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Descripción.
La actividad se orienta a identificar el comportamiento de gases en su interacción
con el agua, con base en su dispersión en un sistema cerrado, con la generación
de un efecto aparentemente anormal, pero explicable acudiendo a conceptos
aplicables al sistema en estudio. Se sugiere un cuestionario de entrada que
permite indagar sobre algunos conceptos básicos; se enumeran los materiales
necesarios para realizar la experiencia; se plantean algunos temas de reflexión y
aplicación, para finalizar con una primera lectura complementaria como
ampliación de la experimentación y la segunda en la que se ofrece una visión de la
principal variable que incide en este proceso.
Propósitos.
- Aportar herramientas útiles para el profesor, facilitándole la aplicación de la
propuesta ECBI (Enseñanza de las Ciencias Basada en la Indagación) en
sus cuatro componentes fundamentales: focalización, exploración, reflexión
y aplicación
- Contribuir al enriquecimiento de la docencia en los niveles de educación
básica y media con el aporte de elementos de la metodología ECBI,
aplicada al estudio de soluciones de gases en agua.
- Identificar algunos elementos que aportan a la descripción y estudio de las
soluciones acuosas.
Conceptos claves.
Soluto, solvente, disolución, presión, presión atmosférica, sistema cerrado, gas,
presión parcial.
Materiales
- Botella plástica de gaseosa. (fácilmente deformable)
- Jeringa de 10 mL con aguja.
- Tapón de caucho (acoplable a la botella) o barra de plastilina.
- Dos vasos plásticos. (Aproximadamente 30 mL)
- Solución de amoniaco concentrada (25%p/p; d = 0,907 g/mL).
- Agua
- Material para el registro de la información
Recomendaciones.
- Informarse previamente sobre los cuidados para el manejo de la
solución de amoniaco.( Ver ficha de seguridad al inicio de la
experiencia)
- Si los estudiantes realizan la experiencia deben usar blusa, tapa bocas,
gafas de seguridad y guantes.
- El espacio donde se realice la experiencia debe estar bien aireado.
Sugerencias didácticas.
- La experiencia puede desarrollarse al menos en dos formas. La primera
demostrativa y a medida que la demostración avanza, los alumnos hacen
las observaciones que consideren pertinentes y las anotan con sus
comentarios.
- En la segunda forma se describe la experiencia paso a paso y se cuestiona
al grupo sobre lo que ocurriría y las posibles observaciones que se a anotan
en el material de registro. Luego se realiza la experiencia y se contrasta lo
anotado con lo observado.
- Para la discusión final se deben tener en cuenta tanto las predicciones
como lo observado al realizar la experiencia.
Objetivos.
- Identificar evidencias físicas observables que permitan describir la
disolución de un gas en un líquido
- Identificar conceptos, variables y sus relaciones que pueden aportar a la
comprensión del sistema en estudio.
- Construir una explicación del comportamiento observado.
Focalización.
¿Por qué la lluvia es ácida?
Cuando oímos el ruido de las gotas de lluvia al caer sobre el techo de las casas,
generalmente no se viene a la mente algún interrogante que haga interesante
saber algo sobre este suceso tan común. Sin embargo se presentan situaciones
sobre este fenómeno que han preocupado a los científicos, especialmente cuando
se dieron cuenta del daño que la lluvia estaba causando en monumentos y
esculturas de mármol. Inmediatamente atribuyeron el problema a que la lluvia al
contaminarse con los gases producidos por las industrias se volvía ácida. ¿Será
que este fenómeno es nuevo?
Alguna vez te has preguntado ¿cómo llegó el agua a la Tierra en el proceso de
formación del planeta? Hay numerosas hipótesis, pero una es que la Tierra fue
impactada por una gran masa, proveniente del espacio, cubierta de hielo y
numerosos fragmentos de éste comenzaron a rodearla. La gravedad del planeta
impidió que se escaparan y que el vapor de agua formado por la energía generada
en el impacto, regresara de nuevo al exterior y se formó la hidrosfera. Al enfriarse
esta capa empezó a caer como lluvia que a su vez disolvió y arrastró los gases
provenientes de las erupciones volcánicas existentes en la naciente capa
continental y adquirió un carácter ácido. Esta lluvia que podríamos imaginar
inicialmente como “agua dulce” acidificada comenzó a formar ríos que atacaban
las rocas que encontraban a su paso y al disolverlas (parcialmente) transportaban
las sales formadas hasta algunos inmensos sitios en las capas inferiores que se
fueron llenando como recipientes dando origen a los océanos salados.
Esta capacidad del agua de disolver numerosas sustancias presentes en
diferentes estados de la materia se explica ahora por la conformación de su
molécula cuya distribución electrónica genera diminutos dipolos con alta
capacidad de atracción iónica favoreciendo la dispersión de partículas atómicas o
moleculares cargadas eléctricamente.
Cuestionario de entrada.
- ¿Todos los gases son solubles en agua?
- ¿Cuándo un gas es soluble en agua interacciona químicamente con ella?
- ¿Qué factores considera influyen en la solubilidad de gases en agua?
EXPLORACIÖN
Materiales y reactivos
- Botella plástica de gaseosa. (fácilmente deformable)
- Jeringa de 10 mL con aguja.
- Tapón de caucho (acoplable a la botella) o barra de plastilina.
- Dos vasos plásticos. (Aproximadamente 30 mL)
- Solución de amoniaco concentrada (25%p/p; d = 0,907 g/mL).
- Agua
- Material para el registro de la información
Precauciones
Siempre que se manipulan productos químicos, deben tenerse en cuenta las
precauciones pertinentes de acuerdo a su actual potencial de peligrosidad y
consecuencias futuras en caso de presentarse contacto con la piel, ojos o si se ha
ingerido o aspirado. A continuación se presenta la ficha de seguridad
correspondiente al amoniaco.
Desarrollo.
Asumiendo que la experiencia se hace en forma demostrativa. Con base en la
metodología ECBI, el trabajo se desarrolla en varios pasos y se promueve la
descripción del sistema a medida que se avanza, identificando variables y
justificando lo observado.
Reflexión inicial.
¿Qué cambios físicos espera que sucedan al añadir el agua
a la botella?
Reflexión.
Además de las inquietudes de los estudiantes, algunos temas de discusión
podrían ser: