¿Qué instrumentos científicos se utilizan para

medir el volumen?
Los instrumentos científicos que miden el volumen de un gas, líquido o sólido se
llaman flujómetros. Incluyen probetas graduadas, jeringas, vasos y volumenómetros.
Estos instrumentos van desde lo simple hasta lo complejo. Los instrumentos sencillos,
como el cilindro graduado, implican más que un vaso de vidrio con marcas de
medición que figuran en la superficie. El volumenómetro, por otro lado, funciona por
desplazamiento, al medir el volumen de otra sustancia para obtener el volumen de la
sustancia original.

Probeta graduada
Muy familiar para niños en edad escolar, la probeta graduada es simplemente un tubo
largo con graduaciones a lo largo del costado que miden diferentes volúmenes en
mililitros u onzas de líquidos, tales como agua o una solución líquida. Una base está
unida a la parte inferior del tubo para mejorar la estabilidad. Para medir el volumen,
vierte el líquido en la probeta graduada y observa la graduación en la parte superior
que alcanza el líquido. Este es su volumen.

Jeringa
Una jeringa mide el volumen de una forma similar a un cilindro graduado. La jeringa
es un tubo pequeño con un émbolo y una aguja unida a cada lado. Las graduaciones
corren a lo largo del tubo que indica diferentes mediciones de volumen. Cuando se
trabaja con la sangre, por ejemplo, una enfermera extrae sangre de una vena con una
jeringa. Las graduaciones en el lado de la jeringa indican el volumen de la sangre que
se ha marcado.

Vaso de precipitados
Un vaso de precipitados parece una taza grande con un semi surtidor en el labio. Este
semi surtidor facilita el vaciado. El vaso de precipitados mide los líquidos cuando se
vierten en él. Hay muchos tipos de líquidos que pueden ser utilizados, incluyendo
agua, detergente o incluso batidos. Las graduaciones en el lado del vaso de
precipitados muestran lo que es el volumen del líquido. Los vasos de precipitados
también son convenientes para la medición de los volúmenes de sólidos. Para
determinar el volumen del sólido, llena un vaso de precipitados con una sustancia
líquida, ten en cuenta su volumen, a continuación, coloca un sólido en el vaso de
precipitados. La diferencia entre la nueva altura del líquido y la antigua indica el
volumen del sólido.

Volumenómetro
Un volumenómetro es un dispositivo complicado para medir el volumen de un sólido
de forma irregular, como las semillas en germinación o pequeñas raíces. Los sólidos
simples, como bloques de madera con dimensiones lineales, se pueden medir al tomar
su altura, anchura y longitud, y multiplicándolos. Con un objeto irregular, sin embargo,
no puede hacerse. Los volumenómetros vienen en varios diseños, pero la mayoría
utilizan mercurio líquido para medir indirectamente el volumen del objeto. El cambio
en el volumen del mercurio líquido indica el volumen del objeto.

El volumen
Es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo.
El volumen es una magnitud física derivada. La unidad para medir volúmenes en el Sistema
Internacional es el metro cúbico (m3) que corresponde al espacio que hay en el interior de un cubo
de 1 m de lado. Sin embargo, se utilizan más sus submúltiplos, el decímetro cúbico (dm 3) y el
centímetro cúbico (cm3). Sus equivalencias con el metro cúbico son:
1 m3 = 1 000 dm3
1 m3 = 1 000 000 cm3
Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la capacidad del
recipiente que los contiene, utilizando las unidades de capacidad, especialmente el litro (l) y el
mililitro (ml). Existe una equivalencias entre las unidades de volumen y las de capacidad:
1 l = 1 dm3 1 ml= 1 cm3

En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es la probeta.
Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.
Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el volumen de
líquidos(leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el líquido) y sólidos (midiendo el
volumen del líquido desplazado por el sólido, es decir la diferencia entre el nivel alcanzado por el
líquido solo y con el sólido sumergido).

Medición de
volúmenes
Para la realización de experimentos científicos, especialmente en química,
resulta necesario en muchas ocasiones medir volúmenes con gran precisión.

La medición de volumen involucra dos cuestiones:

1. Utilizar el dispositivo correcto de medición.

2. Saber usar el dispositivo.

Lo más usual es que la medición de volumen sea propia de líquidos, cuando

estos no son reaccionantes limitantes a usar en alguna situación de análisis
químico riguroso, en cuyo caso lo mejor es utilizar directamente el peso del
líquido. Si no se dispone de una balanza adecuada el peso se puede calcular
partiendo del volumen y utilizando la densidad de acuerdo a:

Peso (g) = Densidad (g/mL) x Volumen (mL)

La naturaleza de los dispositivos a utilizar para medir el volumen de líquidos

dependerá en gran medida de la cantidad a medir y de la exactitud requerida en
la medición, lo más común es que se utilice una probeta graduada en la mayor
parte de los casos cuando el volumen está entre más de 1 y 100 mL y una pipeta
graduada entre menos de 1 y hasta 5 mL.

Probetas graduadas
Las probetas graduadas (figura 1) son los dispositivos más utilizados en la medición de volúmenes de líquidos y los tam
encontrar probetas hasta de 1L. La forma usual de la probeta es la cilíndrica y están provistas de un pico en la boca par
Los volúmenes entre 2 y 100 mL se pueden medir con exactitud razonable si se utiliza la probeta de la medida adecuad
volumen de líquido a medir. Por ejemplo, si un procedimiento implica medir 3.5 mL de un determinado reactivo use un
menor precisión, además cuando se usa menos del 10% de la capacidad de un dispositivo esta resulta imprecisa. Para
mas abajo. Recuerde que si el reactivo es limitante, en todos los casos se debe pesar.

Si el reactivo a usar está en un recipiente razonablemente chico, por ejemplo, menos de 1 L y este tiene un cuello estre
contenedor y luego ajustar hasta el nivel necesario con una pipeta Pasteur (que se describe más abajo). Si el recipiente
de dos formas:

1. Usando una pipeta se van tomando cantidades y agregando a la probeta.

2. Poniendo algo de líquido primero en un beaker y luego transferirlo desde este a la probeta. Use una pip
en el beaker ya que los reactivos una vez sacados del contenedor original no deben volver a él y lo mej
 La determinación del nivel de líquido en la probe
plana, y esta puede estar combada hacia abajo o

Si el material del recipiente tiene fuertes fuerzas

recipiente (figura 2) y la superficie toma forma de
el caso del vidrio engrasado, o entre mercurio y v

A esta forma de U que toma la superficie del líqu

según el caso, en coincidencia con la linea corresp

Cuando hay afinidad entre el líquido y el material

vacía, lo que implica alguna imprecisión en la me
Figura 3
Figura 2 inclinada la "mojan" y luego lo desechan, operaci

La probeta "endulzada" solo recibirá la cantidad d

Un dispositivo de amplio uso es la pipeta graduada que es un cuerpo comúnmente cilíndrico graduado y abierto en ambos extremos con l
ser de vidrio o de plástico, estas últimas llamadas "desechables" se pueden reutilizar hasta que se dificulte ver las marcas de graduación.
Una buena selección de pipetas debe incluir:

1. Pipeta de 1 mL con divisiones calibradas a 0.01 mL.

2. Pipeta de 2 mL con divisiones calibradas a 0.01 mL.
3. Pipeta de 5 mL con divisiones calibradas a 0.1 mL.

Para operar con la pipeta graduada se introduce el extremo aguzado dentro del líquido a medir y este se hace ascender al cuerpo de la pip
La construcción del dispositivo es tal que si se mantiene tapado el extremo superior, por ejemplo, con un dedo de la mano, la columna no
en su interior.

Jamás llene la pipeta aspirando con la boca y luego tapando el extremo superior con los dedos, existen dispositivos de succión mecánicos
diferentes tipos las que se acoplan de forma estanca en el extremo superior de la pipeta y a través de un mecanismo de rotación permite
el nivel deseado, y el mismo mecanismo luego sirve para vaciar la pipeta (figura 2). Una alternativa mas barata es llenar la pipeta con un b
en la figura 3. El "pico" del bulbo de goma se introduce en el extremo de la pipeta hasta que ajuste en su diámetro interior, luego se aspir
se retira el bulbo y se tapa con uno de los dedos para retener el líquido en el interior. Con un poco de práctica es fácil, poniendo y quitand
que la columna de líquido baje hasta la marca deseada.

La calibración impresa en las pipetas graduadas es razonablemente precisa, pero con algo de práctica esta exactitud se puede mejorar. Un
siguiente:

1. Utilice una pipeta de volumen algo mayor que el que se va a medir, evite tener que vaciar completamente la pipeta cuando se tra
volumen previsto.
2. Coloque la bomba en el extremo superior de la pipeta ajustada de forma apropiada.
3. Introduzca el extremo agudo dentro del recipiente con el líquido a transferir.
4. Gire la perilla de la bomba en la dirección correcta hasta llenar la pipeta un tanto por encima de la marca de graduación m
5. Gire la perilla en dirección contraria vaciando la pipeta hasta que la columna de líquido coincida con la marca 0.00 mL.
6. Se traslada la pipeta al recipiente receptor y se gira la perilla en la dirección adecuada para vaciarla hasta la marca previs
7. Toque el extremo de la pipeta en la pared del recipiente para que se drene la última gota que queda "colgando".
8. Desecha el remanente que queda en la pipeta.
9. Recuerde que para ganar en exactitud siempre la medición debe hacerse como la diferencia entre dos marcas de calibrac

Pipetas graduadas
Pipetas Pasteur
Las pipetas Pasteur o pipetas de trasiego recuerdan el típico gotero de los medicamentos, pero con mayor volumen, y pueden ser mas lar

Estas pipetas tienen adjuntas en la boca superior un bulbo de goma y son indispensables para los trasiegos de rutina en el laboratorio y e

Hay pipetas Pasteur fabricadas como un solo cuerpo de polietileno que tienen incluida en la parte superior una zona ensanchada que rea
tienen el bulbo de goma debe evitarse que los reactivos lleguen a él ya que podrían dañar la goma.

Las pipetas Pasteur puede estar calibradas para usarlas en operaciones donde el volumen de líquido no debe ser muy preciso (figura 4 C)

Para trabajar con una pipeta Pasteur usted debe familiarizarse con la operación, para ello lo mejor es conocer su "reacción" cuando se ap
cosa que puede suceder si se aprieta este en demasía. Una forma adecuada es practicar un poco usando agua destilada, de esta forma us
tomar una determinada cantidad de líquido a groso modo. Incluso puede, usando un marcador y con práctica, hacer su propia calibración

Una cuestión importante que hay que tener en cuenta al usar la pipeta de trasiego es que no se puede asumir que un cierto número de g
son un mL aquí puede que no funcione.

Jeringas
Cuando se van a agregar líquidos puros o una solución a una mezcla reaccionante las jeringas son muy apropiadas, especialmente cuando
de la atmósfera. La aguja por donde se inyecta el líquido a la mezcla se introduce a través de un septum o tabique.

Las jeringas están graduadas en el cañón y cuando se usa el tamaño adecuado pueden entregar un volumen muy preciso, sin embargo, la
exactitud se pierde en estos casos.

Se deben lavar cuidadosamente después del uso con acetona u otro disolvente volátil, llenando el cañón con el disolvente y expulsándolo

Medir volumen con beakers o Erlenmeyers.

Los beakers y Erlenmeyers pueden tener marcas impresas de graduación, pero estos recipientes solo dan una apreciación "en crudo" del

3. MATERIAL DE USO FRECUENTE EN EL LABORATORIO

3.1. Descripción

En el laboratorio se puede encontrar material muy diverso y es importante conocer su

función puesto que de su correcto uso depende la calidad de los resultados obtenidos.

El material habitualmente utilizado en el laboratorio analítico se puede clasificar en:

 1. Material para la medida de volúmenes aproximados

2. Material volumétrico, para la medida de volúmenes con gran precisión.

3. Otro material de uso frecuente

3.1.1. Material para la medida de volúmenes aproximados

La medida de un volumen de forma aproximada se puede realizar mediantevasos de
precipitados, Probetas y matraces Erlenméyer.

Vasos de precipitados

La precisión que se alcanza con ellos es bastante baja y se emplean para contener
líquidos, realizar tratamiento de muestra y precipitaciones.

Los hay de distintos tamaños (50, 100, 250 y 1000 mL) y pueden ser de vidrio o de
plástico.

Vasos de precipitados de plástico Vasos de precipitados de vidrio

Probetas

Permiten medir volúmenes de forma aproximada, o transvasar y recoger líquidos. Se

fabrican de distintos tamaños y materiales (vidrio y plástico), siendo las capacidades
más frecuentes son 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500 y 1000 mL.
 Probetas de diferentes tamaños

Matraces Erlenmeyer

Este tipo de matraces se emplean principalmente en las valoraciones.

Matraces erlenméyer de 100 y 250 mL

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3.1.2 Material volumétrico

Este tipo de material permite la medida precisa de volúmenes. En este grupo se
incluyen buretas, pipetas graduadas, pipetas aforadas, micropipetas ymatraces
aforados. En función de su calidad, existen pipetas, matraces aforados y buretas de
clase A y de clase B. La clase A es de mayor calidad y es la que debe usarse en
Química Analítica.
Buretas

Se emplean para la medida precisa de volúmenes

variables y por lo tanto están divididas en muchas
divisiones pequeñas.

Se usan principalmente en valoraciones.

El tamaño común es de 25 y 50 mL, graduados

cada 0,1 mL.

Bureta de 25 mL

Pipetas aforadas

Se emplean para transferir un volumen exactamente conocido de disoluciones patrón o

de muestra

En la parte superior tienen un anillo grabado que se denomina línea de enrase. Si se

llena la pipeta hasta dicha línea y se descarga adecuadamente se vierte el volumen
que indique la pipeta.
 Pipetas aforadas de distintos tamaños

Se fabrican en diferentes tamaños y pueden tener una o dos marcas de enrase

(pipetas de doble enrase).

Pipeta aforada de un enrase Pipeta aforada de doble enrase

Pipetas graduadas
Se emplean para la para la medida de un volumen variable de líquido que se vierte.

Proporcionan una exactitud inferior a la de las pipetas aforadas salvo en el caso de las de 1 y 2 mL.

Pipetas graduadas de varios tamaños

Micropipetas

Transfieren volúmenes variables de unos pocos mililitros o microlitros de líquido.

Con esta pipeta se desplaza un volumen conocido y ajustable de aire de la punta

desechable de plástico haciendo un uso adecuado de las mismas.

Micropipeta

Vídeo donde se explica la forma de uso de la micropipeta.

Matraces aforados

Un matraz volumétrico o aforado es un recipiente de fondo plano con forma de pera

que tiene un cuello largo y delgado. La línea delgada, línea de enrase, grabada
alrededor del cuello indica el volumen de líquido contenido a una temperatura definida
y se denomina línea de enrase.

Matraces aforados de diversos tamaños

Los matraces aforados deben llevar tapones bien ajustados. Los tamaños más
comunes son 25, 50, 100, 250, 500 y 1000 mL. Se utilizan para la preparación
de disoluciones de concentración conocida.

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3.1.3. Otro material

Balanza

Instrumento que se utiliza para medir la masa de un cuerpo en comparación con la de

otros cuerpos de masas definidas. Fundamentalmente existen dos tipos:

 Analítica: precisión comprendida entre 0,1 y 0,05 mg y carga máxima entre 50

y 200 g.
 Granatario: precisión comprendida entre 0,1 y 0,001 g y carga máxima de
hasta 8000 g.
 Granatario Balanza analítica

Para ver su manejo se puede ver un video explicativo

Desecador

Recipiente de vidrio cerrado, con una

tapa de bordes esmerilados, que se
engrasan con silicona, de forma que el
cierre sea hermético. En su interior suele
ponerse un agente desecante para que
la atmosfera interna se mantenga libre
de humedad.

Se utiliza para guardar objetos y

sustancias en atmósfera seca. Desecador

Estufa

Armario metálico, aislado térmicamente, que se calienta mediante resistencias

eléctricas reguladas por un termostato. Se utiliza para el secado de sólidos y de
objetos.
Dosificador

Aparato que, mediante una carga y descarga

simple y rápida, suministra un volumen
preestablecido de líquido.
Su manejo se puede ver en un video.

Descárgate adobe flash player si no puedes verlo

Dosificador de volumen
variable

Propipeta

Dispositivo que se utiliza para succionar y verter líquidos a través de unapipeta.

Propipetas de diferentes tamaños y diseños

Pinza

Soporte de metal formado por dos piezas que sirven para sujetar distinto material de
laboratorio.
Otro material

Varillas Probeta Cuentagotas

Vidrios de reloj Escobillas Frascos lavadores

Frasco dosificador Agitador multiposiciones

Agitador multiposiciones Agitador magnético

 Electrodo de medida del pH Calefactor agitador

Conductímetro Conductímetro

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3.2. Limpieza del material

Para que los resultados obtenidos en el laboratorio sean fiables se ha de mantener la

mesa de trabajo perfectamente limpia y se debe limpiar el material de laboratorio de
forma adecuada. Y una vez utilizado el material, es aconsejable proceder a su limpieza
lo antes posible.
Todo el material de vidrio se lava primero con agua y jabón y se enjuaga con agua
del grifo. A continuación, se lava el material (por arrastre) con agua
destilada/desionizada realizando un mínimo de cuatro enjuagues.

El material limpio se deja boca arriba sobre la mesa o boca abajo sobre el papel de
filtro.

Lavado de pipeta por arrastre con agua desionizada

Cuando se requiere material seco, por ejemplo para pesar sobre un vaso, una vez
limpio se introduce en la Estufa, teniendo en cuenta que nunca se debe de poner en la
estufa el material volumétrico (pipetas, buretas, matraces aforados). Si debe estar
seco pude enjuagarse con etanol o acetona para acelerar el secado.

Cuando se usan pipetas y buretas (material volumétrico) se ha de tener la precaución

de ENJUAGARLAS ("ensuciarlas") CON LA DISOLUCIÓN QUE SE VA A MEDIR al menos
cuatro veces.

Como ejemplo se muestra un video en el que se efectúa la limpieza de una

bureta.

En algunos casos la limpieza anterior no resulta adecuada, y deben emplearse agentes

limpiadores más específicos o más enérgicos.
Jabones especiales: se trata de tensioactivos que se comercializan en forma de
polvo o de disolución. Presentan las ventajas de no producir espuma y de no dejar
residuos. Para limpiar el material, basta con sumergirlo durante varias horas en una
disolución de este tipo de jabón y seguidamente enjuagarlo con agua. Son
especialmente adecuados para la limpieza de material de vidrio en general.

Ácidos: habitualmente se utiliza una disolución de ácido nítrico al 10%. El material se

llena con esta disolución (o se sumerge en ella) durante el tiempo necesario, y a
continuación se enjuaga con agua desionizada.

Mezcla crómica: disolución de dicromato sódico o potásico en ácido sulfúrico muy

concentrado. Esta mezcla es especialmente adecuada para la limpieza y desengrasado
del material de vidrio. La disolución se vierte en el recipiente a limpiar y se deja actuar
durante la noche. Al día siguiente se vuelve a recoger la mezcla en una botella de
vidrio, que se debe mantener bien cerrada, conde se conserva para nuevos usos. Esta
disolución puede utilizarse repetidas veces hasta el momento que adquiera un color
verdoso en que se desecha.

Esta disolución es muy efectiva pero se adhiere fuertemente a las superficies de vidrio
y porcelana, por lo que es necesario realizar un enjuague muy exhaustivo del material
después de su limpieza con mezcla crómica para separar las últimas trazas de
dicromato que se hubieran adherido a las paredes del recipiente. La mezcla crómica
tiene los inconvenientes de ser potencialmente peligrosa, y la toxicidad de las sales de
cromo(VI).