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CALORIMETRIA

Calor
É a transferência de energia de um corpo
para outro, decorrente da diferença de
temperatura entre eles.
quente frio
Unidades de calor
1 cal = 4,186 J (no SI)
1 kcal = 1000 cal

Fluxo de calor

CALORIMETRIA
Potência ou Fluxo de Calor
Se medirmos o intervalo de tempo durante o qual uma
fonte térmica (fogão a gás) fornece determinada fonte de
calor, definimos potência como:

Unidades de Potência:
J/s = watt (W) (no SI)
ou
cal/min ou cal/s.
CALORIMETRIA:
Calor específico (cp)
É a quantidade de calor necessária para variar a
temperatura de 1g de determinada substância, de
1oC. Essa variação depende de cada substância,
por exemplo:

O calor específico do ferro é aproximadamente


0,11cal/g.oC, isto significa que 1g de ferro
necessita de 0,11 cal para elevar sua temperatura
de 20oC para 21oC, ou seja, aumentar 1o C.

CALORIMETRIA:
Calor específico (cp)
Água
Equação fundamental
da calorimetria
ti tf
quente frio

m m

Q
Fluxo de calor

Observações:
• Se tf > t i o corpo recebe calor, isto é, Q > 0.
• Se tf < t i o corpo cede calor, isto é, Q < 0.
•A capacidade térmica do corpo é: C = m.cp

Fases da matéria

Força de
Energia
atração
Fases devido às Temperatura Forma Volume
entre os
vibrações
átomos
Sólida Fortes Pequena Baixa Definida Definido

Lí quida Moderadas Moderada Média Variável Definido

Gasosa fracas grande Alta Indefinida Indefinido


Mudanças de fase
Endotérmicas
sublimação

fusão vaporização

Sólido Líquido Gasoso

solidificação condensação

Exotérmicas sublimação

Endotérmicas – absorvem calor. Exotérmicas – cedem calor.

Tipos de Vaporização

Evaporação: É um processo lento que se verifica apenas na


superfície do líquido, seja qual for sua temperatura.
Ex: Pote de barro, álcool na pele, etc.

Ebulição: É um processo tumultuoso que ocorre na temperatura de


ebulição e que se verifica em toda massa líquida. Depende da
pressão.
Ex: água fervendo.

Calefação: É um processo rápido que ocorre numa temperatura


superior a de ebulição.
Ex: jogar água numa chapa de fogão bem aquecida (acima de 100o C).
Calor sensível e calor latente
Sens ível: É o calor que quando fornecido a uma substância ou
cedido por ela, provoca apenas variação na sua temperatura.

Latente: É o calor que quando fornecido a uma substância ou cedido


por ela, provoca uma mudança no seu estado físico (mudança de
fase) sem que varie a sua temperatura.

Q = m.L

EXERCÍCIOS

1.Tem-se 300 g de um certo líquido à temperatura de


30°C. Fornecendo-se 600 cal diretamente a esse líquido,
sua temperatura sobe para 35°C. Sabe-se que esse
fenômeno é regido pela expressão Q = m.cp.(Tf-Ti).
Pede-se o valor do calor específico do líquido.
EXERCÍCIOS

2. (Unitau-SP) Um líquido está a -10°C. Se o calor


específico desse líquido é 0,5 cal/g.°C, uma fonte que
fornece 50 cal/min deverá aquecer 100 g desse líquido
até atingir 30°C em:
a) 10 min b) 25 min c) 40 min d) 50 min

Calor sensível e calor latente

Figura 1: Há fornecimento de calor, poré m só ocorre mudança na


sua temperatura (calor sens ível).
Figura 2: Há fornecimento de calor, poré m só ocorre mudança no
estado físico, sem que haja variação na temperatura (calor latente).
Figura 3: Há fornecimento de calor, poré m só ocorre mudança na
sua temperatura (calor sens ível).
Figura 4: Há fornecimento de calor, poré m só ocorre mudança no
estado físico, sem que haja variação na temperatura (calor latente).
Curvas de aquecimento e
resfriamento
Vamos supor que tenhamos, num recipiente, certa massa de
gelo inicialmente a -20°C, sob pressão atm. Se levarmos esse
sistema ao fogo (figura abaixo), acompanhando como varia a
temperatura no decorrer do tempo, veremos que o processo
todo pode ser dividido em cinco etapas distintas:

Vaporização da água
líquida da 100°C

aquecimento do
vapor acima de
100°C (supondo-
o confinado a
um recipiente)
- aquecimento da água lí quida de 0°C a
100°C

- fusão do gelo a 0°C

- aquecimento do gelo de -20°C a 0°C


- resfriamento do vapor de 110°C a 100°C

- condensação do vapor a 100°C

- resfriamento da água
líquida de 100°C a 0°C

solidificação da água a 0°C

resfriamento do gelo abaixo de 0°C

EXERCÍCIOS

3. Sendo Ls = -80 cal/g o calor latente de solidificação da


água, calcule quantas calorias devem perder 600 g de
água líquida, a 20°C, até sua total solidificação. O
calor específico da água é 1 cal/g.°C.

4. Quantas calorias são necessárias para transformar


100 g de gelo, a -20°C, em água a 60°C? O gelo se
funde a 0°C, tem calor específico 0,5 cal/g.°C e seu
calor latente de fusão é 80 cal/g. O calor específico da
água é 1 cal/g.°C. Construa a curva de aquecimento do
sistema.
EXERCÍCIO RESOLVIDO

5. Temos inicialmente 200 gramas de gelo a -10°C.


Determine a quantidade de calor que essa massa de
gelo deve receber para se transformar em 200 g de
água líquida a 20°C. Trace a curva de aquecimento do
processo. (Dados: calor específico do gelo = 0,5
cal/g°C; calor específico da água = 1 cal/g°C; calor
latente de fusão do gelo = 80 cal/g.)
Curva de aquecimento do processo:

TERMOLOGIA:
Temperatura

É a medida da agitação das moléculas de


um corpo. É uma descrição quantitativa
para verificar se um corpo é quente ou frio.

Corpo quente: Corpo frio:


maior agitação menor agitação
TERMOLOGIA:
Equilíbrio Térmico
TB
TA
A temperatura de
equilíbrio é menor que
T TA e maior que TB.
T A > T > TB

TERMOLOGIA:
Escalas termométricas
Celsius(ºC) Kelvin(K) Fahrenheit(o F) Rankine(R)
100 ºC 373,15 K 212 ºF 671,67 R
Ponto de
ebulição da água

Ponto de
fusão do gelo 0ºC 273,15 K 32ºF 491,67 R

Zero
Absoluto
- 273,15ºC 0K - 459,67ºF 0R
Relação entre as escalas

Celsius(o C) Kelvin(K) Fahrenheit(o F) Rankine(R)


100o C 373,15 K 212o F 671,67 R

Temperatura TC TK TF TR
qualquer

Dividindo-se o
denominador
por 20: 0o C 273,15 K 32o F 491,67 R

EXERCÍCIOS

1. (F.M.Pouso Alegre-MG) O termômetro Celsius marca 0 na


temperatura do gelo fundente e 100 na temperatura de ebulição da
água, sob pressão atmosférica. O termômetro Fahrenheit marca 32 e
212, respectivamente, nessas temperaturas. Quando o termômetro
Celsius marcar 40°C, o Fahrenheit marcará:
a)8,0 b) 72 c) 104 d) 132 e) 140

2. (Unimep-SP) Numa das regiões mais frias do mundo, o termômetro


indica -76°F. Qual será o valor dessa temperatura na escala Kelvin?
a) -333,15 b) 213,15 c) -213,15 d) -103 e) 333,15

3. (U.F. Uberlândia – MG) A temperatura normal do corpo humano é,


em média, de 36ºC. Se uma pessoa está com 39ºC, qual a sua varia ção
de temperatura na escala Kelvin?
a) 36K b) 312K c) 234K d) 39K e) 3K
EXERCÍCIOS

4. Numa cidade baiana o termômetro marca 30ºC. Em graus Rankine


essa temperatura vale, aproximadamente:
a) 303 b) 86 c) 546 d) 492 e) 446

5. Na escala Rankine, considerando a pressão atmosférica, quanto


vale 0 K?
a)491,67R b) -100R c) 212R d) 0R e) 671,67R

Convecção
PROCESSOS DE
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
1. Convecção:
No processo de convecção quando
resfriamos uma parte do fluido, ele
diminui de volume, torna-se mais
denso e desce. ar frio
Ao mesmo tempo, seu lugar vai
sendo ocupado pelas camadas
menos densas, ou seja, mais
quentes, que estão abaixo dela.
Assim na convecção existe
transferência de calor e de massa.
PROCESSOS DE
Convecção

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
1.1. A lei de resfriamento de Newton
Considerando a transferência de calor que ocorre no contato de
um fluido em movimento e uma superfície de área A, quando os
dois se encontram a temperaturas diferentes, a equação que
descreve a taxa de transferência de calor convectiva é conhecida
como a lei do resfriamento de Newton e é dada por:

Condução
PROCESSOS DE
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
2. Condução:
Na condução o processo de
transferência de energia se
dá através da vibração das
moléculas.
Essa vibração ocorre sem
deslocamento das mesmas.
Uma molécula transmite
vibração para outra, na
medida que são submetidas
à variação de temperatura. O ferro é bom condutor: o calor se
Assim na condução existe propaga rapidamente da extremidade B a
transferência de calor. extremidade A.
PROCESSOS DE
Condução

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
2.1. Lei da Condução:
A quantidade de calor que atravessa
uma superfície pelo intervalo de
tempo depende da área da parede
A, da espessura e, da diferença de
temperatura T2-T1 e da natureza do
material que constitui a parede. O fluxo é diretamente proporcional
à área A e à diferença de
Para um dado material, a taxa de temperatura, e inversamente
transferência de calor é tanto maior proporcional à espessura e.
quanto maior a área A, quanto maior
a diferença de temperatura, e
quanto menor a espessura e.

PROCESSOS DE
Condução

TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Lei de Fourier da Condução:
Radiação
PROCESSOS DE
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
3. Radiação:
A radiação térmica é a energia
emitida por toda matéria que se
encontra a uma temperatura
não-nula.
A radiação é transportada por
meio de ondas
eletromagnéticas.
Enquanto a transferência de
calor por condução ou
convecção necessita de um
meio material, a radiação não
necessita dele. Se propaga com
mais eficiência no vácuo.

Radiação
PROCESSOS DE
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
3. Radiação:
A taxa pela qual a energia radiante é emitida por
uma superfície (corpo negro) é chamada por
poder emissivo (E), que é expresso pela lei de
Stefan-Boltzmann:

onde:
•E – poder emissivo,W/m2;
•T – temperatura absoluta do corpo, K;
Radiação
PROCESSOS DE
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
3. Radiação:
O fluxo de calor emitido por um corpo real é
menor do que aquele emitido por um corpo
negro e é dado por:

Radiação
PROCESSOS DE
TRANSFERÊNCIA DE CALOR
3.1. Irradiação:
É a taxa em que todas as radiações (do sol, de
outras superfícies da vizinhança) incidem sobre
uma área unitária da superfície.

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