INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PUBLICO “SAN MIGUEL”

CREADO CON RESOLUCIÓN SUPREMA N°039-2015-MINEDU

SAN MIGUEL-LAMAR-AYACUCHO

SÍLABO

NOMBRE DE LA INSTITUCION : INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO

PÚBLICO “SAN MIGUEL”

PROGRAMA DE PROFESIONAL TECNICA : PRODUCION AGROPECUARIA

MÓDULO PROFESIONAL : PRODUCCIÓN DE CULTIVOS
UNIDAD DIDÁCTICA : APICULTURA Y PISCICULTURA
DOCENTE RESPONSABLE : ING. FLAVIO LAGOS GUTIERREZ
PERIODO ACADÉMICO : TERCERO
PRE-REQUISITO : NINGUNO
N° DE CRÉDITOS : 3.0
Nº DE HORAS DE LA UNIDAD DIDACTICA : 54
PLAN DE ESTUDIOS : 2010
TURNO : Diurno
SECCIÓN : ÚNICA
FECHA DE INICIO : 16/04/18
FECHA DE FINALIZACIÓN : 10/08/18
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I. SUMILLA
La unidad didáctica de botánica y fisiología vegetal corresponde del programa profesional
de Producción Agropecuaria, tiene carácter teórico-práctico. Capacita al estudiante para la
identificación botánica y fisiología, sobre la base de las características morfológicas de los
distintos grupos sistemáticos, en particular los de interés farmacéutico, alimenticio y
toxicológico, como fuente de principios activos o sustancias biodinámicas que sirven para
obtener medicamentos, nutrimentos y otros, en el marco de la biodiversidad y
multiculturalidad de nuestro país.
II. UNIDAD DE COMPETENCIA VINCULADA AL MÓDULO
Planificar, organizar, ejecutar, supervisar y evaluar los procesos de producción de cultivos
para obtener productos de calidad.
III. CAPACIDAD DE LA UNIDAD DIDÁCTICA
Estudiar las características de las plantas y sus relaciones de la interdependencia con su
ambiente.
IV. INDICADORES DE LOGRO
1. Impartir conocimientos al futuro profesional en lo referente a la utilidad que las plantas
puedan reportar al hombre dese el puto de vista de la alimentación humana, de la
medicina y de la agroindustria.
2. Estudiar las características específicas de las plantas para conocer las Citología,
Histología, Organografía, Taxonomía Vegetal y fisiología de los vegetales.
V. COMPETENCIAS PARA LA EMPLEABILIDAD
 En esta unidad se contribuirá en el desarrollo en las siguientes competencias de
empleabilidad:
Ejercer el liderazgo de manera efectiva asumiendo un comportamiento
ético en su entorno laboral.
Trabajar en equipo en su entorno laboral fomentando la cohesión del
grupo para alcanzar los resultados previstos.
VI. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Elementos de la
capacidad
 Definir las
generalidades de la
botánica.
 Describir la clasificación
de la botánica.
 Definir las funciones de
las células dentro del
tejido vegetal
 Realiza la clasificación
de los órganos de la
planta.
 Conoce y describe las
funciones de las hojas
en la fisiología vegetal.
 Clasifica el tipo de tallos,
raíces, frutos.
 Describe las funciones
de la semilla, en la
reproducción de las
plantas.
Actividades de Aprendizaje/ Sesiones Horas
Actividad 01 y 02
 Introducción a la botánica.
 Generalidades y conceptos. 6
Diferencias entre plantas y Animales.
Actividad 03 y 04
 Clasificación de la Botánica.
 División del reino Vegetal 6
 Citología. Estructura.
 Funciones de células
Actividad 05
Histología. Estructura. Clases
De tejidos vegetales.
3
Funciones de tejidos
Vegetales.
Actividad 06 y 07
Clasificación de órganos
vegetativos: Raíz, tallo, hojas y
otros.
Clasificación de órganos 6
reproductivos: Flores,
inflorescencias, frutos y Semillas.
Actividad 08
Identificación, clases y partes de 3
las hojas.
Actividad 09 y 10
Identificación de clases y
Partes de la raíz. 6
Identificación, clases y partes de
los tallos.
Actividad 11 , 12 y 13
 Funciones, tipos y partes de
flores e inflorescencias.
 Identificación y clasificación de 9
frutos.
 Identificación y funciones de
Semillas.
  Conoce y describe el
proceso de la Actividad 14 y 15
fotosíntesis en las plantas superiores y 6
fotosíntesis en las
plantas.
Actividad 16, 17 y 18 9
Exposición de trabajos grupales

VII. RECURSOS DIDÁCTICOS:

- Equipos: Pizarra, plumones acrílicos computadoras, equipo audiovisual.
- Materiales: Módulo didáctico, Ficha de información.

VIII. METODOLOGÍA
 Adquisiciones de conocimientos técnicos: En la formación del técnico Agropecuario el
dominio de del cultivo de preparación de terreno y fertilización. Tales conocimientos se
trasmiten a través de clases, presenciales, donde el estudiante expone según análisis
los fundamentos acerca del determinado tema con una actitud proactiva para plantear
su punto de vista, opiniones o discrepancias.
 Desarrollo de habilidades en toma de decisiones: La adquisición se considera como
una de las partes necesarias para alcanzar las capacidades la Unidad de aprendizaje.
El complemento es la capacidad de tomar decisiones oportunas y acertadas y el
ejercicio de esta habilidad se consigue a través del método de casos, lecturas y las
prácticas en campo.
 Grupos de trabajo: Los estudiantes forman equipos para realizar los trabajos y casos
que asigne el facilitador, lo cual permitirá aprovechar al máximo el intercambio de
experiencias como importantes fuente de aprendizaje y conocimiento.

IX. EVALUACIÓN
 La evaluación del aprendizaje de los estudiantes es permanente y vigesimal, siendo
la nota mínima aprobatoria de 13 (trece) en cada una de las unidades didácticas.
En todos los casos la fracción 0.5 ó más se considera como una unidad a favor del
estudiante.
 El estudiante que en la evaluación de una o más capacidades terminales
programadas en la U.D. obtenga una nota desaprobatoria entre diez (10) y doce
(12), tiene derecho a participar en el proceso de recuperación programado.
 Los estudiantes que habiendo realizado el programa de actividades de
recuperación, obtuvieran como resultado de evaluación en la U.D., entre 10 y 12,
serán evaluados por un Jurado, conformado por el Jefe de Área Académica
respectiva, quien lo preside, y dos docentes con el perfil profesional que garanticen
idoneidad en el dominio del tema. El acta correspondiente se emite el mismo día de
 realizada la evaluación, la firmará el citado Jurado y será entregada a Secretaria
Académica. La evaluación consignada en el acta reemplaza a la evaluación anterior.
 Posterior a la evaluación del programa de actividades de recuperación y habiendo
sido evaluado por el Jurado, si el estudiante obtuviera nota menor a 13, repite la
U.D.
 El estudiante que al promediar los criterios de evaluación de la capacidad terminal
en la U.D., del módulo, obtenga nota menor a diez (10), no podrá asistir al proceso
de recuperación, por lo tanto repetirá la U.D.
 Si después del período de recuperación, el estudiante saliera desaprobado en el 50
% del número total de U.D. que corresponde a un mismo módulo técnico profesional,
repite el módulo.
 El estudiante que acumulara inasistencias injustificadas en número igual o mayor al
30% del total de horas programadas en la U.D. será desaprobado en forma
automática, anotándose en el registro y acta la nota 00, y en observaciones colocar
DPI (Desaprobado por inasistencia).
 La asistencia es obligatoria según las normas del Instituto. El límite de inasistencia
para que el estudiante tenga derecho a exámenes es del 30%.
 La nota de la Unidad Didáctica (UD) será promediado de la siguiente manera: La
nota de la Unidad didáctica (U.D) será la nota de la capacidad terminal (NCT) que
resulta del promedio de los criterios de evaluación (NCE) tal como sigue:

𝑁𝐸𝑃 + 𝑁𝐸𝑇 + 𝑁𝐴
𝑁𝐶𝐸 =
3
𝑁𝐶𝑇 = NUD
𝑁𝐶𝐸1 + 𝑁𝐶𝐸2 + 𝑁𝐶𝐸3
𝑁𝐶𝑇 =
3

DONDE:
NCE= Nota del criterio de evaluación NET= Nota de la evaluación teórica
NEP= Nota de la evaluación Practica NA= Nota actitudinal
NCT= Nota de la capacidad terminal. NUD= Nota de la Unidad didáctica

X .-FUENTES DE INFORMACIÓN

BIBLIOGRAFÍA (En Biblioteca)

APONTE L., A., 1999. Bases fundamentales de anatomía y fisiología vegetal. En:
Cultivos protegidos con técnica hidropónica y biológica, Bogotá, p. 23-41
AZCÓN-BIETO, J. Y M. TALÓN. 2001. Fundamentos de fisiología vegetal. McGraw-Hill
Interamericana, Madrid, 522p
BIDWELL, R. G. S. 1993. Fisiología Vegetal. Primera Edición en Español, A.G.T. Editor,
S.A., Progreso 202 - Planta Alta. México Distrito Federal. Impreso y hecho en México.
Printed and made in México. ISBN: 968-463-015-8. 804 p.

PÁGINAS WEB

http:// www. Biología.edua.ar/ plantas/cell_vetatal _htm

http:// www.botanica.cnba.uba.ar/pakete/6t0 /fotosisntesisis/ fotosintesis 6to.html

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Jefe o Coordinar de la Carrera
Docente Responsable

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Jefe Unidad Académica
Secretario Académico