Analisis Del Clima Organizacional

ANALISIS DEL CLIMA LABORAL
EN EL RESTAURANTE
“SUIZA” S.R.L.
PROYECTO DE FIN DE MODULO
Integrantes:
Docente: Lic. Rivera Edith
Materia: Psicología Organizacional
Fecha: 27/06/2017
Cochabamba- Bolivia
ÍNDICE
Introducción ............................................................................................................................................................ 1
1. Identificación del Problema .......................................................................................................................... 2
2. Objetivos ............................................................................................................................................................... 2
2.1 Objetivos Generales ....................................................................................................................................... 2
2.2 Objetivos Específicos..................................................................................................................................... 2
3. Metas ...................................................................................................................................................................... 3
4. Elección del Tema ............................................................................................................................................. 3
5. Justificación del Problema ............................................................................................................................ 3
6. Fundamentos Teóricos ................................................................................................................................... 4
6.1. Psicología Organizacional .......................................................................................................................... 4
6.1.1Importancia De La Psicología Organizacional .................... Error! Bookmark not defined.
6.2 Ambiente Laboral ........................................................................................................................................... 4
6.3Escala de Likert .................................................................................. Error! Bookmark not defined.
6.4 Indicadores del Ambiente Laboral........................................................................................................... 5
6.4.1 Satisfacción .................................................................................................................................................... 5
6.4.2 Comunicación ............................................................................................................................................... 5
6.4.3 Relaciones interpersonales ..................................................................................................................... 6
6.4.4 Trabajo en Equipo ........................................................................ Error! Bookmark not defined.
6.4.5 Motivación ....................................................................................... Error! Bookmark not defined.
6.4.5.1 Tipos de Motivación ................................................................. Error! Bookmark not defined.
6.4.5.1.1 Motivación Intrínseca (MI) ................................................ Error! Bookmark not defined.
6.4.5.1.2 Motivación Extrínseca (ME) .............................................. Error! Bookmark not defined.
6.4.5.2 Diferencias entre motivación y satisfacción ................... Error! Bookmark not defined.
6.5 Liderazgo ............................................................................................. Error! Bookmark not defined.
7. Recopilación de la información ................................................................................................................... 7
7.1 Antecedentes de la Empresa ...................................................................................................................... 7
7.2 Equipamiento y Servicios .............................................................. Error! Bookmark not defined.
7.3 Misión .................................................................................................................................................................. 7
7.4Visión .................................................................................................................................................................... 7
7.5 Valores de la Organización............................................................ Error! Bookmark not defined.
7.6 Organigrama ..................................................................................................................................................... 8
7. 7 Logotipo De La Empresa ............................................................................................................................. 8
8 Desarrollo de la Propuesta ............................................................................................................................. 9
8.2 Presentación y Análisis de Resultados ................................................................................................ 14
8.2.1 Resultados del Cuestionario dirigido al Mando Gerencial, Administrativo y
Operativo................................................................................................................................................................ 14
8.3 Propuesta para el mejoramiento de los indicadores Comunicación y Motivación ............ 22
8.3.1 Comunicación ............................................................................................................................................ 22
8.3.1.1 Generar un Ambiente de Camaradería ........................................................................................ 22
8.3.1.2 Utilizar Frases Positivas .................................................................................................................... 22
8.3.1.3 Ayúdalos a Comprender por qué su Trabajo es Importante ............................................... 23
8.3.1.4 Empieza el día con una Charla en Equipo ................................................................................... 23
8.3.1.5 Hazlos Participar en la Toma de Decisiones .............................................................................. 23
8.3.1.6 Aprovecha sus Motivaciones Personales .................................................................................... 23
8.3.1.7 Escucha lo que te Dicen...................................................................................................................... 24
8.3.1.8 Presta Atención a lo que Ellos Consideran que Debe Mejorar ........................................... 24
8.3.1.9 Continúa Brindándoles una Retroalimentación. ...................................................................... 24
8.3.1.10 Realizar Eventos Sociales ............................................................................................................... 25
8.3.2 Motivación .................................................................................................................................................. 27
8.3.2.1 Ambientes de Trabajo Seguros y Cómodos ................................................................................ 27
8.3.2.2 Festeja los Cumpleaños ...................................................................................................................... 27
8.3.2.3 Celebra los Avances Profesionales de Cada Empleado .......................................................... 27
8.3.2.4 Incentivos Económicos ...................................................................................................................... 27
8.3.2.5 Los Certificados o Reconocimientos ............................................................................................. 28
8.3.2.6 Reconocimiento de los Altos Mandos ........................................................................................... 28
8.3.2.7 Usa Bromas y Artilugios como Símbolos de Estatus............................................................... 28
8.3.2.8 Respétalos como Personas Individuales y Reales ................................................................... 29
8.3.2.9 Elógialos ................................................................................................................................................... 29
8.3.2.10 Muestra Interés por la Vida de tus Empleados ...................................................................... 29
8.3.2.11 Haz que Todo sea Personal ............................................................................................................ 30
8.3.2.12 Construye una Atmósfera Agradable ......................................................................................... 30
8.3.2.13 Aprovecha el Espacio de las Paredes ......................................................................................... 31
8.3.2.14 Usa la Comida como Incentivo...................................................................................................... 31
8.3.2.15 Reconoce a tus Empleados con una Base Individual. .......................................................... 32
8.3.2.16 Reconoce a tus Empleados como un Grupo............................................................................. 32
8.3.2.17 Premia a tus Empleados por su Buen Trabajo ....................................................................... 33
8.3.2.18 Conoce a tus Empleados.................................................................................................................. 34
8.3.2.19 Usa Días Temáticos para tu Ventaja ........................................................................................... 34
8.3.2.20 Establece Días de Vestimenta Casual ......................................................................................... 35
Conclusiones ......................................................................................................................................................... 36
Recomendaciones ............................................................................................................................................... 37
Referencias Bibliográficas ............................................................................................................................... 38
Anexos ..................................................................................................................................................................... 39
Introducción
El presente proyecto de demostración está relacionado a la aplicación de la materia de

Psicología Organizacional, con el fin de analizar el clima laboral del restaurante “Suiza”
S.R.L., y con ello poder conocer los niveles de motivación o bien insatisfacción
existente, a fin de ser tomadas en cuenta para realizar procesos de mejora dentro de la
dependencia.
Para la investigación se aplicó una encuesta al personal del restaurante, mediante el método
de Escala de Likert, con este instrumento se podrá conocer los niveles de satisfacción y
motivación del personal dentro de su puesto de trabajo.
La misma que se dividió en 5 dimensiones enfocadas en procesos de comportamiento

organizacional, los cuales son: liderazgo, comunicación, motivación, espacio físico y
trabajo en equipo; cabe destacar que dichos procesos fueron elegidos en base a las
necesidades de la organización
Al finalizar del proyecto se presentan el avance de la propuesta y conclusiones respectivas

que resultaron como consecuencia del desarrollo de cada uno de los objetivos planteados al
inicio del proyecto.
1
1. Identificación del Problema
Se considera que al lograr un equilibrio en el clima laboral los servidores trabajan de

una manera más eficaz, hay más sentimiento de satisfacción, compromiso con la
organización, sentimiento de pertenencia, etc., esto hace que se brinde un mejor
servicio al cliente externo proyectando a su vez una mejor imagen a la organización.
Con este estudio se pretende iniciar el rumbo hacia una mejora continua en el
restaurante “Suiza”, para establecer un compromiso de reflexión integral ante las
condiciones laborales en las que se desenvuelve el personal, teniendo presente el
hecho de que el buen clima laboral es un factor determinante en la eficiencia de la
gestión.
2. Objetivos
2.1 Objetivos Generales
 Analizar la percepción del clima laboral en el Restaurante “Suiza” S.R.L. para

conocer los niveles de satisfacción y motivación.
2.2 Objetivos Específicos
 Analizar el clima laboral en el restaurante “Suiza” S.R.L., mediante una

encuesta.
 Determinar cómo es el liderazgo, comunicación, motivación, espacio físico
y trabajo en equipo
 Identificar el nivel de satisfacción de los empleados.
 Desarrollar las conclusiones correspondientes.
2
3. Metas
Lograr analizar el clima laboral en el restaurante “Suiza”, para poder determinar los
niveles de satisfacción y motivación en el personal; para así poder proponer diferentes
incentivos para los colaboradores con el fin de ofrecer un servicio de calidad a los clientes.
4. Elección del Tema
“Análisis del Clima Laboral en el Restaurante “Suiza” S.R.L.
5. Justificación del Problema
La intención de llevar a cabo esta investigación es debido a la iniciativa de conocer la

percepción que tiene el talento humano en relación al ambiente laboral que se vive.
Tal como lo comenta el autor Govindarajan (2009) en su libro “El desorden sanitario tiene
cura”, la perdida de motivación, la insatisfacción, el absentismo y la rotación del personal,
tienen serias consecuencias sobre la eficiencia y eficacia de la organización y estos pueden
crear consigo un clima inadecuado y poner en peligro el éxito de cualquier iniciativa de
mejora para lograr los objetivos de la organización
3
6. Fundamentos teóricos
6.1. Psicología organizacional
La Psicología Organizacional se desarrolló a partir del movimiento de las relaciones

humanas en las organizaciones poniendo más interés en el empleado; la cual se ocupa de
entender el comportamiento y de fortalecer el bienestar de los empleados en su lugar de
trabajo. Los temas organizacionales incluyen las actitudes de los empleados, el
comportamiento, el estrés laboral y las técnicas de supervisión. Sin embargo, los
principales temas del área no se pueden categorizar como estrictamente industriales u
organizacionales.
Estudia precisamente los comportamientos habituales del trabajador en las empresas, los
roles que puede desempeñar y los conflictos habituales en el entorno laboral.
6.2 Clima laboral
Involucra de alguna forma a la organización y estructura del trabajo, ya que la organización

se plasma en el espacio, pero a los fines del estudio del tema, podemos diferenciar los
aspectos estrictos del medio ambiente laboral y aquellos que dependen de la organización
del trabajo. De esta forma el estudio del medio ambiente laboral comprende
fundamentalmente problemas relacionados con lesiones corporales o factores nocivos
físicos o químicos. Siempre debemos tener presente que las condiciones positivas del
ambiente laboral influyen notoriamente en la salud física y mental de los trabajadores, es
decir sobre las condiciones positivas: físicas, psicológicas y sociológicas. Lo cual nos lleva
a todo lo que se refiere a la higiene en el trabajo, salud ocupacional, seguridad en el trabajo
y Calidad de Vida en el Trabajo.
La actividad de trabajo puede ocasionar también efectos no deseados sobre la salud de los
trabajadores, ya sea por la pérdida o ausencia de trabajo o por las condiciones en que el
trabajo se realiza.
4
6.3 Indicadores del clima laboral
6.3.1 Liderazgo
El liderazgo es la función que ocupa una persona que se distingue del resto, siendo esta
capaz de tomar decisiones acertadas en el momento indicado a favor del grupo, equipo u
organización y de esta manera servir como inspiración al resto de los que participan de ese
grupo a alcanzar una meta común. Es por esto que se dice que el liderazgo implica a más de
una persona, quien dirige (el líder) y aquellos que lo apoyen (los subordinados) y permitan
que desarrolle su posición de forma eficiente.
Este concepto generalmente está caracterizado por las habilidades y las capacidades que
desarrolla el hombre en un proceso de forma individual y social, tanto, en el grupo como en
la organización, para estimular a los otros. Éste, es participe dentro de las organizaciones
con la finalidad de lograr objetivos y metas.
6.3.2 Comunicación
La comunicación es el acto por el cual se puede establecer contacto entre uno y otro ser con
la finalidad de transmitir una idea, siendo primordialmente seres “sociales”, en el sentido de
que pasamos la mayor parte de nuestras vidas con otras personas, es necesario poner en
práctica nuestras habilidades de comunicación
Importante saber que para que las empresas, es necesario que la información fluya
rápidamente, al igual que también se necesita definir el tipo de información que necesita el
gerente, según la situación que se esté desarrollando. En ese sentido, existe la comunicación
administrativa, definiéndose como el proceso en doble sentido donde se intercambia
información entre los departamentos que conforman una institución.
5
6.3.3 Trabajo en equipo
Los equipos se pueden definir como grupos cooperativos que se mantienen en contacto
habitual y emprenden acciones coordinadas. Cada uno de los elementos dentro de este
grupo se esfuerza por lograr un alto grado laboral en equipo, el cual se vuelve más fácil con
un ambiente de apoyo, habilidades apropiadas, objetivos de orden superior y recompensas e
equipo.
El trabajo en equipo está conformado por un grupo de personas reunidas para trabajar de
manera coordinada en la ejecución de un proyecto. Sin embargo, cada uno de los elementos
del equipo está especializado en algo en particular que beneficia al proyecto, por lo que al
mismo tiempo cada uno se responsabiliza por aquella parte en que están trabajando, pero
obteniendo el resultado tal que en un trabajo en equipo, uno más uno, es igual a tres, ya que
el trabajo en equipo no es simplemente la suma de aportaciones individuales.
6.3.4 Espacio físico
Hablar sobre el espacio en el que se desenvuelve el empleado es relevante ya que este

y sus condiciones inciden directamente en el desempeño y satisfacción del trabajador,
creándole una percepción sobre el lugar en general.
De alguna forma los aspectos externos intervienen de manera favorable o perjudicial

en el alcance de metas u objetivos. La infraestructura puede ser lo que lleve al
empleado a decidir si permanecer o no dentro de una empresa.
6.4 Escala de Likert
La escala de Likert tiene el honor de ser uno de los ítems más populares y utilizados
en las encuestas. A diferencia de las preguntas dicotómicas con respuesta sí/no,
la escala de Likert nos permite medir actitudes y conocer el grado de conformidad del
encuestado con cualquier afirmación que le propongamos.
6
7. Recopilación de la información
7.1 Antecedentes de la Empresa

Restaurante “Suiza” S.R.L., cuenta con una experiencia adquirida tras más de 29 años de
incansable servicio a los selectos clientes, junto a la amplia variedad de sofisticados sabores
y sus vinos; que permite hoy recorrer esta exquisita senda de las artes culinarias.
Brindando así al público, los sabores más placenteros entre la fina gastronomía nacional,
internacional y el buen vino.
7.2 Misión
Somos una empresa de comida, bebidas y servicio rápido por excelencia, ofreciendo un
menú apetitoso, con altos principios de calidad, servicio, limpieza, valor y rapidez,
constantes en el otorgamiento de nuestros clientes y exceder sus expectativas, sabedores de
que el empleado es nuestro activo más valioso.
7.3 Visión
Posicionarnos como la mejor opción en restaurantes dentro del segmento de mercado de
consumidores y como líderes en cuanto a la calidad, precio y nivel de servicio en
restaurantes. Dominar la industria de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del
cliente y público en general.
7.4 Ubicación
Avenida Ballivian # 820,
Telf.: 4 4257102
Cochabamba – Bolivia
Horarios de Atención:
De lunes a domingo
11:00 - 14:30, 18:30 - 23:00
7
7.5 Organigrama
7. 6 Logotipo De La Empresa
8
8 Desarrollo de la Propuesta
La investigación se llevó a cabo en el Restaurante “Suiza” S.R.L., ubicado en la ciudad de

Cochabamba, se realizó un cuestionario para analizar el clima laboral a los 20 empleados.
Tabla Nº 1
Puestos de los sujetos de estudio Restaurante “Suiza” S.R.L
Número de Genero
Puesto que trabajo Mando
empleados
F M
Gerente general 1 1 DIRECTIVO
Encargados
5 1 4 Administración
Administrativos
Bartender 2 1 1 Operativo
Cocineros 5 2 3 Operativo
Meseros 5 3 2 Operativo
Motorista 1 1 Operativo
Lavandera 1 1 Operativo
Total 20
(Elaboración Propia)
8.1 Sujetos
Los sujetos de estudio que se consideraron para la presente investigación son los siguientes:
Sujeto 1: administrativo.
Personas encargadas de dirigir y evaluar las actividades a su cargo.
9
 Gerente General: es la propietaria del restaurante y se encarga de dirigir a todo el personal
que labora para la organización.
 Gerente Administrativo: es quien controla todo lo relacionado a los insumos el cual

organiza las cuentas por cobrar y por pagar.
 Encargado Administrativo: tiene a su cargo el administrar el funcionamiento del

restaurante y verificar que se cumplan las normas.
 Encargado Financiero: es el encargado de administrar el dinero del restaurante y que

rinda cada vez más.
 Encargado de Mercadotecnia: es quien se encarga de la implementación de planes y

control y así de la publicidad y todo lo relacionado a la imagen del restaurante.
 Encargado de Pista: está a cargo de todas las actividades del restaurante para que todo se
cumpla y se lleve a cabo de la mejor manera.
a) Sujeto 2: Operativo. Empleados del Restaurante Magic, quienes desempeñan los

siguientes cargos: 33
 Cajero: es el encargado de realizar los cobros por cada venta y de recibir las
llamadas, hacer el cuadre todos los días.
 Bartender: es el encargado de preparar y servir las bebidas alcohólicas y de mantener
surtida su área con todas las bebidas necesarias.
 Cocineros: se encarga de preparar los ingredientes para consumir o cocinar, lavar,
pelar, cortar verdura y carne o fruta y entrega los platos preparados a los meseros.
 Meseros: toma las órdenes de los clientes, sugiere algún aperitivo, limpia las mesas y
sirve los platillos.
 Motorista: es el que reparte los pedidos que piden a domicilio.
 Lavandera: mantiene todos los manteles, platos y cubiertos en condiciones
higiénicamente aceptables.
10
8.1 Instrumento
El instrumento a utilizar para recopilar la información fue una encuesta dirigida al

nivel gerencial, administrativo y operativo:
Se realizó una encuesta con 22 preguntas a escala de Likert, con el fin de identificar los
factores del clima organizacional y con ello conocer los niveles de satisfacción del
personal, además de conocer en el personal administrativo y operativo que tan
satisfechos se sienten dentro de su puesto de trabajo, con dicho instrumento se
pretende medir los indicadores: Satisfacción, comunicación, relaciones
interpersonales, trabajo en equipo y motivación.
Tabla Nº 3
Ítems Planteados en el Instrumento por Indicador
Trabajo
Relaciones
en
Indicador Satisfacción Comunicación Interpersonales Motivación
Equipo
Ítem 1a3 4a9 10 a 13 14 a 17 18 a 22
Para dicho instrumento se utilizó la siguiente ponderación, misma que pretende

demostrar el sentir de los sujetos de estudio, desde muy favorable hasta muy
desfavorable el clima organizacional dentro del hotel:
Siempre Casi Siempre Algunas Veces Muy pocas Nunca

Veces
5 4 3 2 1
11
Tabla Nº 4
Codificación de Escala por Pregunta
Cuantitativa Cualitativa
0 -1 Nunca
1.1 – 2 Muy Pocas Veces
2.1 – 3 Algunas Veces
3.1 -4 Casi Siempre
4.1 - 5 Siempre
La siguiente escala se elaboró con el fin de clasificar los punteos máximos y mínimos
que se pueden obtener sobre la percepción que tienen los sujetos de estudio de cada
uno de los indicadores estudiados del clima organizacional. El punto máximo a
obtener será de 110 y el mínimo 22. Ejemplo: Si un sujeto de estudio elige la opción
siempre que tiene una ponderación de 5 puntos en las 22 preguntas se obtendrá: 22 *
5 = 110; o bien que se elija la opción nunca que su valor es de 1 punto, obteniéndose:
22 * 1 = 22.
Casi Algunas Muy pocas

Siempre Nunca
Ponderación Siempre Veces veces
5 4 3 2 1
No de
preguntas 22 22 22 22 22
Punteos 110 88 66 44 22
Tabla Nº5
Peso Asignado a cada Indicador de Estudio
Trabajo
Relaciones
Indicador Satisfacción Comunicación en Motivación
interpersonales
Equipo
Peso 20% 20% 20% 20% 20%
12
Tabla Nº 6
Codificación de Escala para los Indicadores del Ambiente Laboral
Valoración Valoración
Explicación
Cualitativa Cualitativa
El ambiente laboral es muy desfavorable, ya que existe

insatisfacción fuertemente sentida por los empleados
frente a sus tareas, compañeros, además mala
0–5 Muy desfavorable comunicación, malas relaciones interpersonales,
prevalece la desconfianza, no se trabaja en equipo y no
se motiva al personal.
El ambiente laboral es desfavorable, la gerencia tiene

poca confianza en su personal, muchas veces los
empleados sienten insatisfacción en su puesto de
6 - 10 Desfavorable trabajo, la comunicación pocas veces se utiliza, las
decisiones se toman en los niveles altos, existe poco
trabajo en equipo y se motiva poco al personal.
El ambiente laboral se considera favorable ya que las

actividades son generalmente favorables y la mayor
parte del recurso humano se siente responsable y
satisfecho con las relaciones interpersonales que
11 – 15 Favorable
prevalece en el hotel, la comunicación se práctica, las
relaciones interpersonales están fortalecidas, se
fomenta el trabajo en equipo y se motiva al personal.
El ambiente laboral se considera muy favorable

cuando existe plena confianza en el personal, los
procesos de decisión se determinan en todos los
niveles del hotel, los colaboradores se sienten
satisfechos, la comunicación se práctica en alto grado,
16 – 20 Muy favorable
las relaciones interpersonales están arraigadas en
todos los niveles, existe una relación de amistad y
confianza entre colaboradores y jefes, se trabaja en
equipo y existe mucha motivación
13
8.2 Presentación y Análisis de Resultados
Enseguida se presentan los resultados obtenidos de la realización del trabajo de

campo, obtenidos a través del cuestionario aplicado al mando gerencial (1 puesto), al
administrativo (12 puestos) y al mando operativo (8 puestos) para totalizar 21
sujetos de estudio.
8.2.1 Resultados del Cuestionario dirigido al Mando Gerencial, Administrativo y

Operativo
Las siguientes tablas son resultado del cuestionario aplicado al personal del hotel
objeto de estudio. (Ver anexo No. 1)
a) Interpretación de las tablas:
Para obtener una calificación se realizó multiplicando el valor asignado a la opción de

respuesta, en este caso “Siempre” (5) por las respuestas 18, obteniéndose una
puntuación de 90. La columna de sumatoria, es sumar la calificación obtenida en cada
una de las escalas, la n es la cantidad de sujetos (21) de estudio y se obtiene de dividir
la sumatoria de las calificaciones entre el número de sujetos de estudio. En las escalas
de Likert se utiliza la sencilla fórmula de PT/NT (donde PT es la puntuación total en la
escala y NT es el número de sujetos), para el primer caso se tiene: (102 / 21 = 4.86).
La sumatoria del indicador se refiere al promedio obtenido en cada pregunta, el

punteo máximo se refiere a multiplicar 5 (cantidad máxima) por el número de
preguntas de que consta el indicador (5 X 3 = 15) el peso asignado, que en este caso
fueron 20% a cada indicador, y por último el % de evaluación del indicador se obtiene
de realizar operación “regla de 3”, quedando de la siguiente forma:
Fórmula: Sumatoria indicador X Peso asignado / Punteo máximo
Desarrollo de fórmula: 14.71 * 20% / 15 = 19.62
14
Tabla No 7
Resultado del Indicador: Satisfacción
Siempre Casi Algunas Muy Nunca

Siempre Veces pocas
Indicador Ítem Σ n X
Veces
5 4 3 2 1
18 3 0 0 0
1
90 12 0 0 0 102 21 4,86
18 3 0 0 0
Satisfacción 2
90 12 0 0 0 102 21 4,86
21 0 0 0 0
3
105 0 0 0 0 105 21 5,00
Sumatoria Indicador
14,71
Satisfacción
Punteo Máximo 15
Peso Asignado 20
% de Evaluación del
19,62
Indicador
Grafica Nº1
Los resultados de la tabla,
están sobre la escala muy
SATISFACCIÓN favorable ya que se
5.05 encuentran en un 19.62%;
5 esto asociado a la valoración
4.95 cualitativa (Ver Tabla Nº6),
4.9 de la encuesta que se realizo
Satisfecho con su
4.85 trabajo ya que fueron promediadas
Necesidades basicas
como “siempre”; por lo que
4.8
satisfechas se refleja que los
4.75
el trabajo es colaboradores se sienten
importante satisfechos con su trabajo, y
el hotel cubre sus
necesidades básicas y el
trabajo lo consideran muy
importante.
(Fuente Tabla Nº 1)
Tabla No 8
15
Resultado del Indicador: Comunicación

Siempre Veces pocas
Veces
5 4 3 2 1
1 3 4 8 5
4
5 12 12 16 5 50 21 2,38
1 1 3 15 1
5 49
5 4 9 30 1 21 2,33
1 1 1 18 0
6
5 4 3 36 0 48 21 2,29
Comunicación
2 0 1 1 17
7 32 21 1,52
10 0 3 2 17
0 1 3 17 0
8 47 21 2,24
0 4 9 34 0
1 0 20 0 0
9 65 21 3,10
5 0 60 0 0
Sumatoria Indicador
13,86
Comunicación
Punteo Máximo 30
Peso Asignado 20
9,24
Indicador
Grafica Nº 2
Se obtuvieron los resultados del
COMUNICACIÓN indicador “comunicación” mismos que
se consideran desfavorables; en donde
3.5
3 los sujetos de estudio consideran que
2.5 algunas veces hay adecuada
2
1.5 comunicación en los distintos niveles
1 de la empresa, de igual forma
0.5
0 catalogaron la información clara y el
alentar a compartir, mientras que la
confianza la ponderaron como “muy
pocas veces”; únicamente la
comunicación la consideran abierta
casi siempre.
(Fuente: Tabla Nº 8)
Tabla No 9
16
Resultados del indicador: Relaciones Interpersonales

Siempre Veces pocas
Veces
5 4 3 2 1
21 0 0 0 0
10
105 0 0 0 0 105 21 5,00
Interpersonales
1 2 17 1 0
11
5 8 51 2 0 66 21 3,14
Relaciones
0 1 1 19 0
12 45
0 4 3 38 0 21 2,14
3 0 17 1 0
13 68 21 3.24
15 0 51 2 0
Sumatoria Indicador
13,52
Satisfacción
Punteo Máximo 20
Peso Asignado 20
13,52
Indicador
Grafica Nº 3
Se obtuvieron resultados
RELACIONES favorables con relación al
indicador “relaciones
INTERPERSONALES
interpersonales”, obteniéndose
6
opiniones que las relaciones con
5 los compañeros son cordiales,
que casi siempre existe respecto
4
y comprensión en el desarrollo
3 del trabajo y la satisfacción con
los compañeros y opinaron que
2
algunas veces existe apoyo de
1 los diferentes mandos.
0
Relaciones Respeto y apoyo de los Satisfaccion
cordiales comprension diferentes con los
mandos compañeros
17
Tabla No 10
Resultados del indicador: Trabajo en Equipo

Siempre Veces pocas
Veces
5 4 3 2 1
1 0 2 17 1
14
5 0 6 34 1 46 21 2,19
TRABAJO EN
21 0 0 0 0
15
EQUIPO
105 0 0 0 0 105 21 5,00

1 2 10 7 1
16 58
5 8 30 14 1 21 2,76
5 0 3 13 0
17 60 21 2.86
25 0 9 26 0
Sumatoria Indicador
12,81
Satisfacción
Punteo Máximo 20
Peso Asignado 20
12,81
Indicador
Grafica Nº 4
Los resultados obtenidos
TRABAJO EN EQUIPO relacionados con el indicador
6 “trabajo en equipo” lo ponderan
como “favorable”, siendo el
5 apoyo entre compañeros el
porcentaje más alto, mientras
4
que el resto de ítems fueron
calificados como “algunas veces”
3
en este caso lo relacionado a
2 emitir su punto de vista sin
temor, que las reuniones son de
1 utilidad y por último el trabajar
en equipo; considerándose esto
0
Reuniones de Apoyo de Emite su Se trabaja en fundamental para alcanzar los
utilidad compañeros punto de vista equipo objetivos organizacionales
dentro del hotel.
18
Tabla No 11
Resultado del Indicador: Motivación

Siempre Veces pocas
Veces
5 4 3 2 1
0 0 0 18 3
18
0 0 0 36 3 39 21 1,86
0 0 2 12 7
19 37
0 0 6 24 7 21 1,76
1 2 9 2 7
20
Motivación 5 8 27 4 7 51 21 2,43
0 0 0 7 14
21 28 21 1,33
0 0 0 14 14
17 2 2 0 0
22 99 21 4,71
85 8 6 0 0
Sumatoria Indicador
12,10
Comunicación
Punteo Máximo 25
Peso Asignado 20
9,68
Indicador
Grafica Nº 5
El análisis de este último indicador de
MOTIVACIÓN estudio “motivación” refleja resultados
variados ya que los sujetos de estudio
5
4.5 opinaron que en el hotel no se realizan
4 actividades de motivación que fomentan
3.5
3 las relaciones entre empleados, la
2.5 retribución no la consideran justa, lo
2
1.5 que si fue calificado como siempre es
1 que los sueldos son pagados
0.5
0 puntualmente, y el de menor porcentaje
es el de no reciben elogios por parte de
su jefe inmediato al realizar
adecuadamente su trabajo.
19
Grafica Nº 6
PROMEDIO DE INDICADORES DEL AMBIENTE

LABORAL
25
20
15
10 19.62
13.52 12.81
5 9.24 9.68
0
SATISFACCION COMUNICACIÓN RELACIONES TRABAJO EN MOTIVACION
INTERPERSONALES EQUIPO
Base de datos: 21 Colaboradores
Fuente: Tablas de la 7 a la 11
Esta gráfica de los datos generales muestra que todos indicadores de estudio resultan con
una evaluación distinta. Llamando la atención que los indicadores que se concentran en el
personal fueron calificados como “favorables” mientras que la comunicación y la
motivación que ejerce los mandos altos sobre el personal fueron calificados como
“desfavorables” y el que mayor punteo obtuvo fue la satisfacción, opinando que les gusta
el trabajo porque cubre sus necesidades básicas y para ellos el trabajo es importante.
Con dicho análisis se observa que existe una percepción favorable dentro del ambiente
laboral ya que los indicadores fueron promediados y obtienen una calificación de 12.98, y
para este rango se especifica que: las actividades son generalmente favorables y la mayor
parte del recurso humano se siente responsable y satisfecho con las relaciones
interpersonales.
20
Tabla Nº 12
Ponderación para los indicadores del ambiente Laboral
Resultados para la
Valoración ponderación del
Valoración cualitativa/Explicación
Cualitativa indicador de
estudio
Muy desfavorable
El ambiente laboral, es muy desfavorable, ya que existe *Ningún indicador
insatisfacción fuertemente sentida por los empleados fue ponderado
0 -5 frente a sus tareas, compañeros, además mala como “Muy
comunicación, malas relaciones interpersonales, desfavorable”
prevalece la desconfianza, no se trabaja en equipo y no
se motiva al personal.
Desfavorable
El ambiente laboral, es desfavorable, la gerencia tiene
poca confianza en su personal, muchas veces los
Comunicación
6 – 10 empleados sienten insatisfacción en su puesto de
Motivación
trabajo, la comunicación pocas veces se utiliza, las
decisiones se toman en los niveles altos, existe poco
trabajo en equipo y se motiva poco al personal.
Favorable
El ambiente laboral, se considera favorable ya que las Relaciones
actividades son generalmente favorables y la mayor interpersonales
parte del recurso humano se siente responsable y Trabajo en equipo
11 – 15
satisfecho con las relaciones interpersonales que
prevalece en el hotel, la comunicación se práctica, las
relaciones interpersonales están fortalecidas, se
fomenta el trabajo en equipo y se motiva al personal.
Muy favorable
El ambiente laboral, se considera muy favorable cuando
existe plena confianza en el personal, los procesos de
decisión se determinan en todos los niveles del hotel, los
Satisfacción
16 - 20 colaboradores se sienten satisfechos, la comunicación se
práctica en alto grado, las relaciones interpersonales
están arraigadas en todos los niveles, existe una relación
de amistad y confianza entre colaboradores y jefes, se
trabaja en equipo y existe mucha motivación.
La tabla muestra la ponderación otorgada a cada indicador, calificándose como

desfavorable (comunicación y motivación) favorable lo relacionado a relaciones
interpersonales y trabajo en equipo y muy favorable la satisfacción; todo esto calificada
como la percepción que tienen los colaboradores del hotel.
21
8.3 Propuesta para el mejoramiento de los indicadores Comunicación y
Motivación
A continuación se cita los diferentes estimulos para mejorar el ambiente laboral de los
trabajadores de “Cesar´s Plaza Hotel” S.R.L.:
8.3.1 Comunicación
Un estímulo es un reconocimiento, un visto bueno, una muestra oportuna de afecto

que vuelve a engendrar el entusiasmo inicial con que la gran mayoría de los
trabajadores ingresó al hotel, pero que puede haber perdido debido a la rutina diaria
del esfuerzo mal recompensado.
Para mejorar estas falencias se tomará en cuenta el tema de la comunicación.
8.3.1.1 Generar un Ambiente de Camaradería
Se puede hacer sin pasar los límites de un reglamento interno de trabajo. El modo es
muy simple: intenta sonreír, saludar, demostrar un interés genuino por la vida de tus
colaboradores. Si lo haces, serás apreciado y bien recordado como un superior que,
por ejemplo, le lleva un folleto de una escuela de baile a un empleado que todos saben
le gusta bailar. No porque se inscriba a la clase, sino por el detalle de recordarlo por
situaciones ajenas al trabajo.
8.3.1.2 Utilizar Frases Positivas
Cuando un empleado hace equivocadamente una actividad, tenemos que saber

primero la causa por la que no la realizo correctamente. Cuando es por falta de
conocimiento ¡Capacítelo!, cuando es por causa de ausencia de insumos o recursos,
entrégale esos recursos. Utiliza frases como "Yo confío en tus capacidades y sé que lo
puedes hacer mejor".
22
8.3.1.3 Ayúdalos a Comprender por qué su Trabajo es Importante
Se supone que la compañía fue creada por una razón más importante que solo
obtener un pago. Tal vez los cargos más altos consideren esto, pero para los
empleados, es la rutina de todos los días.; es decir, trabajo, trabajo y más trabajo.
Asegúrate de que comprendan cómo su trabajo ayuda a la compañía a alcanzar sus

objetivos finales y cuán valioso es. Te sorprendería saber que ellos ni siquiera lo han
pensado.
8.3.1.4 Empieza el día con una Charla en Equipo
Tomar 10 o 15 minutos todas las mañanas para decirle a tu equipo lo bien que lo están
haciendo y lo que deben hacer hoy para que les vaya incluso ‘’mejor’’ no solo los
motivará en su trabajo, sino que también se sentirán apreciados.
8.3.1.5 Hazlos Participar en la Toma de Decisiones
Las compañías toman muchas decisiones cada día. Por lo general, estas se toman sin
siquiera conversar con los empleados y, en ocasiones, sin siquiera comunicarles los
cambios. Esto hace que se sientan increíblemente apartados y menospreciados, así
que evita esto haciendo que participen en el proceso. Ellos pueden ofrecer ideas y
brindar posibles soluciones (y algunas podrían ser ‘’muy’’ buenas), y se puede aceptar
o rechazarlas.
• No importa si las ideas se implementan o no, solo que los empleados

participen. Ellos sentirán que están al mismo nivel que los demás, no que los dejaron
atrás. Si sienten que los dejaron atrás, con el tiempo dejarán de preocuparse por el
trabajo.
8.3.1.6 Aprovecha sus Motivaciones Personales
Si escuchas a una persona por unos minutos, será fácil determinar lo que la mantiene
más animada. Siéntate a conversar con cada empleado sobre su trabajo y la compañía.
¿Qué les molesta? ¿Qué ven en el futuro? ¿Qué les emociona?
23
8.3.1.7 Escucha lo que te Dicen
Los empleados no son monos que debes dejar presionando botones en una habitación
por 8 horas diarias. No son robots que pasan las horas felices hasta que sus baterías se
agotan, son personas que necesitan sentirse importantes. La forma más fácil de
lograrlo y que es 100 % gratuita es simplemente escuchándolos. De vez en cuando
conversa con ellos de forma casual y aclárales que te importa su felicidad. En este
caso, ganarás mucho con poco esfuerzo.
8.3.1.8 Presta Atención a lo que Ellos Consideran que Debe Mejorar

Los empleados tienen una visión de la compañía diferente a la tuya. Debido a esto,
ellos tienen una mejor idea de las mejoras que deben realizarse. Por lo general, estas
ideas facilitan sus trabajos, generando así más productividad.
Ya sea una fotocopiadora más confiable o una forma diferente de facturación,

recuerda que los agujeros pequeños pueden hacer que el bote se hunda y que las
reparaciones pequeñas lo mantendrán a flote. Trata de implementar la mayoría de las
ideas que brinden, no solo para aumentar el flujo de trabajo, sino también para
hacerlos sentir valorados y escuchados.
8.3.1.9 Continúa Brindándoles una Retroalimentación.

Ya sea positiva o negativa, los empleados necesitan saber cómo están haciendo su
trabajo y si van en buen camino. Una estructura les permite estar tranquilos. Gracias a
la retroalimentación, ellos saben exactamente lo que se espera de ellos y en qué áreas
pueden mejorar. Esto también hace que tú estés más feliz, ¡ya que permite que tu
visión se difunda!
Asegúrate de que la retroalimentación sea personal. No digas cuán grandioso es un

empleado en frente de aquellos a los que no has elogiado, y lo opuesto es incluso más
importante: no reproches a nadie en frente de los demás. De lo contrario, tus
empleados estarán desanimados, desmotivados y se sentirán terrible.
Motivados de ir a trabajar. Aquí está cómo hacerlo:
 Establece un “viernes de café” en donde pases veinte o treinta minutos

platicando con un empleado mientras toman café en tu oficina. No tienes que
hablar del trabajo. Es solo para conocerse mejor y platiquen de sus intereses,
pasatiempos y sus familias. No tengas miedo de preguntar retroalimentación
de esas reuniones. Tus empleados pueden ayudarte a saber qué es lo que los
motiva.
24
 Aprende algo sobre las familias de tus empleados. Recuerda que tus empleados
son personas reales con familiares reales y problemas reales. Si sabes los
nombres de sus maridos, hijos o incluso de sus mascotas, tendrás más de qué
hablar y al preguntarles sobre sus familias les darás a entender que realmente
te preocupas por ellos.
 Aprende algo sobre los intereses de tus empleados. Si averiguas qué serie de
televisión ven tus empleados, puedes usarlo como tema de conversación.
 Recuerda que hay una diferencia entre construir una relación fuerte con tus
empleados y construir una amistad íntima con ellos. Tus conversaciones y
contacto deben de ser amistosos y abiertos, pero no muy personales.
8.3.1.10 Realizar Eventos Sociales
Si tienes un par de eventos sociales en el calendario ayudarás a que tus empleados se

conozcan mejor entre ellos. Las personas estarán más emocionadas de ir a trabajar si
sus compañeros son amistosos o incluso son sus amigos. Puedes hacer lo siguiente:
 Haz que los empleados vayan juntos a comer una vez al mes. Esto ayudará a
que las personas se sientan menos aisladas durante la hora de la comida y
ayudará a que se conozcan mejor entre ellos.
 Crea un equipo de boliche o de futbol. Esto no solo será una excelente manera
de fortalecer los lazos entre tus empleados, si no que las personas
desarrollarán un espíritu de equipo después de trabajar juntos como parte de
un mismo equipo. Es mejor si puedes jugar contra otras empresas o ramas de
tu departamento.
 Ten una hora feliz para que tus empleados se relajen y se rían después del
trabajo. Esto podría ser organizado por uno de tus empleados, pero no tengas
miedo de unirte si estás en el humor adecuado.
 Crea un equipo de voluntarios. Tú y tus empleados no solo estarán haciendo

buenas acciones, sino que además se conocerán mejor.
25
CONSEJOS
 Hacer una rifa es una manera divertida de motivar a los empleados, incluso si
los premios son tontos.
 No tengas miedo de pedir retroalimentación. Puedes saber cómo motivar a tus

empleados si sabes cómo se sienten respecto a su trabajo y ambiente laboral.
 El entrenamiento de los empleados y capacitación es otra manera de

motivarlos. Solo haz que parezca una actividad divertida y retadora, en lugar
un trabajo obligatorio que todos quieren evitar.
 Las actividades grupales son otra excelente manera de mejorar las habilidades
de tus empleados y para desarrollar relaciones laborales más fuertes.
 Piensa en los líderes que te han motivado. ¿Qué es lo que te inspira de ellos?
¿cuáles características e ideales de estos líderes son las que te motivan? Usa
este conocimiento para construir tus propias habilidades motivacionales.
 Sé generoso con tus elogios y parsimonioso con tus críticas. Recuerda que
haces más daño por las críticas que por elogiar demasiado a tus empleados.
 Demuéstrales un interés genuino a tus empleados. Haz que hablen de ellos

mismos mientras les demuestras tu interés en lo que están diciendo. A los
empleados les gustan los jefes que se preocupan por ellos personalmente, en
lugar de solo por su trabajo.
 Apoya a tus empleados en su vida no laboral. Reconoce los retos que están
teniendo y demuéstrales tu preocupación genuina si están pasando por
tiempos difíciles.
 No reprendas a un empleado en público. Programa una reunión en tu oficina

para discutir el problema.
 Sé amistoso y accesible. Saluda a todos los empleados con una sonrisa y un

“buenos días”, “buen día”, etc. para hacerles ver que estás contento de verlos.
26
8.3.2 Motivación
Cuando el trabajo parece trivial, es difícil motivar a los empleados. Sin importar si
están aburridos, no tienen disposición o no les gusta su trabajo; tendrás que luchar
contra el mismo monstruo: la falta de motivación. Sin embargo, no se trata del trabajo,
sino del ambiente que tú creas. Crea el adecuado y tendrás empleados motivados y
felices que podrán ser productivos y estar satisfechos con más facilidad.
8.3.2.1 Ambientes de Trabajo Seguros y Cómodos
Encárgate de asegurar que los espacios sean adecuados para las labores de tus
empleados y no representen un peligro para la salud de ellos. Para conseguirlo,
invierte en algunas comodidades como aire acondicionado, mobiliario adecuado,
equipo de computación eficiente, herramientas de calidad, insumos, etc.
8.3.2.2 Festeja los Cumpleaños
Preocúpate de realizar una bitácora de los cumpleaños de todos tus trabajadores. Una
forma práctica de hacerlo es creando una especie de calendario donde todos se anoten
en el día que corresponda. Este puede ser publicado en un afiche tipo diario mural en
todas las oficinas o de forma virtual con herramientas como Facebook. Cuando llegue
el día de algún cumpleaños promueve la realización de una pequeña celebración, ya
sea un coctel durante un break, una salida a comer en grupo o la compra de un pastel.
8.3.2.3 Celebra los Avances Profesionales de Cada Empleado
Festeja las promociones y ascensos, así como los logros de los demás, establece
costumbres de festejo cuando un colaborador alcance una meta. Esto hará que tenga
un valor sentimental no solo monetario y que permanezca en su memoria.
8.3.2.4 Incentivos Económicos
Las remuneraciones económicas son muy bien aceptadas, comisiones, bonos, premios,
etc. Pero siempre otórgalas a tiempo y justamente.
27
8.3.2.5 Los Certificados o Reconocimientos
Por participaciones en cursos, convenciones, capacitaciones, tienen un mayor peso

que el económico, puesto que estos documentos son fácilmente anexables a un
currículo, que más adelante le será de utilidad a su colaborador. Otorga
reconocimientos también, por excelencia en su labor y si tiene oportunidad graba el
nombre de estas personas excelentes en muros que los clientes puedan ver, esto les
dará un mayor orgullo que la remuneración económica.
8.3.2.6 Reconocimiento de los Altos Mandos
De una compañía hacia un colaborador puede ser un factor detonante de las

capacidades del mismo. ¿Cómo crees que se sentiría un vendedor principiante si el
presidente de la compañía lo felicita por haber alcanzado su meta de ventas en el
primer mes de trabajo? ¿Cómo te sentirías tú? No es necesario que sea un gran
sermón, bastará con una simple llamada telefónica en que digas: "Miguel, ¡felicidades!,
ya me enteré que superaste tu meta de ventas, espero me siga enterando de estas
cosas".
Capacita a cada persona para que cumpla su trabajo. Cuando un miembro del equipo
se siente incompetente o inseguro en relación a su rendimiento en el trabajo, este
último se ve perjudicado. Ellos ya no se esfuerzan tanto ya que no están felices. Evítalo
asegurándote de que estén capacitados para realizar su trabajo. Organízales talleres,
seminarios y capacitaciones para mantenerlos en el camino correcto.
 Si ya se implementaron estos recursos en la organización del trabajo, es solo

cuestión de saber en quién utilizarlos. Cuando empieces a recibir
comentarios de tus empleados, sabrás cuáles son necesarios y para quiénes.
8.3.2.7 Usa Bromas y Artilugios como Símbolos de Estatus.

En la escuela primaria, tu profesora te entregaba estrellas doradas cuando hacías un
buen trabajo, nada ha cambiado ahora que tratas con adultos. Los seres humanos son
muy simples en algunos aspectos y los pequeños símbolos de estatus pueden ser muy
importantes. Aquí te daremos algunas ideas:
• Un león de peluche para quien haya hecho el mejor trabajo

• Una pizza para la persona que haya "puesto las manos en la masa"
• Estrellas coloridas de papel por un desempeño estelar
28
8.3.2.8 Respétalos como Personas Individuales y Reales
No puedes faltarle el respeto a tu personal solo porque ocupan un cargo “menor”. Si

estuvieras en sus zapatos, ¿cómo te gustaría que te traten? No respetar a tus
empleados como personas que tratan de hacer un buen trabajo es una de las cosas
más des motivadoras que puedes hacerles.
8.3.2.9 Elógialos
Todos desean saber cómo lo están haciendo y todos ‘’realmente’’ desean que los
elogien. Toma un minuto de su día (de forma regular) para decirles “¡Sigan así!”. Esto
hace que los empleados sepan que estás consciente del trabajo que hacen (dándoles
un sentido de responsabilidad) y hace que se sientan orgullosos de sí mismos
(manteniéndolos motivados).
• Hazlo en frente de todos. Esto tiene diversos efectos: hace que la persona se
sienta el mejor, que los demás deseen el mismo elogio, y que aquellos que ya
recibieron ese elogio recuerden ese momento y se sientan más animados
8.3.2.10 Muestra Interés por la Vida de tus Empleados
Oriéntalos, instrúyelos y prepáralos para el futuro. Para convertirlos en empleados

valiosos, necesitan habilidades que puedan usar por un largo tiempo. Dales las
oportunidades necesarias para mejorar toda su vida, no solo para motivarlos a hacer
horas extra. Si tienen un trabajo que les enseña habilidades para la vida, verán el valor
que tiene su trabajo.
Aclárales que estás interesado en que mantengan un equilibrio entre el trabajo y la

vida personal. Mostrar interés por sus vidas también significa interesarte en su
felicidad. Esto puede variar, desde hacerles preguntas sobre sus familias o llevarlos a
un bar hasta organizar un paseo. Deseas que tus empleados sean personas con una
vida equilibrada y sin estrés, no esclavos desmotivados que cuentan los segundos que
pasan.
29
8.3.2.11 Haz que Todo sea Personal
Recibir un correo electrónico automático de tu compañía que diga “¡Wow! Has

trabajado un millón de horas para nosotros ¡Gracias!” es agradable (tal vez si conoces
a las personas del departamento de recursos humanos), pero recibir una nota escrita a
mano por tu jefe (incluso si no lo(a) conoces) significaría mucho.
 Aprovecha estas pequeñas oportunidades, como cumpleaños, felicitaciones

y condolencias. Cuando los empleados puedan sentir tu presencia, ellos se
sentirán una parte valiosa de la compañía; después de todo, ¿por qué otra
razón pasarías este tiempo con ellos?
8.3.2.12 Construye una Atmósfera Agradable
Tus empleados pasarán una gran parte de sus vidas trabajando en sus oficinas, así que
debes de procurar que la oficina se vea lo más agradable y atractiva posible. Si haces
que la atmósfera sea cómoda y amistosa, tus empleados tendrán más ganas de ir a
trabajar todos los días. Aquí está el cómo hacerlo:
 Crea un espacio que no esté muy apeñuscado. ¿tus empleados sienten que
tienen el espacio para caminar y respirar, o sienten que están apretados como
sardinas? Entre más libres se sientan para moverse, más felices se sentirán.
 Asegúrate de que la temperatura de la oficina no esté ni muy caliente ni muy
fría. Tus empleados no estarán motivamos si se están congelando o tienen
tanto calor que no se pueden concentrar.
 Crea un ambiente agradable con la iluminación. Aunque tal vez no puedas
hacer mucho si tu oficina tiene luces fluorescentes muy fuertes, podrías hacer
una gran diferencia si pones un par de focos de bajo voltaje que son más
suaves para el ojo.
 Asegúrate de que tus empleados tengan mucha luz natural y posiciónalos a un
lado de las ventanas siempre que puedas. Ellos se sentirán más libres si están
cerca de aire fresco y luz natural.
 Si tu ambiente es más casual, puedes poner muebles de relajación alrededor
de la oficina y decirles a tus empleados que pueden trabajar ahí de vez en
cuando, si no tienen que estar siempre en sus escritorios.
30
8.3.2.13 Aprovecha el Espacio de las Paredes
Tus empleados pasarán mucho tiempo mirando la pared, así que es un gran lugar para
atrapar su atención y motivarlos para hacer un mejor trabajo. Aquí hay algunas cosas
que puedes poner en tus paredes:
 Pon un tablero de boletines en donde las personas puedan poner fotos, tarjetas
de cumpleaños y cualquier otra información personal relevante que quieran
compartir con sus compañeros de trabajo. Esto hará que las personas se
relajen más y se sientan más cómodas e incluso podrían sonreír cuando vean el
boletín.
 Reconoce a los empleados sobresalientes. Aunque no tienes que publicar “el
empleado del mes” en tu pared, puedes publicar una noticia pequeña o escribir
los logros de una persona en una pizarra blanca para que toda la oficina lo vea.
 Si tu compañía está creciendo mucho, pon algunos posters que muestren el
progreso de la compañía para motivar a los empleados a hacer un buen trabajo.
 Puedes poner un par de frases motivacionales, pero no exageres. No quieres
que tus empleados estén distrayéndose con las señales demasiado entusiastas.
 Cuelga un par de fotos que sean atractivas para el ojo. No pongas posters
fuertes y chillones; mejor tomate el tiempo de poner algunas imágenes o
pinturas que dejen una impresión placentera.
8.3.2.14 Usa la Comida como Incentivo

No subestimes el poder de tener un poco de comida en la oficina. Las personas estarán
más emocionadas de ir a trabajar si saben que hay comida esperándolos. Aquí hay
algunos trucos de comida que motivarán a tus empleados:
 Mantén la cocina llena de té y café para que tus empleados pasen más tiempo
conviviendo dentro del hotel en lugar de que salgan a comprar un café.
 Lleva panecillos y donas para desayunar una vez a la semana o al mes. Esto
hará que tus empleados lleguen antes a la oficina y pasen más tiempo ahí.
 Ordena pizza para comer de vez en cuando. Puedes incluso establecer un “día
de pizza” al mes.
 Lleva un pastel o pastelitos cuando un empleado cumpla años.
 Crea un ambiente festivo con la comida. Lleva huevos de pascua cuando sea
Pascua, y lleva bastones de caramelo cuando sea Navidad para que todos se
sientan como en casa.
 No te olvides de también tener opciones saludables. Algunas personas subirán
de peso cuando empiecen a trabajar en oficinas con muchas opciones de
comida.
31
8.3.2.15 Reconoce a tus Empleados con una Base Individual.
Si han hecho algo realmente sobresaliente, debes de tomarte el tiempo de hacérselo

saber. En lugar de decirle a las personas que está trabajando excelentemente, tómate
el tiempo de jalar a la persona en cuestión a tu oficina o escribirle un correo o una
nota junto con su cheque para decirle que su trabajo es realmente excelente.
 También puedes reconocer al empleado publicando algo sobre su trabajo en el

tablero de boletines o enviar un correo electrónico resaltando los logros de
esta persona.
 Si la persona hizo algo realmente excepcional, como una firma nueva con un
cliente prestigioso, puedes pararte para hacer un anuncio y felicitar a la
persona. No tengas miedo de aplaudir después de decir tus palabras, siempre y
cuando se sienta natural.
 Reconocer los esfuerzos individuales de tu empleado es importante, pero
debes de asegurarte de que nadie se sienta fuera si siempre estás felicitando a
los mismos empleados.
8.3.2.16 Reconoce a tus Empleados como un Grupo
Debes de tomarte el tiempo de hacerle saber a tu equipo que están haciendo un

trabajo sólido como unidad y diles que aprecias su esfuerzo en todo momento. Tomar
un par de minutos de tu día para felicitar a los empleados por su buen trabajo en
equipo puede motivarlos a trabajar mejor. Aquí está cómo hacerlo:
 Lleva a cabo juntas para discutir a la compañía de manera integral y demostrar

como el esfuerzo de tus empleados está contribuyendo con la misión de la
empresa. Tus empleados no quieren sentirse como engranajes en una rueda,
quieren sentir que están contribuyendo a algo valioso, así que tómate el tiempo
de hacer que se sientan especiales. Si tienes hechos e imágenes para mostrarle
a tus empleados que están contribuyendo con la empresa, sería mejor.
 Envía correos electrónicos semanales, actualizaciones o boletines que les diga a
tus empleados que su trabajo está dando resultados. Reconoce los esfuerzos de
tu equipo y usa adjetivos positivos para resaltar su buen trabajo.
 Si sientes que hay espacio para la mejora, está bien. Solo sé honesto con tus
empleados respecto al trabajo que tiene que hacerse. Haz la nota mental de
felicitar a tus empleados más que darles retroalimentación negativa. Esto hará
que se sientan más positivos respecto al trabajo que realizan.
32
8.3.2.17 Premia a tus Empleados por su Buen Trabajo
Establecer un sistema de recompensas es una excelente manera de motivar a tus

empleados. Ya sea que hagas un concurso para ver quién puede cumplir más rápido
con alguna meta o una competencia para ver quién puede generar las mayores ventas
al final del mes, cualquier concurso que tenga una recompensa, incluso si es algo
tonto, mantendrá a tus empleados motivados para producir un trabajo sólido. Aquí
hay algunas excelentes recompensas para ofrecerle a tus empleados por hacer bien su
trabajo:
 Prémialos con regalos pequeños. Dales dos boletos para el cine, un certificado
de regalo para alguna tienda o incluso unos boletos codiciados para algún
juego deportivo. Asegúrate de revisar con tus empleados qué es una buena
recompensa para ellos. Tus empleados no estarán tan motivados si no les
emociona el premio.
 Recompensa a tus empleados con tiempo libre. Te sorprenderás lo rápido que

tus empleados empiezan a trabajar cuando les ofreces salir 15 o 30 minutos
antes de la hora de salida o dales la opción de llegar una hora después al día
siguiente.
 Recompensa a tus empleados con un día laboral en casa. El empleado que hace
el mejor trabajo puede trabajar desde casa por un día. Solo asegúrate de esto
no signifique que todos prefieren trabajar en casa – recuerda, tus empleados
están emocionados por venir a trabajar.
 Premia a tus empleados haciendo tú su trabajo. A las personas les encanta ver a
sus jefes haciendo su trabajo, ya sea mantener el baño limpio o hacer algunas
llamadas a los clientes.
 Recompénsalos con vestimenta casual. A los empleados les encanta vestirse

casualmente y ese empleado puede ganarse el privilegio de vestirse casual por
un día.
 Recompensa a tus empleados con la comida. El empleado que gane el concurso

laboral puede ganarse una comida gratis contigo – una excelente oportunidad
de conocerse mejor.
33
8.3.2.18 Conoce a tus Empleados
Tal vez sientas que eres muy mandón para tomarte el tiempo de conocer a tus
empleados – bueno, piensa de nuevo. Si desarrollas una relación fuerte con tus
empleados, no solo sabrás mejor qué es lo que quieren, sino que les caerás mejor y
como resultado estarán más confiados.
8.3.2.19 Usa Días Temáticos para tu Ventaja

Los días temáticos son una gran manera de que las personas se conozcan y se
emocionen por ir a trabajar. Durante los días temáticos, las personas están más
relajadas y puede ser más fácil que se conozcan entre ellas mientras están trabajando.
Aquí hay algunas cosas que puedes hacer para desarrollar una relación más fuerte en
tu lugar de trabajo a través de temáticas divertidas:
 Ten un día con temática de comida. Todos son responsables de cocinar o llevar
comida de cierto tipo de cocina, como mexicana. Si tienes una oficina muy
diversa, puedes hacer que todos lleven un platillo de su cultura o lugar de
origen.
 Vístete para las fiestas. Aunque no quieres que tus empleados manchen sus
teclados con el maquillaje de sus disfraces, puedes dejar que se vistan para
Halloween e incluso hacer un concurso de disfraces.
 Establece un día de temática deportiva. Todos pueden vestirse como sus
héroes deportivos favoritos.
 Ten un día con temática Hawaiana. Elige un día de verano para que todos se
vista como si estuvieran de vacaciones y las personas se sentirán más
relajadas.
 Hacer una rifa es una manera divertida de motivar a los empleados, incluso si
los premios son tontos.
 No tengas miedo de pedir retroalimentación. Puedes saber cómo motivar a tus
empleados si sabes cómo se sienten respecto a su trabajo y ambiente laboral.
 El entrenamiento de los empleados y capacitación es otra manera de
motivarlos. Solo haz que parezca una actividad divertida y retadora, en lugar
un trabajo obligatorio que todos quieren evitar.
 Las actividades grupales son otra excelente manera de mejorar las habilidades
de tus empleados y para desarrollar relaciones laborales más fuertes.
 Piensa en los líderes que te han motivado. ¿Qué es lo que te inspira de ellos?
¿cuáles características e ideales de estos líderes son las que te motivan? Usa
este conocimiento para construir tus propias habilidades motivacionales.
 Sé generoso con tus elogios y parsimonioso con tus críticas. Recuerda que
haces más daño por las críticas que por elogiar demasiado a tus empleados.
34
 Demuéstrales un interés genuino a tus empleados. Haz que hablen de ellos
mismos mientras les demuestras tu interés en lo que están diciendo. A los
empleados les gustan los jefes que se preocupan por ellos personalmente, en
lugar de solo por su trabajo.
 Apoya a tus empleados en su vida no laboral. Reconoce los retos que están
teniendo y demuéstrales tu preocupación genuina si están pasando por
tiempos difíciles.
 No reprendas a un empleado en público. Programa una reunión en tu oficina
para discutir el problema.
 Sé amistoso y accesible. Saluda a todos los empleados con una sonrisa y un
“buenos días”, “buen día”, etc. para hacerles ver que estás contento de verlos.
8.3.2.20 Establece Días de Vestimenta Casual

La vestimenta casual hace que las personas estén más emocionadas por ir a trabajar y
hace que se sientan cómodos en el ambiente de trabajo. Puedes establecer un viernes
de vestimenta casual o escoger un día al azar para tener más días casuales.
 Incluso puedes hacer días con vestimentas temáticas, todos pueden vestirse de
sus colores de sus equipos favoritos.
 Tu atuendo casual también puede ser usado para resaltar las próximas fiestas.
Durante Navidad, las personas pueden ponerse unos cuernos de reno o pueden
vestirse de naranja y negro cuando se aproxime el Halloween.
CONSEJOS
 De vez en cuando, dale al personal un descanso.

 Organiza una fiesta para el personal, jueguen juegos y entrega premios.
Relaciona los juegos con el trabajo. Puedes tomar una prueba sorpresa para
saber cuántos anexos telefónicos se han memorizado o quién puede enumerar
los productos de la compañía que empiezan con una determinada letra.
 Coloca una caja para ideas o sugerencias, revísala de vez en cuando e
implementa las ideas que sean buenas. Tómate todas las sugerencias con
seriedad, ya que, en ocasiones, las ideas inusuales son las que pueden
revitalizar el centro de trabajo.
 Ten en cuenta que la mayoría de las personas trabajan para ganarse la vida y
que la motivación puede hacer que las personas deseen un aumento al
mantener su productividad en el trabajo.
35
Conclusiones
Con base en los resultados se concluye lo siguiente:
1. Se determinó que la percepción del Ambiente Laboral del personal del hotel
objeto de estudio, es favorable, ya que la opinión que tienen los empleados
sobre cada uno de los indicadores estudiados al ser promediado son positivos,
no así a la hora de ponderar indicador por indicador que se tienen resultado
desde desfavorable hasta muy favorable.
2. Se concluye que los sujetos de estudio de “Cesar´s Plaza Hotel” S.R.L., están
satisfechos con su puesto de trabajo ya que cubre las necesidades básicas y
opinan que el trabajo es muy importante, estos elementos influyen muy
favorablemente en la satisfacción de los empleados del hotel.
3. Se determinó que la comunicación que practican los empleados en el hotel

objeto de estudio es desfavorable, ya que algunas veces se comunican y la
información no es clara, no existe confianza entre los colaboradores, y la
empresa no alienta a todos los colaboradores a compartir y consideran que casi
siempre es abierta la comunicación para la ejecución correcta de cada una de
sus tareas.
4. Las relaciones interpersonales del personal del hotel se desarrollan de una

manera favorable, ya que las relaciones entre los colaboradores las consideran
cordiales, y casi siempre hay respeto, comprensión y apoyo mutuo de los
compañeros no así de los diferentes mandos y existe una satisfacción con los
compañeros de trabajo.
5. En el hotel objeto de estudio se lleva de manera favorable el trabajo en equipo

porque existe apoyo entre los compañeros para realizar el trabajo y algunas
veces resultan de utilidad las reuniones y poder emitir su punto de vista sin
temor a ser amonestados y trabajan juntos para resolver situaciones que se
presenten en la ejecución del trabajo, todo esto conlleva al logro de los
objetivos organizacionales.
6. Se comprobó que la motivación del personal del hotel es desfavorable ya que

muy pocas veces se fomenta la motivación y elogian por la ejecución de las
tareas designadas, casi siempre consideran que la retribución es justa, y le
otorgan un siempre con relación al pago puntual.
36
Recomendaciones
Con base en las conclusiones se realizan las siguientes recomendaciones:
1. Evaluar periódicamente el ambiente laboral del hotel con el fin de mejorar los
indicadores desfavorables y reforzar otros y con ello sea calificado como muy
favorable.
2. Promover programas de manera trimestral que persigan la satisfacción de los

empleados y que los motiven a realizar de mejor forma las tareas de cada uno
de los puestos de trabajo que ejecutan.
3. Establecer reuniones mensuales con el fin que cada colaborador de a conocer

sus sugerencias a sus jefes inmediatos, además de manifestar su sentir con los
compañeros de trabajo, asimismo mejorar los canales de comunicación,
estableciendo los correos electrónicos, memorándums y de manera verbal
informar aquellas situaciones inmediatas; todo esto permite fomentar un
sistema de comunicación abierto.
4. Practicar las relaciones interpersonales que manejan ya que es favorable para

la convivencia entre los empleados del hotel, de igual forma para que las
relaciones sean muy favorables se recomienda practicar reuniones informarles
como lo son encuentros deportivos, almuerzos y otros afines a la naturaleza del
hotel y esto permite mejorar las relaciones entre todos los colaboradores.
5. Programar bimensualmente normas de convivencia con actividades que

permitan fortalecer la motivación y fomentar el trabajo en equipo y
compañerismo, por otro lado implementar las felicitaciones por la realización
de manera efectiva de un trabajo así también en la fecha del cumpleaños para
que los colaboradores se sientan parte del hotel.
6. Establecer actividades para motivar a los colaboradores y estas permitan

mantener y reforzar el bienestar laboral, además implementar
reconocimientos de logros individuales y en equipo, con el fin lograr actitudes
positivas en la ejecución de las tareas designadas.
37
Referencias Bibliográficas
 San Juan Bautista. Disponible en Red

http://www.unpa.edu.mx/tesis_Tux/tesis_digitales/TESIS%20FINALMONSER
RAT.pdf
 Amorós, E. (2007). Comportamiento Organizacional. (1a. Edición). Perú: USAT,

Escuela de Economía.
 Baguer, A. (2005). Alerta, descubre de forma sencilla y práctica los problemas

graves de tu empresa, sus vías de agua. (1a. Edición) España: Editorial Díaz de
Santos.
 Brunet, L. (2004). El Clima de trabajo en las organizaciones. Definiciones,

diagnóstico y consecuencias. (2ª Edición) México: Editorial Trillas.
 Creswell, J. W. (2005). La investigación educativa: la planificación, realización y

evaluación de la investigación cuantitativa y cualitativa. (2ª. Edición). Upper
Saddle River, NJ, EE. UU.: Prentice‐Hall.
 Davis, K. y Newstrom, J. (2003). Comportamiento humano en el trabajo. (11ª

Edición) México: McGraw-Hill.
38
Anexos
ENCUESTA
AMBIENTE LABORAL
SATISFACCION
1. ¿Se siente satisfecho con el trabajo que realiza?
CASI ALGUNAS MUY POCAS

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
2. ¿Considera que sus necesidades básicas están siendo satisfechas

adecuadamente?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
3. ¿Cree que su trabajo es importante para la empresa?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
39
COMUNICACIÓN
4. ¿A su criterio, considera que la forma de comunicación dentro de la

empresa es la adecuada?
MUY POCAS
SIEMPRE CASI SIEMPRE ALGUNAS VECES NUNCA
VECES
5. ¿Según su criterio la comunicación que existe entre los distintos mandos

es buena?
MUY POCAS
VECES
6. ¿La empresa proporciona información necesaria y clara para la

realización de sus tareas en su puesto de trabajo?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
7. ¿Existe la suficiente confianza para dar a conocer un problema laboral?
MUY POCAS
VECES
8. ¿La empresa generalmente alienta a compartir el

conocimiento/experiencia con los demás?
MUY POCAS
VECES
9. ¿El proceso de comunicación es abierto entre compañeros y jefatura?
MUY POCAS
VECES
40
RELACIONES INTERPERSONALES
10. ¿Considera que las relaciones con sus compañeros de trabajo son
cordiales?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
11. ¿Según su criterio, el personal de la empresa se respeta y comprenden en

el desarrollo de sus actividades diarias?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
12. ¿El personal de los diferentes mandos se apoyan en la ejecución de las

tareas cuando es necesario?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
13. ¿Se siente bien con la calidad de servicio y respuesta que recibe de parte
de sus compañeros?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
TRABAJO EN EQUIPO
41
14. ¿Las reuniones de trabajo resultan de mucha unidad para realizar el
trabajo asignado?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
15. ¿Cree que puede contar con sus compañeros de trabajo asignado?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
16. ¿Considera que puede expresar su punto de vista, aun cuando contradiga
al de otros compañeros de trabajo?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
17. ¿En la empresa considera que con frecuencia se trabaja en equipo?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
42
MOTIVACIÓN
18. ¿La empresa realiza actividades de motivación que fomentan las

relaciones humanas entre los empleados?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
19. ¿Se siente motivado por los resultados que logra en su puesto de trabajo?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
20. ¿La retribución que recibe es justa de acuerdo a las actividades que
realiza?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
21. ¿Cuándo realiza de manera adecuada su trabajo, reciben algún elogio de

parte de su jefe inmediato?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
22. ¿La empresa cumple con sus pagos de sueldos puntualmente?

SIEMPRE NUNCA
SIEMPRE VECES VECES
¡Agradecido con el tiempo brindado!
43

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ANALISIS DEL CLIMA LABORAL

Docente: Lic. Rivera Edith

Materia: Psicología Organizacional

El presente proyecto de demostración está relacionado a la aplicación de la materia de

La misma que se dividió en 5 dimensiones enfocadas en procesos de comportamiento

Al finalizar del proyecto se presentan el avance de la propuesta y conclusiones respectivas

Se considera que al lograr un equilibrio en el clima laboral los servidores trabajan de

2.1 Objetivos Generales

 Analizar la percepción del clima laboral en el Restaurante “Suiza” S.R.L. para

2.2 Objetivos Específicos

 Analizar el clima laboral en el restaurante “Suiza” S.R.L., mediante una

4. Elección del Tema

“Análisis del Clima Laboral en el Restaurante “Suiza” S.R.L.

5. Justificación del Problema

La intención de llevar a cabo esta investigación es debido a la iniciativa de conocer la

6.1. Psicología organizacional

La Psicología Organizacional se desarrolló a partir del movimiento de las relaciones

6.2 Clima laboral

Involucra de alguna forma a la organización y estructura del trabajo, ya que la organización

6.3.4 Espacio físico

Hablar sobre el espacio en el que se desenvuelve el empleado es relevante ya que este

De alguna forma los aspectos externos intervienen de manera favorable o perjudicial

6.4 Escala de Likert

7.1 Antecedentes de la Empresa

Avenida Ballivian # 820,

11:00 - 14:30, 18:30 - 23:00

La investigación se llevó a cabo en el Restaurante “Suiza” S.R.L., ubicado en la ciudad de

Puestos de los sujetos de estudio Restaurante “Suiza” S.R.L

Personas encargadas de dirigir y evaluar las actividades a su cargo.

 Gerente Administrativo: es quien controla todo lo relacionado a los insumos el cual

 Encargado Administrativo: tiene a su cargo el administrar el funcionamiento del

 Encargado Financiero: es el encargado de administrar el dinero del restaurante y que

 Encargado de Mercadotecnia: es quien se encarga de la implementación de planes y

a) Sujeto 2: Operativo. Empleados del Restaurante Magic, quienes desempeñan los

El instrumento a utilizar para recopilar la información fue una encuesta dirigida al

Ítem 1a3 4a9 10 a 13 14 a 17 18 a 22

Para dicho instrumento se utilizó la siguiente ponderación, misma que pretende

Siempre Casi Siempre Algunas Veces Muy pocas Nunca

Casi Algunas Muy pocas

Peso 20% 20% 20% 20% 20%

El ambiente laboral es muy desfavorable, ya que existe

El ambiente laboral es desfavorable, la gerencia tiene

El ambiente laboral se considera favorable ya que las

El ambiente laboral se considera muy favorable

Enseguida se presentan los resultados obtenidos de la realización del trabajo de

8.2.1 Resultados del Cuestionario dirigido al Mando Gerencial, Administrativo y

a) Interpretación de las tablas:

Para obtener una calificación se realizó multiplicando el valor asignado a la opción de

La sumatoria del indicador se refiere al promedio obtenido en cada pregunta, el

Fórmula: Sumatoria indicador X Peso asignado / Punteo máximo

Desarrollo de fórmula: 14.71 * 20% / 15 = 19.62

Siempre Casi Algunas Muy Nunca

Siempre Casi Algunas Muy Nunca

Siempre Casi Algunas Muy Nunca

Resultados del indicador: Trabajo en Equipo

Siempre Casi Algunas Muy Nunca

105 0 0 0 0 105 21 5,00

(Fuente: Tabla Nº 10)

Resultado del Indicador: Motivación

Siempre Casi Algunas Muy Nunca

(Fuente: Tabla Nº 11)

PROMEDIO DE INDICADORES DEL AMBIENTE

Ponderación para los indicadores del ambiente Laboral