atención
del cliente, para que con una pequeña mirada por la parte superior, compre el producto con
la finalidad de desenvolver y poder ver qué esconden esas caras opacas, es decir, motivar
la curiosidad del cliente para conseguir mayores ventas. Pregunta 20 puntos
La base, caras laterales y cara superior, serán de PET, el cual es un material muy utilizado
en la industria del envasado, por su alta resistencia a las grasas y aceites presentes en
alimentos; soluciones diluidas de ácidos minerales, su retornabilidad ecológica, su calidad
óptica, resistencia al calor, absorción de agua y su poca decoloración ante la luz solar.
Además es un polímero de excelente resistencia al oxígeno y al dióxido de carbono.
Como se mencionó anteriormente, las caras laterales y base serán opacas, y la cara
superior transparentes; el uso de PET en nuestro envase no afecta en nada las propiedades
antes dichas, el PET puede ser pigmentado para conseguir la opacidad y de igual forma se
puede conseguir su transparencia total. El PET presenta una significativa variación en los
precios de los monómeros en -5 años hasta -1 año, el cual fue en creciendo desde 1.2%
hasta 5.4%, esta variación se atribuye a que se hizo tendencia en los últimos años el uso de
este polímero en la industria del envasado alimentario y de distintos líquidos usados en la
industria. El día de hoy se posiciona en 3%, solo por arriba del estireno y del etileno. Se
postula a descender en un año a 1.2% lo cual nos beneficiaría muchísimo pues en el primer
año de ventas no estaríamos tan susceptibles a precios volátiles en nuestra materia prima
de envase; se perfila a un incremento en los años +2 y +3, pero para esos años, nosotros
como empresa, esperamos tener una estabilidad monetaria para hacer frente a esa
variación.
Dentro de nuestro envase, cubriendo nuestro producto del vacío, usaremos un ​film de
poliéster de baja densidad, el cual brinda excelentes propiedades de cuidado al producto
ante el envasado al vacío; brindando un producto de excelente calidad.

Costos

Conforme a los precios actuales de resina y la variación de precios de los monómeros se

sacó la altura por medio de una derivada parcial de modo que se obtuvo el máximo volumen
y con respecto a la densidad se logró cambiar a gramos de modo que nuestro envase pesa
34.325 gramos, y el kilogramo de PET, tiene un precio de 1.800 dólares. Por lo tanto:

Dólares 1 kilogramo Dólares

1.800 Kilogramo · 1000 gramos = 0.0018 Gramo

Gramos Dólares Dólares

34.325 Envase · 0.0018 Gramo = 0.062 Envase

Para poder obtener los costos por unidad de producto se tomaron en cuenta los costos de
materiales, mano de obra y de energía por unidad de 1.5 USD/kg multiplicando por el peso
de una unidad de envase.
Se obtuvieron los siguientes resultados, al final del examen se adjuntan los cálculos:

Costo por unidad de producto: 0.0303 USD / unidad

Costo por paquete de 8 : 0.2425 USD / unidad
Precio de envase por paquete 0.496 USD
Precio de la caja: 0.079 USD
Precio total (caja, producto, envase): 0.8175
Precio por camión adecuandonos a las limitaciones por peso: 7521 USD
Precio de venta por caja con 8 unidades y ganando un 36 % 1.11 USD

Punto de equilibrio 0 Puntos. No entendí

La empresa trabaja 7 horas al día y lo hace los 7 días de la semana, dando una producción
de 75,950 envases llenos. Sin embargo, se tiene que parar la producción cada 3.5 horas al
día, para hacer limpieza, lo que significa que se para una vez al día y al terminar la jornada
laboral se realiza otra limpieza. Por este motivo, fijamos que al día se pierde 1 hora hábil en
la producción del producto. Por lo tanto, se tiene una producción semanal de 65,100
envases. El costo variable unitario, tiene que ver con la producción, que engloba la materia
prima, mano de obra y gastos indirectos, pero el costo variable unitario, es estos mismos
gastos, pero generados por unidad de producto; el cual nos da un total de .0923 dólares.

Costos f ijos
P unto de equilibrio = P recio de venta unitario − Costo variable unitario

Costos f ijos
P unto de equilibrio = 1.111 dólares − 0.0923 dólares

Por cuestiones de tiempo, no se pudo obtener los costos fijos.

Opción sustentable 15 Puntos. Correcto

Nuestro producto en sí, ya es sustentable, pues el PET es un material 100% reciclable,

incluso, en Europa y Estados Unidos de América, es el plástico más comúnmente reciclado;
sin embargo, a pesar de su alta tasa de reciclaje, en el 2009, se aprobó el PET
oxi-biodegradable, técnica mediante la cual se libera el dióxido de carbono contenido por el
PET, en medida que la naturaleza pueda absorber sin necesidad de desechar al ambiente.
La continua disminución del tamaño de las estructuras permite que el oxígeno se ligue al
carbono para producir CO2. La masa molecular disminuye rápidamente a menos de 40 mil
unidades y, en esta etapa, el material se torna permeable al agua y los microorganismos
comienzan a tener acceso al carbono e hidrógeno. El carbono es utilizado en la formación
de estructura celulares y es expelido en la forma de CO2, y el hidrógeno como H2O. Esta
etapa puede ser descrita de forma precisa como bio-degradación.

Polimerización del PET

El método de polimerización usado para nuestra materia prima del envase (PET) en ambos
aspectos biodegradable y normal, es por una polimerización por crecimiento en etapas, en
la cual, las cadenas de crecimiento pueden reaccionar entre sí para formar cadenas aún
más largas. Esto es aplicable a cadenas de todos los tamaños y en este mismo tipo de
polimerización, solo los monómeros pueden reaccionar con las cadenas de crecimiento.

Incremento de apariencia individual del producto

Primeramente, debemos tener un respaldo de un estudio de mercado; en el mismo

identificar qué prefiere el consumidor. Podríamos agregar distintos pigmentos a nuestro
PET, para lograr mejores combinaciones de color, incluso, atender la tendencia de
mercadotecnia, la cual es una mercadotecnia personalizada, similar a la de Coca Cola y
Starbucks, la cual consiste en marcar nuestros envases con nombres y a su vez, lanzar una
campaña de mercadotecnia para darle aún mayor empuje.
El costo de un mercadólogo al mes es de aproximadamente $8,895 pesos mexicanos.
La maquila del envase con la mercadotecnia personalizada, representaría solo el 0.78% del
incremento del costo, siendo un total de $20.156. La producción semanal es de 65,100
envases llenos, generando un ingreso semanal de $1,312,155.00, menos un egreso de
$957,946.00 a la semana. Quedando libre $354,208.50, de tal modo generamos una
excelente ganancia sin necesidad de elevar el costo de una manera excesiva.

Fotos de los cálculos :