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Manual de Prácticas
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Biología General
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Abril del 2013
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Ing. Lucio Rojas Vitor
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INTRODUCCIÒN
Este manual se elaboro para el trabajo de laboratorio del curso de Biología General dentro de la
“Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión”.
Es importante que el estudiante de biología realice actividades prácticas, algunas en grupo y otras de
manera individual; sólo así podrán cumplirse los objetivos del trabajo de laboratorio. Estos objetivos
son:
Por considerar que en esta etapa de la formación de nuestros alumnos, lo fundamental es que
adquieran una sólida comprensión de los fundamentos de la biología: Se ha puesto énfasis en la parte
ilustrativa e interpretativa que cada actividad aborda, a fin de que se logre la familiarización con el
empleo de los materiales tradicionales del laboratorio de biología, en los siguientes cursos habrá
oportunidad de adquirir los conocimientos y habilidades que el empleo de instrumental especial
requiere.
El trabajo de laboratorio es parte integral del estudio de la biología. Se dice que la biología es una
ciencia experimental; en efecto, el desarrollo de esta ciencia se ha hecho siempre a partir de
experimentos.
En cualquiera de los dos casos anteriores, el hacer un buen experimento implica hacer y hacerse
preguntas acerca de lo que ocurrió. En todas las actividades prácticas de este curso, debes responder
preguntas y organizar tus observaciones.
NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
El trabajo en el Laboratorio requiere la observación de una serie de normas de seguridad que
eviten posibles accidentes debido a desconocimiento de lo que se está haciendo o a una
posible negligencia de los alumnos y alumnas que estén en un momento dado, trabajando en
el Laboratorio.
1. INTRODUCCIÓN
El trabajo de laboratorio de biología u otro tipo requiere del uso de una gran cantidad de
materiales de diversos tipos: material volumétrico, instrumentos de análisis, equipos para
centrifugación, equipos de calor y frío, etc. El conocimiento de estos materiales es fundamental
al momento de desempeñar funciones al interior del laboratorio.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
Bureta: Material cilíndrico de vidrio graduado, alargado, que termina en una llave para
poder controlar el flujo del líquido que se va a medir. Se usa en operaciones en que se
necesita medir volúmenes con gran exactitud.
Matraz Erlen Meyer: Material de vidrio que se emplea en el laboratorio para calentar
líquidos o preparar soluciones. Consiste en un frasco de vidrio transparente de forma
cónica, de base ancha y alargada, cuello muy estrecho, con una abertura en el extremo
estrecho, generalmente prolongado con un cuello cilíndrico. Es empleado en lugar del
clásico vaso de precipitados cuando contienen un medio líquido que debe ser agitado
constantemente (como en el caso de las titulaciones) sin riesgo de que se derrame su
contenido, o cuando se debe trabajar con reacciones químicas violentas.
1
La composición aproximada es:
Sílice ..................... 80,6 %
Oxido de Sodio ....... 4,2 %
Oxido Bórico ......... 12,6 %
Alúmina .................. 2,2 %
Vasos de Precipitados: Material de laboratorio de vidrio es un recipiente cilíndrico de vidrio
fino que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias y traspasar líquidos.
Pipeta: Son instrumentos de vidrio que se usan para medir los líquidos con mayor
exactitud. Estas pueden ser aforadas (miden un volumen exacto) o parciales (miden un
volumen aproximado).
Tubos de ensayo: sin de vidrio o plástico, de distintos tamaños (1, 4, 5, 10, 15, etc ml) y
se utilizan para realizar reacciones, para contener pequeñas muestras líquidas.
También existen con tapa, al vacío.
Baño María: Se utiliza para calentar a una temperatura no mayor que el punto de ebullición
del agua. Es un baño de maría metálico.
Trípode: artefacto metálico que se utiliza sobre el mechero para apoyar la rejilla de asbesto
y así someter muestras a temperatura.
Termómetros: Se utilizan para medir la temperatura, de refrigeradores, baños termorregulados,
congeladores, temperatura ambiente, etc.
4. Otros:
Gradilla: Material de laboratorio de madera, metal o plástico, que se usa como soporte de
los tubos de ensayo.
Mortero: Material de laboratorio de porcelana o de vidrio, que se usa para moler o reducir
el tamaño de las sustancias (ejemplo medicamentos). Consta de dos partes: el mazo y el
mortero propiamente dicho.
Soporte de Metal: Está formado por una base o pie pesado, en el que ajusta perfectamente
el extremo de una barra cilíndrica de hierro.
Pinzas para Tubos: Instrumento de laboratorio de madera o metal, que se usa para coger
los tubos de ensayo.
Frasco lavador o pizeta: Son frascos cerrados con un tapón atravesado por dos tubos. Por
uno de ellos se sopla, saliendo el agua por el otro. Se utilizan para enjuagar el material de
laboratorio. También los hay de plástico, con un sólo orificio de salida, por el que sale el
agua al presionar el frasco.
Centrífuga: equipo que se utiliza para separar soluciones, generalmente en una fase líquida
o sobrenadante, que corresponde a la porción superior de la muestra, y una fase sólida,
también llamada sedimento o pellet, el que se deposita al fondo del tubo.
4. Cuestionario:
PRACTICA Nº 2
1. INTRODUCCIÓN
El microscopio, es el aparato más importante e indispensable en un laboratorio de biología, su
función es permitir observar la imagen de un objeto u organismo considerablemente
aumentada. La palabra microscopio proviene de dos raíces griegas Micros que significan
pequeño- y scopein, que significa observar.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
4. MARCO TEORICO
Microscopio Óptico
Sistema de soporte:
Pie: Sirve de apoyo y para darle estabilidad al microscopio. En él está
integrada la fuente luminosa.
Brazo: Es una columna que parte del pie sirve para sujetar el tubo,
puede ser recto o arqueado.
Tubo: Es una cámara oscura que está unida al brazo. En su parte
inferior está el revólver que esta adherido los objetivos y en su parte
superior los oculares.
Platina: Es una plataforma horizontal sobre la que se engancha con
dos pinzas el porta objetos. Tiene en su zona central un orificio que
permite el paso de la luz y un sistema de cremallera manejado por
dos tornillos que permiten el movimiento de la muestra.
Revolver: Sujeta los objetivos y gira para permitir el cambio de
objetivo.
Sistema de ajuste:
Parte óptica:
Límite de resolución:
Es la distancia mínima que debe existir ente dos puntos del objeto para que
puedan visualizarse separados. En los microscopios ópticos, el límite de resolución
no es, en general, inferior a 0.2 µm en los humanos el límite de resolución es de
0.1 um.
b. Manejo del microscopio óptico
completamente.
El pie: Constituye la base sobre la que se apoya el microscopio estereoscopio y tiene por lo general
forma es rectangular.
Brazo: llamada también asa o brazo, es una pieza colocada en la parte posterior del aparato.
Sostiene el tubo en su porción superior y por el extremo inferior se adapta al pie.
La platina: Es una pieza metálica plana en la que se coloca la preparación u objeto que se va a
observar.
El tornillo macrométrico: Girando este tornillo, asciende o desciende el tubo del microscopio,
deslizándose en sentido vertical gracias a una cremallera. Estos movimientos largos permiten el
enfoque rápido de la preparación.
Objetivos: Objetivos es de 4.5X que nos ayuda a observar 4,5 veces más grande de lo natural.
b. Funcionamiento
c. Mantenimiento del Estereoscopio
5. Cuestionario
1. INTRODUCCIÓN
Se da el nombre de microorganismos a una gran diversidad de formas vivas, la mayoría de ellas
microscópicas, las cuales fueron observadas por primera vez por Leeuwenhoek quien las
reportó como "animálculos" (animales pequeños), constituyéndose este reporte en el punto
de partida para el estudio del mundo microbiano. Es así como posteriormente surgen hombres
de ciencia como Pasteur, Koch, Iwanoswsky, Haeckel y otros, los cuales aportaron grandes
descubrimientos en este campo permitiéndonos tener un conocimiento amplio de sus
características; como habitat, morfología, fisiología, patología, etc. En esta práctica se
observarán y estudiarán, protozoos y algas, estos pertenecen al reino de los protista y son
eucarióticas.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
4. MARCO TEORICO
Microscopio Óptico
1. Toma, con la pipeta un poco del agua de uno de los frascos y deposita una gota
en el centro de un portaobjetos. Coloca sobre ella un cubreobjetos, evitando la
formación de burbujas.
4. Con la pipeta, toma varias muestras de la superficie y de cerca del fondo del
tarro de cultivo; no te contentes con una. También puedes sacar algún trocito
de hierba o de hoja para observarla; colócalo en el portaobjetos y échale encima
unas gotas de agua. Busca, observando con el microscopio, los pequeños
animales que se encuentran adheridos a la hoja o que deambulan a su
alrededor buscando alimento.
a) Algas microscópicas:
A.- Noctiluca scintillans B.- Gymnodinium C.- Ceratium D.- Alexandrium E.- Lingulodinium
F.- Prorocentrum G.- Dinophysis H.- Protoperidinium I.- Gonyaulax
Filo crisófitas: Pueden ser unicelulares y coloniales y también presentan flagelos. Tienen
pigmentos amarillo-dorado, por eso reciben el nombre de algas doradas. La mayoría
forma parte del plancton de agua dulce pero existen también especies marinas
(silicoflagelados) que presentan caparazones silíceos de diseños característicos.
La Vaucheria coronate son algas de la división crisófitos, gralte. unicelulares, que poseen
cromatóforos verdeamarillentos por presencia de clorofila y xantofila. Se reproducen por
vía sexual y asexual. Se encuentran en las aguas dulces.
Filo euglenofitas: Unicelulares con flagelos. Que viven preferentemente en lugares con
aguas estancadas. No tienen pared celular por lo que
pueden cambiar de forma fácilmente. Ejemplo: Euglena.
A.-Trachelomona B.-Euglena C.-Phacus D.-Colacium E.-Astasia F.-Paranema.
Filo bacilariofitas (diatomeas): Son organismos unicelulares, de color pardo verdoso, que
pueden agruparse en filamentos o colonias.
Presentan un caparazón silíceo. Forman parte del
plancton marino y de agua dulce. Cuando
mueren, sus caparazones caen al fondo del mar y
forman la diatomita o tierra de diatomeas, que
se utiliza como material aislante, como base para
cosméticos y para pulimentos.
Filo gamofitas (algas conjugadas): Son formas
filamentosas de agua dulce, de intenso color
verde. Presentan cloroplastos con formas
complejas. Ejemplos: Spirogyra y Zignema
PROTOZOOS. CARACTERÍSTICAS
Su nombre significa “animales primitivos” por lo que antiguamente se les incluía dentro del
Reino Animales.
Su nutrición es heterótrofa.
Los de vida libre viven en ambientes acuáticos (dulces y salados) o húmedos.
Se desplazan por medio de cilios o flagelos o bien emiten pseudópodos.
CLASIFICACIÓN.
Filo Fitomastigóforos
Se mueven por flagelos.Son organismos de vida libre, con un único núcleo y con una membrana
celular rígida que les da una forma definida. Ejemplos: Tripanosoma gambiensis: parásito que
puede vivir en la sangre humana y producir una sustancia que afecta al sistema nervioso
causando la Enfermedad del sueño, que es característica de África y es transmitida por la
picadura de la mosca tsé-tsé. Género Tricomonas, que se encuentra en el interior del intestino
humano.
Filo CILIÓFOROS
Son de vida libre, simbiontes o parásitos de agua dulce o marina, rara vez
parásitos. Tienen forma definida y presentan movimiento vibrátil, debido a
sus numerosos CILIOS, que les recubren y les sirven para capturar alimento.
se alimentan a través de vacuolas digestivas. Son típicos de charcas donde
existe materia orgánica en descomposición. Ejemplos: Género Paramecium
que se usa en laboratorio por su facilidad de recolección y cultivo.
Filo RIZÓPODOS
Son las vulgarmente conocidas como amebas, que se caracterizan por su
típico desplazamiento por PSEUDÓPODOS, estructuras que también
utilizan para la captura de alimento. Son organismos de vida libre, de
agua dulce, marina o del suelo, e incluso parásitos de animales. Algunas
especies producen quistes de resistencia que soportan la desecación.
Otro ejemplo es el caso de Entamoeba histolytica que causa la disentería
amebiana. Se inflama y se producen úlceras en el intestino y cuyos
síntomas son fiebre y diarrea.
Filo ESPOROZOOS
Todos son parásitos de animales superiores. Todos ellos
parásitos internos, carecen de órganos de locomoción. Su
alimentación es saprofítica, es decir, se alimentan de materia
orgánica en descomposición. El ejemplo más conocido es
Plasmodium, tres de cuyas especies producen el Paludismo o
Malaria en los países tropicales. Es una enfermedad transmitida
por la picadura de las hembras del mosquito Anopheles. Se
caracteriza por fiebres intermitentes.
1. Algunos protozoos de vida libre, como el paramecio, poseen vacuolas contráctiles. ¿Cuál es
la función de ellas?
2. ¿Por qué las algas son importantes? Cite tres razones para ello.
3. Además de las aguas dulces, ¿en cuáles otros medios se desarrollan las algas?
4. En general, ¿cómo se nutren las algas y los protozoos?
PRACTICA Nº 4
“IDENTIFICACIÓN DE BIOMOLÉCULAS”
1. INTRODUCCIÓN
Toda materia viva está compuesta por un grupo reducido de biomoléculas combinadas entre sí:
el agua y las sales minerales, los hidratos de carbono (carbohidratos o glúcidos), los lípidos, las
proteínas, los ácidos nucleicos. En la presente práctica identificaremos algunos biomoléculas
que se encuentran presentes en los alimentos que consumimos a diario.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
4. MARCO TEORICO
a. Identificación de Proteína
OBTENCIÓN DE OVOALBÚMINA:
b. Identificación de Carbohidratos
Prueba de Benedict(carbonato de sodio, sulfato de cobre, y citrato de sodio)
2
enrollando los fragmentos de mayor tamaño de ADN. Pasado un minuto retirar la varilla
atravesando la capa de alcohol con lo cual el ADN quedará adherido a su extremo con el
aspecto de un copo de algodón mojado.
d. Identificación de Lípidos
Saponificación
Las grasas reaccionan en caliente con el hidróxido sódico o potásico descomponiéndose en los
dos elementos que la forman: glicerina y los ácidos grasos. Estos se combinan con los iones
sodio o potasio del hidróxido para dar jabones, que son en definitiva las sales sódicas o
potásicas de los ácidos grasos.
1. Colocar en un tubo de ensayo 2 ml de aceite vegetal y 2ml de una solución de hidróxido sódico al
20%.
2. Agitar enérgicamente y colocar el tubo al baño María de 20 a 30 minutos.
3. Transcurrido este tiempo, se puede observar en el tubo tres capas: la inferior clara, que contiene
la solución de hidroxido sobrante junto con la glicerina formada; la superior amarilla de aceite no
utilizado, y la intermedia, de aspecto grumoso, que es el jabón formado
¿Qué es la Saponificación?
6. Cuestionario
La célula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. Todos los seres vivos están
formados por células. (Teoría celular)
Se pueden distinguir dos grandes tipos de organización celular: procariota y eucariota. La célula
procariota se caracteriza por su poca complejidad estructural, carecen de orgánulos
membranosos en el citoplasma, y por la ausencia de núcleo definido. El ejemplo más claro de
este tipo de células son las bacterias.
Las células eucariotas son de mayor tamaño y complejidad y presentan el material genético
rodeado de una envoltura membranosa que le aísla del resto del citoplasma, es decir, tiene
núcleo definido. Dentro de las células eucariotas tenemos las células animales y vegetales, que
se diferencian en la presencia o ausencia de ciertos orgánulos.
2. OBJETIVOS
4. MARCO TEORICO
3
El género Streptococcus es un grupo de bacterias formado por cocos grampositivos pertenecientes al filo
firmicutes y al grupo de las bacterias ácido lácticas. Estas bacterias crecen en cadenas o pares, donde cada
división celular ocurre a lo largo de un eje. De allí que su nombre-
4
Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es un género de bacterias Gram positivas anaerobios aerotolerantes,
denominadas así debido a que la mayoría de sus miembros convierte la lactosa y otros monosacáridos en Ácido
láctico. Normalmente son benignas e incluso necesarias, habitan en el cuerpo humano y en el de otros animales,
por ejemplo, están presentes en el tracto gastrointestinal y en la vagina. Muchas especies son importantes en la
descomposición de la materia vegetal. La producción de ácido láctico hace que su ambiente sea ácido, lo cual
inhibe el crecimiento de bacterias dañinas de la salud. Algunas especies de lactobacillus son usadas
industrialmente para la producción de yogur y otros alimentos fermentados.
5. Cuestionario
El reino de las plantas, comprende cientos de miles de especies. La gran mayoría son terrestres
y algunas acuáticas, que habitan toda una serie ambientes distintos, desde la helada ártica
hasta los exuberantes bosques, o selvas, lluviosos tropicales, hasta los rigurosos desiertos.
Las plantas son organismos multicelulares complejos, que varían en tamaño desde las
diminutas lentejas de agua (casi microscópica), hasta las gigantes arboles.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
4. MARCO TEORICO
1. Sistema caulinar o de
vástago, que comprende:
tallos, ramas, hojas y flor.
2. Sistema radical: formado por
raíces, generalmente
subterráneas o terrestres y
sumergidas ó acuáticas.
SISTEMA CAULINAR O DE VÁSTAGO
El tallo es la parte de la planta que crece por encima del terreno. Los tallos pueden ser
de distinto tipo:
Tallos herbáceos. Son blandos y flexibles, como el trigo.
Tallos leñosos. Son tallos duros. Hay dos tipos de plantas con tallos leñosos:
Arbustos: su tallo es delgado como la retama
Árboles: se tallo es grueso y se llama tronco como el quinual
Los tallos portan las hojas de la planta y son la vía por la cual las sustancias se
transportan desde las raíces hacia las hojas, y viceversa.
Las hojas son unos órganos verdes que salen del tallo y que poseen funciones básicas
para la planta, como son:
Realizar la fotosíntesis: durante este proceso la materia inorgánica (CO2, agua
y sales minerales) se transforma en materia orgánica (glúcidos, lípidos,
proteínas) gracias a la energía luminosa del sol.
Producir la transpiración: las hojas pierden agua en forma de vapor a través de
las estomas.
Realizar el intercambio gaseoso: a través de las estomas entra el oxígeno,
necesario para la respiración celular, y el CO2 que se utiliza en la fotosíntesis.
Ambos gases también salen a través de las estomas, el oxígeno producido en la
fotosíntesis y el dióxido de carbono procedente de la respiración celular.
Limbo: es la parte ensanchada de la hoja, normalmente con una cara superior llamada
haz y una inferior llamada envés. Consta de tres regiones: base, ápice y bordes. En el
envés son muy abundantes las estomas, que son pequeños poros.
Pecíolo: es el rabillo que sirve de enlace entre limbo foliar y tallo.
Vaina: es la base más o menos ensanchada de la hoja, que abraza total o parcialmente
al tallo.
Nervadura: disposición de los tejidos conductores (xilema y floema) sobre el limbo
foliar.
Los estomas son orificios que hay en la superficie de las hojas, generalmente en el envés y es
por donde se realiza la entrada y salida de gases (O2 y CO2) necesarios en la respiración y
fotosíntesis
Los cloroplastos son orgánulos celulares que están en el citoplasma de las células de las hojas.
Dentro de ellos hay unas zonas denominadas tilacoides que están cargadas de clorofila; por ello
las hojas son verdes.
LA FLORES
La raíz es la parte de la planta que crece por debajo del terreno. Sus funciones son:
Sujetar la planta al suelo.
Tomar agua y sales minerales que necesita para vivir.
Los tejidos fundamentales reciben este nombre debido a que constituyen la mayor parte de la
planta. Son el parénquima, la colénquima, el clorénquima y el esclerénquima. Sus principales
funciones son producir y almacenar alimento. El parénquima está en raíces, tallos y hojas; su
función es almacenar nutrientes y realizar la fotosíntesis. El colénquima se halla en tallos y
pecíolos; sirve para sostener la planta. El clorénquima está en las hojas y algunos tallos; su
función primordial es la fotosíntesis. El esclerénquima se encuentra en las cáscaras y partes
duras de las semillas.
Corta un trozo de hoja y raspa con el bisturí la cara superior (el haz). Hazlo con
mucho cuidado hasta quedarte con una fina capa de células, que será la
epidermis del envés. Pon en el portaobjetos una gota de agua y sitúa sobre ella
la porción de epidermis, evitando que se arrugue. Observa al microscopio y haz
un dibujo de tu observación:
a. Límpielo con un pincel o agua para quitar los restos de tierra que pudiera
tener.
b. Realice una preparación temporal de una muestra sólida: corte
(longitudinal y transversalmente) con un bisturí varios fragmentos de la
muestra, procurando que sean tan finos que se transparenten cuando
menos en alguna de sus orillas, de tal forma que permita el paso de la luz a
través de la muestra.
c. Seleccione el mejor y tómelo con una pinza o aguja de disección.
d. Coloque en el centro del portaobjetos.
e. Agregue una gota de azul de metileno.
f. Coloque el cubreobjetos.
g. Observe:
i. A simple vista.
ii. Con microscopio óptico a menor y mayor aumento
h. Describa lo que observa en cada caso completando de todo lo observado:
Escribe el nombre del tejido, el tipo de células, luego identifica el núcleo,
y algunos otros organelos además de la disposición de las células.
Raíz de Planta
Cáscara de Tomate o epidermis
Corte transversal de Papa
Tallo de la rosa
Zanahoria
i.
5. Cuestionario
Como sabes bien, las plantas suelen reproducirse por la germinación de semillas provenientes
del proceso de polinización de las flores respectivas, gracias a la acción del viento, de algunos
insectos como las abejas, además de diversas condiciones de temperatura y humedad
indispensables para dar lugar a los nuevos seres a este tipo de reproducción los llamamos
reproducción sexual.
Los vegetales y algunas especies arbóreas tienen la propiedad de regenerar un nuevo individuo,
tomando de un vegetal llamado planta madre, un órgano o un fragmento de un órgano,
ayudarle a subsistir y después a regenerarse, es decir, volver a formar las partes que le faltan a
fin de reconstruir una planta completa. Es decir, se puede regenerar una nueva planta a partir
de un tallo, una yema, una raíz a esta reproducción lo llamamos reproducción asexual.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
Navajas
Frascos Geranio
Tecnopor
4. MARCO TEORICO
REPRODUCCIÓN SEXUAL
La propagación sexual o por semillas, requiere como su nombre indica, que se formen
semillas. Para que esto ocurra, tiene que producirse la unión de dos células sexuales
(masculina y femenina) llamadas gametos, que se encuentran en los órganos sexuales de
las plantas (flores) y forman al unirse un huevo o cigoto. De éste saldrá la semilla y por
tanto la creación de un individuo, con características que reflejan la contribución de ambos
progenitores.
Un embrión
Por materiales
destinados a nutrir al
embrión (albumen o cotiledones)
Por una envuelta protectora o “epispermo” que a su vez tiene una capa
externa llama Testa y otra interna llamada tegmen.
Fases de la propagación sexual:
1. Floración: Antes se da un periodo
vegetativo y es necesario que la planta
haya alcanzado la madurez prefloral. Una
vez alcanzada, algunas plantas florecen sin
necesidad causas externas, pero otras,
necesitan fenomenos o factores como luz
o temperatura.
2. Polinización: Mecanismo por el cual el
polen producido en las anteras maduras es
trasladado al estigma. La fecundacion es la
union de los gametos femeninos y
masculinos, por lo que hay un proceso
intermedio entre polinizacion y
fecundacion. El polen tiene que germinar, pasar por un tubo polinico hasta
llegar al órgano femenino.
Tipos de polinización:
• Anemófila: por viento. Plantas alógamas: polinización cruzada.
• Entomófila: por insectos.
• Autopolinización. Plantas autógamas.
En la germinación epigea, los cotiledones salen al exterior y se hacen verdes, con lo que
realizan el proceso fotosintético que facilita el desarrollo de la planta hasta que brotan
las hojas
VENTAJAS
Por regla general es el método más económico y rápido de multiplicar las plantas.
Las semillas permiten la posibilidad de almacenamiento durante cierto tiempo.
Proporcionan plantas libres de enfermedades, es difícil la transmisión de virus por
semillas.
Las pocas plantas madres se obtienen gran número de semillas.
DESVENTAJAS
“DETERMINACIÓN DE LA HERENCIA”
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
El material biológico de esta práctica serán los propios alumnos y sus familiares para la
observación de algunos caracteres genéticos. Con sus datos se elaborarán las
genealogías.
4. MARCO TEORICO
4. 1 Términos de la Herencia
Cuando dos genes alelos son idénticos. Se les llama homocigoto dominate
cuando los dos son dominantes y se denota, Por ejemplo: AA. Otras veces los
dos genes son recesivos a los que se denomina homocigote recesivo y se
denota, por ejemplo: aa. En otros tipos de alelos se sigue el mismo patrón.
Cuando los dos genes alelos son diferentes. Ejemplo: uno dominante y otro
recesivo, el primero se denota con la letra mayúscula y seguidamente se
representa al recesivo con la letra minúscula, por ejemplo: Aa.
FENOTIPO: Es la manifestación externa del genotipo. El fenotipo es el resultado de la
interacción entre el genotipo y el ambiente.
4. 1 Determinación de la Herencia
Algunos rasgos humanos, como el color de los ojos, el color del pelo o la calvicie, son
rasgos fenotípicos que se heredan de modo simple. Son miles los rasgos visibles que
forman el fenotipo único que distingue a cada persona.
En los organismos que son diploides cada individuo es portador de 1 par de genes, uno es
heredado de la madre, y el otro del padre. Un ser vivo en el cual los dos genes para una
característica dada son iguales, es un HOMOCIGOTO. Un organismo en el cual los dos
genes para una característica dada son diferentes es HETEROCIGOTO. En un organismo
híbrido, como lo es un heterocigoto, el gen que se manifiesta es el DOMINANTE. Por el
contrario el gen que no se expresa es el RECESIVO.
Mediante el uso de árboles genealógicos se estudiará cómo se heredan algunos rasgos en una
familia.
PROCEDIMIENTO
Escoja uno o dos rasgos de la Tabla
Nota: Use colores distintos para rasgos dominantes y recesivos. Por ejemplo, si uno
de los rasgos que desea estudiar es hoyuelos en las mejillas, los símbolos que
representan los miembros de la familia con este rasgo dominante pueden
colorearse de un mismo color para distinguirlos de los individuos sin hoyuelos en
las mejillas (rasgo recesivo).
Únase con un compañero de mesa. Presumiendo que ustedes dos son los padres,
prepare un árbol genealógico utilizando varios rasgos. Si usted se casa con una
persona dominante o con una persona recesiva para ese rasgo ¿cómo sería su
progenie?
Tener en cuenta:
5. Cuestionario
“FASES DE LA MITOSIS”
1. INTRODUCCIÓN
En la división celular típica primero se realiza la división del núcleo (cariocinosis) y después
la división del citoplasma (citocinesis).
MITOSIS
1. Profase
En la que se condensa la cromatina para formar los cromosomas.
Cuando ya ha desaparecido la membrana nuclear, los centriolos migran hacia los polos
(extremos) de la célula (4), apareciendo entre los dos pares de centriolos una serie de
fibras de proteína dispuestos de polo a polo que reciben el nombre en conjunto de
HUSO ACROMÁTICO (5).
2. PROMEFASE
Los cromosomas ya formados se mueven y se unen a una fibra del huso por su
centrómero (un sólo cromosoma por fibra) (6), de manera que las cromátidas miran
hacia los polos de la célula.
Cuando se han unido se van moviendo hasta situarse en el centro de la célula.
3. METAFASE
Es una fase breve en la que todos los cromosomas se
encuentran situados en el ecuador (parte media) de la
célula, formando una figura muy característica llamada
PLACA ECUATORIAL (1). Tras colocarse aquí comienza la
siguiente fase.
5
La función principal de los centríolos es la formación y organización de los filamentos que constituyen el huso
acromático cuando ocurre la división del núcleo celular.
4. ANAFASE
5. TELOFASE
Es como una profase al revés, los
cromosomas se desespiralizan y se
transforman en cromatina (2); aparece
la membrana nuclear (1), quedando
una célula con dos núcleos. Aquí
concluye la mitosis.
2. OBJETIVOS
3. MATERIALES DE LABORATORIO
Raíces en crecimiento
Navaja HCL
Cajas de petri Colorante Acetorceína o
Porta y cubreobjetos acetocarmín
Microscopio óptico Ácido Acético
Papel filtro Mechero
Pinzas
4. MARCO TEORICO
1. Coloca una cebolla en un recipiente con agua durante una semana, de modo que sólo la
base toque el agua. Mantenla en la oscuridad hasta que tenga nuevas raicillas de unos 2 cm
de largo.
2. Haz un corte de 1.5 mm de la punta de la raíz.
3. Coloca el corte en una caja de petri que contenga HCl 1N, 10 min
4. Retira el exceso de HCl con una toalla absorvente.
5. Colocar el corte en una caja de petri que contenga el colorante acetorceína durante 20
minutos (el colorante debe cubrir la raíz y evitar que esta se seque).
6. Trasladar el corte a un porta objetos limpio y agregar una gota de ácido acético al 45 %
(recoger el exceso del ácido acético con papel absorbente).
7. Colocar rápidamente el cubre objetos y presiona con la goma de un lápiz y haz un squash,
es decir, expande el tejido para que se forme una sola capa de células y se pueda observar
al microscopio.
8. Observar la preparación al microscopio, a y buscar un buen campo, en 10x, 40x y 100x;
hacer un esquema de las fases de la mitosis que se puedan identificar.
9. Si la preparación es buena y se quiere conservar por unos días se sellan los lados del cubre
objetos con barniz transparente de uñas.
5. Cuestionario
2. OBJETIVOS
Conocer la línea evolutiva de los seres humanos.
Que el alumno comprenda el concepto de evolución del hombre.
3. MATERIALES DE LABORATORIO
Impresión de la practica
Tijeras.
Pegamento
4. MARCO TEORICO
Homo habilis: ("hombre hábil") esta especie de homínidos, debieron adoptar una
posición más erguida porque las variaciones climáticas hizo crecer los pastizales y
obligó a que se paren sobre sus pies para divisar posibles peligros. Tenían un
cerebro más grande, alrededor de 750 centímetros cúbicos. Su característica más
importante fue el cambio en su forma de alimentación: ya no sólo comían frutas y
vegetales sino también animales. De cuerpo velludo y fabricaba utensilios para
hacerlo.
Homo sapiens sapiens: ("hombre moderno") Sus características físicas son las
mismas que las del hombre actual. Se cree que apareció en Europa hace
alrededor de 40.000 años. El homo sapiens sapiens es el que protagonizó,
cambios muy importantes en la organización económica y social, como las
primeras formas de agricultura y domesticación de animales, y la vida en ciudades.
a. Observe con atención las ilustraciones de la figura y relacione los cráneos y las
herramientas con las especies de los homínidos6 correspondientes. Elabora una tabla
donde anotes las características más importantes de cada uno.
b. Recórtalas en la tabla y pégalo.
5. Cuestionario
6
El término Homínido está relacionado con la evolución humana