Glosario (Ingeniería Sanitaria)

Espejo de agua: Ancho de la superficie libre del agua, está dada en metros.
Tirante de Agua: Es la distancia vertical desde el punto más bajo de una sección
del canal hasta la superficie libre, es decir la profundidad máxima del agua en el
canal.
Radio Hidráulico: es el producto de la división del área hidráulica y el perímetro
mojado.
Residuos Sólidos: constituyen aquellos materiales desechados tras su vida útil, y
que por lo general por sí solos carecen de valor económico.
Sedimentación: La sedimentación o decantación consiste en la separación, por la
acción de la gravedad de las partículas suspendidas cuyo peso específico es mayor
que el del agua y no pueden retenerse en las unidades de pretratamiento, por su
finura o densidad, ni pueden separarse por flotación.
Floculación: es la aglomeración de partículas desestabilizadas en microflóculos y
después en los flóculos más grandes que pueden ser depositados llamados flóculo.
La adición de otro reactivo llamado floculante o una ayuda del floculante puede
promover la formación del flóculo.
Flotación: Es aquel fenómeno que le ocurre a diversos materiales cuando estos se
mantienen sobre el tope de un líquido o un gas. A este sostenimiento de un cuerpo
sobre la superficie de un líquido se le conoce como la acción y efecto de flotar.
Materia en Suspensión: Comprenden las partículas de tamaño variable que se
mantienen en suspensión en el agua.
Perímetro Mojado: es la longitud de la línea de contorno del área mojada entre el
agua y las paredes del canal, expresado en metros.
Vertedero Sutro: Se compone de una sección rectangular adherida a una sección
curva que provee proporcionalidad.
Carga Superficial: I. Uno de los criterios empleados en el diseño de estanques de
sedimentación para plantas de tratamiento de aguas residuales. II. Velocidad de
sedimentación de las partículas que se eliminan en un estanque ideal si ingresan
por la superficie. III. Caudal o masa de un parámetro por unidad de área que se usa
para dimensionar un proceso del tratamiento.
Espumador: Son proteínas son una modificación de los sistemas de eliminación o
separación de partículas en suspensión mediante flotación. Este método de
separación de partículas sólidas o líquidas (aceites, petróleo, minerales) se basa en
la distinta capacidad que poseen las partículas para ser mojadas por el agua.
Coliformes Fecales: Bacterias aerobias Gram-negativas, no formadoras de
esporas, de forma bacilar y que, incubadas 44.5°, Grupo de bacterias aerobias y
facultativamente anaerobias, Gram-negativas, no esporulantes, fermentadoras de
lactosa y habitantes típicos del intestino grueso humano y animal. Muchas de ellas
no son capaces de reproducirse fuera del intestino, por lo que sirven de indicadores
de la contaminación por aguas fecales.
Huevos de Helminto: El huevo constituye la etapa contagiosa de los parásitos de
Helminto; son excretados en las heces y se extienden a las aguas residuales, en el
suelo o en los alimentos. El huevo es muy resistente a las tensiones ambientales y
a la desinfección con cloro en la planta de tratamiento de aguas residuales, los
helmintos o gusanos pertenecen al subreino de los Metazoarios, lo que denota que
son animales multicelulares, en los cuales las células se hayan diferenciadas
formando órganos con funciones especiales.

Efluentes: Término empleado para nombrar a las aguas servidas con desechos
sólidos, líquidos o gaseosos que son emitidos por viviendas y/o industrias,
generalmente a los cursos de agua; o que se incorporan a estas por el escurrimiento
de terrenos causado por las lluvias. Los desechos que contienen los efluentes
pueden ser de naturaleza química y/o biológica.
-Instalaciones sanitarias: microorganismos, jabones, detergentes.

Afluentes: Se entiende por Afluentes a la construcción de un sistema adecuado

para el suministro de agua potable en un edificio o vivienda.

Turbidez: La turbidez es una medida del grado en el cual el agua pierde su

transparencia debido a la presencia de partículas en suspensión. Cuantos más
sólidos en suspensión haya en el agua, más sucia parecerá ésta y más alta será la
turbidez. La turbidez es considerada una buena medida de la calidad del agua.
Método de Numero Más Probable (NMP): es una estrategia eficiente de
estimación de densidades poblacionales especialmente cuando una evaluación
cuantitativa de células individuales no es factible. La técnica se basa en la
determinación de presencia o ausencia (pos o neg) en réplicas de diluciones
consecutivas de atributos particulares de microorganismos presentes en muestras
de suelo u otros ambientes.

Aerobia: Organismo viviente que necesita de la presencia de oxígeno, así como

también podemos decir que la respiración aerobia (un concepto de uso común) es
aquella que se realiza a partir del uso de oxígeno como parte del intercambio con
otros gases del ambiente.
Anaerobia: Organismo capaz de vivir o desarrollarse en un medio sin oxígeno.
Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO): Cantidad de oxígeno que los
microorganismos, especialmente bacterias (aerobias o anaerobias facultativas:
Pseudomonas, Escherichia, Aerobacter, Bacillius), hongos y plancton, consumen
durante la degradación de las sustancias orgánicas contenidas en la muestra. Se
expresa en mg / l.

Electrolito: Es cualquier sustancia que contiene en su composición iones libres,

que hacen que se comporte como un conductor eléctrico.
Polielectrolito: Son Polímeros que separan el agua. Las propiedades de los
Polielectrolitos son por lo tanto similares a los dos: electrolitos (sales) y polímeros
(compuestos de alto peso molecular), y a veces se denominan polisales.

Floculo: Conjunto de partículas pequeñas aglutinadas en partículas más grandes y

con mayor capacidad de sedimentación que se obtiene mediante tratamiento
químico, físico o biológico. Compuesto insoluble que adsorbe materia coloidal y
permite su fácil sedimentación.
Demanda Química De Oxigeno (DQO): es un parámetro que mide la cantidad de
sustancias susceptibles de ser oxidadas por medios químicos que hay disueltas o
en suspensión en una muestra líquida. Se utiliza para medir el grado de
contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mg O2/l).

Tanque Imhoff: Es una unidad de tratamiento primario cuya finalidad es la remoción

de sólidos suspendidos.
El tanque Imhoff típico es de forma rectangular y se divide en tres compartimientos:
1. Cámara de sedimentación.
2. Cámara de digestión de lodos.
3. Área de ventilación y acumulación de natas.

Humedal: Cualquier zona normalmente plana donde la superficie del suelo se cubre
de agua de forma permanente o estacional, es un humedal. El agua puede ser
dulce, salada o salobre.

Zooglea: Principales microorganismos del fango activo, la biodegradación

(oxidación de la materia orgánica disuelta en el agua) la llevan a cabo los
microorganismos presentes en la balsa de activación que forman el flóculo. El
flóculo individual es la unidad ecológica y estructural del fango activo, y constituye
el núcleo alrededor del cual se desarrolla el proceso de depuración biológica. El
tamaño medio del flóculo oscila entre las 100 y 500 micras.
Tren de Tratamiento: Las plantas de tratamiento son las encargadas de llevar a
cabo este proceso mediante la incorporación de diferentes tecnologías que facilitan
la higienización del agua mediante una serie de pasos sucesivos. es importante
incorporar las tecnologías necesarias para garantizar que el agua liberada cumplirá
con los requisitos de higienización esperados, para ello es vital la selección de un
tren de tratamiento de aguas residuales que incluya que incorpore todos los
procesos de purificación pertinentes.

Ozonación: El proceso de Ozonación es un proceso de oxidación avanzada. Los

componentes del proceso de Ozonación es el tratamiento del gas de origen, el
generador del ozono, el contacto del agua con el Ozono y la destrucción del ozono
no usado. Permite la eliminación de compuestos tanto orgánicos como inorgánicos,
reduciéndose el TOC, olor, color, sabor y turbidez de las aguas, así como
compuestos refractarios. Aunque es necesaria su generación “in situ” (mediante
“descargas eléctricas silenciosas”) y su coste inicial es alto, es un potente
desinfectante debido a su alta reactividad y poder de reducción.

Nitrificación: Es la oxidación biológica del amonio a nitrato por microorganismos

aerobios que usan el oxígeno molecular como aceptor de electrones, es decir, como
oxidante. A estos organismos el proceso les sirve para obtener energía, al modo en
que los heterótrofos consiguen oxidando alimentos orgánicos a través de la
respiración celular.

Disco Biológico: Consiste en una serie de discos montados en un eje horizontal,

dichos discos son de gran diámetro y están espaciados entre sí, siendo de un
material de poliestireno. Los microorganismos presentes en aguas servidas
permiten que exista un crecimiento biológico en la superficie de los discos. A medida
que el disco rota, las bacterias se van alternando entre el agua servida y el aire.

Acuacultura: Se denomina como acuacultura tanto al estudio como a la técnica de

cultivar especies vivas, animales y plantas, ya sea en agua salada o bien dulce.

Cloración: La cloración es un medio sencillo y eficaz para desinfectar el agua y

hacerla potable. Consiste en introducir productos clorados (pastillas de cloro, lejía,
etc.) en el agua para matar los microorganismos en ella contenidos. Normalmente,
tras un tiempo de actuación de unos 30 minutos, el agua pasa a ser potable. Durante
horas o días (en función de las condiciones de almacenamiento).
Infiltración: Proceso por el cual el agua en la superficie de la tierra entra en el suelo.
Homogeneización: proceso por el que se hace que una mezcla presente las
mismas propiedades en toda la sustancia, porque así lo muestra la regla general en
la tecnología de los alimentos, y se entiende que se realiza una mejora en calidad
final del producto. Entre las técnicas de laboratorio, la homogeneización trata de
disgregar los tejidos y romper las células, con el menor daño a la membrana
plasmática.

Desarenador: El desarenado tiene como objetivo eliminar partículas más pesadas

que el agua, que no se hayan quedado retenidas en el desbaste, y que tienen un
tamaño superior a 200 micras, sobre todo arenas, pero también otras sustancias
como cáscaras, semillas, etc. Con este proceso se consiguen proteger los equipos
de procesos posteriores ante la abrasión, atascos y sobrecargas.

Cribado: Proceso mecánico que separa los materiales de acuerdo a su tamaño de

partícula individual. Esto se cumple proporcionando un movimiento en particular al
medio de cribado, el cual es generalmente una malla o una placa perforada, esto
provoca que las partículas más pequeñas que el tamaño de las aberturas (del medio
de cribado) pasen a través de ellas como finos y que las partículas más grandes
sean acarreadas como residuos.
Desmenuzado: Proceso de trituración de materias primas, que sirve para romper o
cortar los sólidos hasta un tamaño tal que permita que sean reintegrados a las aguas
negras.

Coagulación: Proceso que permite incrementar la tendencia de las partículas de

agregarse unas a otras para formar partículas mayores y así precipitar más
rápidamente. Los coagulantes son agentes que ayudan a la precipitación. Muchas
partículas, como los coloides son sustancias tan pequeñas que no sedimentarán en
un tiempo razonable y además no pueden ser eliminadas por filtración.