DETERMINACION DE LA MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO

1. Autores

Nombres E-mail
Perafan Katerin kaperafan@unicauca.edu.co

Rosero Brandon brosero@unicauca.edu.co

Agroquímica I, Química, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación,

Universidad del Cauca

Grupo No: 5

Fecha de realización de la práctica: 23/10/2014

Fecha de entrega de informe: 30/10/2014

Tres tulpas: Cinco días: Timbío. W 76°42' 49'' N 2° 20'47,7'', Altura 1830 m. Unidad de
Muestreo V, cultivo de café con presencia de árboles de aguacate, naranjo, limón, plantas de
maíz, granadilla, yuca, relieve: zona alta, radiación solar directa.

1. RESUMEN

La materia orgánica del suelo, aunque no es su componente más abundante, en la mayoría de los
suelos, sí es el más importante en todos debido a la gran actividad físico-química y biológica que
genera y que controla en el mismo. Se relacionó variables como la densidad aparente, pH y altura
para estimar si el porcentaje de materia orgánica que se debía obtener era alto o bajo, de acuerdo al
método de Walckley- Black se obtuvo un %MO de 7, 8501, valor que se encuentra en concordancia
con los parámetros establecidos previamente, este valor se encuentra por encima del establecido para
suelos de clima medio, lo cual indica que hay materia orgánica acumulada , sin embargo para suelos
con cultivos de café este contenido es equivalente.

2. METODOLOGÍA

La determinación de la materia orgánica del suelo se realizó siguiendo el método de Walckley-

Black cuyo valor de efectividad es del 77%. Se tomó 0,1 g de muestra compuesta de suelo a los
cuales se les adicionó 5 mL de K2Cr2O7 1N y 20 mL de H2SO4 concentrado en un Erlenmeyer
de 250 mL, se agitó mecánicamente y de manera homogénea durante 30 min y se dejó enfriar a

1
temperatura ambiente. Posteriormente se diluyó con 150 mL de agua destilada, se adicionó 10
mL de ácido fosfórico al 85% y 3 gotas de ferroína, el exceso de K2Cr2O7 se valoró hasta viraje
con FeSO4 ______ N. Paralelo a este procedimiento se realizó un blanco y un solución patrón de
glucosa, utilizando 0,01 g, en las mismas condiciones descritas anteriormente.

3. RESULTADOS

La determinación de materia Orgánica de la muestra compuesta del suelo se realizó por el método de
Walckely-Black, para ello se realizó un blanco y como patrón una solución glucosa en la tabla 1 se
consignan los resultados experimentales obtenidos.

Peso de Volumen de patrón de Volumen de blanco Volumen utilizado

muestra (g) glucosa (mL) (mL) en la muestra (mL)
0,1 7,3 10,1 7,4

Tabla 1. Volúmenes (mL) experimentales de FeSO4 utilizados para la valoración de patrón de

glucosa, blanco y muestra problema.

La determinación de la Normalidad del valorante se realizó con el volumen del blanco utilizado, a
partir de la ecuación (1) y la tabla 1 se tiene:

𝟓 𝒎𝒆𝒒 𝑲𝟐 𝑪𝒓𝟐 𝑶𝟕 = 𝟓 𝒎𝒆𝒒 𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 (1)

𝟓 𝒎𝒆𝒒 𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝑽𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒐 𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒

𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟓 𝒎𝒆𝒒 𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 ⁄𝑽𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒐

𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟓 𝒎𝒆𝒒 𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 ⁄𝟏𝟎, 𝟏 𝒎𝑳

𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟎, 𝟒𝟗𝟓𝟎𝟓 𝑵

Procedemos a determinar el porcentaje de carbono experimental. A partir de la ecuación (2) y la tabla

1 tenemos:
(𝑩−𝑴)𝒙𝑵𝒙𝟎,𝟎𝟎𝟑𝒙(𝟏𝟎𝟎+𝑷𝒘)
%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 = (2)
𝑷𝒎

Donde:
N Es la Normalidad de la solución ferrosa

2
M Es el volumen de la solución ferrosa empleada en la muestra
B Es el volumen de la solución ferrosa empleada en el blanco
Pw Es la humedad en porcentaje
Pm Es el peso de la muestra en gramos.

(𝟏𝟎, 𝟏𝒎𝑳 − 𝟕, 𝟒𝒎𝑳)𝒙𝟎, 𝟒𝟗𝟓𝟎𝟓𝑵𝒙𝟎, 𝟎𝟎𝟑𝒙(𝟏𝟎𝟎 + 𝟏𝟑, 𝟓𝟓𝟐𝟗)

%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 =
𝟎, 𝟏 𝒈

%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 = 𝟒, 𝟓𝟓𝟑𝟒 %
Para Obtener el % de material orgánica en la muestra es necesario multiplicar el porcentaje de carbono
por el factor de 1,724.

%𝑴𝑶 = 𝟏, 𝟕𝟐𝟒 %𝑪 (3)

%𝑴𝑶 = 𝟕, 𝟖𝟓%

La determinación del volumen de sulfato ferroso teórico necesario para valorar la solución patrón de
glucosa se realizó teniendo en cuenta la ecuación (4) así:

𝟏 𝒎𝒆𝒒 𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟏𝒎𝒆𝒒 𝑮𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂 (4)

𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟏𝒎𝒆𝒒 𝑮𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂

𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟏𝒎𝒆𝒒 𝑮𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂⁄𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒

𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟏𝒎𝒆𝒒 𝑮𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂⁄𝟎, 𝟒𝟗𝟓𝟎𝟓𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒

Para calcular 1meq de glucosa, de la ecuación anterior, tenemos en cuenta que 1meq de glucosa
equivale a 3 g de glucosa, y que por cada mol de glucosa existen 6 moles de carbono; se tomaron
0,01g de glucosa

𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝒅𝒆 𝒈𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂 𝟔 𝒎𝒐𝒍 𝒅𝒆 𝑪 𝟏𝟐𝒈 𝒅𝒆 𝑪

𝟎, 𝟎𝟏𝒈 𝒈𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂 ( )( )( ) = 𝟒𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝒈 𝒅𝒆 𝑪
𝟏𝟖𝟎 𝒈 𝒈𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝒈𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂 𝟏 𝒎𝒐𝒍 𝒅𝒆 𝑪

𝟏 𝒎𝒆𝒒 𝒅𝒆 𝒈𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂
𝟒𝒙𝟏𝟎−𝟑 𝒈 ( ) = 𝟏, 𝟑𝟑 𝒎𝒆𝒒 𝒅𝒆 𝒈𝒍𝒖𝒄𝒐𝒔𝒂
𝟑 𝒙 𝟏𝟎−𝟑 𝒈

Debido a que se tomaron 5 mL de Dicromato de Potasio 1N, reaccionan 5 meq de K2Cr2O7 con 1,33
meq de glucosa, por lo tanto existen 3,67 meq de K2Cr2O7en exceso, a partir de la ecuación (1) se

3
procede a calcular el volumen de sulfato ferroso necesario para valorar el exceso de Dicromato de
Potasio.
𝟏 𝒎𝒆𝒒 𝑲𝟐 𝑪𝒓𝟐 𝑶𝟕 = 𝟏 𝒎𝒆𝒒 𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒

𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟑, 𝟔𝟕 𝒎𝒆𝒒

𝟑, 𝟔𝟕 𝒎𝒆𝒒
𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 =
𝑵𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒

𝟑, 𝟔𝟕 𝒎𝒆𝒒
𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 =
𝟎, 𝟒𝟗𝟓𝟎𝟓 𝑵

𝑽𝑭𝒆𝑺𝑶𝟒 = 𝟕, 𝟒 𝒎𝑳

Teóricamente se necesitan 7,4 mL de sulfato de Hierro 0,49505 N para valorar el exceso de

Dicromato de Potasio (3,67 meq).

Se procede a calcular el porcentaje de error del método, para ello es necesario calcular el porcentaje
de carbono teórico y experimental, a partir de las ecuaciónes (2), (5) y los resultados teóricos
calculados anteriormente se tiene:

(𝟏𝟎, 𝟏𝒎𝑳 − 𝟕, 𝟒𝒎𝑳)𝒙𝟎, 𝟒𝟗𝟓𝟎𝟓𝑵𝒙𝟎, 𝟎𝟎𝟑𝒙(𝟏𝟎𝟎 + 𝟏𝟑, 𝟓𝟓𝟐𝟗)

%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐 =
𝟎, 𝟎𝟏 𝒈

%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐 = 𝟒𝟓, 𝟓𝟑𝟒 %

(𝟏𝟎, 𝟏𝒎𝑳 − 𝟕, 𝟑𝒎𝑳)𝒙𝟎, 𝟒𝟗𝟓𝟎𝟓𝑵𝒙𝟎, 𝟎𝟎𝟑𝒙(𝟏𝟎𝟎 + 𝟏𝟑, 𝟓𝟓𝟐𝟗)

%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 =
𝟎, 𝟎𝟏 𝒈

%𝑪𝒐𝒓𝒈á𝒏𝒊𝒄𝒐 𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 = 𝟒𝟕, 𝟐𝟐𝟎 %

%𝑪𝒆𝒙𝒑𝒆𝒓𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂 −%𝑪𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = %𝑪𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐
𝒙 𝟏𝟎𝟎 (5)

%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = 𝟑, 𝟕𝟎𝟐 %

En la tabla 2 se resumen los resultados calculados anteriormente.

4
 %MO (%) % C teórico (%) %C experimental (%) % error (%)
7,85 45,534 47,220 3,702

Tabla 2. Resultados experimentales, donde el porcentaje de carbono teórico y experimental se

determinó a partir de la solución patrón de glucosa.

3. ANALISIS DE RESULTADOS

La determinación de materia orgánica por el método de Walckley- Black implica la oxidación directa
del carbono orgánico presente en la muestra, formado como productos principales CO 2 y H2O, este
tipo de combustión es llamada combustión húmeda1. Cabe resaltar que la determinación del
porcentaje de materia orgánica (%MO) se realizó utilizando el factor convencional de Bammelen 2
cuyo valor es de 1,724, en la tabla 2 se registra el valor del porcentaje de materia orgánicapresente en
el suelo y el porcentaje de error del método, a partir de estos resultados se puede hacer una
clasificación teniendo en cuenta que la zona de muestreo y sus alrededores presenta una clima medio,
el valor calculado es superior al 5% (ver tabla 2) lo que indica que el suelo posee un porcentaje de
materia orgánica alto, por ende se presenta una acumulación de esta, esto se pudo corroborar con el
color y la profundad del perfil elaborado, presento una coloración oscura y 1m de profundidad. La
densidad aparente (Da) es un parámetro que está relacionado directamente con el %MO, usualmente
cuando este valor es bajo se debe principalmente a suelos con alto contenido de materia orgánica 1,
para el suelo estudiado el valor obtenido fue de 0,861 g/cm3, por tanto el %MO debe ser alto lo cual
presenta concordancia con lo analizado anteriormente. La acumulación de la materia orgánica está
regida directamente por el pH, en la tabla 3 se muestra que el suelo posee un valor de pH de 4,86
unidades, a este valor los microrganismo encargados de la mineralización difícilmente degradan la
materia orgánica. Además se considera que a medida que aumenta la altura y disminuye la
temperatura el contenido de materia orgánica tiende a aumentar, debido a que la tasa de
mineralización baja, provocando su acumulación en la superficie del suelo, la zona optima esta entre
1300-1700m 3, no obstante los cultivos de café se desarrollan sin dificultad alguna entre los 1300-
2000m, el cultivo analizado se encuentra a una Altura de 1830 m. Un nivel adecuado de materia
orgánica para un suelo de clima medio es de 3-5 %, sin embargo este valor varía de acuerdo al cultivo
y para suelos con cultivos de café el valor oscila entre 8-12% 1, por tanto la muestra estudiada no
presenta un valor ideal de %MO según la clasificación del clima al que pertenece, esto no es
inconveniente para que el cultivo se desarrolle satisfactoriamente, una variable que afecta
considerablemente dicho desarrollo es el pH, este debe controlarse para mejorar las condiciones del
suelo.

4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

 La determinación del porcentaje de materia orgánica a través del método de Walckey-Black,

mostró una relación directa entre el pH del suelo, la densidad aparente y la acumulación de
materia orgánica, lo que implica que el pH del suelo no es el adecuado para poder generar la
mineralización de este, por lo se recomienda que el pH del suelo se lleve a unidades donde
los microorganismos puedan trabajar con mayor efectividad y así el nivel de materia orgánica
disminuya en función del tiempo.

5
  El porcentaje de error obtenido es próximo al 4 %, este error es alto lo que conlleva a que se
deba repetir todo el procedimiento teniendo en cuenta las fallas realizadas anteriormente y
así poder obtener un porcentaje de error adecuado, el valor recomendable es máximo del 2%.

5. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
5.1 ¿De acuerdo a sus resultados cómo puede prever el proceso de mineralización y
humificación de la MO en su muestra de suelo?

Debido al alto porcentaje de materia orgánica presente en el suelo de estudio, se puede inferir que el
grado de mineralización y humificación son bajos, lo que implica un proceso lento, lo que hace que
la materia orgánica se acumule.

5.2 ¿Por qué se toma 1,724 como factor de conversión de carbono orgánico a materia orgánica?
El contenido de carbono orgánico del suelo puede expresarse directamente como tanto por ciento de
carbono o ser calculado en forma de materia orgánica mediante la multiplicación por un factor. Este
factor convencional para pasar de carbono orgánico a materia orgánica es 1,724, y se basa en la
hipótesis de que latería orgánica del suelo posee un 58% de carbono 2,4
De aquí se tiene que 100 %⁄58 % = 1,724

5.3 ¿Qué cuidados se deben tenerse para la manipulación de dicromato de potasio?

Riesgos a la salud:

El principal problema de este producto es su capacidad para corroer e irritar piel, ojos, membranas
mucosas y tracto respiratorio, así como hígado y riñones, por lo que es peligroso inhalado, ingerido
o por contacto con la piel. Se ha informado de efectos tóxicos de este producto sobre los sistemas
circulatorio y nervioso central, pulmones, corazón, riñones y tracto gastrointestinal en humanos
expuestos a concentraciones crónicas. En general, los síntomas de intoxicación por exposición a este
compuesto son: sensación de quemadura, tos, respiraciones cortas, dolor de cabeza, náusea, vómito.
Además, puede presentarse erosión y decoloración de los dientes, nefritis e inflamación y ulceración
del tracto gastrointestinal 5

6
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1
http://www.bdigital.unal.edu.co/6132/1/rosanacalambasmuelas.2009.pdf (consultado 28/10/2010)

2
Fassbender, H., Bomermisza, E. Química de los Suelos con Énfasis en Suelos de América Latina.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 5ª Edición. Costa Rica. 1987,
pág. 82.
3
Ortiz, M.E y Zapata, R. “Determinación de acidez en andisoles de la zona cafetera
colombiana utilizando diferentes metodologías”. Acta agronómica, 2003, Vol 52, pp 22-23-24

4
Civeria J., Belmonte, A. y Soto, M. Prácticas de análisis agrícolas, Editorial: Universidad
politécnica de Valencia, 1ª Ed. Valencia-España. 2004, pág 88.
5
Hoja de segura XIV Dicromato de Potasio, en
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/14dicromatok.pdf ( Consultado 28/10/2014).

ANEXO

Parámetro Resultado
% Grava 1,2%
Densidad aparente (g/cm3) 0,861
Húmedo: Friable
Consistencia Seco: Blando
Mojado: Ligeramente plástico, ligeramente
pegajoso
% Humedad en base seca (% HbS) 13,5529
Textura de Campo Franca
Textura por el método de Bouyoucos Franca-arenosa.
Determinación del pH 4,86
𝑚𝑒𝑞 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 2,23
Acidez intercambiable (100 𝑔 𝑠𝑢𝑒𝑙𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜)

7
 𝑚𝑒𝑞 𝐴𝑙 3+ 1,919
Aluminio intercambiable (100 𝑔 𝑠𝑢𝑒𝑙𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜)
𝑚𝑒𝑞 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 38,08
Acidez titulable (100 𝑔 𝑠𝑢𝑒𝑙𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜)
𝑚𝑒𝑞 𝑎𝑐𝑖𝑑𝑒𝑧 35,85
Acidez no intercambiable (100 𝑔 𝑠𝑢𝑒𝑙𝑜 𝑠𝑒𝑐𝑜)

% MO 7,85

Tabla 3. Resumen de los resultados experimentales obtenidos.