Ing.

Economía y Finanzas 1

“Año DEL DIALOGO Y RECONCILIACION

NACIONAL”
UNIVERSIDAD SAN PEDRO

CURSO:
Ing. Economía y Finanzas

TEMA:
Costos Estructura del costo Total

DOCENTE:
Ing. Rodríguez Mantilla Walter

ALUMNO:
Ulloa Avalos Christian Alexander
Valdivia Vilca Anthony
ESCUELA:

Mecánica Eléctrica

Chimbote _ Perú
2018
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1.-INTRODUCCION

Inicialmente cuando se ingresa al mundo de los Costos, siempre se hace mención a los
diferentes tipos, y se hace esencial énfasis en los conceptos de costos fijo y costo
variable.

Se conoce de la existencia de un tercer tipo o modelo de costo, denominado costo mixto.

Estos tres modelos de costos, se encuentran presentes en toda empresa.

Antes, el precio se fijaba mediante la suma de costos y un margen de ganancia (utilidad)

definido por la empresa:
Costo + Utilidad deseada = Precio

Hoy en día, el precio en general está definido

Precio – Costo = Utilidad

OBJETIVOS DEL COSTO

 Determinar Resultados y Rentabilidad.

 Determinar márgenes de utilidad por línea de producto.
 Medir la eficiencia en el uso de los recursos.
 Detectar dónde comenzar a reducir costos.
 Establecer un precio de referencia (cotizaciones).
 Valorizar los inventarios.
 Brindar información para la toma de decisiones.

COSTO

El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la

prestación de un servicio. Al determinar el costo de producción, se puede establecer
el precio de venta al público del bien en cuestión (el precio al público es la suma del costo
más el beneficio).

El costo de un producto está formado por el precio de la materia prima, el precio de

la mano de obra directa empleada en su producción, el precio de la mano de obra
indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el costo de amortización de
la maquinaria y de los edificios.

El costo es el esfuerzo económico que se debe realizar para lograr un objetivo operativo
(el pago de salarios, la compra de materiales, la fabricación de un producto, la obtención
de fondos para la financiación, la administración de la empresa, etc.). Cuando no se alcanza
el objetivo deseado, se dice que una empresa tiene pérdidas.
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ESTRUCTURA DEL COSTO TOTAL

La “estructura de costos” es una expresión muy común en los medios empresariales. Se

define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total de la actividad del
sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.
Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar por función.

CT= CF + CV

Y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relación con el volumen de

producción hay:

COSTOS FIJOS: son los gastos que se mantienen constantes, sin importar la variación
de la actividad o producción de la empresa.
Ejemplos:
. Impuestos inmobiliarios (luz, gas, agua, internet, rentas)
. Mano de obra indirecta
. Personal de vigilancia
. Tributos (licencias, tasas municipales)
COSTOS VARIABLES: son los gastos que aumentan o disminuyen proporcionalmente
con las variaciones de la actividad de la empresa.
Ejemplos:
.Materia prima directa
. Insumos directos
. Mano de obra
. Comisiones sobre ventas
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Son esos los criterios para establecer la “Estructura de Costos”, que se representa como se
muestra a continuación:

La utilidad de establecer la estructura de costos

Establecer esa estructura es útil para dos propósitos fundamentales:

 Comparar el Sector o la Empresa con otros Sectores o Empresas, para sacar

conclusiones respecto del propio(a). Es una comparación similar a la que se hace
con la rentabilidad sobre activos y la rentabilidad sobre el patrimonio.
 Conocer el impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus
elementos

El impacto sobre el costo total, del incremento del costo de uno de sus
elementos.
Miremos con mayor detalle en que consiste esto:

Si el costo total de un cierto nivel de actividad de la empresa es 100, el costo de producción

es 25, o sea el 25%, y este costo se incrementa en 50%, que ocurre con el costo total?

El nuevo costo de producción es 37.5, es decir, se incrementó en 12.5 (50% de 25).

El nuevo costo total es por lo tanto de 112.5, es decir, en el 12.5%

Es decir, un incremento del 50% en un costo que es el 25% del total, genera en este un
incremento que corresponde a la multiplicación del % de incremento en un costo, por la %
de este costo respecto del total (0,5 x 0,25)

Con base en esa información, rápida y sencillamente obtenible si se tiene determinada la

estructura de costos, la gerencia de la empresa podrá determinar el impacto de cualquier
variación en cualquier costo y podrá determinar el manejo que le da al precio de venta.
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COSTOS DE PRODUCCION
El costo es el expendio económico que se lleva a cabo para comprar o mantener un servicio
o un producto. El concepto de producción, por su parte, alude a la acción de producir
(elaborar, fabricar, originar).
Con estas ideas en claro, podemos avanzar en la definición de costo de producción. Se trata
del conjunto de los gastos que son necesarios para producir un servicio o un bien. El costo
de producción, por lo tanto, está formado por todas las inversiones que una empresa debe
realizar para seguir en funcionamiento y producir aquello que comercializa.

Una compañía registra ganancias cuando los ingresos que obtiene son mayores que su
costo de producción. Si un fabricante de calzado tiene un costo de producción mensual de
200.000 pesos y logra ingresos de 500.0000 en el mismo periodo, habrá conseguido un
beneficio bruto de 300.000 pesos.

En cambio, si los ingresos son inferiores al costo de producción, la empresa

registrara pérdidas. Retomando el ejemplo anterior, si el fabricante mantiene el mismo
costo de producción (200.000 pesos) pero consigue ingresos de apenas 150.000, no habrá
obtenido ganancias: por el contrario, tiene pérdidas de 50.000 pesos.

Los costos de producción pueden ser costos fijos (que se mantienen estables ante los
cambios en el nivel productivo) o costos variables (cambian a medida que se altera el
volumen de producción). El alquiler de un edificio u oficina, la mano de obra, las materias
primas, el pago de la electricidad y los impuestos forman parte del costo de producción de
una empresa.
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TIPOS DE COSTO DE PRODUCCION

Son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. Al producir bienes o prestar servicios existen egresos denominados costos,
normalmente estos costos dependerán (alquiler de una fábrica, materia prima, el pago de
impuestos servicios entre otros).

ELEMENTOS DEL COSTO DEACUERDO A SU NATURALEZA

MATERIA PRIMA (MP): Se define a todo elemento que participa en la elaboración, se

transforma e incorpora en un producto final. Los materiales cuando están terminados tienen
la adición de mano de obra directa y costos indirectos.

 MATERIALES DIRECTOS (MD): se identifican en la fabricación de un producto

y es el principal costo de material. Ejemplo: La madera aserrada que se utiliza en
la fabricación de un mueble.

 MATERIALES INDIRECTOS (MI): se involucran en la elaboración de un

producto. Ejemplo: Tekno es la cola para pegar.

MANO DE OBRA (MO): Es el costo total que representa el montante de trabajadores que
tiene la empresa.

 MANO DE OBRA DIRECTA: involucrada en la fabricación de un producto es

decir trabajo. Ejemplo: trabajo o esfuerzo físico
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 MANO DE OBRA INDIRECTA: involucrada en la fabricación de un producto, es

decir parte de los costos indirectos.Ejemplo:trabajo de un supervisor

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

COSTOS FIJOS (CF)

Son aquellos costos que debes pagar siempre en un periodo de tiempo determinado o
planificado, no importa si la producción suba o baje. Por ejemplo, el alquiler del local, el
sueldo del personal, el pago de servicios como la electricidad, el teléfono, etcétera.

COSTOS VARIABLES (CV)

Son aquellos que cambian según se incremente o disminuya la producción de la empresa.

Por ejemplo, en un negocio que produce yogurt los costos variables serían los insumos
que utilizan para prepararlos (desde los ingredientes como las frutas y el azúcar hasta los
envases). Si la empresa decide producir más yogurt en un mes determinado, estos costos
aumentarán para poder cubrir la producción.

COSTO TOTAL (CT): Representa la suma de los costos fijos y los costos variables.

CT= CF + CV

COSTO UNITARIO (Cu)

Son lo que cuesta producir cada unidad (cada producto). Por ejemplo, el costo de un solo
vasito con yogurt. Para esto es importante tomar en cuenta tanto los costos variables
como los costos fijos. Para calcular cuánto es el costo unitario, dividimos el costo total
entre la cantidad de unidades que se van a producir.

Cu=CT/Q(cantidad de unidades producidas)

COSTO FIJO PROMEDIO (CFP): es el costo fijo total entre unidad de producción.

CFP=CF/Q
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COSTO VARIABLE PROMEDIO (CVP): es el costo variable entre unidad de

producción.
CVP=CV/Q

COSTO TOTAL PROMEDIO (CTP): es el costo total entre unidad de producción.

CTP= CT/Q = CFP + CVP

COSTO MARGINAL (CM): es el aumento del costo total que resulta de un aumento de
unidad de producción.

CM=AUMENTO DEL COSTO TOTAL/AUMENTO DE LA PRODUCCION

CM= CT2 – CT1/Q2-Q1

COSTO VARIABLE TOTAL (CVT): CVT=CVu x Q

COSTOS A CORTO Y LARGO PLAZO

Los costos de producción, dependen directamente del tiempo requerido para realizar los
ajustes sobre las cantidades de factores productivos; debidos, a que el empleo de estos
factores puede variar.

COSTOS A CORTO PLAZO

El periodo de tiempo en el cual el insumo de uno o más agentes productivos

no pueden cambiarse (están fijos) independientemente del nivel de la
producción.

EJEMPLO:

La mayoría de los alquileres comerciales requieren de un contrato de locación

(acuerdo de alquiler por varios meses y años).Muchas veces establecer un
negocio también requiere de la instalación de accesorios, equipos o
moviliario.Durante la duración del contrato de locación, el negocio perdería
mucho dinero si decidiese cambiar de ubicación. De este modo, el lugar será
casi fijo por ese periodo de tiempo. En el corto plazo hay que tener los costos
fijos, costos variables y los costos totales por un lado. Y por el otro el costo
marginal, el costo total medio, el costo variable medio y el costo fijo medio.
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COSTOS A LARGO PLAZO

Es un periodo de tiempo lo suficientemente extenso para que todos los

factores productivos se ajusten a su totalidad; de esta manera todos los
cambios en los insumos son variables, pudiéndose cambiar inclusive la
totalidad de ellos hasta obtener la combinación de insumos más eficientes
para la producción.

EJEMPLO:

En el corto plazo una empresa puede variar la cantidad de trabajo que

emplea, pero la cantidad de capital es fija es decir la empresa tiene costos
variables de trabajo y costos fijos de capital. Aquí en el largo plazo una
empresa puede variar tanto la cantidad de trabajo como la cantidad de
capital. Por lo tanto todos los costos de la empresa son variables.
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EJEMPLO 1:
Paula ha decidido que quiere ser una emprendedora y poner una empresa que produzca
mermeladas. Para esto ha contratado a tres personas que la ayudarán a preparar y envasar
las mermeladas. El sueldo fijado es de S/. 90 al mes a cada uno. Encontró un pequeño
local para alquilar que le servirá para empezar su negocio. Su primo Roberto le comentó
que si quería saber si estaba teniendo ganancias tenía que calcular cuánto le estaba
costando producir sus mermeladas. Además, el saber cuánto le costaba producir un solo
pomo de mermelada la ayudaría poner un precio para el producto que le permitiera
recuperar su inversión y además tener un margen de ganancia.

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

Sueldo de los empleados 270 Fresas 250
Sueldo de paula 130 Piñas 200
Alquiler del local 350 Naranjas 220
Herramientas y utensilios 180 Azúcar 100
Servicios (agua,luz,teléfono) 200 Envases 90
Mobiliario(muebles, repisas) 95 Gas 36
Total de CF 1225 Total de CV 896

COSTO TOTAL:

CT= TCF + TCV

CT=1225 + 896

CT= S/.2121

COSTO UNITARIO:

Cu= CT / Q

Cu= 2121 / 450

Cu= S/.4.71