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Fue en Francia en el siglo XVIII, con los estudios realizados por Perronet
acerca de la fabricación de alfileres, cuando se inició el estudio de tiempos
en la empresa, pero no fue sino hasta finales del siglo XIX, con las
propuestas de Taylor que se difundió y conoció esta técnica, el padre de la
administración científica comenzó a estudiar los tiempos a comienzos de la
década de los 1880’s, allí desarrolló el concepto de la “tarea”, en el que
proponía que la administración se debía encargar de la planeación del
trabajo de cada uno de sus empleados y que cada trabajo debía tener un
estándar de tiempo basado en el trabajo de un operario muy bien calificado.
Después de un tiempo, fue el matrimonio Gilbreth el que, basado en los
estudios de Taylor, ampliara este trabajo y desarrollara el estudio de
movimientos, dividiendo el trabajo en 17 movimientos fundamentales
llamados Therbligs (su apellido al revés).
El estudio de tiempos
El estudio de movimientos
GRUPO BRECA
NOMBRE DE LA EMPRESA
SAFYR E.I.R.L
TIPO DE ORGANIZACIÓN
SAFYR E.I.R.L. es una empresa de personería jurídica independiente de
responsabilidad limitada. La estructura orgánica administrativa de la Empresa es
vertical. Tiene un esquema funcional lineal, organizada por departamentos de
acuerdo a centros de responsabilidades que existen. A la cabeza del
organigrama esta la gerencia general, seguido del departamento de producción,
el departamento ventas y el departamento de administración. Cada uno de los
departamentos tiene funciones específicas, y al mismo tiempo obedecen a una
sola autoridad.
MISION
“Comprometidos con nuestros clientes, brindamos al mercado nacional y
extranjero prendas exclusivas elaboradas con telas únicas y naturales.
Desarrollamos a nuestra gente, en el ámbito de la Responsabilidad Social
Empresarial.”
VISION
“En el mejor lugar para trabajar, construimos relaciones con nuestros clientes,
brindándoles valor más allá de sus expectativas.”
a. Prototipos
b. Vendedores
c. Pre Producción
El proceso inicia cuando los clientes envían por primera vez un estilo
nuevo al que denominaremos “Prototipo”. Esta información es
recepcionada por el Área Comercial de SAFYR. Toda esta
información referente al Prototipo es enviada vía correo electrónico al
Área de Producción la cual se encargará de procesarla y realizar las
coordinaciones necesarias para confeccionar tres unidades de este
estilo, de las cuales dos serán enviadas al cliente y una unidad
quedará como contra-muestra, a la espera de la aprobación o no del
Prototipo.
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
VALORES
Organigrama de la empresa
Breve descripción de la estructura organización de la empresa
POLITICA
INICIO
Coloca Pedido
Desarrollo
(Muestras - Prototipo)
Recepción Solicitud
Desarrollo
Muestras - Prototipo
Recibe Mercadería
Muestras - Prototipo
Genera Solicitud de
Desarrollo
Muestras - Prototipo
Si Prototipo
Aprobado
Confección de la
Solicitud de Desarrollo No
Muestras - Prototipo
Realiza Modificaciones en
la Solicitud Desarrollo
Muestras - Prototipo
Despacho de
Muestras - Prototipo
Recepción Solicitud
Desarrollo
Muestras - Vendedores
Genera Solicitud de
Desarrollo
Muestras - Vendedores
Confección de la Solicitud
de Desarrollo
Muestras - Vendedores
SAFYR
Inicio
Recepción del
Programa de
Producción
Recepción de Lotes
Cortados
Selección - Habilitado
Despacho a No Producto
Almacén de
Conforme
Segundas
Si
Costura SAFYR
Control de Calidad
Si Producto
Conforme
No
Reproceso o
Aprobación del
Analista Comercial
Despacho a Área de
Bordados y
Estampados
A
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE LA CONFECCION Y ENSABLE DE UN T-SHIRT
COLOR ENTERO MANGA CORTA
Recubrir
Cerrar Comprobar Comprobar
basta
45 Seg. 9 12 Seg 4 cuello 35 Seg. 2,2 dimensiones 35 Seg. 1,1 dimensiones
de mangas (RM) (COM)
(COM)
(RC)
Comprobar Comprobar Cerrar
96 Seg. 10,4 dimensiones13 Seg. 5,3 dimensiones 12 Seg. 3 hombros
(COM) (COM) (RM)
Pegar
64 Seg. 6 cuello
(RM)
7 Recubrir cuello
45 Seg.
(RC)
Cinta de hombros y cuello
Etiqueta de talla
Recubrir hombro
60 Seg. 8 y cuello
con etiqueta
(RC)
Pegar mangas
75 Seg. 11 (RM)
Recubrir
60 Seg. 12 sisas
(RC)
Cerrar
90 Seg. 13 lados
(RM)
Twill de aberturas
Recubrir
60 Seg. 14 faldón
(RC)
Etiqueta de marca
Hecer aberturas
225 Seg. 15 con twill
(CR)
Comprobar
83 Seg. 16,5 dimensiones
(COM)
Control
80 Seg. 6 de calidad
(CAL)
DIAGRAMA DE OPERACIONES DE LA CONFECCION Y ENSABLE DE UN POLO
Comprobar Ingresar
96 Seg. 15,5 dimensiones. 90 Seg. 4 pecheras.
(COM) (CR)
Atracar
90 Seg. 6 cuello.
(CR)
Twill de hombros
Cerrar
75 Seg. 7 hombros.
(RM)
Recubrir
21 Seg. 8 hombros.
(RC)
Twill de cuello
Asentar
75 Seg. 9 cuello.
(CR)
Asentar
75 Seg. 10 pechera 1.
(CR)
Asentar
84 Seg. 11 pechera 2.
(CR)
Atracar
60 Seg. 12 pechera.
(CR)
Etiqueta de talla
Encintar
60 Seg. 13 cuello.
(CR)
Pegar
75 Seg. 16 mangas.
(RM)
Recubrir
60 Seg. 17 sisas
(RC)
Cerrar
270 Seg. 18 lados.
(RM)
Recubrir
90 Seg. 19 faldón
(RC)
Etiqueta de marca
Pegar etiqueta
45 Seg. 20 de marca.
(CR)
Ojalar
45 Seg. 21 pechera.
Botones (OJ)
Colocar
21 Seg. 22 botones.
(BT)
Comprobar
83 Seg. 23,6 dimensuiones
(COM)
Control
80 Seg. 7 decalidad.
(CAL)
Inicio
No
Aprobación Cliente o
Analista Comercial
Si
B
Agregar y Expandir
Emulsión Fotográfica en
Batidor
Secar Bastidor a
Luz Indirecta y
con Secadora
Coloca el Fotolito
con el Bastidor
PROCESO DE REVELADO
Revelado
Limpieza de
Bastidor con Agua
A
PROCESO DE ESTAMPADO SAFYR
Secado de
Bastidor
PROCESO DE REVELADO
No Revelado
Aprobado
Si
Reproceso
No
Colocar
Bastidores en el
Pulpo
Prueba en Tela
del Estampado
No Estampado
B
Aprobado
Si
PROCESO DE ESTAMPADO
Estampado
Control de Calidad
de Estampado
Colocar Prendas
en Mesa Auxiliar
Termofijado
C
PROCESO DE ESTAMPADO SAFYR
C
PROCESO DE
Retirar Prendas de
Maquina Termofijadora
Armar Lotes
Despacho a Área
de Acabado
Fin
El Sistema de Costeo Propuesto tiene como principal objetivo sincerar todos aquellos
costos que deben tomarse en cuenta para el proceso de estampado, tales como
depreciación, mantenimiento de maquinaria y equipo entre otros costos indirectos. Así
mismo el Sistema de Costeo Propuesto también está considerando los beneficios
sociales que no se incluían para los costos de mano de obra directa e indirecta, de tal
forma que este monto más que un gasto para la compañía, será una inversión, debido a
que operarios y supervisor que pertenecen al Área de Estampados se verán incentivamos
con este incremento salarial, promoviendo un clima de trabajo de completa armonía y
cooperación
Para poder llevar a cabo la implementación del Sistema de Costeo Propuesto la planta de
estampado debe incrementar su volumen productivo en un 30%, ya que actualmente
viene trabajando a la mitad de su capacidad. Para conseguir este objetivo se contratará
un analista de ventas para el proceso de estampado propiamente dicho, él cual se
encargará específicamente de promover e incentivar en los clientes la confección de
prendas de vestir con estampado.
MATERIALES DIRECTOS
Costo Costo
Costo Total por Numero de
MATERIALES DIRECTOS Cantidad de Colores Costo Unitario Mensual Meses Anual
Colores
(S/.) (S/.)
1 2 3 1 2 3 1 2 3
ESTAMPADO NORMAL
PEQUEÑOS 2,817 529 177 0.30 0.50 0.70 845.10 264.50 123.90 1,233.50 12 14,802.00
MEDIANOS 634 119 40 0.60 0.90 1.20 380.40 107.10 48.00 535.50 12 6,426.00
PEQUEÑOS 3,443 646 216 0.39 0.65 0.91 1,342.77 419.90 196.56 1,959.23 12 23,510.76
MEDIANOS 775 146 49 0.78 1.17 1.56 604.50 170.82 76.44 851.76 12 10,221.12
PEQUEÑOS 182 34 12 0.47 0.78 1.09 85.18 26.52 13.10 124.80 12 1,497.60
Ingreso Ingreso
Ingreso Total por Numero de
MATERIALES DIRECTOS Cantidad de Colores Precio Unitario Mensual Meses Anual
Colores
(S/.) (S/.)
1 2 3 1 2 3 1 2 3
ESTAMPADO NORMAL
PEQUEÑOS 2,817 529 177 0.36 0.60 0.84 1,014.12 317.40 148.68 1,480.20 12 17,762.40
MEDIANOS 634 119 40 0.72 1.08 1.44 456.48 128.52 57.60 642.60 12 7,711.20
PEQUEÑOS 3,443 646 216 0.47 0.78 1.09 1,611.32 503.88 235.87 2,351.08 12 28,212.91
MEDIANOS 775 146 49 0.94 1.40 1.87 725.40 204.98 91.73 1,022.11 12 12,265.34
ESTAMPADO EN ALTO
RELIEVE
PEQUEÑOS 182 34 12 0.56 0.94 1.31 102.21 31.82 15.72 149.76 12 1,797.12
El Sistema de Costeo Propuesto tiene como principal objetivo sincerar todos aquellos
costos que deben tomarse en cuenta para el proceso de estampado, tales como
depreciación, mantenimiento de maquinaria y equipo entre otros costos indirectos. Así
mismo el Sistema de Costeo Propuesto también está considerando los beneficios
sociales que no se incluían para los costos de mano de obra directa e indirecta, de tal
forma que este monto más que un gasto para la compañía, será una inversión, debido
a que operarios y supervisor que pertenecen al Área de Estampados se verán
incentivamos con este incremento salarial, promoviendo un clima de trabajo de
completa armonía y cooperación
Para poder llevar a cabo la implementación del Sistema de Costeo Propuesto la planta
de estampado debe incrementar su volumen productivo en un 30%, ya que
actualmente viene trabajando a la mitad de su capacidad. Para conseguir este objetivo
se contratará un analista de ventas para el proceso de estampado propiamente dicho,
él cual se encargará específicamente de promover e incentivar en los clientes la
confección de prendas de vestir con estampado.
GRANDES 1 1.5 2
FONDOS OSCUROS 1 2 3
FONDOS OSCUROS 1 2 3
Costo
Costo Total por Numero Costo
MATERIALES DIRECTOS Cantidad de Colores Costo Unitario Mensual Meses
de Colores Anual (S/.)
(S/.)
1 2 3 1 2 3 1 2 3
ESTAMPADO NORMAL
PEQUEÑOS 4,560.00 855.00 285.00 0.30 0.50 0.70 1,368.00 427.50 199.50 1,995.00 12 23,940.00
MEDIANOS 1,026.00 193.00 65.00 0.60 0.90 1.20 615.60 173.70 78.00 867.30 12 10,407.60
GRANDES 114.00 22.00 8.00 1.00 1.50 2.00 114.00 33.00 16.00 163.00 12 1,956.00
PEQUEÑOS 5,574.00 1,045.00 349.00 0.39 0.65 0.91 2,173.86 679.25 317.59 3,170.70 12 38,048.40
MEDIANOS 1,254.00 236.00 79.00 0.78 1.17 1.56 978.12 276.12 123.24 1,377.48 12 16,529.76
GRANDES 140.00 27.00 9.00 1.30 1.95 2.60 182.00 52.65 23.40 258.05 12 3,096.60
ESTAMPADO EN ALTO
RELIEVE
FONDOS BLANCOS, CLAROS Y
MEDIOS 300.00 58.00 20.00 2.28 3.48 4.68 132.48 42.48 20.76
PEQUEÑOS 240.00 45.00 15.00 0.36 0.60 0.84 86.40 27.00 12.60 126.00 12 1,512.00
MEDIANOS 54.00 11.00 4.00 0.72 1.08 1.44 38.88 11.88 5.76 56.52 12 678.24
GRANDES 6.00 2.00 1.00 1.20 1.80 2.40 7.20 3.60 2.40 13.20 12 158.40
FONDOS OSCUROS 368.00 70.00 25.00 2.96 4.52 6.08 211.85 65.83 33.23
PEQUEÑOS 294.00 55.00 19.00 0.47 0.78 1.09 137.59 42.90 20.75 201.24 12 2,414.88
MEDIANOS 66.00 13.00 5.00 0.94 1.40 1.87 61.78 18.25 9.36 89.39 12 1,072.66
GRANDES 8.00 2.00 1.00 1.56 2.34 3.12 12.48 4.68 3.12 20.28 12 243.36
Está referido a todos los beneficios sociales que se tiene que cubrir ante el
personal que labora por la modalidad de Planilla, cuya responsabilidad debe ser
propiamente de la empresa, en la actualidad en promedio asciende a un valor del
43.57% del sueldo (lo compone: Seguridad Social, CTS, Vacaciones Truncas,
Gratificaciones Truncas y Otras Cargas), véase el Cuadro 4.5.
Seguridad Social 9%
CTS 8.33%
Total 43.57%
TERCERA: Se concluye que, para el caso del sistema de costo actual no existe
rentabilidad debido a que se tiene una perdida mínima anualmente
promedio S/.1,600.00 según lo evaluado, en tanto al sistema propuesto
se pretende lograr una rentabilidad del 69%.
Aguirre Flores, José Gabriel: “Sistema de Costeo. La Asignación del Costo Total a
Iberoamericana-1997