Análisis de la primera pregunta a responder 1

Hablar de funciones orgánicas tomaría mucho tiempo, son múltiples

los procesos que ocurren a diario, desde la activación o no de genes,
su regulación, las interacciones entre las diversas microbiotas y su
balance con los sistemas energéticos propio del individuo, etc.
Sucede que los alimentos son usados en su forma final como energía,
se ha tratado de cuantificar esta energía en cada macronutriente
(proteínas, grasas y carbohidratos), obteniéndose el término de
caloría (en realidad se dice kilocalorías). Básicamente lo que se hace
para calcular las conocidas calorías de cualquier alimento es
colocarlo en un calorímetro (equipo para medir las calorías),
quemarlo y observar el calor que genera. Bien ¿y todo esto qué tiene
que ver con nuestro metabolismo? ¿Acaso nuestro cuerpo funciona
como un calorímetro, “quemando” los macronutrientes y
"capturando" la energía generada? Pues va a ser que no. Hablar de
calorías solamente impone serias restricciones al entendimiento
humano de como funcionan y se usan los alimentos. El objetivo final
de cada alimento es obtener ATP (trifosfato de adenosina) que al
convertirse en ADP (difosfato de adenosina) genera entonces una
gran cantidad de energía, la chispa de la vida.