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ISSN: 0363-9045 (impresión), desde 1520 hasta 5762 (electrónico)
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
Departamento de Ciencias Farmacéuticas de la Universidad del Sur de Texas, Houston, TX, EE.UU.
Contexto: Resveratrol, un compuesto natural que se encuentra en las uvas, tiene potenciales efectos quimioterapia, pero muy baja biodisponibilidad compuesto natural, fisicoquímico
oral en seres humanos. evaluación, unión a proteínas plasmáticas,
Drug Development and Industrial Pharmacy descargados de informahealthcare.com por Yale Cirugía Dermatológica en 30/09/14
Objetivo: Para evaluar la solubilidad, perfil de estabilidad de pH, unión a proteínas plasmáticas (PPB) y la estabilidad en plasma de polifenol, solubilidad, estabilidad
resveratrol.
Métodos: Solubilidad de resveratrol se midió en 10 disolventes comunes a 25 ° C usando HPLC. los estabilidad del pH estado de
Historia
solución de resveratrol se evaluó en varios tampones Farmacopea de Estados Unidos que van desde pH 2 a 10 durante 24 horas a 37 C.
Recibido el 2 de de diciembre de 2013 Revisado 21 de de
Las muestras se analizaron hasta 24 h. PPB humano se determinó utilizando la técnica de ultracentrifugación. Las soluciones estándar
agosto de 2014: ha aceptado 21 de agosto de 2014 Publicado
de fármaco fueron sobrecargadas al plasma humano en blanco para dar concentraciones finales de 5, 12.5 o 25 l g / ml para la
en línea el 16 de septiembre de 2014
determinación. Finalmente, estabilidad de resveratrol en el plasma humano y de rata también se evaluó a las 37 C. Alícuotas de plasma
en blanco se enriquecieron con una concentración de fármaco estándar para producir la concentración plasmática final de 50 l g / mL.
Las muestras se analizaron para la concentración de resveratrol de hasta 96 h.
Sólo para uso personal.
resultados: Resveratrol tiene amplia solubilidad que varía de 0,05 mg / ml en agua a 374 mg / ml en polietilenglicol 400 (PEG-400).
Resveratrol es relativamente estable por encima de pH 6 y tiene máxima degradación a pH 9. El PPB media de resveratrol es
98,3%. Resveratrol degrada en plasma de rata humana y en un proceso de primer orden con la mitad de la vida media de 54 y 25
h, respectivamente.
Conclusión: Resveratrol es más soluble en alcohol y PEG-400 y estable en pH ácido. Se une altamente a proteínas plasmáticas y se
degrada más lentamente en plasma de rata humana entonces.
Introducción Este compuesto natural tiene escasa solubilidad en agua (0,05 mg / ml) con un coeficiente
de partición de 3,1 7. Estudios anteriores demostraron en estado sólido de resveratrol a ser
Resveratrol (trans-3,5,4 0- trihidroxiestilbeno) es un compuesto polifenólico que se
estable con independencia de los cambios de temperatura diferente, humedad y condiciones
sintetiza en las uvas, bayas, cacahuetes y plantas para responder a la tensión
de luz 8. Sin embargo, la solubilidad en otros disolventes y estabilidad a varios pH no se
ecológica y la infección patógena 1,2.
entiende completamente.
Este compuesto natural ha sido de gran interés para muchos debido a sus beneficios
cardiovasculares debido a su presencia en el vino tinto. Además, numerosos estudios
Se sabe que el resveratrol tiene muy baja biodisponibilidad oral 9.
de cultivo celular han revelado sus beneficios potenciales para la salud, tales como:
Por ejemplo, después de la administración oral de una dosis de 0,2 mg de resveratrol
anti-envejecimiento, anti-oxidante, antidiabéticos, anti-inflamatorios, anti-obesidad,
en humanos, había menos de 5 ng / ml de este compuesto detectado en cualquier
actividades neuroprotectoras y cardio-protector 1-4. Estudios anteriores han demostrado
punto de tiempo en los seis voluntarios 9.
resveratrol también tener actividades farmacológicas como agente quimiopreventivo 1-4. El
Estudios previos sugieren que una alta dosis de resveratrol no es suficiente para los
resveratrol ha demostrado varios mecanismos celulares para evitar la iniciación del
niveles sistémicos de quimioprevención lo que sugiere que el resveratrol sufre
tumor, la promoción y el desarrollo en el proceso de la carcinogénesis 5. Aunque este
biotransformación significativa a través de vías Conjugación 10. Sin embargo, otros
compuesto en la dieta parece prometedora, los estudios revelaron los parámetros
mecanismos, tales como degradación rápida en plasma, de alta unión a los tejidos o
farmacocinéticos no muestran las mismas ventajas que sus actividades farmacológicas 1.
baja unión a podría ocurrir el plasma. Por lo tanto, todavía no está claro de la cinética
de degradación de resveratrol en medio biológico. Para investigar más rápida
eliminación resveratrol en vivo, que deseábamos para ver si plasma podría causar una
rápida degradación de este compuesto. Los informes anteriores han encontrado muy
El resveratrol es un ácido débil que consta de dos fenoles unidos por un
bajas concentraciones de fármaco en plasma, y se sospecha que este compuesto
doble enlace. Debido a la desprotonación de los grupos hidroxilo presentes en
puede ser muy limitado al plasma y o tejido, o rápidamente degradado en la
el compuesto, el resveratrol tiene tres constantes de disociación ácidas (p K a1,2,3 ¼
circulación sistémica. Sin embargo, no hay evidencia en la literatura para apoyar
8.8, 9.8 y 11.4) 6.
estas hipótesis. Por lo tanto, nuestro estudio es investigar la unión a proteínas
plasmáticas (PPB) y para evaluar la
Solubilidad
Figura 1. Estructura química de resveratrol. Para obtener una matriz de conocimiento acerca de la solubilidad del resveratrol, se
seleccionaron 10 disolventes comunes y se evaluaron a temperatura ambiente usando el
método agitador. Brevemente, se añadió una cantidad en exceso de resveratrol a cada vial
materiales y métodos ámbar de centelleo que contiene 5 ml de cada disolvente. A continuación, las mezclas se
agitaron vigorosamente a temperatura ambiente hasta 27 d para alcanzar la saturación de
materiales drogas; 100 metro L de muestra se retiró de cada vial y se centrifugó durante 10 min. Las
Todos los productos químicos y disolventes utilizados en este estudio fueron de muestras se diluyeron a continuación con fase móvil y se analizaron por el método de
grado HPLC. Resveratrol (Figura 1) en polvo estándar, polvo estándar HPLC establecido anteriormente. Para evitar la fotodegradación, todas las muestras se
warfarina, agua HPLC y acetonitrilo, aceite de ricino, Cremophor-EL, aceite de protegieron de la luz y realizaron por triplicado.
soja y Tween 80 fueron todos adquiridos de Sigma Aldrich Co. (St. Louis, MO).
monohidrato de dihidrógeno fosfato de sodio y polisorbato 80 se obtuvieron de
Fluka Biochemika (Buchs, Suiza). biftalato de potasio fue adquirido de JT Baker
Chemical Co. (Phillipsburg, NJ). fosfato monobásico de potasio y el hidróxido estabilidad del pH estado de solución
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condiciones cromatográficas
Un método de HPLC de un estudio previo por Katsagonis et al. 11 unión a proteínas plasmáticas
fue adoptado y modificado para estimar las concentraciones de resveratrol en los diversos Debido a la rápida pérdida de resveratrol en vivo de nuestros estudios preliminares, se
estudios pre-formulación. El instrumento HPLC-UV utilizado para analizar resveratrol caracterizó la PPB utilizando la técnica de ultracentrifugación en plasma humano a 37 C.
incluido 717 plus muestreador automático, 600 de la bomba y 2487 dual k detector de plasmática humana fue proporcionado por voluntarios sanos desde el Centro de Sangre
absorbancia, todo de Regional de la Costa del Golfo de Houston, TX. plasma de rata Sprague Dawley macho
Waters Corporation (Milford, MA). En conjunción con este sistema de HPLC-UV, se adquirió de Harlan Laboratories de Houston, TX. En resumen, 80 l L de soluciones de
un XTerra MS C 18 columna con dimensiones de 150 4,6 mm ID repleto de 3.5 l se fármacos estándar se subió a 270 l L de plasma humano en blanco en viales de color
hizo funcionar partículas m (Waters Corporation). Una elución isocrática fue ámbar, para dar una concentración final de 5, 12,5 y 25 l g / mL. A partir de entonces,
utilizado consiste en 20 mM de fosfato monobásico de potasio en acetonitrilo y
agua. Las dos soluciones se mezclaron en una proporción de 50: 50% v / v, el fármaco y
respectivamente. El pH final se ajustó a 3,0 con ácido fosfórico y después se filtró mezcla de plasma se sometió a vórtice durante un minuto y después se incubó durante
usando 0,45 l filtro de membrana m (Waters Corporation). La longitud de onda 30 min en un 37 baño de agua C mientras que protege de la luz. Finalmente, la mezcla
usada fue 300 nm. La velocidad de flujo se estableció a 1,0 ml / min, y el volumen se colocó en dispositivos de ultrafiltración ( norte ¼ 6) y se centrifugó durante 10 min. Para
de inyección fue de 25 l L. La warfarina se usó como estándar interno (IS) para este el examen, 100 l L muestra no filtrada se procesó mediante la precipitación de proteínas
ensayo. mediante la adición de 20 l L de IS y 180 l L de acetonitrilo. La muestra se centrifugó
durante 10 min, y 100 l Se eliminó L de sobrenadante. Tanto filtrado concentrado y
muestras no filtradas se sometieron a análisis de HPLC la celebración de las mismas
La solución madre de resveratrol (1 mg / ml) se preparó disolviendo 0,01 g de condiciones cromatográficas describen anteriormente. Porcentaje PPB se calculó
resveratrol en 10 ml de acetonitrilo y se almacenó a -80 C. Seis de trabajo soluciones mediante la siguiente ecuación:
estándar que van desde 1,56 hasta 200 l g / ml se prepararon de forma individual
diaria mediante la dilución de la solución madre con la fase móvil. La warfarina (50 l se
aplicó g / ml) en acetonitrilo como el IS. La curva estándar fue creado por el trazado
de la relación de área de pico de resveratrol a está en contra de la concentración
proteína plasmática Porcentaje de unión%
conocida de resveratrol. Se evaluó el límite de detección (LOD) y el límite de
concentrada sin filtrar filtrado de la muestra total de concentrado þ
cuantificación (LOQ), basado en una ¼ muestra no filtrada 100%
DOI: 10.3109 / 03639045.2014.958753 Estudios de pre-formulación de resveratrol 3
Concentración ( μ g / ml)
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(B)
Sólo para uso personal.
Estabilidad en plasma
resultados
Para investigar más a fondo el comportamiento de resveratrol en medio biológico, el perfil
de estabilidad de resveratrol en el plasma humano y de rata en 37 C hasta 96 h fue Los métodos cromatográficos
implementado. En resumen, un 80 l L de solución de resveratrol de valores (500 l g / ml) se
El método de HPLC se utilizó para el análisis de resveratrol en todos los
añadieron a 720 l L de rata en blanco y plasma humano ( norte ¼ 6). La mezcla de fármaco y
experimentos pre-formulación. La Figura 2 muestra un cromatograma de
el plasma se sometió a vórtice durante un minuto y después se incubó en un baño de agua
HPLC-UV representante de resveratrol y es a lo largo con una curva de
a 37 C mientras que está protegido de la luz. A 100 l muestra L se extrajo de cada lote a los
calibración de la muestra. Es evidente que el resveratrol y ES picos se separan
0, 24, 48, 72 y 96 h por triplicado de cada lote. A partir de entonces, las muestras se
por completo en el cromatograma. El tiempo de retención para el resveratrol y
sometieron a la precipitación de proteínas mediante la adición de 180 l L de acetonitrilo y
está era
después de la centrifugación durante 10 min a 16 400 revoluciones por minuto (rpm); 100 l L
2.7 y 7.0min, y la serie cromatográfica vez fue 8 minutos, respectivamente. Las
de sobrenadante se retiró y se colocó en un tubo de microcentrífuga de color ámbar y se
curvas de calibración en solución se prepararon con resveratrol
almacena en -80 C hasta que el examen. Tras el análisis, 20 l se añadió L de IS a cada
para producir un lineal ( r 2 ¼ 0,999) de calibración
muestra completamente unthawed y agitó con vórtex durante 30 s mientras que está
curva en solución a concentraciones de 1,5, 10, 25, 50 y 100 l g / ml (Figura 2).
protegido de la luz. Por último, el 25 l L de la muestra se inyectó en el HPLC para el análisis
Estos resultados indican la simplicidad y la especificidad de este método de
utilizando el método mencionado anteriormente.
ensayo. El LOD y LOQ de resveratrol en el ensayo HPLC se encontró que eran
0,39 l g / ml y 0,78 l g / ml, respectivamente. valores de exactitud y precisión del
ensayo intradía y entre días para resveratrol en solución (5, 35 y 75 l g / ml)
fueron todos dentro del 15%, el límite aceptable, lo que sugiere el método era a
la vez precisa y exacta. Esta validación método confirmó que nuestro método
Análisis de los datos
de HPLC para el resveratrol se ha optimizado para los siguientes estudios
Se evaluaron todos los estudios previos a la formulación de resveratrol utilizando SigmaPlot 10,0 pre-formulación.
(San Jose, CA). Las vidas medias calculadas se obtuvieron utilizando la ecuación de primer
orden de la cinética.
4 Keila Robinson et al. Drug Dev Ind Pharm, en línea temprana: 1-6
Cremophor EL 6.71
Labrafil 3.33
Aceite de 0.47
medios
PEG-400 373,85
Tween 80 7.46
El alcohol 87.98
El aceite de 0.05
10
pH 2 pH
3 pH 4
pH 5 pH
6 pH 7
pH 8 pH
9 pH 10
Tiempo (h)
Solubilidad de las pendientes de las curvas se utilizaron para calcular la vida media en diversos pH
(Tabla 1). El perfil de velocidad de s-forma sugiere una rápida degradación a pH 8-10 en
La solubilidad de resveratrol en medios comunes se presentan en la Figura 3.
comparación con la degradación más lenta a pH 2-7, respectivamente. Las vidas medias
Se extiende de 0,05 mg / ml en agua para 373.85mg / ml en PEG-400.
calculadas variaron de
Resveratrol no es soluble en agua. Este compuesto polifenol contenía la mayor
262,5 días a pH 5 a 0.072 días a pH 9.
solubilidad en alcohol (87.98mg / ml) y PEG-400 (373.85mg / ml).
2 0.000506
3 0.000353
-10
4 0.000151
5 0.000110
6 0.000147
7 0.00247
-2
Log K (hr - 1)
8 0,0488
9 0.4000
10 0,0335
-3
-4
0 2 4 6 8 10 12
pH
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constantes de la Tabla 1. Tasa de Degradación ( k), media de degradación vidas excepción del agua. Nuestros datos son consistentes con los hallazgos previos en agua y
( t ½) de resveratrol en varios tampones de pH. alcohol 5,13. De acuerdo con la USP 14 descripción y diagrama de solubilidad relativa,
encontramos resveratrol ser libremente soluble en el no iónico PEG-400 y soluble en
pH k ( h 1) t ½ ( re) alcohol. El otro natural de aceites, agentes tensioactivos y co-tensioactivos eran o muy
ligeramente soluble, ligera soluble o moderadamente soluble. Todos nuestros disolventes
2 0.000506 57.75
3 0.000353 81.79 con excepción del agua demostrado ser soluble.
4 0.000151 191.2
Sólo para uso personal.
Discusión
10
0 20 40 60 80 100
Tiempo (horas)
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desapareciendo de la circulación sistémica. Por otro lado, cuando nos fijamos en la 4. Juan ME, Lamuela-Ravento's RM, de la Torre-Boronat MC, Planas JM. Determinación
estabilidad de este polifenol, se encontró que el resveratrol tiene la degradación de de trans-resveratrol en el plasma mediante HPLC. Chem Anal 1999; 71: 747-50.
primer orden aparente en plasma humano y de rata que demuestra una degradación
5. Delmas D, Lancon A, Colin D, et al. El resveratrol como un agente quimiopreventivo: Una
aparente medio vidas medias de 54 y 25 h, respectivamente. Estas vidas medias
molécula prometedora para la lucha contra el cáncer. Curr Drug Targets 2006; 7: 423-42.
indican que el resveratrol no se degrada inmediatamente por plasma. Por lo tanto, otros
mecanismos pueden existir en términos de la rápida desaparición de resveratrol en vivo, tales6. López-Nicola's JM, Garci estado à-Carmona F. Agregación y p K un
como un rápido metabolismo en el hígado por el citocromo P450, fijaciones de tejido valores de resveratrol (E) como se determina por espectroscopia de fluorescencia y
Sólo para uso personal.
altos, etc. Se necesita más investigación para explorar los mecanismos implican en la absorción UV-visible. J Agric Food Chem 2008; 56: 7600-5.
desaparición de este compuesto.
7. Resveratrol Resumen Compuesto. PubChem [En línea]. Disponible de:
http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi? cid = 445154 y loc =
ec_rcs [última consultado el 21 de Oct de 2013].
8. Jensen JS, Wertz CF, O'Neill VA. estabilidad de preformulación de transresveratrol y
transresveratrol glucósido (piceido). J Agric Food Chem 2010; 58: 1658-1690.
Conclusión
En nuestro estudio, se investigó la solubilidad de resveratrol en diversos disolventes, 9. Walle T, Hsieh F, DeLegge MH, et al. Alta absorción, pero muy baja biodisponibilidad de
estabilidad del pH estado de solución, PPB y la estabilidad en el plasma humano. El resveratrol oral en humanos. Drug Metab Dispos 2004; 32: 1377-82.