ESTADO LIQUIDO- GENERALIDADES Y

PROPIEDADES DEL ESTADO LIQUIDO.

*Identificar algunas propiedades de
las características del Estado líquido.
RESUMEN
*Comparar las fuerzas
Realizamos prácticas para comprobar intermoleculares de los líquidos de
las diversas características de los acuerdo a su comportamiento.
líquidos como lo son: la presión de *Definir que es presión de vapor.
vapor que se da cuando los líquidos se
MARCO TEORICO
evaporan a cualquiera a temperatura.
Viscosidad se da cuando las fuerzas Se comprobarán y observarán las
de atracción provocan que el líquido diferencias del Estado líquido, como el
presenta resistencia al fluir; ejemple caso de la presión de vapor que se da
del mismo es la glicerina. Capilaridad cuando un líquido pueda evaporarse a
provocada por las fuerzas de cualquiera temperatura. La viscosidad
cohesión, manteniendo unidas las se da obteniendo resultados de
moléculas, realizado con tubos diferentes compuestos y se da del
capilares. Tensión superficial es toda resultado se la libertad del movimiento
la energía necesaria para expandir la y las fuerzas de atracción que
superficie por unidad de área, es existe. Las partículas estructurales de
comprobada con una ajuga de coser. un líquido que se puede encontrar en
En tanto la comprensibilidad es cercana proximidad, en los líquidos
utilizada para demostrar la diferencia encontramos también las fuerzas
entre líquidos y gases de que tan intermoleculares las cuales son lo
unidas o dispersas están sus suficientemente fuertes para mantener
moléculas. Determinación de sulfatos, un líquido.
magnesio y cloruros son pruebas
MATERIALES Y REACTIVOS
realizadas en agua para demostrar la
presencia de los mismos. Material Cantidad
Vaso 3
PALABRAS CLAVES
químico
Equilibrio, Dinámico, Capilaridad,
Jeringuilla 1
Fuerzas de adhesión Gotero 2
Fuerzas intermoleculares, Aguja 1
Probeta 2
Tubo de 4
OBJETIVOS ensayo
Erlenmeyer 1
El propósito de este experimento es
Tapones 1
que usted:
de hule
*Explicar en términos de fuerzas Manómetro 1
intermoleculares como la capilaridad,
la viscosidad y la tensión superficial.
Reactiv Toxicidad Riesgos dando lugar
os a arritmia
Aceite - - cardiaca y
Glicerin - - parálisis
a HCL El ácido Irritante,
Aceton Toxicidad Líquido y clorhídrico y produce
a específica en vapor concentracio quemaduras
determinados altamente nes altas de .
órganos inflamables gas, son
Provoca altamente
irritación corrosivos a
grave en los la piel y
ojos membranas
Puede Mucosas.
causar Con agua y Provoca
somnolencia vapor, quemaduras
o mareos genera calor en la piel,
Alcohol Dolor de Irritación, HNO3 y humos irritación,
etílico cabeza, enrojecimie corrosivos y estornudos,
visión nto, dolor, venenosos. laringitis.
borrosa, sensación Provoca
somnolencia de quemaduras
e quemadura en la piel.
inconsciencia Corrosivo: Irritación de
KMnO4 Causa Corrosivo al AgNO3 inhalación, las vías
irritación de contacto piel, ojo, respiratorias
nariz y tracto con la piel. ingestión , irritación
respiratorio de la piel,
superior, tos, Irritación de
laringitis, los ojos.
dolor de Inflamable. Irritaciones
cabeza, Mantener en
náusea y alejado de mucosas.
vómito fuentes de La
EDTA - - ignición. Los exposición
0.1 M vapores prolongada
Buffer - - son más provoca
La sustancia La sustancia NH4OH pesados que dolores de
puede tener irrita los el aire, por lo cabeza, flujo
efectos sobre ojos, la piel que pueden salival,
el sistema y el tracto desplazarse náuseas,
nervioso respiratorio a nivel vómitos,
BaCl2 central y el del suelo. vértigo,
sistema narcosis,
muscular, lesiones en
la piel
 Irritaciones 2.3.COMPRESIBILIDAD
DIFUSION
en vías
respiratorias ° °Llene
Un vaso
una jeringuilla
químico concon agua.
aire,
Nocivo . tos, presione
Deje en reposo.
el embodo
Adicione
fuertemente.
una gota
No respirar el dificultades Repetir esto con
de colorante agua.el tiempo en
y tome
NH4Cl polvo. respiratorias que demora en mezclarse.
Por contacto
ocular: Repita con un cristal de KMnO4.
irritaciones
PROCEDIMIENTOS ° Un vaso químico con
100ml de agua y en otro con
1. CAPILARIDAD
alcohol etílico, intente colocar
° Coloque 25ml de agua en un vaso de forma horizontal una aguja sin
químico, introduce un tubo capilar y tocar el líquido.
deje reposar 30s.

5. VISCOCIDAD
° Colocar 100 ml en una probeta
limpia, dejar caer un pequeño tapón de
hule. Anotar el tiempo que dura en
caer al fondo.
Agua,
glicerina,
aceite de
oliva.

Presionar

presionar 6.EFECTO DE LA TEMPERATURA Y

LA PRESION DE VAPOR
Agregue un poco de agua dentro de un
4. TENSION SUPERFICIAL tubo en forma de U, equilibre las

Agregar
presiones en ambos lados del tubo.
Marca el nivel de agua en ambos
lados. Anote lo observado.
7.DETERMINACION DE SULFATOS
En un tubo de ensayo de 3ml de
muestra de agua agregar HCL. Agitar,
adicionar 1 ml de BaCl2 0,1 M.
8.DETERMINACION DE CLORUROS
1. Colocar 3 mL de agua en un tubo de
ensayo.
2. Añadir HNO3. Agitar.
3. Adicionar AgNO3 al 5%.
9.DETERMINACIÓN DE CALCIO Y
MAGNESIO
1. Colocar 5 mL de la muestra de agua
en un tubo de ensayo.
2. Adicione Na2CO3 al 10%. Si hay
calcio debe formarse un precipitado.
Filtrar.
3. Adicionar fosfato dibásico de sodio
(este actúa como buffer). Si hay Mg
deberá formarse un precipitado de
color blanco.
10.DETERMINACIÓN DE LA
DUREZA EN EL AGUA.
1. Evalúe la dureza de una muestra de
agua de la potabilizadora.
2.Agregue solución amortiguadora
(pH = 10) y indicador NET fresco
(Hacer por duplicado).
3. Titule con EDTA 0,01M hasta que el
color cambie de rojo vino a púrpura y
después a azul claro.
RESULTADOS
1.CAPILARIDAD.
Los tubos capilares comienzan a
absorber cada vez un poco de
agua. Esto por su peso dentro del
capilar que iguala la tensión superficial
del líquido. El agua se une con la
pared del tubo.
Relación entre presión y punto de
ebullición.
2.COMPLENSIBILIDAD
Al realizarlo con el gas este se llega a
comprimir, debidamente a que las
moléculas en un gas están mucho más
dispersas que en los otros estados de
la materia. Sin embargo, al compararlo
comprometiendo agua se notó que
está no puede comprimirse nada
debido a que sus moléculas están
muchas más cercas una de la otra y
estás toman forma del envase.
3.DIFUSION
Al colocar la gota del colorante en el
agua notamos que está al unirse con
el agua se dispersa en cuestión de
segundos o en caso de minutos. El
tiempo en que se tomó disolverse fue
de 1min. Comprobamos con el
KMnO4 que este se llevó 1:52:60 en
poder colorear toda el agua.
4.TENSION SUPERFICIAL
La tensión superficial se logró al
instante al colocar la aguja en la
superficie del agua, la tension
existente en el agua gracias a las
fuerzas intermolecualres que se dan
alli.
5.VISCOSIDAD
Reactivos Cantidad Tiempo
Aceite de 100 m 00:01:14s
oliva
Agua 100 ml 00:00:97ms
 Glicerina 100 ml 00:04:00s
. Se comprobó que los líquidos tienden
a poner una resistencia a la hora de
fluir, claramente notamos que la
glicerina es mucho más viscosa que el
aceite y que el agua.
6.EFECTO DE LA TEMPERATURA Y
LA PRESIÓN DE VAPOR
Al calentarse la acetona en un sistema
cerrado este se evapora al colocarle
una fuente de calor. Posteriormente
que la acetona ebulló el agua que se
encontraba en el tubo U (manómetro)
se desequilibró, ya que al aplicar cierta
cantidad de temperatura se rompe el
equilibrio. Se puede apreciar la
presión de vapor ya que esta
propiedad tiene que ver con la
volatilidad del líquido y en este caso la
acetona lo es, o en otras palabras es
inflamable.
En la siguiente fase en vez de calentar
el líquido se colocó sobre hielo y se
observó una pequeña diferencia en el
nivel de agua del manómetro, es decir
la acetona se retrae por la diferencia
de temperatura.
7.DETERMINACION DE SULFATO.
Nuestra prueba nos dio como
resultado que el agua contiene
sulfatos y que agregando compuestos
este se forma un precipitado blanco.
más que todo esta prueba fue
realizada de aguas potables.
Se debe saber que las aguas no
deben contener grandes cantidades
de sulfatos por tanto se realizan estas
pruebas.
8.DETERMINACION DE CLORURO.
Nuestro resultado nos demostró que
las aguas potables cuentan con cierta
cantidad de cloruros pero que no
deben exceder de un 10%. Este
también nos formó un precipitado
blanco.
9.DETERMINACION DE CALCIO Y
MAGNESIO.
Comprobamos las cantidades de
calcio y magnesio que se pueden
encontrar en las aguas. También
estos forman parte importante en
cuanto a la dureza del agua.
10.DETERMINACION DE LA
DUREZA EN EL AGUA.
Nuestro objetivo es conocer sobre la
dureza del agua y nuestro resultado
fue que se tornaba de un color azul
cuando el agua no contenía ni calcio ni
magnesio y del color morado cuando
se encuentran cantidades de
magnesio y calcio.
CUESTONARIO
1.Los siguientes son los valores de
presión de vapor a 25°C para tres
líquidos:
a=148 mm Hg. B=540 mm Hg. C=
17.9 mm Hg.
Orden decreciente de volatilidad:
17.9mm Hg, 148mm Hg, 540mm Hg.
2. ¿Cómo explica usted la diferencia
de compresibilidad entre un gas y
un líquido en términos cinéticos
moleculares?
R/. La diferencia a ir existe en ambos
es que en los gases tienen sus
moléculas muy separadas y que en
general son altamente comprensibles
bajo condiciones de presión. Sin
embargo, en los líquidos es algo difícil
comprimir debido a que sus moléculas
están mucho más cerca que las de los
gases.
3. ¿Explique las condiciones de
difusión y la velocidad de ocurrencia
de la prueba?
R/. Inicialmente se dio una difusión del
colorante en el agua Esto se debe a
las moléculas del colorante es que a la
perpetua agitación que anima a las
moléculas, al inicio de la gota se tomó
un tiempo a velocidad de un minuto
por que la masa del colorante esas
densa que la del KMnO4 que su masa
es más concentrada y demora mucho
más tiempo en disolverse totalmente.
5. ¿Cuáles son los factores que entran
en juego para el estudio de la tensión
superficial? ¿Cree usted que la aguja
sea menos densa y por eso flota?
R/. Los factores que entran en el juego
para el estudio sería las Fuerzas
intermoleculares, naturaleza, la
temperatura.
Debidamente la intensidad o peso de
la aguja debe ser ligero para que ella
pueda flotar en el agua.
6. ¿Ordene los líquidos en orden
creciente de viscosidad atendiendo al
tiempo que demoraron?
R/. Agua, Aceite y Glicerina.
7. Defina los conceptos:
*Compresibilidad: Propiedad de la
materia donde los cuerpos disminuyen
de volumen al someterlos a una
presión o comprensión.
*Difusión: El proceso en el que
partículas materiales se introducen en
un medio que inicialmente estaba
ausente.
*Tensión Superficial: A que las
fuerzas que afectan a cada molécula
son diferentes en el interior del líquido
y en la superficie.
*Viscosidad: Es una medida de su
resistencia a las deformaciones
graduales producidas por tensiones
cortantes.
DISCUSION
Destacando que en CAPILARIDAD los
resultados debidamente sé destacan a
que las fuerzas intermoleculares
interactúan en el Estado líquido, en
este caso comprobamos que el tubo
capilar al estar dentro del vaso
químico por tanto tiempo el agua
empieza a ascender cada vez más
dentro del tubo y se explica
debidamente a que su masa o en el
caso sus moléculas están algo
separadas unas de las otras y una de
las características de los líquidos es
que toman la forma del envase, eso es
importante porque aprendemos las
diferencias y todo lo que puede
suceder en el Estado líquido con
diferentes fases y como las fuerzas
intermoleculares actúan. En el libro de
Brown podemos encontrar
información sobre las fuerzas
intermoleculares. Capítulo 11
“Líquidos y fuerzas moleculares. pg.
454 a 461.
En el caso de la práctica de comprobar
la comprensibilidad destacamos que
obtuvimos resultados sinceramente
exactos ya que observamos que al
comprimir aire no se puede comprimir
hasta unos 5ml en la aguja, pero tiene
mucha diferencia al realizarlo con el
agua debidamente a que sus
moléculas son tan diferentes y
comprendidos que todo esto en sus
características tienden a pasar por
diferencias por lo que actúa la fuerza
de gravedad que une también con la
capilaridad, claro de maneras
distintas. La difusión es un proceso en
donde se añaden nuevas partículas a
una mezcla donde antes no existía, se
comprobó que debidamente a la masa
de cada compuesto este tomará un
tiempo en disolverse, puede ser tan
lento o como puede ser tan rápido,
resaltando que esto se debe a la
composición que tenga.
Como ya todos conocen la tensión
superficial es como una fuerza que
afecta a las moléculas del líquido y
que en ciertos casos algunos objetos
densos podrían flotar, se notó que en
la práctica no obtuvimos buenos
resultados debidamente a que la aguja
utiliza contenía un alto peso el cual
provocaba que la tensión en el agua
fueran muy débil y está se rindiera , no
así si la aguja fuese de menos peso
debería flotar pero no así en el alcohol
ya que el alcohol tiene menos tensión
superficial que el agua así que fuese
como fuese la aguja en el alcohol se
hundiría. Definitivamente a que el
peso de los objetos afecta bastante en
la tensión y pie de que esto llevé a
resultados no tan exactos.
Por último, realizamos la experiencia
de la viscosidad tratando de comparar
las diferentes viscosidades en líquidos
y separando cuál es más viscoso y
cuál no es viscoso, obtuvimos buenos
resultados destacando que tomamos
el tiempo a cada una de estas para
notar verdaderamente sus diferencias.
Aunque es conocido que la es una
medida de resistencia a las
deformaciones graduales producidas
por tensiones constantes y que es muy
apreciada en ciertos compuestos
como en el caso de la glicerina este
estado viscosidad nos indica que
puede pasar en poco tiempo si se le
aplica calor a estado líquido y que al
momento de invertir es muy lento, se
observa que tiene componentes como
aceitosos. Es importante resaltar que
fue verdaderamente genial a ver
comprobado los resultados y conocer
por que pasan las cosas y que todo
pasa debidamente a algo conciso y
con muy buenas explicaciones.
CONCLUSIONES
*Cumplimos con mucho éxito el
objetivo de explicar nosotros las
fuerzas intermoleculares que
interaccionan en la capilaridad, como
es al inicio y como se desarrolla todo
muy detalladamente sin duda alguna
el proceso de capilaridad es
sumamente interesante debidamente
a su proceso.
* lógranos identificar la mayoría de
las propiedades que los líquidos y la
que más me llamó la a tensión fue las
de sus moléculas mucho más cerca
que las de los gases y como ellas
actúan para tomar forma de los
embalses y que como en cambios de
presión o de temperatura pueden
pasar a otro Estado.
* Pude comprender que la presión de
vapor es la fase gaseosa o vapor de
un sólido o un líquido sobre la fase
líquida, para una temperatura
determinada, en la que la fase líquida
y el vapor se encuentran en equilibrio
dinámico y que es muy importante en
los cambios de estados para los
diferentes estudios y comprobaciones.
* Conocimos mucho más sobre la
variación que se encuentran en el
punto de ebullición con respecto a la
presión de vapor y a la presión
atmosférica q he cada una de ellas
tiene su determinada acción en el
medio en que vivimos y que cada cual
es importante a su manera.