迪化街商圈

指導老師：黃海潔
B9501041 阮氏清
B9508020 范氏紅茸
B9515024 許秉源
B9515026 黃國益
B9515040 陳韋廷
 大綱

1. 迪化街簡介

2. 定位

3. 市場分析

4. 問題點和機會點

5. 產品介紹

6. 行銷策略
 迪化街的簡介

起源
 迪化街位於台北大同區

 建於1850年代

 日治時代鼎盛的「永樂町通」
 迪化街的簡介
起源

 以致於國民時代改名為現代的
「迪化街」

 長約800公尺

 2005年的迪化街附近共有100多家
的紡織公司、300多家布行、200多
家中藥材鋪，年產值則超過30億美金
 迪化街的簡介
特色
- 迪化街自古以來一直是台北南北貨、茶葉、
中藥材及布匹的集散中心
 迪化街的簡介

特色
 1920年代末期至二
次世界大戰爆發前，
是永樂町〈迪化街〉
最鼎盛的時期

 因此大量興建新的樓
面建築
 迪化街的簡介

特色

- 傳統小吃

- 民俗文物

- 中藥種類
 SWOT分析迪化街商圈現況
優勢(strength) 弱勢(weakness)
年貨大街 晚上不營業
中藥種類比較多 老街
民俗文物, 觀光區 不吸引年輕人
古蹟 年底才比較熱鬧
傳統小吃
SWOT
機會(opportunity) 威脅(threat)
發產觀光區
正在整修老舊房子
晚上的空間可以做生意
中醫秘方
市場分析

4P分析
市場調查

競爭對手

消費者
問題點與機會點
 4P分析
1.產品（Product)
「迪化街養生夜市」

1 2.區域 (Placement)

2 「迪化街商圈」
「大稻程一日遊」

3
3.促銷 (Promotion)
- 部落格
- 美食節目＋名人代言 ...

4 4.環境 (Physical evidence)

- 回憶景點－商店設計特色－歷史懷
舊－特色建築物．．．
 市場調查－遊客人口統計

男生－女生 30%
70%

75%
21~40歲&其他
25%

40%
服務業－學生－其他 25%
35%

40%
同遊人數：2人&3~5人與
其他 35%
25%
 競爭對手

其他老街

競爭對手 其他夜市

其他中醫
 消費者

愛漂亮的女人 來消費可變美麗

年輕人
年輕人 學生
情侶

家庭 在大稻程一日遊過後就可來夜市
 問題點和機會點

問題點 機會點
• 沒有人潮 • 觀光發產空間大
• 特別的商店少
• 中醫有很多秘方吸引
• 美食點少
很多人來嘗試
• 交通不太方便
• 旅遊資訊少 • 中醫治療（腳低按摩、
臉部中醫治療．．．
• 沒有地方讓旅客休息
 養生夜市特色小吃
• 主要目標：
以當地店家現有中藥或乾貨食材為主並針對不同客層推出夜市
小吃，一方面不會造成店家額外的成本負擔，也可以藉由新口
味小吃來推廣中藥食材功效，使覺得不錯的客人能夠再更進一
步到店家購買增加店家收入，讓中藥和乾貨變成不只是需要補
身體時才能夠吃的食材！

• 夜市小吃特色：
以「養生」為夜市小吃主要特色，搭配創意的料理方法結合時
下最流行的夜市小吃，讓不敢吃中藥的人也可以對這類食材做
進一步的認識和購買！
 養生夜市特色小吃

鮑魚水煎
藥燉排骨 燕窩豆花
包

冬蟲夏草
人參牛排 養生滷味
鐵板麵

中藥雞排 紫草冰茶
藥燉排骨

冬天主打小吃：
調暢血氣

溫通血脈

適合天冷手腳冰

禦寒時食用
 燕窩豆花

針對愛美人士的小吃，功效為養陰潤燥,益氣補中,健脾補
肺，以高級燕窩搭配冰涼的豆花，主要功效以養顏美容
鮑魚水煎包

鮑魚功能滋陰清熱，
養肝明目具有豐富蛋
白質，此乃煎包之王！
 人參牛排

人參能促進肝臟排除有毒化學物質及增強免疫系統，
搭配牛排食用達到增強體力、活絡經脈的效果。
 冬蟲夏草鐵板麵

將冬蟲夏草混入鐵板麵後鐵
板快炒形成「草」「麵」合一
的終極養生小吃！
不僅能夠使呼吸系統、免疫
系統增強，亦可活化肝臟細胞
目標鎖定熬夜爆肝的客群
 養生滷味

針對時下年輕人最愛的滷味作口味設計，讓滷味不只是
宵夜而已，還能夠做到養生的目的，吃得更健康
 中藥雞排

新鮮雞排配上中藥特調的裹粉，金黃酥脆的外皮下內蘊
涵無數的中藥精華，一口咬下鮮嫩肉汁伴隨中藥入口不
僅能吃到雞排美味也同時能夠兼顧健康
 紫草冰茶

主要功效為補精養寫益氣、涼血活血透疹適合活
絡經絡，並針對附近大稻埕的單車客提供免費的
試喝活動來吸引單車客的聚集
 行銷策略

1 行銷價格策略

2 通路策略

3 推廣策略
 行銷價格策略

• 價格
• 營業時間延長
• 店租成本
 通路策略

店面攤位

網拍

平面廣告

同業結盟
 推廣策略

時間表 網站 定點宣傳 代言人 平面媒體 電視節目

前期

中期

後期
 廣告預算費用

預算
網站 10萬
定點宣傳 50萬
代言人 100萬
平面媒體 100萬
電視節目 200萬
攤位招標 100萬
迪化街養生夜市

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